九月伊始，2022年杭州亚运会宣传片会徽宣传片“西湖水，龙井茶”新鲜出炉，就遇到一阵“瓢泼秋雨”。宣传片中，美女茶艺师倒用茶夹拨茶的动作，被细心网友扒出，一时间引发“资深”茶人热议、批判。
且不论该片造成的社会舆论到底有多大，我们是不是需要反思：当下茶艺师培训是否真的有专业可谈？
喝茶，是简单的事，只要茶好喝，泡的好，无人在意。但从表演的角度来看，则是一个笑谈。
这些“资深”茶人，重视表演，远胜茶品本身的精神。
“艺”，解读，阐释，沟通，传达，挥发，以及用肢体语言赞美。“艺”的存在，使得无言之茶有了叙述，有了吟哦，有了雄辩；使得寂寞之茶有了鲜活，有了涌动，有了飞舞。一“艺”傍茶，茶则熠熠生辉，娓娓有韵。
可见，茶艺师存在的意义是“表演”，而非洗茶倒茶让人喝这么简单。
国家人社部早已明察茶艺师存在的尴尬境况，为规整茶艺培训乱象，防止乱收费，取缔了各种上岗证，曾于2016年取消茶艺师、评茶员等的考证和资质审定。
然政策实施不到一年，该惠民之策就被全国各地捍卫茶艺师证的热潮所击破。基于强烈保留茶艺师的呼声，考虑到更进一步弘扬传承民族茶文化需求，人社部于去年又恢复了培训考证，令茶业内某些操作者暗自窃喜。
究竟是“谁”保全了这些茶艺师的职称？
全国各地有成千上万的茶艺培训机构，披着弘扬茶文化的外衣，骨子里就是赚钱。
显然，林立国内的茶艺培训机构和所谓的“茶艺师”才是最终的受益者。
帕斯卡尔在《思想录》中说：
“我们自身的利益也是一种奇妙的工具，足以使我们眼花缭乱。”
如开设“国家高级茶艺师”精选课程的某大学堂，发文称：
“‘资深’茶爱好者变身‘评论家’，层出不穷。我们鼓励那些真正公正客观的茶评人。可是，一个重要条件是，茶评人专注评茶本身，专业客观。茶评人可品可藏，就是不能卖茶，更不能‘监制’、‘出品’。这样真正独立的茶评人，在当下茶界，却一个也没有。”
言辞义正，大有破乱象之势。堂而皇之的言辞背后，是他们微店内热闹的卖茶、卖茶具的生意。
其网站上介绍的诸名师，简介冗长，头衔众多。某老师所谓的高级茶艺师，就是三级，在茶艺师里是较低的级别。我朋友家卖茶看店的小姑娘入行一年就是高级了。还有一个什么级别也没有，其他头衔都是故弄玄虚，如此师资也敢开课教授，你说能教你什么呢？你又能学到什么呢？
而将自己的茶品捆绑销售的“老师”，利用茶学知识促销商品，学茶者能成为好的传播者与鉴赏者吗？
他们不是说茶界没一个批评者吗？龙爷我就是。
茶艺师类似的引导，背离了喝茶的个体差异性体验。从某种程度上说，是对学习者的八股教育和机械培训。
培训机构的水平该从何判断？有些茶艺培训机构打出的“资深授课茶艺老师”是高级茶艺师，初入门者乍一听真觉得很高级。查阅国家职业标准，茶艺师共分五个等级：初级茶艺师（五级）、中级茶艺师（四级）、高级茶艺师（三级）、茶艺技师（二级）、高级茶艺技师（一级）。
这些级别要怎么评定？部分严格的机构，要求从中级茶艺师开始考，有些可以直接考高级茶艺师。这样一来，这“高级茶艺师”就没有那么高级了，甚至只是一个入门级的。
一个获得国家认可的资格认证。无论合理与否，民众都会盲从，以为“存在即合理。”很多茶艺师因在抖音等各种网络平台及APP开茶艺（泡茶）直播，当起了网红，圈粉无数。
她们一般以诸如茶艺仙子、茶水仙儿等不沾风尘的昵称自诩，或着古装、或戴面纱，晒脸晒肉晒妖媚晒清纯晒泡茶之态无所不晒，其实质也是想从你的腰包里掏钱。
茶之道，在他们手里成为某种获取资本的套路和手段。妩媚也好，诱惑也罢，这些茶艺师的泡茶之术，不是为饮而泡，亦不像是为艺术而艺术，因此无法归为行为艺术，正如书法界“大书、特书”丑书一样，乱象横斜，不堪入目。
故有人调侃说：“天山鸟飞绝，万径人踪灭，孤舟蓑笠翁，茶服小姐姐……”意味深长。
以茶问道、求道，赋予茶以神性、隐秘和佛性。简而言之，喝茶是一种生活，茶道应该是自然至善的。
我们且看日本的茶艺。近茶室要净手，入茶室要躬身，茶室布置十分自然和谐，如果墙上挂有花主体的画，那么席上绝不会再有任何插花；如果茶壶是圆的，茶杯一定是方的。没有重复，就意味着没有多余，没有拖泥带水。所有的陈设，包括茶艺师的举动，都是减到极简，恰到妙处，目的使茶客全部身心不受外在影响和阻碍，深深沉浸在与茶的品味、体悟交流中。
《茶艺师》国家职业标准编写专家、泊园系列品牌创始人张卫华先生说：
“随着人们对茶文化感知的深入，茶界内外对‘茶艺表演’异议不断，新标准已改为‘茶艺演示’。演示：通过一些方式和工具，将信息传达给他人，是一种信息传达的行为方式。利用实验或实物、工具把事物的过程显示出来的过程，让人认识或理解。”
他认为，当下茶艺师及茶艺师培训之乱象，主要存在于一些非品牌的小微培训机构，他们完全以利己为目的，对行业发展没有丝毫责任感。而已具备品牌的培训机构，基本上都能严于律己，以行业发展为己任，这对茶产业发展是有利的。所以，希望我能抓出真正的“茶艺李鬼”。
很多茶艺师，窃茶之名，张牙舞爪，搔首弄姿，以夸张、做作的手法和姿态展示着他们的泡茶技艺。他们身着古装，打扮成仙女、大神的模样，手蹈足舞，惺惺作态，装着一副不食人间烟火之貌，措辞朦胧，玄乎其玄，仿佛想引领我们进入他们执迷的古代世界。
古人生活的世界是何模样，是否有茶艺师这一形象，若有？是否真有这一套繁缛、做作的泡茶艺术。
把“茶艺师”那一套不入“主流”的表演搬在茶桌上去品赏，我们是否看得下去？听得下去？喝得下去？
即便看完脸不红心不跳，喝起来茶是否真的有“艺”的味道？听起来是否有“修辞立其诚”的诚？
帕斯卡尔在《思想录》中还说过：
“最可哀的事就是看到人人都只考虑手段而不顾目的。”
茶艺师既非一种纯粹的职业，也非茶道的必要环节，注定只能是一种另类的存在。
另类不是出类拔萃，而是与世道格格不入。这与他们的奇装异服、言行举止大有同工。他们所受的培训、文化教养为他们铺开了这条与社会殊途渐远的不归之路。
茶作为一门国粹，茶文化于国于民不可不重视，但茶艺师这一角色被妖魔化，它对中国茶文化的发展、传承、传播、弘扬，国际地位，以及“文化自信”的建立无足轻重。
那么，茶道中，茶艺师到底可有还是可无？
在茶桌上，少个做作的茶艺师在场，喝什么样的茶是什么样的味，爱茶之人皆懂茶艺，能泡好茶，能品好茶。
某友闲谈中称：
“一次茶会，茶艺师泡茶分享，大家默默喝完没有说话，茶艺师见状打破沉默，问大家有没有喝到鸭屎香，众人随即一脸懵，但可能是为了不显外行，还真有人连声应对，点头发出长长的‘嗯......’”
这也许只是朋友为调侃装逼茶艺师讲的一个笑话，但可以从中看出他对茶艺师的见地。
随后，他接着说：
“茶会过后，茶艺师拿出一本张德芬的《如何成为更好的自己》，要求在座各位接力朗读，然后说出茶给自己带来的影响。人群中一壮汉，声情并茂地读了一段，谈到影响直说茶是他的灵魂伴侣，这位茶艺师就是媒人，我，服，了！”
他笑了笑，接着说：
“培训卖茶，长袍大褂也行，装神弄鬼，借机开课卜卦，就真的不能忍了。据说这课是请了知名老道，教人认八字，探索八卦，还与时俱进，用八字APP测算每日运势。问这和茶学有关？玄师摸着胸前的金色大佛牌说了一句：茶禅一味。更为关键的是，还真有人信，学徒每期十几二十个。”
这一连桩，与传销何异？令人汗颜。
泡茶、喝茶本身确实是可严谨，也可随意的事，生活亦然。但如果不严谨，而是做作、别扭和装逼呢？
茶文化的概念太宽泛，而文化是不可学的，当你无限深入它时，它自然而然就会渗入你的精神世界。你若想知道茶史，那你就去查阅历史典籍，去各地实地考察，搜集各种历史资料；你若想知道如何做茶，那你就深入茶山，与民同乐，虚心向每一位茶农学习请教。这些，都是学习茶文化的过程。
常有朋友问，在哪里可以学到真正的茶文化？
我可能会推荐中国茶叶学会的周智修老师，是因为她致力茶艺，知行合一，尤其杰出。她二十多年如一日，耕耘在茶艺培训的讲台上，组织并参与编写30余套茶艺培训教材。她组织创办的两届全国茶艺大赛，吸引全国各地7000余名选手参赛。她组织起草的大赛技术规已成为各地茶艺大赛的评分标准，其最新出版的《习茶精要详解》是一本学习茶道与茶艺堪称典范的著作。
茶道的本质在于生活，自古以来，为茶人都在强调真实感受的传递。茶之美，原初就是朴素主义的，茶艺与茶文化的精神从来都是大道至简、返璞归真。只有待繁华落尽，才能体验落叶归根的深刻。
古人之训，不可不扬。茶人应气度从容，怀以古仁人之心去感化饮者。但这世间并非所有的事物都能接受春风化雨。
面对这样的世道，我的眼中容不下沙子，尽管要接受千磨万击，但我仍然不会放下茶界独立批评者的理想和担当，砥砺前行。
“起舞弄清影，何似在人间”，当你喝茶喝到兴致，与其听看茶艺师的所谓表演，不如独自起舞。
九月伊始，2022年杭州亚运会宣传片会徽宣传片“西湖水，龙井茶”新鲜出炉，就遇到一阵“瓢泼秋雨”。宣传片中，美女茶艺师倒用茶夹拨茶的动作，被细心网友扒出，一时间引发“资深”茶人热议、批判。
且不论该片造成的社会舆论到底有多大，我们是不是需要反思：当下茶艺师培训是否真的有专业可谈？
喝茶，是简单的事，只要茶好喝，泡的好，无人在意。但从表演的角度来看，则是一个笑谈。
这些“资深”茶人，重视表演，远胜茶品本身的精神。
“艺”，解读，阐释，沟通，传达，挥发，以及用肢体语言赞美。“艺”的存在，使得无言之茶有了叙述，有了吟哦，有了雄辩；使得寂寞之茶有了鲜活，有了涌动，有了飞舞。一“艺”傍茶，茶则熠熠生辉，娓娓有韵。
可见，茶艺师存在的意义是“表演”，而非洗茶倒茶让人喝这么简单。
国家人社部早已明察茶艺师存在的尴尬境况，为规整茶艺培训乱象，防止乱收费，取缔了各种上岗证，曾于2016年取消茶艺师、评茶员等的考证和资质审定。
然政策实施不到一年，该惠民之策就被全国各地捍卫茶艺师证的热潮所击破。基于强烈保留茶艺师的呼声，考虑到更进一步弘扬传承民族茶文化需求，人社部于去年又恢复了培训考证，令茶业内某些操作者暗自窃喜。
究竟是“谁”保全了这些茶艺师的职称？
全国各地有成千上万的茶艺培训机构，披着弘扬茶文化的外衣，骨子里就是赚钱。
显然，林立国内的茶艺培训机构和所谓的“茶艺师”才是最终的受益者。
帕斯卡尔在《思想录》中说：
“我们自身的利益也是一种奇妙的工具，足以使我们眼花缭乱。”
如开设“国家高级茶艺师”精选课程的云南某大学堂，发文称：
“‘资深’茶爱好者变身‘评论家’，层出不穷。我们鼓励那些真正公正客观的茶评人。可是，一个重要条件是，茶评人专注评茶本身，专业客观。茶评人可品可藏，就是不能卖茶，更不能‘监制’、‘出品’。这样真正独立的茶评人，在当下茶界，却一个也没有。”
言辞义正，大有破乱象之势。堂而皇之的言辞背后，是他们微店内热闹的卖茶、卖茶具的生意。
其网站上介绍的诸名师，简介冗长，头衔众多。某老师所谓的高级茶艺师，就是三级，在茶艺师里是较低的级别。我朋友家卖茶看店的小姑娘入行一年就是高级了。还有一个什么级别也没有，其他头衔都是故弄玄虚，如此师资也敢开课教授，你说能教你什么呢？你又能学到什么呢？
而将自己的茶品捆绑销售的“老师”，利用茶学知识促销商品，学茶者能成为好的传播者与鉴赏者吗？
他们不是说茶界没一个批评者吗？龙爷我就是。
茶艺师类似的引导，背离了喝茶的个体差异性体验。从某种程度上说，是对学习者的八股教育和机械培训。
培训机构的水平该从何判断？有些茶艺培训机构打出的“资深授课茶艺老师”是高级茶艺师，初入门者乍一听真觉得很高级。查阅国家职业标准，茶艺师共分五个等级：初级茶艺师（五级）、中级茶艺师（四级）、高级茶艺师（三级）、茶艺技师（二级）、高级茶艺技师（一级）。
这些级别要怎么评定？部分严格的机构，要求从中级茶艺师开始考，有些可以直接考高级茶艺师。这样一来，这“高级茶艺师”就没有那么高级了，甚至只是一个入门级的。
一个获得国家认可的资格认证。无论合理与否，民众都会盲从，以为“存在即合理。”很多茶艺师因在抖音等各种网络平台及APP开茶艺（泡茶）直播，当起了网红，圈粉无数。
她们一般以诸如茶艺仙子、茶水仙儿等不沾风尘的昵称自诩，或着古装、或戴面纱，晒脸晒肉晒妖媚晒清纯晒泡茶之态无所不晒，其实质也是想从你的腰包里掏钱。
茶之道，在他们手里成为某种获取资本的套路和手段。妩媚也好，诱惑也罢，这些茶艺师的泡茶之术，不是为饮而泡，亦不像是为艺术而艺术，因此无法归为行为艺术，正如书法界“大书、特书”丑书一样，乱象横斜，不堪入目。
故有人调侃说：“天山鸟飞绝，万径人踪灭，孤舟蓑笠翁，茶服小姐姐……”意味深长。
以茶问道、求道，赋予茶以神性、隐秘和佛性。简而言之，喝茶是一种生活，茶道应该是自然至善的。
我们且看日本的茶艺。近茶室要净手，入茶室要躬身，茶室布置十分自然和谐，如果墙上挂有花主体的画，那么席上绝不会再有任何插花；如果茶壶是圆的，茶杯一定是方的。没有重复，就意味着没有多余，没有拖泥带水。所有的陈设，包括茶艺师的举动，都是减到极简，恰到妙处，目的使茶客全部身心不受外在影响和阻碍，深深沉浸在与茶的品味、体悟交流中。
《茶艺师》国家职业标准编写专家、泊园系列品牌创始人张卫华先生说：
“随着人们对茶文化感知的深入，茶界内外对‘茶艺表演’异议不断，新标准已改为‘茶艺演示’。演示：通过一些方式和工具，将信息传达给他人，是一种信息传达的行为方式。利用实验或实物、工具把事物的过程显示出来的过程，让人认识或理解。”
他认为，当下茶艺师及茶艺师培训之乱象，主要存在于一些非品牌的小微培训机构，他们完全以利己为目的，对行业发展没有丝毫责任感。而已具备品牌的培训机构，基本上都能严于律己，以行业发展为己任，这对茶产业发展是有利的。所以，希望我能抓出真正的“茶艺李鬼”。
很多茶艺师，窃茶之名，张牙舞爪，搔首弄姿，以夸张、做作的手法和姿态展示着他们的泡茶技艺。他们身着古装，打扮成仙女、大神的模样，手蹈足舞，惺惺作态，装着一副不食人间烟火之貌，措辞朦胧，玄乎其玄，仿佛想引领我们进入他们执迷的古代世界。
古人生活的世界是何模样，是否有茶艺师这一形象，若有？是否真有这一套繁缛、做作的泡茶艺术。
把“茶艺师”那一套不入“主流”的表演搬在茶桌上去品赏，我们是否看得下去？听得下去？喝得下去？
即便看完脸不红心不跳，喝起来茶是否真的有“艺”的味道？听起来是否有“修辞立其诚”的诚？
帕斯卡尔在《思想录》中还说过：
“最可哀的事就是看到人人都只考虑手段而不顾目的。”
茶艺师既非一种纯粹的职业，也非茶道的必要环节，注定只能是一种另类的存在。
另类不是出类拔萃，而是与世道格格不入。这与他们的奇装异服、言行举止大有同工。他们所受的培训、文化教养为他们铺开了这条与社会殊途渐远的不归之路。
茶作为一门国粹，茶文化于国于民不可不重视，但茶艺师这一角色被妖魔化，它对中国茶文化的发展、传承、传播、弘扬，国际地位，以及“文化自信”的建立无足轻重。
那么，茶道中，茶艺师到底可有还是可无？
在茶桌上，少个做作的茶艺师在场，喝什么样的茶是什么样的味，爱茶之人皆懂茶艺，能泡好茶，能品好茶。
某友闲谈中称：
“一次茶会，茶艺师泡茶分享，大家默默喝完没有说话，茶艺师见状打破沉默，问大家有没有喝到鸭屎香，众人随即一脸懵，但可能是为了不显外行，还真有人连声应对，点头发出长长的‘嗯......’”
这也许只是朋友为调侃装逼茶艺师讲的一个笑话，但可以从中看出他对茶艺师的见地。
随后，他接着说：
“茶会过后，茶艺师拿出一本张德芬的《如何成为更好的自己》，要求在座各位接力朗读，然后说出茶给自己带来的影响。人群中一壮汉，声情并茂地读了一段，谈到影响直说茶是他的灵魂伴侣，这位茶艺师就是媒人，我，服，了！”
他笑了笑，接着说：
“培训卖茶，长袍大褂也行，装神弄鬼，借机开课卜卦，就真的不能忍了。据说这课是请了知名老道，教人认八字，探索八卦，还与时俱进，用八字APP测算每日运势。问这和茶学有关？玄师摸着胸前的金色大佛牌说了一句：茶禅一味。更为关键的是，还真有人信，学徒每期十几二十个。”
这一连桩，与传销何异？令人汗颜。
泡茶、喝茶本身确实是可严谨，也可随意的事，生活亦然。但如果不严谨，而是做作、别扭和装逼呢？
茶文化的概念太宽泛，而文化是不可学的，当你无限深入它时，它自然而然就会渗入你的精神世界。你若想知道茶史，那你就去查阅历史典籍，去各地实地考察，搜集各种历史资料；你若想知道如何做茶，那你就深入茶山，与民同乐，虚心向每一位茶农学习请教。这些，都是学习茶文化的过程。
常有朋友问，在哪里可以学到真正的茶文化？
我可能会推荐中国茶叶学会的周智修老师，是因为她致力茶艺，知行合一，尤其杰出。她二十多年如一日，耕耘在茶艺培训的讲台上，组织并参与编写30余套茶艺培训教材。她组织创办的两届全国茶艺大赛，吸引全国各地7000余名选手参赛。她组织起草的大赛技术规已成为各地茶艺大赛的评分标准，其最新出版的《习茶精要详解》是一本学习茶道与茶艺堪称典范的著作。
茶道的本质在于生活，自古以来，为茶人都在强调真实感受的传递。茶之美，原初就是朴素主义的，茶艺与茶文化的精神从来都是大道至简、返璞归真。只有待繁华落尽，才能体验落叶归根的深刻。
古人之训，不可不扬。茶人应气度从容，怀以古仁人之心去感化饮者。但这世间并非所有的事物都能接受春风化雨。
面对这样的世道，我的眼中容不下沙子，尽管要接受千磨万击，但我仍然不会放下茶界独立批评者的理想和担当，砥砺前行。
“起舞弄清影，何似在人间”，当你喝茶喝到兴致，与其听看茶艺师的所谓表演，不如独自起舞。
版权声明：本文内容由“石一龙”（susongyilong）授权转载，作者石一龙，仅供学习使用。「茶叶江湖」高度重视知识产权保护。当如发现本公众号信息含有侵犯其著作权的内容时，请联系我们，我们将其立即删除。
茶叶江湖
微信ID丨jianghutea
7月10日，人社部发布：水平评价类技能人员职业资格退出目录。
76个退出目录中，茶行业的茶艺师和评茶员就在其中。
1999年，茶艺师正式列入《中华人民共和国职业分类大典》。2015年，评茶员也正式列入。
21年后，今年9月30日，茶艺师将退出国家职业资格目录。评茶员刚过5年，今年12月31日，也将退出国家职业资格目录。
茶行业两个举足轻重的职业资格证，走向何方?茶艺师，今后何去何从?
- 01 -
几家欢乐几家愁
一听茶艺师和评茶员即将退出国家职业资格，茶行业很多有证或想考证的小伙伴，马上就慌了。
以后是不是没有茶艺师和评茶员这两个证了。
当然不是，茶艺师和评茶员这两个职业依然有，但以后这两个证不是由国家评定，而是变成第三方机构评定。
国家考核突然变成第三方机构评定，如此一来，几家欢乐几家愁。
第三方机构评定，从业者更专业
改为第三方评定的最大好处，唯一好处，在于培养更专业的人才。六大茶类的知识肯定还有，但考证的人可以专攻自己喜欢的茶类，喜欢普洱茶的，想从事普洱茶，只需要对普洱茶精益求精即可，其他六大茶类知识，略懂就行。
国家考核转由第三方机构评定，最大的好处，就是让从业者更专业，满足各大茶类的专业需求。
但这一取消，带来的问题也不少。
最核心的，第三方机构是谁?
当地人事部门?还是茶叶协会?或者行业龙头企业?
如果交由当地人事部门评定还好，毕竟还在公有制范围内，大家都认可。
如果交给了其他机构。以前国家考核的东西，如今交给了市场!各种茶叶培训机构会如雨后春笋般冒出来，很多人不想卖茶了，开个茶叶培训机构活得更滋润(大学里，茶学专业有广阔的市场)。
如果第三方机构在行业内没有足够的号召力，那证书含金量直线下降，以前考个国家级的，在一些小茶企可以持证上岗。如果，第三方机构跟茶老板不熟的话，茶老板可能不认，也就是说，证书权威性下降。
考证的人大多是从事茶叶的小哥哥小姐姐，更多是大学茶学专业的人。以前，国家认可的茶艺师、评茶员几乎人人都想考。
如今交由第三方机构评定后，选哪家机构，考哪一家的，又是个问题。学费也是不小的一笔，这一点，家里有娃的朋友最能理解，培训什么课程，都是一大笔开销。
避不了的选择困难症
考茶艺师的人以前看《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程。如今考核依据是什么，新颁布的《茶艺师国家职业技能标准》《评茶员国家职业技能标准》?找《茶艺师》《评茶员》的题库?
如果要培养专业的茶叶人才，普洱茶越陈越香、名山古纯。白茶一年茶三年药七年宝。黑茶的千两茶，金花技术……
各大茶类，各有各的核心理念，一套教材显然不能满足所有茶类的需求，卖教材的人也多了(销量最好的书就是教材)。
总之，国家考核交予市场主体由市场决定，说明对茶艺师、评茶员的人才要求越来越专业，同时，考证费用、成本也越来越高。
而有国家认可的证书的人，手里的小本本，含金量也越来越高。
- 02 -
玫瑰不叫玫瑰，依然芳香如故
评茶员也好，茶艺师也罢，术业有专攻，而最终，都是为了服务茶叶市场。
评茶员以感觉器官评定茶叶品质，色、香、味、形等方面。在普洱茶行业，满地的台地茶冒充古树茶，行业最大的痛点是山头信任危机。
如果评茶员能靠感官分辨出普洱茶是不是古树，绝对能在普洱茶行业吃香喝辣，但这样的核心技能，绝大多数评茶员显然不具备(行业内，基本没人能做到)。
随着国家认证评茶员资质的取消，普洱茶行业，评茶员需求将会进一步减小。
茶艺师，却是整个茶行业的刚需。
茶行业仍然以线下为主，依然是传统行业。
我国茶叶销售，电商平台只占茶叶销量的8.6%，茶行业的主体，仍然是几十万家线下门店，这就决定了，纵然国家认证改成第三方机构认证，茶艺师仍然有很大的市场空间，茶叶店里少不了小姐姐小哥哥，但对茶艺师的要求也更高。
外行人理解的茶艺师，大概是每天坐着泡泡茶，就有收入。其实，这是对茶艺师最大的误解。
茶艺师，要泡得了茶叶，做得了销售，还搬得了仓库。总之，只要和卖茶有关的，茶艺师都做(大多数公司都是这样)。
茶艺师，最核心的技能是泡茶，不仅要泡得美，还要泡得好喝，最终目的还是为了促成交易。
这决定了茶艺师真正的技能，不是学习哪一款教材，不是考什么级别的证书，而是实用。
茶艺师，书生与江湖
书生与江湖，永远是江湖更胜一筹，这在任何行业都一样。
诸葛亮顶级书生，始终被卖鞋起家的刘备驾驭。刘备临死前，还以退为进，将了诸葛亮一军。表面说如果阿斗扶不起来，丞相可自立为成都之主，吓得诸葛亮连忙磕头，表示绝对不敢，愿效死命。
背地里又对赵云使了一招：之所以不中用子龙你，是好钢要用在刀刃上，以后我儿子交给你了，你要好好保护他。
茶艺师也是一样，表面上只需要泡泡茶，跟上门的客户聊聊天。但证书只是加分项，核心目标只有一个，卖茶(体验生活的除外)!
纵然有最高等级的茶艺师证书，但泡茶不美，泡茶不香、还没味，把顶级好茶泡出9块9包邮的水平。与客户交谈，三言两语得罪人，百人无法成交一单。这样的茶艺师，没有哪家公司敢聘用。
相反的，纵然没有茶艺师证，能按照客户需求，泡出不同的口味。客户喜欢蜜香，就泡出香味。客户喜欢汤感，就泡得细腻甜美，通过控制注水、时间、出汤，把一款茶，泡出千滋百味。与人交谈，多理解、多倾听，宁可服软，也不与人争个一二，这才是茶的智慧。
按照教材照本宣科，肯定不行，在茶圈混，江湖方显真才实学。
书生，只研习书本;江湖，却执着于对“茶”的领悟!
面对懂茶的人，不懂茶的人
懂茶的人嫌弃不懂茶的人，不懂茶的人又说懂茶的人装。这是任何茶艺师都要面对的。
茶叶，是最特别的饮料。国人追捧的法国葡萄酒，因为香气口感回味令人着迷。但喝了茶之后，就发现：茶的香味，不仅有嗅到的气体香，更有令人着迷的汤香。
茶的口感不仅有天鹅绒般的质感，也有细腻的水路。茶，还具备任何葡萄酒都不具备的生津，好茶入喉，满口生津，只可意会，很难言传。
一款好茶，如顶级名庄葡萄酒，令人着迷。但是，茶是唯一具备精神属性的饮料，这也是茶客无法离开茶的重要原因。
懂茶的人与不懂茶的人，始终困扰着茶艺师，茶艺师如果看不透，很容易得罪人。
有的人懂茶，喝茶讲究仪式感。一饼好茶，三五好友，炉火慢煮，细细品味。这样的生活，光想就觉得很美。
有的人不懂茶，喝茶只为解渴，三杯下肚，也是分外舒服。然而，懂茶的人看在眼里，牛饮简直就是对茶的亵渎。
殊不知，口渴牛饮也好，闲情慢煮也罢，每一种都是生活方式，根据不同的人，不同的喜好，不同的场景，大家开心就好。
或许，一个人，终其一生，也无法悟透一款茶，人生如茶也好，先苦后甜也罢。细细慢品也好，海喝牛饮也罢。
只需要明白，茶行业，有一种人，不懂茶，只追求性价比。更有一种人，懂茶，他们有一种东西，叫茶叶情怀。
面对不同年龄的人，求同存异
人到中年，方才知晓茶的好。既有健康、养生的功效，又可以作为情感的寄托。可以说，喝茶的人，绝大多数是中年人。
20多岁的茶艺师小姐姐，面对40岁的老茶客，一个买茶，一个卖茶，说的津津有味，但意见不同的事，也时有发生。
20岁的小姐姐泡茶，注重一款茶的香气口感滋味，着重把茶叶质量介绍给老茶客。但老茶客心里，天下茶叶，已经喝过十之七八。人生所求，不过在茶里寻一二知己，说起茶来，张口人生如茶，闭口大道至简。
听得20岁的茶艺师一脸懵逼，人生如茶是啥?大道至简又是啥?以前还听说过禅茶一味呢!
年轻茶艺师有自己的生活方式，40岁的老茶客有看人无数的阅历。这都没有错，一杯茶，年龄不同，所求不同而已。
20岁的茶艺师，在40岁的老茶客面前，捧着一杯茶，大谈人生如茶，额...画面感太强，这无异于关公面前耍大刀，老茶客未必看得下去。
20岁有20岁的样子，泡茶就好好泡茶，泡茶姿势要美，茶汤入杯要香，最重要的是对长辈多三分尊重(任何行业都一样)。
等20岁的茶艺师到了40岁，有了人生阅历，尝过生活的酸甜苦辣，有了生活经验。那时候，简简单单一句人生如茶，不同的人，不同的理解，话音出口，只可意会。
重要的事说三遍，茶艺师小姐姐，面对长辈，无论懂茶也好，不懂茶也罢，都该敬他三分，敬他三分，敬他三分，尤其在茶行业。
茶艺师，绕不开的茶道
70年来，中国市场倒闭的饮料，少说也有上百家，几十种。唯独茶叶，绵延千年而不衰，因为国人喝茶，更讲究精神属性。国人喝茶，绕不开的茶道。
“道”，精神层面的东西，可理解为一个人的内在修养，某种感悟。
茶道也是一样，无论一个人对茶的感悟多么深刻，那仅代表他的立场与观点。一个人的经历，感知、年龄、背景、学识、经验、情感、智力等因素不同，各人的认知体悟自然不同。
一个人喝茶的时间、地点、对象，甚至泡茶的水不同，所理解的茶道自然不同。
子非鱼，焉知鱼之乐!茶道，终究是自己悟出来，不同的人，不同的理解，当求同存异。
一杯茶，怎么理解都行，有的人为了喝，有的人当成精神的寄托。茶艺师最忌讳的，便是为了争一个“茶道”，与人争得面红耳赤。
茶艺师只需记住：一个人理解的茶道，一定和他的生活经历有关。记住这个中心，余下的，自由发挥罢。
这世间的事，正如一杯茶，上一秒还是温的，下一秒便凉了，再把冷茶温热，却也不是最初的味道。
世事多变，茶艺师也好，评茶员也罢。评选方式也好、书生江湖也罢，总要适合时宜!
往日的教条无法适应时下的需求，总该图变，六大茶类知识背得滚瓜烂熟，却只对普洱茶情有独钟，倒也有英雄无用武之地的嫌疑。
只是，无论茶艺师，还是评茶员，纵然选评方式如何改变，都和茶行业其他从业者一样，只为了在茶叶这个江湖里，得一隅生存的环境。
唯有，一杯茶，敬往昔岁月!
一杯茶，敬未来可期!
一杯茶，敬顺其自然!
来源： 网茶会习茶社
