第二届中国饭店业发展大会，云鼎柑普为酒店/饭店业服务品质赋能，收获满满好评！
2019年4月11-12日，由世界旅游联盟、湖南省文化和旅游厅指导，湖南省旅游饭店协会、中国饭店品质联盟、广东省酒店行业协会等单位联合主办，全国20个省市旅游饭店协会协办的第二届中国饭店业发展大会在长沙举行。
本次大会吸引了来自中国文旅行业政、产、学、研等领域的知名机构和产业链高层共千余名代表参加。汇聚了20个省市星级酒店负责人约1500人的顶级盛宴。
本届大会以“做新时代中国饭店业的追梦人”为主题，倡议推动中国饭店业高质量发展，旨在提升中国饭店业的行业地位，推动行业的健康和可持续发展，研究和探讨中国饭店业供需不充分、效能不匹配等深层次问题，积极引导行业从速度数量型向质量效益型转变，倡导以品质促发展、以发展带动品质提升的行业共识，努力构建供需市场和谐稳定、消费者放心消费、从业者乐尽职守的良好氛围。
云鼎柑普为酒店/饭店业服务品质赋能
未来社会对酒店的要求必定是高品质服务的要求，事无巨细到一杯茶，我们也该给客户最好的体验。
然而目前市面上对茶包的认知还停留在“茶渣、茶粉、碎末、边角料所做成的茶包”。
但这并不能成为真正的袋泡茶，袋泡茶做为最便捷、传播性最广泛的茶体，它更应该成为中国茶的代表，成为中国茶走向世界的一张名片，同时为酒店行业服务品质加分。
此次盛会中，云鼎柑普全面推出高品质健康茶——陈皮普洱龙珠袋泡茶，旨在以卓越的品质为酒店/饭店业服务品质赋能。现场反响热烈，好评不断。
新品亮相——陈皮普洱龙珠袋泡茶·熟茶
【云鼎袋泡茶】
6年布朗古树普洱熟茶+6年新会核心区陈皮
古法工艺+环保用材
我们拒接茶渣、茶粉、碎末、边角料！
我们只做真茶、好茶、健康茶！
1、有产地、有出处、可追溯
配料：国之两大瑰宝
云南古树普洱——出自云南普洱之乡西双版纳！
新会国宝陈皮——出自陈皮之乡新会核心产区！
泡开后清晰可见的陈皮丝和茶叶，纯天然无添加，真材实料，茶叶品质直观可见。
2、古法传承工艺
将陈皮剪成丝，和茶以1:3的黄金比例搭配，再手工揉搓成珠形。
外形玲珑小巧，用料精细考究，由于陈皮普洱龙珠整体外形精致小巧，所以对茶料和陈皮丝的条索精细度要求很高。每一颗都是纯手工，每一颗都经过精心挑选，4重检测，健康天然。
3、环保用材
三角包采用的是新型环保可降解的食品级玉米纤维，在保证茶叶质量的同时，追求低碳化、绿色化的生活。
4、口感
古树普洱熟茶，具有汤浓、香高、水润的特点，滋味饱满持久耐泡，茶汤醇厚细腻；加之陈皮的陈香，回味爽适，甜感明显持久；陈皮清醇的陈香之味和普洱茶醇厚的醇香之味相互交融，形成独特的口感与风味。
5、养生
6年的普洱茶熟茶原料内含物质丰富，搭配6年的陈皮，略显陈香，成就了一颗甜润醇滑的陈皮普洱龙珠，倍具养生效果！
云鼎柑普袋泡茶，向世界敬上一杯柑普好茶！
原创：云鼎品牌部
云鼎柑普，作为国内首家正式推出系列柑普生茶的企业，打破传统只生产柑普熟茶产品模式，其公司研制一系列的柑普茶（包括柑普生茶和柑普熟茶），深受业界和茶友们的喜爱。
在2018年珠海国际茶博会上，云鼎柑普的茶品更是做为大会指定专用柑普茶，得到了茶友们的好评！借本届茶博会契机，亚太茶业全媒体有幸采访到了云鼎柑普茶业创始人赖惠清先生，以下是赖惠清先生与记者的采访内容：
亚太茶业：云鼎柑普茶推出的生柑普茶，一直坚持以上等生茶为原料，使用全生晒工艺为制茶原则，在行业内可谓是独树一帜。因为用生茶制柑普茶的成本很高，通常企业并不愿意去尝试，但是云鼎柑普已经坚持了4年，这是一份怎样的坚持？
赖惠清：一家企业想做好茶，首先一定要有一种情怀、一种理念，特别是当企业做到一定的高度时，还要有一种使命感。做茶最终目的是要有人来喝，而人们喝茶则是为了保持健康，特别在精神层面上能够享受到愉悦感。一款茶，健康、好喝，能够长期地保存下去，存得越久就越好喝，也越有养生价值，达到其效用最大化，这便是茶的“生命”所在。
初始，业内的柑普茶皆以熟茶为原料，加上陈皮，非常特别。但是熟茶经过发酵、烘焙后，养生价值其实不比生茶，生茶口感非常好，我个人也一直喜欢喝古树普洱生茶，当时便寻思着要买一些柑普生茶，结果寻了一圈，发现市面上都是柑普熟茶，所以我才开始考虑制作一些柑普生茶，专于自己品饮。后来，我觉得可以将这种健康的柑普生茶分享给大家，才正式在市面上推出来。
一个好茶的标准无非是两样：原料要好，工艺要好。云鼎选用新会核心产区的柑皮、云南百年以上的古树普洱等优质原料，运用全生晒、纯天然的工艺匠心制茶，这保证了云鼎柑普生茶良好的养生价值。此外，云鼎柑普还邀请了众多中医专家们对云鼎柑普生茶做定量定性分析，他们对柑普生茶养生价值的肯定，给了我们非常大的信心。
从中医的角度来说，中药分三大类：一清，清解清泄；二补，补精气神，三运，运气血。
神农尝百草，以茶解毒。基本上所有茶叶的功效皆以“清”为主，有清泄、清解作用。但是柑普茶里加了陈皮，陈皮有运气血作用，多了“运”之功效，再加上纯天然阳光晾晒，补正阳，便具备“补”之功效。云鼎柑普生茶正是充分使用全生晒工艺，让柑皮、古树普洱实现二次陈化。在生晒的过程中，所有柑的水分会先“缩”进去，再经过阳光直晒把水分全部“逼”出来，加速了柑普茶的陈化过程、重新发酵。
据中医专家分析，柑普生茶在经过以上过程发酵后，其有益物质会由原来40多种，增加至200-300多种，是极为可贵的养生好茶。
亚太茶业：据悉云鼎柑普自创立以来，品牌便一直走的是高端路线，一直坚持用最好的茶，最好的柑和最好的原生态工艺去传承一种养生理念，是这样吗？
赖惠清：其实，柑普生茶并非云鼎的终极方向，我们也不敢说是用最好的茶，但一定是非常好的茶。的确，一般企业舍不得用生茶制茶，但我认为生茶其实有更好的发展空间。因此，云鼎柑普始终坚持以古树生茶为原料，搭配新会核心产区柑果，不断探索研发更高口感的柑普茶！
从口感角度而言，云鼎柑普做过很多试验，包括高温烘焙、低温烘焙、半生晒、全生晒等。其中全生晒并非隔着光棚来晒，而是阳光直射达二三十天，这正是我们制茶工艺的核心，也是我们做茶的运气所在。
所谓做茶的运气，跟云鼎柑普当初的选择有关，即把厂址选在了广宁。如果当时厂址选择在新会，也许就做不出如此味道的茶，因为新会是海洋气候，最大特点是温润，难以达到真正的全生晒条件。
而广宁则不同，那儿空气干净、阳光充足、紫外线强烈，具备全生晒条件，得以让茶的养生价值完全保留，包括陈皮药用价值、生茶药用价值以及功效等。经全生晒工艺制作出的柑普茶，泡出来的茶汤基本没有苦涩味，而且回甘更快，有果香、花香、蜜香等，口感层次很丰富。我们是尽可能的把茶叶原有的养生价值，最深程度地挖掘出来，让这款柑普茶具备良好的收藏价值。
亚太茶业：云鼎柑普坚持制作柑普生茶已经有4年多，这4年来，消费者和茶友对云鼎柑普的柑普生茶的反馈如何？
赖惠清：茶友们都非常认同我们的柑普生茶。通常来说，10个人喝了我们的柑普生茶后，其中有7-8人都是持认可态度的。另外一两位老茶客可能是出于品饮习惯的不同，难以一下子接受，但是起码他们不会拒绝我们的生茶。当然，若是遇到特别喜欢喝柑普茶的茶友，假如再来喝我们这一款云鼎柑普生茶，就会产生黏性了。
亚太茶业：云鼎柑普其实融合了不少国学文化，尤其中医养生文化，在未来，云鼎柑普会不会在产品、品牌上面，继续融入这样的理念？
赖惠清：是的。首先，从养生角度来说，茶除了为国饮以外，其养生价值也是非常重要的。中国上下五千年悠久的历史，拥有那么丰富的茶叶资源，却从没有认真分析过什么茶对人体具体有什么功效，仍只是一味停留在感性的认知上，比如这种茶是暖胃功效，那种茶有减脂功效等，但是精细化、数理化、数据化的功效分析尚且缺失。
而实际上，不同的人有不同的体质，不同的茶也有不同的功效，非常值得研究利用。出于这点，我们最近加入了中国茶疗养生联盟。作为中国茶疗养生联盟的一员，我们邀请了权威机构，既从定性的角度，也从定量的角度，来分析云鼎柑普茶，从成分分析到进行试验，以及让学院派系的中医教授对茶叶做定性的、完整的系列功效分析等，让人们知道这个茶究竟有什么好处，对人体有什么具体保健的功效，能够让人系统地了解人体健康，对茶叶不同的功效有一个更好的认知。
以茶为疗，通过茶疗研究，让广义的“茶”来达到身体健康的目的，这是非常有意义的事情。
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万众瞩目——广交会
每年杜鹃花茂盛之时，总会吹来一阵万众瞩目的“外贸风”——广交会。第125届中国进出口商品交易会，于2019年4月15日在琶洲广交会展馆正式拉开帷幕，为期15天，汇集2.5万企业！
此次参展由广东省茶叶流通协会主办，云鼎柑普企业协办，在广东省邮政平台上，三方共同参与了这场盛会。云鼎团队与产品亮相本届广交会，向世界友人展示了云鼎的“工匠精神”，凭借过硬的品质，备受瞩目，吸引了众多国外客商驻足品饮了解。
陆续接待了来自数十个不同国家和地区的客户。现场客户对中国茶文化表现出浓厚的兴趣，此次展会再次证明云鼎产品的质量与实力！
广交会
广交会是世界各国和地区分享中国发展成果的重要渠道，从1957年到2019年，60多年的岁月静默无声，广交会一年两届，从未离开过我国外贸中心，在漫长岁月中刻画了从“中国制造”到“中国智造”的全貌发展。
响应“一带一路”
商贸活动是文化交流的重要途径，早在“丝绸之路”时期，茶文化就已兴起，茶叶作为大宗商品，通过蜿蜒曲折的陆路和碧波万顷的海路传入西亚乃至欧洲地区，成为文化与经济的媒介。
直至如今，云鼎柑普亦积极响应“一带一路”政策，深入贯彻“一带一路”倡议，深挖合作潜力，推广中国茶文化，为复兴中国茶叶这个“一带一路”舞台主角献上一丝微薄之力。
此次参加广交会，云鼎柑普不仅是为了展示全生晒柑普茶的纯天然产品及文化精髓，更是为了寻求与更多“一带一路”沿线国家和地区的企业合作共赢。同时也希望通过广交会平台推广传统文化，拓宽渠道，让更多的人了解中国茶饮文化。
“为世界献上一杯柑普好茶”，不可空言概之，我们将用根深基固、真真切切的品质和实力，撑起这一片初心。
云鼎柑普，为世界献好茶，已经启程！
