父亲好茶,却从不花钱买,就喝他自制的野菜茶。
春暖人间,大地苏醒,山山岭岭的苦菜、婆婆丁从泥土中钻出点点新绿,父亲就赶在清明节前,天天采挖,因为过了清明野菜就会开花,失去了鲜嫩清香的味道。每天,父亲就将采挖的苦菜、婆婆丁洗净晾干,尔后文火翻炒,制成苦菜茶。苦菜茶的味道极好,淡淡的苦味,溢着泥土的清香。据说苦菜茶有着很好的保健作用,可以预防贫血,消暑保健,对维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
夏季当头,山山岭岭的石竹子花尽显风韵。这时,父亲又忙着采挖生长于山崖石缝中的石竹子,回家精挑细选,制成石竹子茶。炎热的夏季,父亲就在院子里的梧桐树下,泡一杯色泽翠绿、香气馥郁的石竹子茶,摇一把蒲扇悠闲地纳凉。石竹子茶的药用功效也极好,能有效地填补体内的钾、锌、维生素,可清热解暑,消渴利尿,明目去翳,养肾气,止霍乱。《本草纲目》称:石竹味苦寒、无毒,对治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、下闭血、逐膀胱邪逆有良好作用。
父亲不仅春夏制茶,还在晚秋采摘桑树顶尖的嫩叶,制成极具保健作用的桑叶茶。桑叶茶的保健作用主要是消热凉血、清肠排毒、平肝明目、利尿通便、降糖、降压、降脂、抗肿瘤、下浊气。
而今,父亲年逾七旬,依然乐此不疲地自制着野菜茶。我怕累着父亲,就给他买了一些上好的茶叶。父亲却看也不看,埋怨我净瞎花钱。我问父亲,现在日子好了,买点好茶叶享受一下吧,您为什么还对野菜茶那么钟情。
父亲说:“庄稼人的命硬,享受不了那些高档东西。我制作野菜茶,一来是喝惯了,二来也是为下地锻炼锻炼身体。你看,我喝野菜茶,一年到头无病无灾,身体硬朗。”
我好像领悟了,临走时,我专门要了父亲自制的野菜茶。回家泡上一壶,还别说,真的是甘醇爽口,渐渐地我们也喝上瘾。我有时还拿一些给单位同事尝,同事们喝后都说,野菜茶鲜爽浓郁,清香无比,唇齿留香啊。
后来,我就经常回家向父亲要野菜茶,父亲就边给我装袋,边乐呵呵地笑着,笑得很开心!【(摘自2016年6月第3期《吃茶去》杂志;作者:魏益君(山东临沂),系山东省散文学会会员)】
爱看书的父亲,是儒雅的
爱品酒的父亲,是豪迈的
那爱喝茶的父亲呢?
爱喝茶的父亲,是性情稳重的,总在一旁默默品茶。他也是心思简单的,一壶好茶,几句问候,就可以心满意足。
那为什么父亲爱喝茶呢?
茶不像烟
相比起烟给人一时的刺激,茶的清香淡雅能给人带来久久的回味。
茶不像酒
比起酒的浓烈,茶的温和更能让人在平静中体会所谓的源远流长。
茶不像水
茶与水更像是搭档,它给水的寡淡增添了更加丰富饱满的品饮口感。
但是「父爱像茶」,与茶涩中带甜的口感般,父亲总是严厉又慈祥。
父亲从不轻易言说的那份爱总是体现在日常家庭生活的琐碎细节中,就像是冲了一遍遍的茶,虽已平淡却耐人寻味。
这则父亲节广告感动了很多人
既然父爱如茶,父亲爱茶,但茶也有不同的品种,那如何为父亲挑选一款合适的茶呢?
红茶属于全发酵茶,喝茶体验相对柔和。它的刺激性比较低,适合胃寒、消化功能较弱的人饮用。
而且可以在茶中加以适量黑糖、生姜片温热饮用,既可以增加热能又有养胃功效。
红茶味甘性温,有很好的提神效果,可以促进血液的流通,预防心脑血管方面的疾病,促进肠胃健康,适合由于工作强度大、应酬较多的父亲饮用。
绿茶是所有茶叶品种中相对较清淡的,它的口感鲜爽,色泽润绿,能清新醒脑、消食化痰,适合容易上火的燥热体质者饮用。
由于绿茶没有经过发酵,茶多酚得以较多的保留下来,因而喝绿茶有助于抑制心血管疾病,还可以起到护肝保健的作用。
对于烟酒过多,肝肺需要养护的父亲,日常可以多喝绿茶保健。
普洱生茶虽入口微涩,但生津回甘耐久。
加上普洱生茶是没有经过人工快速发酵处理,保留了较多茶叶中活性成分,使其茶气清香、泡后呈金黄色茶汤。
存放时间不长的普洱生茶,对肠胃刺激性较大,相对较适合肠胃强健的父亲饮用。
PS:欢乐茶醍1%普洱生茶,采用三角袋泡包装,一袋一泡的方便设计,也十分适合工作忙碌的父亲。
与普洱生茶不同,普洱熟茶滋味醇和,具有独特的陈香。单看茶汤颜色,普洱熟茶的汤色红浓明亮,色泽度也更高。
据相关研究表明,普洱茶能有效降低血脂。其中,普洱熟茶含有的茶褐素、茶多糖、黄酮类等物质较高于普洱生茶。
如果父亲有些微胖,甚至有“三高”症状,可选择普洱熟茶温和调理,降脂降压效果也更显着。
以上适合父亲饮用的茶品已集结完毕,大家也可以根据自己父亲的喝茶喜好进行选择,毕竟你们才是最了解父亲的人~
年少时,我们不爱喝茶,也喝不懂茶,
那时,我们也不懂父亲,
不懂他的温柔,不懂他的深沉与含蓄;
长大后,我们历经种种,慢慢喝懂了茶,
才明白,人生最真的滋味,
全在那杯浮浮沉沉的茶中,
也在那一刻,真正读懂了父亲;
不像啤酒般活力激情,
不似可乐般爽口过瘾,
父爱,更像一杯茶,细品方知其味。
白茶:平淡不惊,耐人回味
有一种父亲,他的爱总是深藏不露,平淡不惊,
甚至淡到让人感受不到,
但却表现在我们生活的方方面面,
当你细细品味,才发现他的爱从未离开。
就像白茶,不炒不揉,工艺简单,不事张扬,却能润泽无声。
红茶:温暖随和,平易近人
有一种父亲,他温暖随和,平易近人,
总是和你打成一片,陪你长大的日子,
他更像是你的挚友,无论发生什么,
你都愿与他沟通,他会教你成长。
这样的父亲,更像甘香温和的红茶,温柔体贴,事无巨细,让人安心又淡然。
普洱:岁月积淀,历久弥香
有一种父亲,在你在成长的路上,
他总是言传身教,
把丰富的人生经验化为成熟的积淀,
即便岁月流逝,却仍经得起考验。
就像普洱,历经岁月沉淀,任凭时光雕刻,愈发醇香袭人。
绿茶:看似疏离,内心温柔
有一种父亲,总是不苟言笑,理性克制,
而当你长大,远离家乡,
发现父亲也会嘘寒问暖,
才明白电话那头的父亲竟那般细腻温柔。
一如清淡悠远的绿茶,细细品味下,才能感受到它的回味无穷。
四款茶,对应四种老爸,
你的老爸,更像哪一种茶呢?
6月17日-6月20日15:00
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茶,品着品着,就淡了;
父亲,望着望着,就老了;
时光飞逝,淡去的是茶汤,
不淡的是那股回味;
老去的是容颜,不老的是父亲那份爱……
父亲节将至,祥源茶祝天下所有的父亲健康快乐!