2000年，勐海茶厂的菜鸟班章相继出世，成为继88青饼之后的普洱界传奇。如果说88青成就了“干仓茶”概念，那么菜鸟班章则成就了福今系、班章料的辉煌。
今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊菜鸟班章生态茶的由来、谱系及代表作。
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一、从大白菜到孔雀班章
所谓“菜鸟班章”，指的是上世纪90年代末至2004年间，福今何氏兄弟先后向国营老勐海茶厂、兴海茶厂定制的白菜系列、孔雀系列班章生态茶。
1、大白菜的由来
当时，中国的普洱茶要出口到欧洲，就必须采用欧盟的食品要求。1999年，勐海茶厂成功申请了绿色食品和有机（天然）食品双认证。其图标状如白菜，被茶友亲切称为“大白菜”，最初只用在来料加工的茶品上。
所谓“来料加工”，是指茶商收购茶叶后，委托勐海茶厂生产，以饼为单位计算加工费。随着来料加工策略的成熟，茶商慢慢开始定制一些比厂货更高等级的茶品。
恰在这一时期，福今何氏兄弟，收购大量老班章茶料，把收到的茶菁分等级，送到勐海茶厂进行压制，由此诞生了白菜系列班章生态茶。
2、孔雀的诞生
2003年，滇南茶区多雨，再加上非典蔓延，大量茶原料没能按时进入工厂加工。同时，有机食品认证的年度审核更加复杂，为了产品能够按时出厂，何氏兄弟重新设计了棕色版面的孔雀图标，用于部分班章生态茶的包装。
由此，2003年孔雀系列班章生态茶宣告面世。茶纸上的回头孔雀孤傲凌绝，彩屏大开，上方盖有“群星伴月”印章，从四星到六星，彰显不同品级，其中以六星孔雀为最。
2004年下半年，改制后的勐海茶厂不再接受来料加工的方式。福今何氏兄弟只好把收购来的优质茶料，委托给兴海茶厂生产。
其中有一批熟茶，已经在勐海茶厂渥堆发酵，还没来得及压制包装，便运往兴海茶厂生产，这就是如今闻名茶界的ABCD堆孔雀班章熟茶。
二、大白菜班章谱系及代表作
2000年：班章青贡饼、班章熟贡饼、班章1号熟饼、班章2号熟饼、班章特2号熟饼、一级青饼、班章9号青饼、班章珍藏青饼、班章橡筋茶
2001年：班章青贡饼
2002年：班章青沱（250克）、班章青砖（250克）、班章1号青饼、班章2号青饼、班章茶王青饼、班章特制精品青饼、班章珍藏精品青饼、班章大叶青饼
2003年：班章青沱（200克）、班章青砖（1000克）、班章2星青饼、班章3星青饼、班章4星青饼、班章2号青饼
2004年：班章珍藏青沱（250克）、班章青砖（250克）、班章青贡饼、班章青饼、班章精品青饼、班章珍藏青饼、超珍藏班章青饼、班章茶王青饼（500克）
总体而言，大白菜班章以生茶为主，其代表作品如群星闪耀，从2000年班章橡筋茶到2004年的茶王、珍藏系列，每一款都是茶中经典。
2000年班章橡筋茶，以顶级班章野生古树茶为原料压制而成。“顶级班章料+勐海茶厂”的联姻，让此茶荣耀加身，刚面市时价格自然要高出一筹，为500元/片。
然而不过区区十几年时间，橡筋青饼的行情便一路猛涨，且一茶难求，堪称价比金高、无价之宝！
大白菜熟茶代表作，是2000年大白菜系列的3款熟饼，即特二号、大二号、大一号。
这三棵势单力薄的大白菜，开辟了以班章茶为原料制作高端熟茶的先河，时至今日仍被认为是熟茶界的NO.1。
三、孔雀班章谱系及代表作
2003年：孔雀熟沱（250克）、孔雀熟贡饼、孔雀熟饼、孔雀一级熟饼、孔雀二级熟饼、孔雀青沱（200克）、孔雀班章青沱（200克）、孔雀青饼、孔雀4星青饼、孔雀5星青饼、孔雀6星青饼
2004年：班章熟贡饼、班章珍藏熟贡饼、班章熟饼、班章珍藏熟饼、班章特制熟饼、班章精品熟饼、班章珍藏熟饼（1000克）、班章孔雀青贡饼、班章大叶青饼、班章孔雀青沱（500克）
值得一提的是，由于04年勐海茶厂改制，部分茶品转运往兴海茶厂进行加工，孔雀班章茶在茶友圈里，便有了嫡系孔雀（勐海茶厂）与庶出孔雀（兴海茶厂）之分。
实际上，不管是嫡出还是庶出，有好茶料的加持，孔雀班章都差不到哪里去。退一步来说，有时候这庶出孔雀的名头，比嫡系孔雀还要响亮呢。
比如04年土鸡沱。此茶由兴海茶厂生产，因茶纸上的孔雀标志形似土鸡，且原料来源生态自然，故而得名“土鸡沱”。
土鸡沱单沱为500克规格，手编竹筐包装，沱面干净乌润，金毫尽显。干茶香气独特高扬，是班章大白菜特有的烟香味。
土鸡沱初上市时，市场接受度不高，售价仅为80元一沱。如今此茶行情直飙猛涨，直逼6万元一沱，依然一茶难求，可谓是土鸡变凤凰，孔雀亦封神！
2004年ABCD堆班章，则是孔雀班章熟茶代表作。它们都以班章为原料进行发酵，为了对四个原料等级不同的堆子进行辨识，分别用字母A、B、C、D进行标示，分别与珍藏、特制、精品4个等级对应。
ABCD堆孔雀班章熟茶系列，一共有8款茶，根据规格不同，分成250克的贡饼（小A堆、小B堆、小C堆），357克的常规饼（A堆、B堆、C堆、D堆），还有一款1000克的大大B堆。
当年班章茶还未炒热，原料价格较为低廉，所以能采用优良的班章原料，来发酵熟茶。因其产量较小，又被大量品饮消耗，如今市面上已难寻踪迹。
后记：
菜鸟班章系列的产品线十分丰富，既有生茶/熟茶之分，又有饼、砖、沱等不同规格，还有选料细嫩的一级青、贡饼，以及粗枝大叶的大叶青。不同形制、不同重量、不同等级，谱系繁杂。
如今，菜鸟班章的市场价，较之出厂时早已上涨一倍乃至数倍以上，可以说是孔雀飞天、白菜称王，土鸡变凤凰。它们凭借优质的选料、公认度极高的口感，赢得市场青睐，不仅身价高高在上，而且也是杠杠的硬通货，堪称茶中翘楚。
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参考资料：
张旭《六星孔雀，有你看不懂的普洱江湖》[J].《普洱杂志》，2019（131）
陈智同.深邃的七子世界[M].台北：五行图书，2006
微而有信《深邃的菜鸟世界》系列文章
番顺行《福今茶品图册》
老班章普洱老茶，历经多年陈化后，究竟是什么滋味口感呢？众所周知，老班章普洱茶，因其浓烈的口感、生猛霸道的茶气，价格一路猛涨，在业界有“普洱茶王”的美誉。
老班章茶王树
老班章普洱老茶经过多年陈化，呈现出来的魅力，想必也十分让人着迷。今天，将为大家详细讲述3款老班章普洱老茶，并开汤品鉴。
一、2000年大白菜班章特二号
提起老班章普洱老茶，大白菜班章生态茶系列，应该是当之无愧的NO.1。想当年，福今何氏兄弟带着收购而来的老班章毛料，找到勐海茶厂，订制了这批后来闻名于世的“大白菜”珍品老茶。
2000年大白菜特二号
2000年大白菜班章特二号熟饼，是大白菜班章生态茶的代表作之一。此茶由福今在勐海茶厂定制，以班章生态茶为原料，精选老班章古树芽头压制，堪称业界第一的高端熟茶。
2000年大白菜班章特二号熟饼的渥堆发酵程度较轻，历经近20年的陈化，已进入适饮期。
2000年大白菜特二号条索
开汤后茶汤呈透亮栗红色，入口能感受到绝佳的稠度、厚度与滑度，被茶友形容为“绵柔、丝滑，如烟雨蒙蒙的感觉”。
继续品之，茶汤醇润甘滑，不断彰显出班章老熟茶特有的香气与霸气，几杯过后体感明显，手心及后背微微发热，其醇厚的内质让人淋漓尽致。
2000年大白菜特二号茶汤
老班章普洱老茶中，大白菜特二号熟饼堪称传奇。如今的班章茶，光是新茶价格便已推到天际，谁还会用如此昂贵的原料，冒险去发酵熟茶呢？估计在很长的一个时期，真正的班章熟茶，已成绝响。
二、2004年八角亭班章乔木早春茶
老班章普洱老茶中，较为知名且品质优异的，就数这款2004年八角亭班章乔木早春茶了。
2004年八角亭班章乔木·藏品普洱珍藏
2004年八角亭班章乔木早春茶，是黎明茶厂早期高品质产品，由邓国先生拼配定制。熟悉黎明普洱茶的茶友，应该清楚“邓国定制”这块金字招牌的分量。
原件为竹笠包装，一共12提84片。早年一共只做了102件，16年时间，被消耗得所剩无几了，如今市面常见的多为散片或单提。
2004年八角亭班章乔木·藏品普洱珍藏
此茶精选老班章头春茶料制成，与大白菜系列相同选料，茶叶条索粗壮，芽头金黄，油亮肥厚，饼面陈香四溢，初闻干茶茶香，便心生愉悦。撬茶时有脆声，足见仓储优异。
2004年八角亭班章乔木条索·藏品普洱珍藏
历经17年陈化，该茶已展现出王者班章的珍贵品质。老班章苦底明显，口感霸道，茶气刚烈，生津迅速，回甘立现，香气浓郁且持久耐泡。经过专业品鉴，我们认为此茶劲度和茶气，远胜现在的老班章新茶。
2004年八角亭班章乔木茶汤·藏品普洱珍藏
三、2006年兴海生态野生班章茶
2006年兴海生态野生班章茶，也是一款经典的老班章普洱老茶。茶品版面虽然写了“纯正”班章茶，但不是老班章核心产区古树茶，班章茶区是个大产区。
2006年兴海野生班章王·藏品普洱珍藏
这款06年生态野生班章王，是在2006年生产的，那时班章还不像现在这么热门，毛茶价格不高，茶饼里班章料更纯粹些，放到现在也是望尘莫及的优异底料。
野生班章茶条索粗壮，叶形粗大，丰富茶油溢出，茶饼乌润油光。茶汤入口有苦底，但苦是活的，化得快，苦尽甘来，班章茶独特的甜润让人着迷。
2006年兴海野生班章王条索·藏品普洱珍藏
开汤品饮时，野生班章茶已转出迷人的果香，那种经典勐海茶的香气，在口腔里扩张，口感饱满有张力。茶汤偏甜，耐泡度高，尾水甜而不腻，回味悠长。
如果您也喜欢老班章普洱老茶，想感受一下老班章的猛烈、霸气、甜润，那么，这款06年兴海生态野生班章茶，可以作为了解班章茶的入门，日常喝还是很不错的。
2006年兴海野生班章王茶汤·藏品普洱珍藏
以上就是老班章普洱老茶盘点，都是早年比较经典的茶品，特二号的稠厚顺滑，04八角亭班章的劲道细腻，06野生班章王的甜润高香，哪一款是你的最爱？
