原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

福建中茶公司

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第21次召开“茶叶质量安全工作会议”,为中茶公司的这项坚持点赞

2022年,是中茶公司实现十四五战略规划的关键之年,为提升中茶公司产品质量安全,完善产品可溯源体系建设,确保全产业链质量安全可控,3月10日,中茶公司在建瓯市举办中国茶叶质量安全工作会议。中茶福建公司、中茶厦门公司、中茶闽北原料中心联合福建各产区基地的茶叶供应商共同培训提升,研讨安全、科学种植茶叶的新技术以及如何更好地进行茶园标准化管理、规范化农药和肥料使用等内容。中茶公司福建区域重要供应商、客户代表、政府相关部门代表、媒体等参会。

△活动现场合影

南平市人民政府副市长余文权发表致辞时表示,中茶公司作为国内茶叶行业龙头企业,此次在闽北乌龙茶重点产区-建瓯市召开茶叶质量安全工作会议,体现了对闽北乌龙茶的高度认可和发展信心,双方的强强合作,相信一定能产生叠加效应,也相信中茶公司一定能发挥更大的龙头企业示范带头作用,进一步带领闽北乌龙茶企业转型升级,进一步助力乡村振兴。

△南平市人民政府副市长余文权

近日,2022年全国基层卫生健康、卫生应急、食品安全工作会议召开,会议强调要以最严标准、最严监管、最严处罚、最严问责的“四个最严”要求为根本遵循,强化风险意识,牢固树立底线思维,筑牢食品安全的每一道防线,提升食品安全治理能力和水平。中茶公司始终秉承安全至上原则,坚持为消费者提供健康安全的产品为初心,持续推动全产业链、全茶类产业布局,实行茶园管理、原料采购、入厂验收、生产加工、检验检测、仓储运输、市场销售等“全环节+全链条”管控,保证从茶园到茶杯的质量安全,通过严格的验收标准筛选优质原料、生产过程全程监控、茶叶卫生指标批批检验,且以信息化等技术手段,实施产品的全过程可追溯,为一杯好茶的诞生提供坚实保障。

本次会议是中茶公司从2001年起第21次召开“茶叶质量安全工作会议”(其中2020年因疫情原因停办)。会上,中茶公司技术委员会主任委员危赛明表示,中茶将继续致力于全产业链质量安全风险管控体系建设,进一步深化改革、完善布局、有效优化管控体系,围绕“好茶在中茶”开展标志性产品开发,确立中茶好茶标准,建立每个品类的代表性产品;围绕“高质量发展理念”,紧紧抓住打造行业强势品牌这一总目标,巩固和提升质量安全管理水平,进一步提高市场份额、增强行业引领力,为中国茶产业的可持续健康发展不懈奋斗。

△中茶公司技术委员会主任委员危赛明

中茶福建公司总经理陈金春、中茶厦门公司常务副总经理陈志雄、中茶闽北原料中心叶红也纷纷表示,要坚持践行食品安全管理要求,积极推动中粮集团“产业链,好产品”经营理念落地,以“好茶在中茶”“做老百姓喝的起的放心茶”为己任,严格把好产品的质量安全关。

△中茶福建公司总经理陈金春

△中茶厦门公司常务副总经理陈志雄

△中茶闽北原料中心叶红

出席会议的福州海关、福建省农业农村厅等领导、福建农林大学、漳州英格尔公司等教授与专家分别为供应商进行授课培训。

中茶福建公司、中茶厦门公司、中茶闽北原料中心对2021年度中茶(福建)供应商进行了表彰,并与供应商代表分别签订了《阳光采购承诺书》、《阳光供应承诺书》。

建瓯市人民政府副市长王建明表示,中茶闽北原料中心能够立足建瓯,大力助推了建瓯茶产业发展。希望中茶公司继续发挥在基地建设、品牌运营和市场开拓等方面优势,继续深耕建瓯茶叶市场,在绿色生态茶园建设和科技特派员服务等方面开展深入合作,实现“政企农”发展共赢,提升建瓯茶叶附加值,促进建瓯茶产业高质量发展。

△建瓯市人民政府副市长王建明

中茶公司以“好茶在中茶”为品牌理念,以做大茶产业、做强茶科技、做优茶文化为使命,以高质量发展聚集带动茶产业向规模化、标准化、现代化、国际化转型升级,从源头开始严格把好产品的质量安全关,为向消费者奉献自然、健康、营养、美味、安全的茶产品而不懈努力。

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中茶公司成立74周年:追忆流金岁月,谱写时代新篇

光阴似箭,岁月如歌。历史的篇章翻回到1949年,见证了中国茶叶发展史上的一个历史性时刻——11月23日,中国茶叶公司(中茶公司前身)在北京成立,统一经营和管理全国茶叶的收购、加工、出口和内销业务。这是新中国第一家国有茶叶公司,也是新中国贸易系统中最早建立的全国性专业总公司。时任农业部副部长、被尊称为“当代茶圣”的吴觉农出任该公司第一任经理。

74年栉风沐雨,砥砺前行,作为与共和国同龄的茶叶企业,中茶公司伴随新中国同频共振,代代传承红色血脉,践行为国谋茶兴、为民奉好茶的初心,始终走在茶产业发展的前沿,谱写了当代茶叶振兴发展的历史。

为国分忧中茶为创汇书写辉煌历史

民族工业,关乎一国国本,也承载着中国茶产业做大图强的梦想。

中茶公司成立不久,吴觉农立即提出,中茶公司需要有自己的商标,要建立一个新中国的茶叶商标,象征着有别于旧社会的茶叶,可以显示红色中国生产的、优质的中国茶。

1951年3月,在经历了《人民日报》商标征集、寻人设计、企业集思广益等诸多方法后,新中国第一个茶叶商标——“红八中”商标诞生,商标设计为中间一个绿色的“茶”字,四周环绕着红色的“中”字,代表着红色中国出品的绿色茶叶,有“中国茶叶销往四面八方”的涵义。

在当时,茶叶对于中国经济建设有着特殊的意义。这种最具中国传统优势的商品,成为突破贸易封锁、获取外汇的重要手段。

承载着中国茶叶出口换汇使命的“红八中”,没有辜负国人的期望,在国际贸易的舞台上大展拳脚。到新中国第二个五年计划完成时,“红八中”茶叶共出口创汇1.4亿美元,全部用于偿还国家当时为发展工业而从苏联获得的贷款,为新中国工业的发展提供了有力支撑。

如今,中茶公司在世界主要茶叶消费市场都构建了营销网络,目前向欧洲、亚洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲等6大洲32个国家和地区出口茶叶。

匠心传承中茶发扬光大传统制茶技艺

在中茶梧州公司,上世纪六七十年代的砖木结构老仓使用至今,许多经典的大箩茶在这里沉淀、陈化,造就了一段又一段“六堡佳话”。如今,老仓依然展现着窖藏工艺的魅力,见证着一批又一批中茶窖藏六堡茶的成长。

砖木结构的老仓,是中茶公司践行匠心传承制茶技艺的一个缩影。中国制茶技艺历史悠久,成立74年来,中茶公司以传承中国传统制茶技艺为己任,以守正创新的精神雕琢每一片原叶。

早在中茶公司成立之初,就汇集了一大批茶界著名专家。由于历史原因,中茶公司长期承担着全国茶产业的综合调度和管理职能,在全国几乎所有茶产区都有经营主体,因此积累了大量专家人才。

目前,中茶公司已经建立起包括3位国务院特殊津贴专家在内的一整套专家队伍,拥有茉莉花茶技艺非遗传承人、黑茶技艺非遗传承人、乌龙茶制作技艺非遗传承人、绿茶制作技艺(西湖龙井)非遗传承人等多名特级茶叶大师和高级专业技术大师,涵盖茶叶种植、加工、审评、研发、品控、标准等各个领域。

秉承“好茶在中茶”理念,中茶公司将制茶大师的经验与技艺融入原料标准、制茶工艺和审评筛查等环节,创制出中茶非遗系列产品,成为核心产区、匠心工艺、品质优异的行业权威代表作。自2022年非遗系列产品上市以来,以“非遗技艺匠心制作”的高端品质受到了消费者的广泛赞誉。

敢为人先中茶引领中国茶产业科技创新

科学技术是第一生产力。在新中国茶产业发展的进程中,每时每刻都能感受到来自中茶公司的科技力量。

中茶公司成立后不久,后来被称为“茶界泰斗”的张天福调往福州,协助成立中茶福建公司。张天福对此前创制的揉茶机做了改进,改进后的揉茶机揉茶速度更快,揉茶效果更佳,受到茶农的热烈欢迎。

1973年,中茶公司在云南成功研制出普洱茶“熟茶”发酵工艺,实现了普洱茶产业的革命性创新,它改变了千百年来人们认为熟普只能由生普经数年的自然陈化的观念,突破了传统工艺局限。这项伟大技术革新曾一度轰动了整个茶叶界,奠定了现代普洱茶产业发展的基础。

改革开放后,中茶公司在福建研发设计出了中国第一条乌龙茶生产线,并在随后陆续研发出了中国第一条花茶、红茶、白茶全自动化拼配生产线。

在广西梧州,中茶公司借由全程不落地渥堆发酵工艺和科学窖藏技术,令六堡茶的内含物质发生充分转化,形成中茶窖藏六堡茶特有的“红、浓、陈、醇”品质。

在福建松溪,中茶公司推广白茶自动化萎凋设备和新技术,建立了自动化萎凋房,大幅提升了中茶白茶产品的品质。

在云南勐海,中茶普洱茶清洁发酵技术落户当地,改变了传统普洱茶的自然发酵模式,实现了中茶普洱茶的可控发酵。

茶产业科技创新离不开科研攻关。近年来,中茶公司与中粮营养研究院合资设立中国茶叶科技公司,全方位开展茶产业科技研究,并与中国农业科学院茶叶研究所、安徽农业大学、湖南农业大学等行业内主流产业研究机构都有深度的联合研发项目。

作为茶产业的领军企业,中茶公司在未来还将持续加大科技投入,积极探索茶叶深加工,将茶产业向多领域延伸拓展,为消费者提供更多样化的产品,满足消费者多样化需求。

以茶兴农中茶为乡村振兴插上“科技翅膀”

乡村振兴,产业为先。近年来,中茶公司作为茶行业唯一的央企,把乡村振兴作为企业高质量发展的重要落脚点,以“山水中茶”项目为抓手,探索建立施行了“品牌拉动、产业带动、科技驱动”的中茶乡村振兴帮扶新举措。

2021年,中茶公司制定了科技特派员制度,将茶叶种植等先进技术及标准及时传送到茶农和茶企,旨在补齐产业链短板,解决茶产业发展“最后一公里”问题。截至目前,中茶公司已累计向3000余名县乡村干部推广了茶叶专业技术知识。

在中茶公司科技特派员的帮扶下,产茶区聚焦科技赋能,取得了显著成果。在贵州雷山县,科技特派员通过引导茶农茶企统一标准采摘,严格规范加工工艺标准及储藏、运输标准,让茶叶不再是“望天收”;在福建建宁县,科技特派员对土壤进行科学检测,有效改善了茶园的土壤健康;在陕西紫阳县,中茶公司开创的“紫阳模式”入选国资委《中央企业助力乡村振兴蓝皮书(2022)》优秀案例……

目前,中茶公司已经在福建、浙江、安徽、广东、云南、广西、湖南、陕西等8个省份拥有17个加工基地,在全国9个省份有18万亩可控茶园。通过与全国6省2州12县开展紧密帮扶,中茶公司在推动乡村振兴中始终起到行业示范带头作用。

以旅兴茶中茶推动茶文旅深度融合发展

在乡村振兴的奋斗路上,茶旅产业成为推动绿色发展、高质量发展的有力抓手。近年来,中茶公司积极推动茶文旅深度融合发展,以茶促旅、以旅兴茶,为茶产业发展和乡村振兴注入新动能,为全国茶乡旅游发展提供新思路。

院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。在浙江杭州,中茶龙冠公司打造的“原产地体验之旅”,不仅吸引了全国各地的龙井茶爱好者,也成为了当地中小学生的质量教育实践基地,对推广和传播龙井茶文化、丰富龙井茶品牌内涵起到了积极作用。

天下黑茶,神韵安化。中茶安化第一茶厂始至今已有121年历史。厂内完整保留的安化茶厂早期建筑群是安化茶文化的缩影与历史见证。在延续原始功能价值的同时,中茶安化第一茶厂早期建筑群通过茶旅融合,发展工业旅游,让参观者亲自体验手筑茯砖和千两茶的制作过程,感受中国黑茶文化魅力。

一壶海堤茶,半部厦门史。中茶“海堤牌”茶叶曾是建国初期重要的“侨销茶”,担负着出口创汇的历史重任。中茶海堤博物馆于2023年7月开门迎客,博物馆见证了厦门经济特区建设的峥嵘岁月,记录了十分珍贵的“海堤记忆”和催人奋进的“海堤精神”,是集休闲品茶、文化传播和旅游购物为一体的茶文化基地。

以文传茶中茶以文化赋能品牌建设

中国茶文化源远流长,成立74年来,中茶公司作为新中国茶行业发展的见证者和重要参与者,谱写了一部生生不息的茶文化与品牌史诗。

近年来,中茶公司通过首家入选新华社民族品牌工程、签约央视品牌强国工程,建立起了主流媒体的宣传阵地;通过精品栏目投放,冠名北京卫视《书画里的中国》,参加央视《红色财经·信物百年》节目录制,成功探索出“文化IP+超级单品”的宣传模式。

品一杯香茗,吟一句好诗。今年暑期热映的动漫电影《长安三万里》,唤醒了刻在国人基因里的唐诗DNA。以弘扬中国“诗茶”文化为己任,2022年,中茶公司与中央广播电视总台合作,成为《中国诗词大会》赞助品牌,观众在领略中国诗词魅力的同时,可以参与互动赢取中茶产品,共品“好茶在中茶”。

2023年11月21日、11月23日,中茶全新品牌故事在中央广播电视总台播出。“品牌故事”作为中央广播电视总台“品牌强国工程”重要传播内容之一,全面讲述了中茶品牌故事,让更多消费者更加深刻地理解“好茶在中茶”的品牌理念。

为国争光中茶让世界看到中国好茶

红色文化孕育红色品牌,红色基因成就红色经典。在74年的创业征程中,中茶公司始终践行“为国谋茶兴、为民奉好茶”的初心,努力打造“国饮中茶”,走出了一条红色品牌的孕育成长之路。

74年来,中茶公司产品多次作为国礼飘香海内外,全力保障博鳌亚洲论坛、“一带一路”国际合作高峰论坛、金砖国家领导人厦门会晤、上合组织青岛峰会等国家各类大型外交活动,代表“中国品质”和“中国形象”为全球政要提供用茶服务。“中茶”品牌获得了海内外经销商和消费者的高度认同和信赖,成为了中国茶叶的象征。

2019年12月,联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”。2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。茶作为中国的代表性符号,在推动中华文化走向世界的进程中起到重要作用。截至目前,中茶公司已在海外设立了20个国际交流中心,以“国际茶日”、中国传统节日等为主题,开展多层次的茶人交流活动,积极传播中华茶文化,以茶为媒讲好“中国故事”。

未来,中茶公司将继续承担茶文化传承的使命,以一杯好茶搭建起中国茶文化与世界沟通的桥梁。

74年初心不改,74年历久弥新。站在新时代的起点,中茶公司正努力在上海证券交易所申请上市,通过上市融资,发挥龙头企业示范、整合、带动效应,推动茶行业走向标准化、产业化、规模化的高质量发展道路。(文/祁巨昆)

六大茶山:热烈庆祝中茶公司成立70周年 国饮七十年,中茶新时代

  2019年12月23日,以“国饮七十年,中茶新时代”为主题的中粮集团中国茶叶有限公司(简称中茶)成立70周年品牌推广活动在北京举行。六大茶山董事长阮殿蓉女士受邀参加中茶70周年推广活动。

  中茶公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业重要的企业之一。

  多年来,中粮集团以杰出的经营模式维系着世界人口大国的饮食安全,并将这种供养苍生的情怀,辐射到中国以外的广大地区。而中茶公司,则是中粮集团这一舰群中历史最为悠久的一支舰队。近百年的时光,铸造了它滋养天下众生的卓越品质,也让它成为中国唯一全品类茶叶企业。

  六大茶山与中茶公司的渊源由来已久,是合作多年的伙伴,更是家人般的关系。

  2006年,“中茶”商标使用人中国土产畜产云南茶叶进出口公司和云南六大茶山茶业股份有限公司推出“中茶”牌系列茶饼,包括红印圆茶、绿印圆茶、蓝印圆茶、橙印圆茶、铁印圆茶、云南七子饼茶等六款茶饼。2007年开始公司传承生产该六个产品的基础上又推出了雪印圆茶。

  截止2019年,六大茶山公司先后为中茶公司定制了几百款产品。

  2019年4月11日,中茶六山迎来了历史性的一刻,一场因茶而起的盛会拉开了序幕——中茶六山(凤庆)茶叶有限公司开业庆典隆重开启。中国茶叶有限公司通过股权合作与云南六大茶山茶业股份有限公司成立中茶六山(凤庆)茶叶有限公司,这家公司定位于滇红茶、普洱茶、滇绿茶等产品的生产。

  与中茶公司相比,17岁的六大茶山公司是一个年轻的企业。但就是这样一个年轻的企业,却拥有诚信的行业品牌优势,稀缺的资源优势,标准化生产制造体系,强大的研发创新能力,强劲的产品竞争力,完善的销售保障体系。每一饼茶,每一个生产流程,我们都有建有完整的信息档案系统。

  生产流程的可追溯性,从茶园到成品,历经陈化洗礼上千次成就极致的普洱体验;生产人员的可追溯性,从总指挥细致到每一个流程的工作人员,我们都有详细的分工名单;品质分析的可追溯性,六大茶山建立品质分析研究中心,与消费者共同见证六大茶山公司茶叶的品质。因此,从茶园到基地、到生产线、到成品出厂,六山人都用近乎苛刻的眼光审视自己的产品,确保每一个生产环节精益求精。

  六山成立伊始,就以“六大茶山,传承古今”为宗旨,秉承“质量决定成败,文化主导未来”的理念,致力于安全、卫生的茶品的生产与销售,并在企业的成长中,得到了中茶公司的悉心呵护与关怀。相似的经营理念、共同的价值追求,长久合作形成的默契和认可,让六山成功加入到中茶公司这一舰队中来,加入到弘扬“国饮中茶”这一伟大的事业中来。

  正如阮殿蓉董事长在活动上的发言:新中国云南茶叶史就是中茶史,近代世界普洱茶史更是中国的历史。进入茶行业21年多,即使没有和中茶股权合作,也没有断过六山和中茶的产品合作,我也觉得自己是一名中茶人。

  和中茶合作是一个情怀归宿,我们一直坚信只有中茶才能代表国家茶叶品牌,在发展的道路上,我们要传承普洱茶从印级到七子级的配方,延续中茶配方;创新普洱茶配方,研究更多适合于新的消费人群的产品;树立从茶园到茶杯的标准化管理和产品,树立原产地产区原料及产品。树立标杆性的产品定位;抓住机会,恢复中茶在滇红历史上的地位。

  70年的砥砺前行,70年的责任担当,70年的创新努力,中茶人用双手书写了一个品牌、一个行业的发展历程。未来,中茶将携手六山坚定不移地行走在茶行业的前进之路上。

  此刻,让我们共同祝愿中茶公司70周岁生日快乐!愿以中国茶香飘世界为使命,将中茶打造成世界品牌,国际茶企,推动中国茶产业的高质量发展,引领更多中国茶企走出国门,走向世界!


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