2019年1月5日，安溪铁观音集团质量总工程师洪加泉大师受邀出席安溪铁观音集团“凤山茶 ”渝茶文化馆专场品鉴会。
洪加泉先生给现场嘉宾详细讲解了各款茶的品质特征，滋味特点，让茶友们能更好的欣赏品饮凤山茶的婀娜。
茶言安溪铁观
音集团
安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性大型企业。
集团全资子公司安溪茶厂，主要从事乌龙茶精制加工业务，前身为成立于1952年的国营福建省安溪茶厂，是我国历史最悠久的安溪铁观音生产企业之一。
凤山茶
茶贵有味。“凤山”铁观音的口味不仅典雅悠长，而且摇曳多姿。冲泡后汤色金黄明亮似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。
为了满足人们的不同需求和审美情趣，在本次品鉴会上，我们走进安溪铁观音“凤山茶”系列，了解它的品牌文化和历史渊源，摸清每款茶的特点，再对各款茶的香气、滋味、汤色进行对比，最终对茶叶品质有相对客观的认知。
“凤山茶”渝茶文化馆专场品鉴会
——2019.01.05
嘉宾、茶友签到→
←合影留恋
←主持人开场介绍
李敏老师发言→
茶艺表演——清·净·和·美
撑着油纸伞，独自
彷徨在悠长、悠长
又寂寥的雨巷
茶艺
明月染春水，
轻旋薄冰盛绿云。
芊芊素手下的茶艺世界，
使人如痴如醉，沉迷其中。
其嗅如兰，其甘如露
淡而不失味
“凤山茶”专业品鉴
相爱没那么容易
每款茶都有它的脾气
各款铁观音→
←洪加泉先生现场讲解
品鉴会活动现场
品鉴
幽婉深邃，韵味悠长，
执杯轻啜，得满口甘香。
世重情浓，茶尚淡味，
善友相逢，一期一会。
深度、责任、权威，在这里，读懂中国茶。
5月13日，在大众创业万众创新的大背景浪潮下，中华大地创新之火遍地开花，安溪铁观音集团历经时代沧桑，风雨洗礼，终于在“2017安溪铁观音集团春茶品鉴会”的隆重举办下重新踏上茶界舞台新征程，安溪县和官桥镇党政领导、重组后的安溪铁观音集团领导班子、战略合作代表、全国各地经销商和合作伙伴及媒体记者共计200余人参加了此次活动。
图为安溪县委常委、统战部长林荣超致辞
安溪县委常委、统战部长林荣超发表了激情洋溢的致辞： 2016年，安溪铁观音集团进入重整期，在各级政府的大力支持和帮助下，中国最大的咨询公司--和君集团经过多次调研，坚定的接过了这份责任——重振安溪铁观音集团、重振安溪铁观音茶产业的历史重任，经过半年多的盘整、梳理和改造公司，新生的安铁集团重新登场，5月的安溪将是安溪铁观音集团创造“新起点、新发展、新跨越”的一个里程碑，感谢一直以来默默关心和支持安溪铁观音茶业发展的各界朋友们，共同见证着安溪铁观音集团多年来痴茶不改的“凤山”情谊，并对和君集团入主安溪铁观音集团后全新的战略发展充满着信心和期待！
图为安溪铁观音集团总负责人刘纪恒发表演讲
安溪铁观音集团总负责人刘纪恒（和君集团总裁，中国中小企业协会常务副会长，曾任国资委战略顾问）在作新的战略发展规划的报告中表示：和君集团为什么选择了铁观音？安溪铁观音集团是一个有着65年的发展历史的铁观音龙头企业，曾历经风雨和坎坷，市场见证着它每一步的成长和发展。今天是安溪铁观音集团重组后第一次亮相，“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，在全球产业结构变迁和高度竞争的环境下，大健康产业的蓬勃发展给茶行业造就了黄金机遇期，和君集团接手安溪铁观音集团后，将以大数据和互联网思维为指导，打造一个适合未来信息时代发展的共享经济平台，通过合伙创业创新机制，聚合产业、金融、文化和人才等各方资源，推动中国茶产业整合，提升产业的国际竞争力。未来三年，安溪铁观音集团将围绕“凤山”牌产品实现茶产品的“大众化、多元化、工业化和国际化”，同时围绕茶的一二三产业融合完成合伙体制和机制的创新建设，打造安溪铁观音集团互联网+的商业网络，建设安铁商学院等，将安溪铁观音集团打造成为中国茶产业的新产品开发中心、质量标准制定中心、人才输送中心和产业孵化平台。
图为安溪铁观音集团与陆羽茶交所战略合作签约
安溪铁观音集团大区经营合伙人聂声远向与会合作伙伴介绍了合伙创业经营模式。茶产业供应链和价值链上的合作伙伴都可以申请成为安溪铁观音集团的合伙人。安溪铁观音集团将秉承正心诚意、成人达己、规则清晰、共担共享的价值理念，与广大的合作伙伴一起做大做强，实现多赢。品鉴会期间还举行了安溪铁观音集团与上海陆羽国际茶叶交易平台、深圳裕同包装、酒立方、多位铁观音制茶大师以及创业合作伙伴的战略合作签约仪式。
前瞻的视角、崭新的姿态、共享的平台，蜕变后的安溪铁观音集团已经吹响了号角，相信在总负责人刘纪恒的带领下将东山再起、劈波斩浪，实现跨越式发展，开辟新的辉煌，为中国茶产业探索创新发展道路贡献更多实践力量！
图为安溪铁观音集团总负责人刘纪恒接受采访
近日
在故宫举办的
“香茗共享 匠心传承”
中国茶文化传承传播活动
受到海内外媒体的争相报道
观音铁韵声播远，古老故宫茶飘香
快来和小编一起看看
世界人民是怎么看古老的安溪铁观音的
此次活动正掀起一阵阵热潮，不仅传递出中华文明的瑰丽，更是将传统融于茶中，在茶汤里品味文化之美，让世界看到安溪铁观音茶的美！
故宫院藏茶文物历史文化资源丰富、影响深远。为了表达对历史的敬意，对茶文化传承的决心，在活动现场，安溪县委书记高向荣和福建安溪铁观音集团董事长刘纪恒共同呈展尘封50年的凤山铁观音，体现对中国茶文化悠久历史的追溯与弘扬，让源源不断的观音雅韵，在新时代的道路上，持续芬芳。
此次呈送故宫博物院的“凤山”安溪铁观音展品取材于原国营安溪茶厂。福建省安溪茶厂是中国乌龙茶行业中仅有的陈香型铁观音专业收藏企业。1968年9月“文革”期间，安溪茶厂红旗飘扬，锣鼓喧天，全体干部职工热烈庆祝安溪茶厂革命委员会成立，会后，甄选当年产优质安溪铁观音，密封在陶瓷大缸里，存放于专用老茶仓以示纪念。历经50年岁月积淀，她的香气内敛，汤水醇厚，堪称绝品。品啜一口，定然齿颊留韵，俗念皆消。
“铁观音”栽培于安溪县泉甘土赤的崇山峻岭之中，由于得天独厚的自然气候土壤条件，素有“绿叶红镶边、七泡有余香”之称。陈年铁观音更具有消暑止渴、消食化滞、增进食欲等作用，是适合男女老少长期饮用的健康饮品。
