凤庆红茶批发

百年普洱 经典传承

　　云南四大国营茶厂，分别是昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、凤庆茶厂，上两期简述了昆明茶厂和勐海茶厂历史，这一期简述一下下关茶厂和凤庆茶厂历史。

视频用时10分18秒

下关茶厂

　　1941年，康藏茶厂成立，是下关茶厂的前身。

　　1948年4月“云南中国茶叶贸易股份有限公司新康藏茶厂”。

　　1950年改名为“中国茶业公司云南省分公司下关茶厂”。

　　1951年紧茶统一规格，每个238克，每筒七个，每担30筒。

　　1952年中国茶叶公司所属系统内统一使用“中茶牌”商标，从此各国营茶厂统一沿用“中茶牌”至今。下关茶厂开始生产七子饼茶。进入60年代因原料调拨计划和加工产品的分工，下关茶厂以沱茶与紧茶为主要产品，圆茶只少量生产，多数计划交由勐海茶厂。

　　1955年经省公司批准，紧茶规格由心脏型改为砖型，先生产10吨到丽江等地试销并征求消费者意见。同年，省公司通知茶厂对出口紧茶进行人工后发酵试验。下关茶厂七子饼茶形状由凹形底改为平底。

　　1956年按股合并私营茶庄或茶业公司于国营企业，从此结束私商经营茶业的历史。

　　1958年试验成功高温快速人工后发酵，达到缩短发酵周期、降低成本的效果。

　　1960年批准量产250克普洱方茶。

　　1962年开始生产125克沱茶。

　　1963年因“文化大革命”影响，紧茶宝焰牌改为团结牌；而心脏型不利于机械加工、包装，遂停止生产，1967年开始生产砖茶紧茶，配料与加工工艺不变。

　　1968年为配合茶厂定量供应的原因，沱茶重量从原来的125克改为100克。

　　1972年经省茶司批准，恢复七子饼茶的生产。

　　1975年试制普洱沱茶（熟茶），1976年批量出口沱茶（7663）专供香港天生行，由该行转销法国市场。

　　1976年省公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶（渥堆熟茶），并决定茶品唛号。下关厂为76开头，末尾为3。

　　1978年下关茶厂原本产量不大的圆茶（七子饼茶），因原料调拨困难，省公司将生产计划下达给勐海茶厂加工。

　　1979年香港天生行到下关茶厂参观，1980年再协同法国茶叶批发公司、专栏作家、医学博士等一行人到厂参观。

　　1983年因订单需求，向省公司申请恢复制作七子饼茶，量少以供应日本外销订单为主。

　　1985年为解决厂内的野生茶（荒野茶，又称大树、古树茶）出路问题，经抽样送商业部杭州茶叶加工研究所鉴测，结果确认属茶科植物，可饮用。

　　1986年班禅参观下关茶厂，希望恢复心脏型紧茶的生产，并当场订购500担，由下关茶厂加工后运交青海省政协；而当时亦在省内边销茶区销售一部分，但数量不多。

　　1987年底台湾开放大陆探亲，1988年底台湾茶艺界一行十四人到下关茶厂参观。

　　1988年为解决中档原料过多，开始试制加工“丙级沱茶”。

　　1989年昆明茶厂开发出旅游微型沱茶。下关茶厂于1997年生茶3克微型小普洱沱茶，主要出口日本。1992年松鹤牌沱茶（内销）注册商标正式启用。1993年开始生产“一级沱茶”。

　　1994年由云南省下关茶厂、云南省茶叶进出口公司、重庆渝中茶叶公司、云南省下关茶业综合经营公司、下关茶厂职工持股会，共同发起组成“云南下关沱茶股份有限公司”。

　　1996年茶厂决定将厂徽图形作为产品标志，压制在甲级沱茶上，以取代原来压制在甲级沱茶上的“甲”字。

　　1997年下关茶厂投资组建云南茶苑投资有限公司，以及大理茶苑旅行分社。

　　1999年下关茶厂正式规范为云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司。此时，下关茶品配方与制程出现重大变化。

　　2003年-2004年确认国营改制民营，出现许多茶品年份混乱、来料加工、大票后三码辨识码未按规定等等不正常现象，破坏了下关茶厂多年来的常规。

　　2004年4月改为民营企业，国营下关茶厂正式走出历史。

凤庆茶厂

　　公元1938年，为了开辟西南茶区，拓展茶叶生产，尤其是红茶生产在世的地位，中国茶叶公司和富滇新银行合资，于当年12月成立“云南中国茶叶贸易股份有限公司”。

　　1939年1月，公司派冯绍裘、范和钧、郑鹤春分别去顺宁（今凤庆）和佛海（今勐海）试制工夫红茶，建立“顺宁实验茶厂”，并任命冯绍裘为顺宁茶厂厂长。冯绍裘当年试制成功并生产17.4吨工夫红茶，开云南红茶之先河。

　　1954年随县名更改为“云南省凤庆茶厂”。

　　1996年，云南省凤庆茶厂经云南省体改委批准，整体改制为滇红集团。

8月15日，“凤茶红运 出滇香远——一叶茶仓首届红茶采购节”以线上直播+线下38城联动品茗的方式正式启动。

云南360户茶农茶企的千余款产品将通过此次红茶采购节，对接一叶茶仓智慧平台的11179家采购商用户，从出产地、出滇销售两个维度探索“好茶出云南”的可能。

接下来的3天红茶采购节里，武汉、西安、长沙、北京、南京、杭州、广州、深圳、重庆、成都、天津、太原等38个城市的朋友，还可以到就近的实体店、合作体验店参加红茶采购节品茗体验活动，共品上百款来自世界红茶黄金产区——凤庆的优质红茶。

“茶科技”助力云茶产业链出滇香远

8月2日，云南省工业和信息化厅公布的10个2023年度省级中小企业特色产业集群中，临沧高新区茶产业集群在列。作为临沧高新区内规模最大的一个“园中园”，滇西生物特色(加工)产业园坚持“以产定园、以园招商”原则，孵化出由线下标准仓和线上交易系统共同组成的原料茶交易采购平台——一叶茶仓。

平台依托区块链技术建成专业、独立的电子交易系统，打通并集成了从茶叶种植、采摘、初制、分拣、包装、仓储、配送、运输、交易、结算等与毛茶制作、存储、供应有关的产业链环节，并对交易双方的信用进行系统监管。

平台负责人王建梅介绍，本次红茶采购节，一叶茶仓和平台入仓的360户云南茶农、茶企一起，借助自有产权的“茶科技”互联网平台，联通B端采购市场，撮合买卖双方交易信息，共同销往全国38个城市，切实扩大凤庆原产地优质滇红茶料出滇销售的可能和机会。这也是凤庆滇红抢抓中秋市场销售机遇，依托互联网科技平台，积极谋求“产品出滇、实力出圈”的创新举措。

“‘好茶出云南’，出的第一个意思是出产地，第二个意思是走出云南拓展销路。”王建梅认为，云南出产好茶的实力自不必多说，但要让云南茶产业凭实力出圈，那还需要各方共同努力，深入对接市场需求。

茶仓实与销路广的此增彼长

截至2023年8月14日，平台的B端采购商用户已达到11179家，覆盖全国多地。与此同时，平台入仓茶企、茶农供应商也已突破360家，茶仓实与销路广正呈现此增彼长的良性态势，“好茶出云南”的可能性正在变得越来越多。入驻滇西生物特色(加工)产业园的生产加工企业也有生意可做，茶产业集群效应凸显。

每一款茶叶都有自己的“身份证”和“出口签证”，160多个产品均获得中国有机食品认证等多项资质，凤庆县三宁茶业负责人袁子寿直播间现场分享，“好的产品更需要好的平台，一叶茶仓采购平台对产品的质量把控有严格标准，能够入库平台。与同品质的产品进行良性竞争的同时，也能通过一叶茶仓采购平台接触到全国各地更加看重品质的采购商，对我们企业的宣传、销售、产品提升都有益处。”

而双江勐库公弄五朵茶花茶叶专业合作社则把融合布朗族的历史沿革、文化精髓、民风民俗的茶艺、茶道、茶歌、茶舞等茶文化表演带进了直播间，“除了实现‘从茶园到茶杯’的数据追踪，我们还借助民族文化与茶文化的融合，带动公弄村旅游经济发展，形成以茶促旅、以旅带茶、茶旅互济的良性循环。”该合作社负责人陈燕分享，作为一叶茶仓的入仓茶企，此次采购节通过直播推广、线上采购的方式，是善用互联网做好买卖的体现，也给认真做茶的茶企、茶农搭建展示实力的舞台，希望能和平台上更多的同行交流取经。

“凤茶红运 出滇香远——一叶茶仓首届红茶采购节”将持续至8月18日，平台将为云南茶农、茶企创造更多销售可能。

根据《云南省农业现代化三年行动方案(2022—2024年)》意见，支持规划建设茶叶(毛茶)产地交易(批发)市场，提升改造现有茶叶专业市场，完善仓储、物流、检测等配套功能;鼓励茶企在国内一二线城市建立品牌形象店、展销中心，在三四线城市建立体验店、专营店。接下来，一叶茶仓还将继续整合平台供应商、采购商资源，举办云南白茶节、秋茶节、春季订货会等采销活动，助力茶农茶企提高经济效益的同时，让更多人喝到品质好，价格实惠的云南茶。

来源：中国茶叶流通协会

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