华灯初上，人们停下了白天奔波的脚步 ，静享一份闲适。对于爱茶者来说，坐下来，闲泡慢品一壶茶，便是最好的闲适时光。今年入冬以来，不知为何总是在期盼着雪的到来，大概是因为不想看这灰蒙蒙的雾霾天吧。天一冷，我还是喜欢煮一壶陈年老普洱，看着浓红的茶汤咕嘟咕嘟的翻滚，甚是喜庆暖和。
南方人酷爱生普洱，对它无穷变化的口感深深的着迷。而北方人却大多喜爱熟普洱，但是却对它不甚了解。借由昨晚云南普洱茶集团的新品“困鹿山”大树熟茶的品鉴，今天想与大家一块聊一聊熟茶的话题。
许多茶友都觉得普洱没什么味道，像“酱油茶”，有些还带着“霉味”，让人望而生畏，怕不卫生。因而，许多茶友对熟普洱提不起兴趣。而当这些茶友第一次看到红艳通透的熟普洱茶汤面上漂浮着漂亮的汤氲时，忍不住尝上一口，哇，不得了，原来有这么好喝的熟普：温纯粘稠的口感、甘甜的滋味，透着陈香，在口腔中打了打转，溜溜的就滑下喉咙了，肠胃暖暖然，好不舒服。又恍然大悟，原来这才是普洱茶的真滋味！
话说回来，熟普当中确实存在不少品质一般甚至劣质的茶品。这其中，有原料、工艺、仓储等各方面的原因，例如采用夏茶或雨水茶发酵导致内质寡薄，发酵过度造成部分叶底炭化导致茶汤“卡喉”，仓储不科学产生霉味、酸馊等异味。当然，新发酵熟普未经散堆或散堆未到位即到了茶席上，也容易让大众茶友产生不好的印象，因为品饮是多半会有堆味、水味的问题。这样以偏概全，一棒子把熟茶打死了，显然不是一位明智茶友的眼界。在大多数普洱茶爱好者眼里，熟普的世界也是丰富多彩的。
曾经一位到店里的女茶友这样跟我说起：以前一直喜欢喝味浓香高的茶，并且觉得熟普是“老人茶”。然而不知从何时开始，慢慢地发现每天只想喝熟普，一发不可收拾。细细想来，熟普其吸引人的地方大概在于它温和养胃，而优质的陈年普洱茶汤浓稠、口感纯正，入口香甜还持续回甘，关键是晚上喝了不失眠，也是适合全家人一起喝的茶！
昨晚的品茶会上，一位年长的茶友分享了他喝熟普的故事，原来他睡眠质量不好，唯独喝了熟普能睡得熟，最近还喜欢上了煮老茶头，说老茶头富含可溶性果胶，对肠胃好，闲来时常拿农夫山泉煮一壶，慢品怡情，好不愉悦。
但凡爱上熟普的，总是从喝到一口打动人的“迷魂汤”开始。
闲煮一壶老熟普，更是一份享受。饭后闲余，用文火煎煮十分钟的老熟普茶香随着袅袅升起的雾气，逐渐弥漫在整个房间，此刻手捧一杯粘稠、醇净甜润而带着迷人果香的普洱茶，也许是这个冬季最暖的事情了…
新的一年，酩茗堂主为大家准备了很多新的茶品，你们一定要好好期待哦！
2019年都到了，饭后解腻还刮油的小青柑还不喝起来吗？赶紧泡上，一杯接一杯的喝上，励志把吃多的油腻全都减掉，为过年腾出肚皮来！
【小青柑】是一种很特别的茶型，外形就像一根“棒棒糖”。
采用五年树龄的果树所产的小青柑，搭配三年的云南勐海宫廷熟普。在没有任何添加剂的情况下，将普洱茶放入挖去果肉的柑橘皮中，经过太阳的暴晒，香气互浸，就跟他的包装一样，十分清新可爱。
这种包装不光颜值高，一颗颗都是单独塑封好，不怕受潮。饮用起来也是十分的方便卫生。
棒棒并不仅仅是棒棒，在冲泡前，使用这根棒棒将一些茶叶拨弄下来，有利于茶叶内含物质更好的溶于水中。
这次的小青柑，来自中国陈皮之乡广东江门市新会区，这个地方出产的陈皮正宗、质量上乘。油皮密集，柑香浓郁。重点是，这些柑皮的外面都带白霜！
也许有人会担心，这层白霜状的物质是小青柑在搬运的过程中沾染了灰尘，喝之前一定要洗干净才行；也有人说，这是小青柑发霉后在外皮留下的痕迹。
其实不然，带白霜恰恰是对柑普品质最直观的一个判断。这里的白霜其实是柑油的结晶。
要想形成柑油结晶，其实是很困难的一件事。不仅需要青柑品质足够好，还需要达到充足的日晒时间才行。
普洱茶味道香醇，入口柔滑，有回甘，配上清新的柑皮，喝下去整个人都很舒爽，饭后来上一杯，消食刮油又解腻，自是美不胜收。
更何况，小青柑还特别耐泡，一颗“棒棒糖”可以连续冲泡好几壶，就算喝上一整天也不是问题。
直接注水就好，茶汤会慢慢析出，等变成透亮的深红色，就可以把小青柑取出来啦，喝完再泡下一壶。
不管是在家亦或是在办公室，都可以喝。也适合聚会下午茶，随手掏出一颗小青柑，一秒变身聚会KING！
外包装是这样的，净含量250g。
超过20根“棒棒糖”放在一个大铁罐子里，诚意满满。
最后分享一个好喝的tips：第一次冲泡小青柑，先用热水冲一遍醒茶，这样泡出来味道会更好哦！
如果你想饮用品质优秀的小青柑，这款柑柑好蜜友柑普是不错的选择。之前卖脱销，现已到货。
