当你开着一家茶叶店，不论是茶叶店零售模式还是批发模式，要想多卖茶，方法只有一个，那就是：多卖茶
虽然听起来是一句废话，但是很多开茶叶店的老板却没有细细研究多卖茶这三个字应该怎么样才能做到。
正常一家以零售为主的茶叶店一般是开在小区附近或者消费者流动性比较大的步行街，开一家茶叶实体店主要就是要靠店铺的位置来吸引客户，从而产生销售转化，但是现在的商业大环境我们也知道，单靠店铺位置好就能大卖茶叶的时代已经过去，也就是说现在哪怕你开了一家位置比较好的茶叶店，生意也并不一定会好。
还有一种开茶叶店模式就是开在批发市场里面，每一座城市都有农贸批市场，地级市以上也都有专业的茶叶批发市场，如果是专业的茶叶批发市场，那客户流量会相对精准，就是专门来批发市场购买茶叶的小商户或者个人。
现在市场上开茶叶实体店主流的这两种销售模式，我们会发现一个特点，都是靠店铺位置本身来吸引客户，达成销售，也就是我们所说的传统坐商模式。
现在稍微懂一点营销知识的茶叶店老板都知道一个道理，那就是你的茶叶销售量跟你与多少个潜在客户发生了关系有关。
这句话什么意思，就是你的地盘有多少人知道你卖茶叶，并且发生了去你茶叶店品茶看茶的行为，就决定了你的销量，这也是我们看为什么那么多茶叶店老板打各种类型的销售广告。其实目的就是要告诉人们，我在什么地方开了一家茶叶店，现在搞了一个什么活动，快来买吧。
但是我们可以清楚的看到一个问题，各种类型的广告对于当下的市场环境真的没有多大作用了，更多的是商家的一种自我安慰，因为商业广告只是起到了一个商业传播的作用，那为什么现在做各种商业广告作用不太大了？
因为商业广告只是起到了传播作用，仅仅是将信息传给了潜在消费者，至于消费者有没有行动，谁也不知道。现在这种市场环境就如同你将一杯热茶送到了一个口渴人的对面，但是这个口渴的人没有办法喝，因为盛热茶的杯子没有把手，口渴的人因为没有把手，他也怕烫手，所以总是没有伸手去拿杯子。
单纯的广告传播就如同一个没有把手的杯子，送不到口渴的人手里，没有近距离的接触，深入的了解，自然就没有销量，如同我们开店的人，只将广告传播了出去，但更重要的第二点，消费者有没有因为广告到你店里去品品茶，这一条，99%打广告的老板都没有做到，其实这才是做广告最重要的一点。
所以，茶叶店老板的工作只有一个，那就是制造一个与潜在消费者面对面的把手，只有创造了这个把手，消费者才有可能到你店里品品茶，了解你，了解茶叶，从而产生购买。
所以，请老板们记住一句话：卖茶，就是要制造与大量客户接触的机会。
在指导茶叶店老板销售的过程中，我总结了8个找客户的实用方法，希望对大家的卖茶工作有所帮助。
1：本地便民信息网站
2：与实体店老板合作
3：与物业合作。
4：与矿泉水公司合作。
5：与快递店合作。
6：与洗浴养生会所合作。
7：与超市合作。
8：与洗车行合作。
我们针对以上8个找客户办法，进行分析。
1：本地便民信息网站
每一座城市都有一个或者几个地方性综合网站，里面有交友，卖车，卖房等各类便民信息，虽然现在移动互联网比较方便，人们从电脑端看信息发布信息转移到了各类APP及微信，但是人们对于信息发布及观看的需求并没有改变，只是改变了发布及观看方式。
所以，在网络渗透到各个生活的今天，各位老板要坚持发布商业信息，每天发，只有坚持发，才会让品牌渗透到消费者的骨子里去，也许消费者当时看这种广告的时候并没有产生购买欲望，但是当他产生购买欲望的时候，一定要先想到你，这就是我们每天要发布商业广告的目的。
举个例子，我们当地有一个大力士搬家公司，每天通过各个渠道发布搬运，搬家信息及卖二手商品，一直坚持了几年，我们都知道，搬家这类公司消费者使用频率也不是很高，但是，如果一旦有需求，消费者一定都想到了大力士搬家公司，这家公司的老板是一位80后，在十年前可以说是白手起家，现在年收入30万以上，在一个只有50万人口的小县城，这个收入应该说是非常不错了。
茶叶作为重复消费品，消费者基本上是认老板，认店，并没有品牌意识，更何况，现在中国的茶叶市场能拿的出手的茶叶品牌屈指可数，所以，将你的茶叶店品牌做到全市曝光量第一，并且长期坚持，你一定会有所收获。
网络各渠道投放比例，免费的与收费的各占一半，然后在后面中根据效果优化投放比例。
2：与实体店老板合作
很多茶叶店老板都忽略了一个消费者群体，那就是你所在城市的实体店老板们，其实作为小老板，他们的茶叶需求量要比一般消费者高上许多倍，我们都知道，茶叶的利润来自于销量的持续性，且越大越好，哪怕利润只有百分之二十，但是销量持续放大，也是非常赚钱的。
那我们想一下，什么情况下，茶叶的销量会放大，其实主要取决于两方面，一个是送礼，一个是会客，只有在这两种情况下，茶叶的销量才会持续放大，如果只是靠消费者自饮，一个消费者自饮的量是有限而且固定的，一个人一年喝20斤茶叶，基本都会固定在这个位置，并不会说你的茶叶卖10元一斤，我就一年喝100斤。
所以，要想茶叶上量，就必须从能放大销量的消费者群体入手，而这个群体非老板群体不可。
我们都知道，中国经济的活力完全取决于民营企业及小微企业的活力，各种类型老板们由于待客及送礼需求，每年需要的茶叶数量其实是不少的，只是看你有没有挖掘到。
举一个例子，我有一个本地经营茶叶的朋友小李，他当初其实连实体店都没有，只是在山东日照有一个开茶叶厂的表哥，我们都知道，日照绿茶很出名，品质也非常不错，小李平时在一家企业上班，业余时间比较多，于是就想卖茶叶，想很低投入成本做出成绩，结果折腾了两年多也没有结果，自结识我之后，问我怎么办？
根据小李没有实体店的特点，我给他一个方案，找一个卖酒的专卖店或者是卖特产的专卖店用一个角落布置一个展架展示茶叶，每月给店老板租金，这样就算有了一个落脚之地。
送他一句话：加入当地老板俱乐部，多用茶叶结识老板。
我们都知道，茶叶的出厂成本其实不是很高，如果制定包装稍微精美一点，会很上档次，在我的建议下，他制作了500个礼品茶叶试用装，一个大约有100克茶叶，包装很精美，印刷专业的名片，对外自称茶叶股东，自承包茶山，自产自销。
每参加老板俱乐部，都会带着自己的茶叶，并送给这些老板们，并且加上微信，中国是一个人情社会，礼多人不怪，尤其是老板对出手大方的人都有好感，在一年多的交往中，品尝过他茶叶的人，大约有近100位产生回购，而且随着转介绍的增多，客户群体越来越多，最后，在我的建议下，老板们每人1万元，众筹了一家茶叶店，人人做股东，小李从此生意走了上正轨。
3：与物业合作
很多人会很不解，为什么会和物业合作，原因很简单，因为物业掌握了本小区众多业主资源，如果可以借助物业来销售茶叶，有两个最大好处，一是有信任感，二是客户粘性高。
上简单案例思路：
找到本地中高端小区，与物业谈，说是茶厂要开发本地市场，可以与物业展开合作，1元钱领茶叶，而且收入全部归物业所有，目的就是要开拓本地市场，如果不合作，就找下一家。
在物业集中收物业费的几天时间里，在物业大厅布茶展，展开回馈业主活动，交物业费，1元领99元茶叶活动，为什么要交1元钱，因为就是起到一个过滤客户的作用，如果一个客户连1元钱都不愿意出，说明两个问题，一个是这个客户没有饮用茶叶需求，二说明客户爱占小便宜，不是我们的菜。
4：与矿泉水公司合作
我们所在的城市都有销售矿泉水的水店，他们掌握着大量的终端用水客户，最为关键的是他们可以送水入户，如果是常年送水，会与用户之间有着良好的客情关系，我们主要找高端用水客户，比如一桶为20元以上的水，我们定为高端用水，我们就是借高端矿泉水找到我们的潜在客户。
怎么合作？
既然想借别人渠道，就一定要给别人好处，也是举办购水票送茶叶活动，比如充值200元水票送99元茶叶，然后送水工人让客户加茶叶二维码，也就是加我们的微信，会发送泡茶知识。
后面的工作就是跟踪客户。
5：与快递店合作
现在网购时代，应该说快递小哥是最受欢迎的人，他们的手里也掌握着大量的客户资料，只不过，快递小哥没有意识到他们手里客户的价值，我们的工作就是将他们手里的客户资源进行整合。
6：与养生会所合作
这个渠道主要包括足疗店，洗浴中心等，这个渠道主要掌握了优质的客户资源，我们要打入这个渠道，也必须采用充值送茶叶活动，具体活动内容灵活多变，最低的要求就是掌握这部分他们的优质客户资源。
7：与超市合作
超市这个渠道应该是最传统，最接地气的，我们主要跟高档小区的超市展开活动，也是超市充值送茶叶，超市老板要的是免费的茶叶用于自己的活动，我们要的是优质的客户资源。
8：与洗车行合作
遍布城市角落的洗车行，主要洗车客户还是男性为主，所以，洗车行也是我们重点要考虑的合作伙伴，普通的做法有两个，一个是高档洗车行，免费为他提供品茶区，甚至茶艺小妹，如果当场有销售，与洗车行五五分，与洗车行最大的谈判优势是在洗车过程中，客户要等待，如果泡茶喝，有小美女聊天，一定会增加客户满意度，原来的等待劣势变成了优势，最重要的是加到客户微信，这是最重要的，要将鱼养进我们自己的池塘，后面才利于持续销售。
第二种还是办洗车卡送茶叶活动。
以上的所有办法都可以近距离接触到潜在客户，并将潜在客户养在自己的微信里，进行后期持续销售转化，这里主要有一个重要的经商商业思维突破，如果老板掌握了这种思维，一定会让销量倍增。
不知道各位有没有注意到，在鸿雁产品上，有一个小小的二维码。
它时而是在封口贴上，时而是在盒/罐子上。
每一个鸿雁产品上，都会带着这个看似不起眼的小东西。
但你可别小看了它，其实，它为茶友们展示的东西，可丰富着呢!
这一期，就等我来给大家解密吧!
友情提醒，为了让大家全面介绍，内容有点长，大家先泡好茶，听我细细道来吧!
溯源系统
2016年，广东鸿雁委托广州壹物壹码物联网信息技术有限公司，设计一套溯源系统，以便用户追溯全面的产品信息。
经过一系列的方案设计和执行，2017年春，成功落地。
而这个系统的开关，正是这个二维码。
扫码后，我们正式进入界面：
点进二维码后，我们首先可以直观看到产品的名称、等级、原料、净含量、品质特点、售价等基础通用信息。
而下方两个貌不惊人的按钮，才是有独特的科技含量的地方。
左是防伪查询，每一罐茶都各不同。
而右边的查看更多，则是一片广阔的新天地了。
点击进去后的版面，内容就多了。
六个按钮赫然在目。
上方第一个是溯源查询，也是系统的重头戏。
点进去，左侧是生产过程，你可以看到这罐茶的茶青(鲜叶)等级，采摘日期，包装日期，和生产批次。右侧是详细的出厂报告。
为什么需要这些数据呢?我给大家解答一下。
先说说茶青等级。
茶青等级，很直观告诉了大家，这批茶的鲜叶属于哪个级别的。
自然是等级高的越好，毋庸置疑。
我们田间管理的队长们，会严格按照等级规范来定等级，汇总记录。
随后，队长会和加工品控的同事，定时录入每个批次的茶的信息，确保数据真实无误。
再说说采摘日期。
茶叶生长过程，不同时间的叶子生长趋势是不同的，而味道也会有点差别。
以春茶为例，春天初生的日期靠前的茶，嫩度会更高，比较嫩香，而日期靠后的茶，长得更快，滋味更浓。
像“明前”、“雨前”等词语，就是老祖宗以日期来区分茶的嫩度差异。
所以，采摘日期的区分，便于大家找到更适合自己口味的茶。
而鸿雁的溯源，则是更加精细化了采摘日期，具体到天。
所以，对于爱茶懂茶的茶友来说，日期，是非常实用的功能。
而包装日期，同样的，记录茶装进罐/盒的具体时间。这也是有不同含义的。
新茶刚出，需要时间和品控环节让茶叶品质达到稳定且最佳的状态，放一段时间，退去火气，香味转化，对比刚出锅的时候，会更适合品饮。
所以记录这个时间，有助于深度研究茶的茶友了解茶叶的风味变化。
而出厂报告，涵盖的内容很多而详细。
包括有产品名、执行标准、规格、等级、生产日期，大多都是常规项目，日期上方说过不再重复说。
然后，下方是各个详细检验项目的要求和检验结果、评价以及最终结论。
检验项包括感官审评五项因子和理化指标，是通用的常规指标，并附上了各指标要求，而相对应的结果、评价，则把实际检验数据进行了客观描述。
鸿雁的质检员、评茶员团队，会以认真严谨的态度来对每一批茶进行检验，进而得出我们所看到的结论。
溯源功能，正是溯源系统中的核心所在。
而界面第二个按钮，是鸿雁的相关介绍，便于新朋友认识我们。
第三个茶文化按钮，简单介绍了中国的茶文化，英德红茶历史等等。
下方第一个按钮，是手机商城。点进去一个产品展示页，直接连着我们的手机商城。
进商城后，可以直接在线下单。这个对很多茶友来说都是熟悉不过的了。
第二个按钮制作工艺，会给大家展示这款茶对应的大致制作工艺。
图片都是我们实物拍摄，里面的茶叶是我们基地所采摘的，而生产设备，都是真实在日常使用的设备，是实物的真实还原。
最后一个联系我们，则是我们的一些联系方式啦。
好了，系统介绍到这里差不多了，感谢一直看到这里的你们!
内容有点多是不是?这正因为我们确实在这系统下了工夫的。
为了各位茶友能买得放心喝得舒心，我们，每一个细节，都严谨认真。
鸿雁，把甘露送到每一家!
白茶，作为时下风头正盛的明星茶类，热度高居不下，凭借独特滋味揽获了一众茶友喜爱。然而喝了这么久的白茶，回溯白茶的生产种植源头，你对白茶真的了解吗？白茶的茶树树种如何区分？种苗繁育有哪些要点？茶园如何选择与规划？
近日，福建农林大学博士、硕导、副教授，福建省茶产业工程技术研究中心副主任，福建农林大学安溪茶学院茶学实验室主任陈志丹走进说茶直播间，对福建省地方标准中的《白茶品种》和《白茶茶树栽培管理技术规范》进行了全面深入的解读，带领大家了解白茶树种培育种植标准与规范，一探其中奥秘。
直播中，陈志丹老师详细介绍了此系列标准的制定意义、背景，福建白茶的茶树品种、种苗繁育、种苗质量及检验方法和规则，白茶茶树栽培管理规范、自然灾害防治等方面内容。
用规范定义标准
白茶系列标准制定的意义与背景
近年来，白茶产业发展迅猛，效益增长显著，总体呈现“量价齐飞”，福建省白茶资源丰富，产业地位重要、影响显著。加之福建省目前尚无配套的白茶品种相关标准，缺乏对白茶生产原料环节的标准指导和规范要求；现行的白茶标准多为产品标准，缺乏与茶树栽培管理技术相关的标准。福建省地方标准《白茶品种》与《白茶茶树栽培管理技术规范》，由此应运而生。
此系列标准的编制力争做到覆盖福建白茶各个主要产区，联合福建白茶主要生产企业和管理部门，协同福建白茶产业众多技术专家，确保福建省地方标准《白茶品种》与《白茶茶树栽培管理技术规范》的科学性、可操作性和可应用性。
△专家团队对福建省福鼎、政和、建阳、松溪等白茶产区进行深入调研
△2019年12月13日，福建地方标准《白茶品种》《白茶茶树栽培管理技术规范》《白茶储存技术规范》审定会在福州召开
毫无疑问，这两项标准对福建茶产业和茶行业从业者来说意义重大，那么标准中有哪些值得茶人们注意的要点亮点呢？对此陈志丹进行了细致解读。
《白茶品种》细读
《白茶品种》标准规定了适制福建白茶的茶树品种，种苗繁育，种苗质量及检验方法和规则，标志、标签、包装运输与贮存。适用于适制福建白茶的茶树品种的选择、苗木繁育及种苗质量检验。
茶树品种
适制福建白茶的茶树品种主要有群体种（当地菜茶）和选育品种。
群体种中主要适制茶树种质有：福鼎、政和、建阳以及松溪等地适合制作白茶的当地群体种。
选育品种中主要适制茶树品种有：福鼎大毫茶、福鼎大白茶、政和大白茶、福安大白茶、福建水仙、歌乐茶、九龙大白茶。
不同的种质资源和适制茶树品种，都有其相应的形态特性所在。
△茶树品种图图片来源：陈志丹“《白茶品种》&《白茶茶树栽培管理技术规范》”PPT内容
种苗繁育
要发挥茶树品种最大的品质特性，便要从种苗繁育入手。
适制白茶茶树品种宜采用短穗扦插繁育（无性繁殖）苗木。适制白茶群体种选择成熟度适宜的茶籽直播繁育（有性繁殖）苗木。
并且在种苗繁育过程中，短穗扦插穗条的分级和质量指标应符合GB11767有关要求。依照如下技术流程进行。
△图片来源：陈志丹“《白茶品种》&《白茶茶树栽培管理技术规范》”PPT内容
种苗质量及检验方法和规则
茶树播种以后还要进行育苗管理，及时进行除草和病虫害的防治。茶树苗木质量指标及分级按照GB11767规定执行。
在具体的检验方法上，要注意：
1、检验和分级应在蔽荫背风处进行。
2、用卷尺或直尺测量苗高、侧根长度，数值精确到0.1cm。
3、用游标卡尺测量距根茎10cm处的主干直径作为茎粗，数值精确到0.1mm。
4、品种纯度检验按照GB11767规定执行。
标志、标签、包装、运输和贮存
在标志、标签上，每批种苗应有标签（可与合格证合二为一），标签应标明苗木品种、等级、数量、批号、生产单位名称、出圃日期、执行标准编号，并附《植物检疫证书》。
在包装、运输和贮存上苗木可散装或用萝筐等透气性材质包装物盛装，包装后应及时启运，包装、运输和贮存过程中应注意保湿透气，防止重压、紧压、雨淋、风吹和日晒，运输苗木到达目的地后，应及时种植或假植。
《白茶茶树栽培管理技术规范》细读
《白茶茶树栽培管理技术规范》规定了适制白茶的茶园选择与规划、茶树种植、施肥、修剪、采摘、病虫草害防治及自然灾害防治，适用于白茶生产茶园的栽培管理技术。
茶园选择与规划
一方水土养一方好茶，在茶园选择与规划上其实大有讲究。
首先，茶园宜选择平地或坡度25°以内的山地，土壤为红黄壤，pH4.5～6.0，土层厚度宜1m以上，地下水位1m以下，土质结构良好，无污染，富含有机质，有机质含量≥2%。
而在茶园规划中，茶园绿化、排灌设施、园地开垦也有相应的规范要求。
△图片来源：陈志丹“《白茶品种》&《白茶茶树栽培管理技术规范》”PPT内容
茶树种植、施肥、修剪、采摘
选定规划好茶园后，到了具体的种植环节，需要注意的内容更多。
譬如，在茶树种植上，要划种植行、开种植沟、种植密度，定植时间以11月至翌年2月为宜；在施肥上，新植茶树前应施足底肥，以改土性能良好的有机肥为主，同时配施磷矿粉、钙镁磷肥等无机肥；在修剪上，要根据茶树树龄、长势及修剪目的，采用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪及台刈；在采摘上，针对白毫银针、白牡丹、寿眉等不同原料
病虫草害防治及自然灾害防治
病虫草害防治，需按照“预防为主、综合防治”的原则进行。自然灾害防治则涵盖旱、热害防治，寒、冻害防治，湿害防治，通过一系列灾前预防，灾后补救的措施，降低自然灾害对茶树的影响。
对于白茶系列标准
你还有哪些疑问？
在深入解读系列标准的同时，针对大家在直播中提出的问题，陈志丹也进行了详细的解答。
1、相同品种，不同地域的茶叶差别品质有多大？
同样适制白茶的茶树品种在不同的地方来进行种植，做出来的茶叶品质，受到品种种植地域的影响，也受到茶叶加工工艺的影响。目前来看，不同地域的种植因为生产环境带来的差异，在成品茶的品质风味上还是会有一些差异。就像在其他产茶省份种植的福鼎大白茶做的白茶，和福建当地种植的福鼎大白茶做的白茶，在白茶独特的风味特点上，是有一些差别的，这种差别在不同的气候条件类型下会进一步增大。
2、非福建产区，不是用标准里的品种生产的白茶，还能当白茶产品在市场流通吗？
从标准出台以后执行的约束力来看，如果说产品是福建白茶，那按照标准为依托，便要用标准中列出来的适制的白茶品种和种质资源或具备其他相应适制性状的茶树种质来制作。其它非福建产区没有用到标准所列出的茶树种质做出的白茶，可以作为白茶产品流通，但不宜以具有福建产地属性的名称命名。
3、云南用做普洱的古树茶青来做白茶合适吗？
从目前的研究报道和市场上采集的样品来看，也有一些用云贵地区茶树种质鲜叶原料做的白茶，都有其相应的风味特点。而从制作角度来说，茶树鲜叶做出任何茶类都可以，只是它有一个相对适制性的问题。普洱的古树茶青所制茶叶的整体风味更加浓烈，而福建白茶风味更为凸显嫩香毫香鲜爽感。
4、作为贵州茶企，想增加做白茶，请问有哪些需要注意？如何做规划、实施？
首先要通过合理的选种、合理的种质搭配种植，保障原料的适制性。而从长远来说，可以先调研了解相应白茶企业的生产经营经验和模式，要有一个比较科学的设计规划。
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