峨眉雪芽逆势而上
今年年初，突如其来的新冠疫情，让很多行业承受了巨大的打击，茶行业也经历了一场严峻的考验。风雪凌冽的大环境下，峨眉雪芽依然逆势而上，及时复工复产确保春茶如期上市，主动改变营销思路，承诺全国消费者：疫情期间价格不涨、质量不降、供应不断；承诺峨眉山茶农：不减销量、不降质量、不压价格，并取得了产销两旺的佳绩。其中峨眉雪芽有机茶销量逆势增长，如同给茶行业打了一剂有力的强心针。
取得如此成绩，这离不开广大消费者对峨眉雪芽的支持，更离不开合作伙伴的巨大信任与贡献，他们不畏艰险，与公司同舟共济，发挥自己的聪明才智，充分调动线上线下的各种资源，在逆境中将峨眉雪芽推向大江南北、万水千山。
01、闪耀四川引领峨眉
作为川茶的杰出代表，峨眉雪芽携禅茶、绿茶、红茶、花茶等多款峨眉山原产地优秀产品参加了深圳茶博会和四川茶博会。在四川茶博会上有机绿茶、绿茶、彝乡扶贫绿茶凭借过硬的品质，均获茶叶评比大赛的金奖。茶博会现场，各地茶客络绎不绝，深圳茶博会会上峨眉雪芽销量喜人，向全国乃至全世界递出了川茶文化的名片。
02、雪芽村的诞生
5月20日，位于峨眉山景区黄湾镇的黑水村和木瓜村正式合并，更名为雪芽村。这是官方为峨眉雪芽传承千年峨眉山茶历史文化的正名，意味着峨眉雪芽将迎来更多的发展与机遇。
03、成功申报峨眉非遗
7月，峨眉雪芽手工茶制作技艺申报非遗成功，意味着峨眉雪芽的优质原材、博大精深的制茶工艺、强大的“工匠精神”，都受到了有力的肯定和保障。在下半年，还将以峨眉山茶历史文化为品牌背书，推出多款手工茶及文创产品。
04、致敬逆行者
今年在新冠疫情和洪涝灾害面前，是广大白衣天使和解放军战士勇敢逆行在最危险的第一线，用血肉之躯守护着我们的生命与家园！峨眉雪芽，因最美逆行者而感动。为纪念各路逆行者的英勇之为，及我们平日生活里遇见的所有英雄们，峨眉雪芽特别推出“英雄茶”——悟心尊品，向最美逆行者致敬。希望这芬芳的茶香能带给英雄们些许愉悦的享受。
05、爱心援助
新冠疫情中，峨眉雪芽的家人们虽不能像一线的院士、医护人员一样，战斗在抗疫一线，但作为峨眉雪芽的一员，在防疫、抗疫中，都尽到了应该尽的社会责任。石家庄开心茶行的赵总，通过河北省红十字会，为援鄂的医护人员捐赠了公司定制的“援鄂英雄茶”及峨眉雪芽有机毛峰，展示了峨眉雪芽经销商们的博大爱心。
06、上市国企强助力
今年，峨眉山旅游股份有限公司整合资源（峨眉雪芽茶业，只有峨眉山演艺，红珠山宾馆、峨眉山大酒店、峨眉山温泉饭店、成都峨眉雪芽茶文化主题酒店）打造峨眉山茶旅文化结合一体！已先后在自贡、泸州、内江、达州、南充、西安等多个城市举办推进会。
未来峨眉山旅游股份有限公司将继续助力经销商们拓展渠道，开拓空白市场。当前，公司正在对省内外经销商加盟政策进行调整，将更有利于快速打开省内外空白市场。
07、国庆中秋双节再发力
今年的十一，适逢国庆、中秋双节，峨眉雪芽将线上宣传与线下推广相结合，精准传达品牌核心实力——峨眉山原产地。各种优惠活动将让经销商及广大消费者获益良多。茶话会现场还发起了一场激烈的秒杀活动，由于优惠力度很大，到场的经销商们都踊跃参与，热情高涨，一度掀起了整个茶话会的高潮。
逆势突围，不停求变，珍惜相遇，共创未来，彰显上市国企公司的担当。未来峨眉雪芽将继续携手经销商们，高举峨眉山茶的品牌旗帜，深度打造茶旅融合，将唯一产于峨眉山双遗景区内的茶叶品牌峨眉雪芽推向大江南北。
峨眉山月半轮秋，峨眉雪芽福团圆，
2020国庆中秋同庆，峨眉雪芽“携礼”先行.
口述人：
邓中文，1935年6月生，籍贯重庆永川，原雅安地区外贸局党组书记、局长。
从部队到外贸局
我老家在重庆永川，1951年参军入伍，从战士到团级干部，在部队工作了26年。
1976年转业到地方，我被分配到国营雅安茶厂，后来又到雅安地区(今雅安市，下同)外贸局工作，先后担任国营雅安茶厂党委书记、雅安地区外贸局局长。那时候雅安地区的外贸产品很少，茶叶是其中的一项，分边销茶、内销茶，我就是从那时候才真正开始接触茶的。
当时雅安地区外贸局有3家直属企业：国营雅安茶厂、国营荥经茶厂和国营天全茶厂。
国营雅安茶厂在城区西门的文定街，是传统边茶厂，产品主要供应西藏。计划经济时期，国营雅安茶厂主要生产两个产品——康砖茶、金尖茶。康砖主要供应西藏，金尖主要供应甘孜藏族自治州。当时产品都要按照计划生产、调拨。企业只管生产、加工，然后按计划调拨出去。
1981年，我被雅安地委(今雅安市委，下同)任命为雅安地区外贸局局长兼党组书记。
计划经济时期，四川省的茶叶管理和其他省份不一样，很特殊，全省有关茶叶的生产、计划、补助等都是由四川省外贸茶叶公司负责，雅安地区还把农业局的茶叶生产管理科全部调给外贸局，由此茶叶生产、收购、加工、销售一条龙，都归外贸系统管。当时的销售主要有几个渠道：一个是边销，边销就销往西藏等地;另一个是内销，计划经济时代内销都是需要按照计划调拨销售的，工厂没有销售权;还有一个是外销，就是出口，每年省上要下指标，需要生产、调拨什么品种、多少数量的茶叶来出口，各个地区各个茶厂按计划执行就行了。
20世纪70年代，茶叶是雅安地区多种经营中最大的一项产品，当时雅安茶叶种植面积不大，大概有6万亩。20世纪70年代末期，我接手外贸局的时候，集中成片的茶叶种植面积还不到这个数，其他的是零星分布，连玉米地里也有茶树，雅安人称“满天星”。每年割一次，卖给国营雅安茶厂等边茶厂，生产边茶。
雅安地区外贸局直接管理的三个茶厂中，最大的是国营雅安茶厂，年销售量也是最大的，大概有700万斤，3个厂加起来大概1500万斤，国营天全茶厂主要生产金尖，国营荥经茶厂全部生产康砖，国营雅安茶厂两个品种都生产。
我到雅安地区外贸局工作的时候，地委书记找我谈话，说你要把茶叶生产搞好。那时候不强调流通，他们最关心的是生产。当时雅安地区大概140万人，茶叶分布在北部6个县，南部两个县不多，汉源基本上没有，石棉有一点，主要就是在雅安、名山、芦山、荥经、天全这几个县，宝兴的中坝有一点，但是不多，中坝有一个后山茶园。
改良茶园 发展细茶
当时雅安茶叶品种比较单一，主要是边销茶。改革开放初期，雅安地委已经开始要发展内销，光做边茶不行，效益不好，我们确定要做内销茶、做细茶，现在叫名优绿茶。细茶的突破口在名山，名山细茶多，雅安县(今雨城区)基本上是边销茶(俗称粗茶)，每一年都要收购几百万斤。名山茶厂就开始做细茶，名山茶厂是后来成立的地方国营茶厂，我们外贸局派工作队到名山去指导加工、指导生产。名山的双河、红星我们都派人去。最早去的是双河天车坡，那里的茶树是最标准的造型。那时候大多茶叶是高秆品种，观赏性、蓬势不如现在的好看。
茶园里的茶都是“满天星”分布，不好采，怎么搞细茶?我们外贸局有个茶叶公司，我去的时候就有了，但是他们以前是做边茶的，做边茶对茶园的要求低。
做细茶首先要改良品种，我们组织人到福建去调茶种，去了福鼎。所以以前种的福鼎茶都是播的茶籽，每年冬天去调。
种子调回来，春季以前发给农民，就指导他们开始种茶。20世纪80年代初期就只调福鼎大白，它的植株较高，但芽头不是很好。
后来，外贸局继续在这个方面做实验，找了样品来推广，到20世纪80年代中期，比原来改进了一步，但我们觉得还是不行，福鼎大白还是蓬势太高，采摘不方便，而且产出太慢，种子下去，四五年才能成型，这期间没有收入。
我们通过四川农业大学(以下简称川农大)的教授，运用他们的技术优势，建立良种茶园，养穗条扦插，每年秋天扦插，当年扦插下去第二年就可以移栽，一般就有一芽两叶，管理得好的有四五叶，于是建了很多良种茶园。名山的联江、中峰都有。良种茶园两到三年就可以采芽，但产量不高，还有一个养蓬的过程。发展到现在就是百亩良种茶园，我们在牛碾坪做了推广。除了川农大的这些专家教授，雅安也有自己的茶叶高级农艺师，例如名山的李廷松，他搞育种特别厉害，然后就是杨天炯、李国林。
改良品种之后，第二步是提倡科学种茶、栽茶、养蓬、修剪。茶树品种往矮秆方向发展，不要高蓬势的。双河的茶蓬势很好，但是太高，一般人够不着，而且很费功夫，每年一次轻修剪，剪下来的一部分可以做粗茶，增加收入。三年一次重修剪，高秆都剪下来，压低树身，就是增加更多的芽头，慢慢地蓬势就上来了。每年外贸局提倡发展一些新的茶园，都要走这个方向，不走播种路线，发展到现在，茶的蓬势基本上都不是太高。
计划经济时期，外贸局对雅安茶叶生产是作了贡献的，出茶、出钱、还出人，当时的制茶机器，烘干机等机器的制造材料，例如钢铁，都是外贸局调来的，芦山有个茶叶生产机器加工厂，名山也有，外贸局也帮助他们发展。
20世纪80年代后期，我兼任了雅安地区茶叶学会的理事长，行政职务和学术团体职务兼于一身。
发展新产品 创制峨眉毛峰
发展良种茶园的目的是提高效率，雅安地委最关心的是农民增收，所以我们就研究创新，发展新的茶叶加工品种。为了发展内销茶，我们在凤鸣乡(今雨城区草坝镇)桂花村附近，研发了一款毛峰茶，当时取的名字叫凤鸣毛峰，后来改成了峨眉毛峰。主要原因是考虑那时候雅安不出名，没有峨眉山的名气大，改为峨眉毛峰以后销售确实不错，一年生产7至8吨，外贸局完成了任务，国家也增加了收入。
峨眉毛峰1982年、1983年就安排出口外销了，最多的一年出口了5吨。当时，省外贸公司也觉得这个毛峰茶好，特意送去参加1985年9月在葡萄牙里斯本举办的第二十四届世界优质食品评选会，峨眉毛峰受到高度评价并荣获金质奖。
回来跟雅安地委汇报，地委认为既然峨眉毛峰这么好，就扩大生产，安排大家都生产。我说一敞开生产，若不能按照统一技术标准操作，茶叶品质就不能得到保证，出口就会受到影响。地委最后同意只由外贸局管理的茶叶公司生产，主要用于出口。现在的毛峰茶成了大众茶，不是当年的高端茶了，因为它已经不是我们当时的技术标准。当时峨眉毛峰的技术标准是供销合作总社来负责验收的，他们都觉得很好。我们没有把这个牌子维护好，非常可惜。但是不管怎样，细茶增多了，比重增大了，农民收入增多了，我认为就足够了。
当年我主张创品牌，觉得雅安做茶遍地开花，到处都在做，但是好多都没有牌子，都借毛峰这个牌子，我主张企业联合起来创品牌。
从计划经济到市场经济
一直到20世纪90年代初，边销茶还是国家16个计划管制产品之一，它的价格一方面受国家调控，另一方面原料又是放开的，所以存在一些实际问题。为了反映边茶的实际情况，我好几次上北京，向国家管理茶叶的两个部门：商业部和全国供销合作总社反映情况。当时供销社只管调拨，商业部管国内流通，价格也要通过商业部或者供销合作总社来协调。1988年我带领三个厂长到全国供销合作总社和商业部去解决价格调整问题，但当时没有得到答复，我们只好回来，直到第二年才办下来，边销茶销售价大约提高了30%。
进入市场经济时期，国有企业改制基本完成的时候，我已经退休了。我退休的时候61岁，地委交给我一个任务，退休可以，但是茶叶上的事情还是继续干，所以我担任雅安市茶叶学会理事长一直干到2002年，才把这副重担交给茶叶公司总经理刘伯龄。2005年，我把相关情况写成了一本书，但没有正式出版。
我退休的时候，雅安内销茶产值差不多占到茶叶总产值的50%。我刚到雅安地区外贸局的时候，边销茶比重占总产值的90%，内销茶只有10%。边销茶对于国家、对于民族团结很重要，但是对于雅安的老百姓来说，雅安地方经济也需要发展，所以我们才要大力发展细茶。雅安的发展起步晚，但雅安这些年的发展很快。
来源：雅安日报
如涉及版权问题请联系删除
最近，北方频繁地飘雪。而南方的茶园里，人们已经背起小茶篓，开采春茶了！
今天，带大家看看，哪些地区的春茶已经开采了呢？
贵州普安
2018年12月26日，贵州普安早新茶陆续开采，成为全国最早开采茶叶的茶区。
茶叶专家朱自业表示，普安岁岁新茶早、新，其外形为龙井，高平挺直，色泽绿润、鲜活。其汤色黄绿明亮，香气清香幽雅，滋味鲜醇，鲜而不淡，醇而不闷，浓而不苦，青而不涩，其叶底以一芽为主，嫩匀、鲜亮。
海南五指山
1月8日，海南岛五指山地区迎来了“早春茶”采摘季，各茶园的茶农忙碌着采摘今年的第一批“早春茶”。
海南省农业农村厅种植业处(南亚办)调研员祝英武介绍说，“海南的早春茶比内地春茶早上市将近三个月。因为海南五指山地区海拔高，纬度低(北纬18度附近)，四季如春，这里每年的一月份即可采茶。”
四川纳溪区
1月24日，在泸州市纳溪区护国镇梅岭村的茶山上，头戴方巾、身着花衣的采茶姑娘们已经开始采新茶了。
据了解，梅岭村的几家茶企采取“公司+农户”的模式，企业可以流转农户的土地，统一规划茶园，然后由农户代为管理和采摘，农户也可以开荒自己栽种，将鲜叶卖给茶叶企业。
“今年‘纳早一号’的采摘手工费在110元—130元/斤，熟手每天可以采摘3斤—5斤。” 石清芬帮助茶企管理茶场，带领村里的姐妹组建起了鲜叶采摘队，收入可观。
目前，纳溪已有标准茶园30.5万亩，茶叶总产量达1.8万吨，茶产业综合产值42亿元，能带动茶农人均增收3000余元。
广西昭平
1月31日，广西昭平县福行红茶业公司福行茶叶基地、广西昭平县鹊鸣春茶业公司燕子坪茶叶基地等地的茶农开始采摘早春茶。这标志着素有“中国早春第一茶”之称的昭平早春茶采摘拉开了序幕。
近日，随着气温的回升，昭平县的仙回乡、走马镇、昭平镇等各地茶农、群众也纷纷到茶园采摘早春茶，昭平县18.2万亩春茶全面进入采摘期。
四川宜宾
2月2日，2019第十二届中国·宜宾早茶节开园采摘活动在江安县怡乐镇举行。美丽的采茶姑娘在云雾缭绕的茶园里，采摘茶叶刚刚冒出的嫩芽。
四川省农业科学院茶叶研究所书记王云表示，目前四川省内开采的茶区不多，每日采摘的数量还不大，预计到2月底将会开始大面积采摘。
重庆荣昌区
2月11日，重庆荣昌区安富街道洗布潭村国家标准化茶园中，成片的茶树已经吐露出嫩绿的新芽，茶农们正认真地采摘茶芽。
荣昌区荣安山岳茶叶专业合作社理事长李书权表示，去冬今春，充足的降雨保证了茶树的生长所需土壤水分，开春后发芽率高。同时，立春后连续的晴好天气，也保证了茶树芽苞生长所需的日照和温度，这样优质鲜叶产量也高于去年。虽然今年首批春茶品质高于去年，不过由于产量有所增加，所以首批春茶价格和去年持平。
浙江茶区
2月11日，浙南茶叶市场里买家在挑选茶青
浙江省农业农村厅负责人表示，截至2月12日，浙江已有10个县区开采春茶，包括温州文成、苍南、泰顺以及丽水莲都、松阳、景宁等。茶叶专家介绍，目前来看今年浙江的春茶品质好于往年，且价格稳定。
“整体而言，今年浙江省春茶的外观、香气都好于去年同期。”浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万分析，和往年相比，今年茶叶价格仍保持稳定。在产地，青叶均价为每斤100元；在浙南茶叶市场，毛茶价格在每斤400元至500元之间；而各地茶企制成商品茶根据品质售价在1000元至3000元不等。
中国茶市(新昌)
日前，中国茶市迎来了2019年第一批外地新茶的入市。春节以来，几乎每天都有新茶上市，每天上市交易量约四五百斤，茶市内交易景象一片繁忙。
自去年入冬以来，雨水偏多，气温较往年偏高，促使茶芽提早萌动。新昌的新茶开采如无特殊低温影响，预计也将比去年提早十天左右，重点茶区、茶场与名茶专业户，应抓紧雇足采茶工，提前做好准备，确保今年春茶采制顺利进行。
其余各地春茶上市时间
因气温影响，不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博，各地茶叶春茶上市不尽相同。
云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右开始，台地茶开采，而古树茶要等到3月20日开始，25日左右会大面积开采。
西湖龙井
为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右将集中供市。
碧螺春
中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受气候影响也会提前也会退后。
信阳毛尖
又称豫毛峰 中国十大名茶之一，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
太平猴魁
是一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，一般在4月中旬上市。
六安瓜片
中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
庐山云雾茶
是中国十大名茶之一，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代，庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶
是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。
都匀毛尖
中国十大名茶之一，是贵州三大名茶之一，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
峨眉雪芽
盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶会集中上市。
竹叶青茶
产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司，一般在三月初上市。
蒙顶山茶
蒙顶山茶区一般在2月底就可以上市了。同样基于得天独厚的自然条件，立春之后，同在四川省的宜宾市，就可以采摘春茶了，这个时间通常比省内和江浙一带主要茶区的采摘期还要早上15到30天。
图文整理自网络，版权归原作者所有，如有不妥请与我们联系删除
