更多人将大益新品千羽孔雀，直接叫“七星孔雀”，当然是其华丽的孔雀开屏图案与不起眼的七个小星结合的外包装设计，更是因为大益孔雀系列茶品出色的口感与非凡市场表现，特别是那2003年的带星孔雀，五星孔雀、六星孔雀，早已大名鼎鼎，如雷贯耳，七星孔雀的叫法或者更能拉近新品与这些名品的距离，更能拨动市场茶人的心弦。
的确七星孔雀一登场就轰动了整个茶市，茶人的刷屏、评论，市场期货的多空对决，价格的飙升，甚至山竹风潮也淹熄不了其热火……好不热闹，笔者本不喜欢凑热闹，但大益七星孔雀面世意义不凡，又不得不说上两句。
大益时隔十五年后，再出带星孔雀茶，而且还是七粒星，着实惊吓了茶人，这七星是名符其实，还是随意添加？我们一定要深究！深究！
首先要深究其茶的品质，笔者一拿到七星孔雀150克品鉴装，同样是迫不及待、连续几天，多次开汤试饮，生怕某一次受天气影响、情绪影响、味觉失真等错评、错判，有时PK比对“1601珍藏孔雀”、“602布朗山孔雀”“1701金大益”，还不放心征询了多位品饮行家的品评意见，虽然意见并不一致，但大部分品试结论是茶品质非常不错，笔者也颇为认同。
七星孔雀茶滋味浓厚丰富，香高水稠，留持度久，饱满度足，苦涩适中，回甘迅猛，生津强烈，喉韵深，耐泡，游走的茶气、茶韵有冲击力，有感染力，胜于1601珍藏孔雀、1701金大益。那这“七星”是真材实料、名副其实了？灵敏的市场动向或者正反映着这种判断。
有人质疑大益集团发行七星孔雀刻意造势炒作，又是一场圈钱闹剧？事实是大益虽然选在日本国际茶境展上发布千羽孔雀，除有点新意与国际范外，并没有过多的宣传造势，连产品说明就只一句，“用料为布朗山核心茶区古树茶”再简单不过了，并无沾边班章、冰岛这些时尚名山，大益还是保持了低调沉稳的传统风格。
七星孔雀出厂价666元/片，与其他品牌的班章类青饼每片七八千元、上万元来对照，性价比空间巨大，加上对比十五年前的六星孔雀过千万的件价，令茶人遐想无限，自然一面世就引起市场轰动，消费者高度关注与追捧，那用大益再搞什么宣传造势，笔者以为这些更多是市场行为，市场的综合力量在起作用。
近些年因为大益很久没生产出品带星孔雀、班章大白菜、乌金号、岩韵等系列茶品，很多人质疑大益再无能力生产、再现这些经典高端茶了，甚至是再难重铸勐海茶厂转制前的辉煌。这几年大益或者是暗下努力，或者是排除了各种障碍与消除了各种心理疑虑，推出了老树圆茶、紫大益、山韵、金大益、珍藏孔雀等一系列经典名品，这不但令厂家销情无忧，收入渐长，令大益摆脱了14年、15年的颓势，更令茶市活跃，茶人欢欣，大益品牌凝聚力增强，市场占有率上升。这次大益再推七星孔雀效果明显，效应极佳，市场已有目共睹。如大益再接再厉，择机再出“乌金号”、“岩韵”，甚至“班章大白菜”等，自然茶人皆大欢喜，茶市交投活跃，整个普洱茶市甚至会被激活，并逐步走出低迷状态皆有可能。
普洱茶是传统食品，正在传承与复兴，大益更是如此，勐海茶厂78年历史，有各种经典名茶与茶品配方，继承与再现这些经典实属不易，既要掌控原料来源，更要保持茶品配方的标准而稳定，工艺火候炉火纯青。消费者味觉记忆中的“勐海味”、“大益味”，其实就是大益数字茶系列7542、8582、7572，7262，文字茶系列易武正山、孔雀、金大益、金色韵象等茶品体系的整体体验，这些茶陪伴消费者共渡时光岁月，感悟茶品的转化与升华。大益不断出品完善这个茶品体系，既是建立大益茶商品标准化体系，便于大众辩识识别，化纷繁为简单，利于扩大消费群体，又是想消费者所想，供市场求之所供，紧扣茶人心弦，留住老茶客。吸引新茶客之道。
普洱茶是后发酵茶，时时在变，年年在变，茶客孜孜不倦地追求体验一只茶品的变化，有时就用十年八年时光，如茶厂新品花样太多，消费者目不遐接，一只茶品未认识消化，又是另一堆新品，茶油就会消极观望，茶品自然滞销，这表面是产品供过于求，实则是供给过多不适当产品所致。
大益茶不是供过于求，而是产品供给远远不足，前两年笔者曾对大益一位高层这样说，当下高层一脸惊愕。这两年大益一系列好茶品销情或可印证笔者所说，特别是这只七星神鸟的推出，这种环境下，还遭到市场的疯抢，就更能说明这个问题。以上意思让其提升一点就是国家时时所说的供给侧改革的东西。
本世纪初，也就是勐海茶厂在国营茶厂旧管理体制行将就木的几年里，茶厂应广东、香港、台湾各地茶商茶人订制，生产了孔雀、易武正山野生茶、班章大白菜、7222等一系列茶品，这些产品十多年的出色表现，不只是订制者茶商茶人的功劳，而是茶厂顺应市场需求，顺应消费者口味，在用料、配方、茶品品位上创新与突破，它的辉煌在于茶厂、茶商、消费市场的良性互动，接需求地气，活市场人气，较好地丰富了大益茶的茶品体系。
七星孔雀市场价节节攀升，说明市场需求旺盛，当然大伙不要理解错了是品饮需求，笔者是指该茶的仓储陈化需求，虽然七星孔雀茶品质优秀出色，但新茶多饮口感并不完美，还需要漫长时光的后发酵，才能醇化成极致品质。
七星孔雀是大益茶的经典传承？是大益新时期的传奇茶品？是茶饮中的极品？是……一切交给岁月慢慢评说吧。
前言：大益孔雀系列，一直走的是高端路线，也受到市场藏家和茶友的火热追捧，501批次的勐海孔雀整件价格已经超过110万。今天小茶胡将大益2008年五彩孔雀开箱，我们一起来回顾下经典吧。
2008年大益五彩孔雀青饼开箱照
适逢2008年勐海茶厂成立68周年及“大益茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产之际，云南大益茶业集团勐海茶厂全新推出“五彩孔雀饼茶”。该茶由精选勐海、南糯、勐宋、巴达、布朗茶山晒青毛茶原料精致加工的五饼普洱生茶组合而成，净含量2kg（1饼400克，5饼/提，2kg/提）。
五彩孔雀饼茶传承了大益孔雀饼茶的优异品质，将五大茶山、五色、五味展现得淋漓尽致，为品饮典藏俱佳之茶品。
“五彩孔雀饼茶”外包装材质采用进口牛皮卡，不但迎合了国际流行的包装趋势，而且充分考虑了消费者环保观念的提升；设计风格古朴简约，主体标志采用红、黄、蓝、黑、绿五色茶饼环环相扣，表达了茶人对中国2008的美好祝愿。
红、黄、蓝、黑、绿五色茶饼，同时也象征着五行中的金、木、水、火、土五种物质——中国传统文化认为，世界上一切事物都是由这五种基本物质之间的运动变化而生成的。
五彩孔雀茶饼环环相扣寓意五大茶山不是孤立的、静止的，而是在不断的相生、相辅运动中维持着协调与平衡，大益优良的原料正源自于和谐、自然的原生态环境。
红色代表南糯茶山
南糯孔雀
在傣语里面，南糯的涵义是“笋酱”。古代南糯山居民以哈尼族为主，族人将吃不完的竹笋制作成笋酱，为当时地方首领所喜爱，要求该山寨每年进贡笋酱，后来就把此山称作南糯山。
南糯山在云南省西双版纳州勐海县，位于勐海县城东侧，平均海拔1400米，整个南糯山绿树成荫，翠竹成林，是天然的原生态环境。南糯山茶树属于大叶种乔木型，南糯山是闻名中外“茶树王”沙归拔玛的所在地，“茶树王”是栽培型的，有着800多年的历史。优良的茶树品种和优越的自然条件，使得南糯山茶叶品质异常突出。
南糯孔雀为青饼，规格400克/片。色泽绿而有光泽，芽叶肥壮持嫩性好，条索舒展显白毫；汤色金黄明亮；滋味浓醇鲜爽，口感刺激生津快；香气高扬独特。
黄色代表巴达茶山
巴达孔雀
巴达茶山是最古老的茶山之一，在茫茫的热带雨林林海之中，有着丰富而珍贵的茶树品种资源，有野生茶树群落和栽培型古茶园。其中在巴达大黑山发现一株高大野生大茶树，树龄一千七百多年，这就是享誉世界的“巴达茶树王”，成为巴达茶区特殊资源景观，是研究茶源的活化石。
巴达孔雀为青饼，规格400克/片。巴达孔雀条索紧结匀整，芽叶肥壮持嫩性好，色泽墨绿显白毫；汤色黄亮；滋味醇厚甘爽，刺激生津，回味悠长；嫩香高扬，满口留香。
蓝色象征勐宋茶山
勐宋孔雀
勐宋是勐海县古茶园分布比较集中的茶区之一，勐宋茶区是高海拔地区，西双版纳最高峰滑竹梁子就坐落该茶区附近，海拔2429米，被称为“西双版纳的屋脊”。勐宋地区由于高海拔，森林覆盖率高，云雾缭绕，正是高山云雾出好茶。勐宋地区的茶叶滋味特别，香气高扬。
勐宋孔雀为青饼，规格400克/片。勐宋孔雀芽叶肥硕，叶质厚软，嫩芽黄绿色，茸毛特多，持嫩性强，有光泽；滋味甘醇，鲜爽性好；香气清纯，高而持久，有独特的韵味。
黑色象征布朗茶山
布朗孔雀
布朗山乡是全国唯一的布朗族乡。布朗族为古代濮人后裔，是中国古老的少数民族之一，可说是茶叶加工利用的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
茶区位于云南省西双版纳州勐海县,平均海拔约1700米。布郎山地区是西双版纳著名的古茶园地区，著名的班章茶山就在其中，有栽培型的古茶园上万亩。茶树生长在茂密的热带雨林原始森林之中，常年云雾缭绕，茶叶品质很有特色。
布朗山孔雀为青饼，规格400克/片。布朗山孔雀芽叶特别肥硕，通体披满白毫，芽叶色泽墨绿，油亮富有光泽，叶质柔软肥厚，持嫩性强；汤色清澈黄亮；布朗山孔雀最大特点还是滋味，滋味浓强刚烈，茶气足，但是苦涩味协调，化得快，口感丰富回味绵长。
绿色象征勐海茶山
勐海孔雀
勐海县（旧称佛海县）属于西双版纳州，是普洱茶的原产地和核心产区，是勐海茶厂所在地。勐海古茶山通常是指勐海镇周边地区的勐混、勐遮和贺开等地的茶山。勐海古茶山是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
该地区海拔高，植被覆盖率高，气候温暖，日照充足，土壤多为黄棕壤，非常适合茶树的生长。勐海古茶山茶树品种以勐海大叶种为主，勐海大叶种是国家级茶树良种，植株高大，自然生长情况下树高可达十几米。
综合点评：
1、五只孔雀所代表各大茶区的综合品质特色展现得淋漓尽致，为后期茶品陈化打下了坚实基础，是一款高性价比的高端收藏型茶品。
2、据市场反馈，孔雀系列在收藏界有着极高的口碑影响力，市场戏言“勐海茶厂出品的孔雀都会飞”。
3、五彩孔雀是孔雀系列中唯一把五只孔雀都装到一件中，这种包装对于收藏市场有着收藏偏好的推动。
4、五彩孔雀的出厂量少，非常值得收藏与品鉴。
前言：大益孔雀系列，一直走的是高端路线，也受到市场藏家和茶友的火热追捧，501批次的勐海孔雀整件价格已经超过110万。今天小茶胡将大益2008年五彩孔雀开箱，我们一起来回顾下经典吧。
2008年大益五彩孔雀青饼开箱照
适逢2008年勐海茶厂成立68周年及“大益茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产之际，云南大益茶业集团勐海茶厂全新推出“五彩孔雀饼茶”。该茶由精选勐海、南糯、勐宋、巴达、布朗茶山晒青毛茶原料精致加工的五饼普洱生茶组合而成，净含量2kg（1饼400克，5饼/提，2kg/提）。
五彩孔雀饼茶传承了大益孔雀饼茶的优异品质，将五大茶山、五色、五味展现得淋漓尽致，为品饮典藏俱佳之茶品。
“五彩孔雀饼茶”外包装材质采用进口牛皮卡，不但迎合了国际流行的包装趋势，而且充分考虑了消费者环保观念的提升；设计风格古朴简约，主体标志采用红、黄、蓝、黑、绿五色茶饼环环相扣，表达了茶人对中国2008的美好祝愿。
红、黄、蓝、黑、绿五色茶饼，同时也象征着五行中的金、木、水、火、土五种物质——中国传统文化认为，世界上一切事物都是由这五种基本物质之间的运动变化而生成的。
五彩孔雀茶饼环环相扣寓意五大茶山不是孤立的、静止的，而是在不断的相生、相辅运动中维持着协调与平衡，大益优良的原料正源自于和谐、自然的原生态环境。
▲红色代表南糯茶山
在傣语里面，南糯的涵义是“笋酱”。古代南糯山居民以哈尼族为主，族人将吃不完的竹笋制作成笋酱，为当时地方首领所喜爱，要求该山寨每年进贡笋酱，后来就把此山称作南糯山。
南糯山在云南省西双版纳州勐海县，位于勐海县城东侧，平均海拔1400米，整个南糯山绿树成荫，翠竹成林，是天然的原生态环境。南糯山茶树属于大叶种乔木型，南糯山是闻名中外“茶树王”沙归拔玛的所在地，“茶树王”是栽培型的，有着800多年的历史。优良的茶树品种和优越的自然条件，使得南糯山茶叶品质异常突出。
南糯孔雀为青饼，规格400克/片。色泽绿而有光泽，芽叶肥壮持嫩性好，条索舒展显白毫；汤色金黄明亮；滋味浓醇鲜爽，口感刺激生津快；香气高扬独特。
▲黄色代表巴达茶山
巴达茶山是最古老的茶山之一，在茫茫的热带雨林林海之中，有着丰富而珍贵的茶树品种资源，有野生茶树群落和栽培型古茶园。其中在巴达大黑山发现一株高大野生大茶树，树龄一千七百多年，这就是享誉世界的“巴达茶树王”，成为巴达茶区特殊资源景观，是研究茶源的活化石。
巴达孔雀为青饼，规格400克/片。巴达孔雀条索紧结匀整，芽叶肥壮持嫩性好，色泽墨绿显白毫；汤色黄亮；滋味醇厚甘爽，刺激生津，回味悠长；嫩香高扬，满口留香。
▲蓝色象征勐宋茶山
勐宋孔雀
勐宋是勐海县古茶园分布比较集中的茶区之一，勐宋茶区是高海拔地区，西双版纳最高峰滑竹梁子就坐落该茶区附近，海拔2429米，被称为“西双版纳的屋脊”。勐宋地区由于高海拔，森林覆盖率高，云雾缭绕，正是高山云雾出好茶。勐宋地区的茶叶滋味特别，香气高扬。
勐宋孔雀为青饼，规格400克/片。勐宋孔雀芽叶肥硕，叶质厚软，嫩芽黄绿色，茸毛特多，持嫩性强，有光泽；滋味甘醇，鲜爽性好；香气清纯，高而持久，有独特的韵味。
▲黑色象征布朗茶山
布朗山乡是全国唯一的布朗族乡。布朗族为古代濮人后裔，是中国古老的少数民族之一，可说是茶叶加工利用的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
茶区位于云南省西双版纳州勐海县,平均海拔约1700米。布郎山地区是西双版纳著名的古茶园地区，著名的班章茶山就在其中，有栽培型的古茶园上万亩。茶树生长在茂密的热带雨林原始森林之中，常年云雾缭绕，茶叶品质很有特色。
布朗山孔雀为青饼，规格400克/片。布朗山孔雀芽叶特别肥硕，通体披满白毫，芽叶色泽墨绿，油亮富有光泽，叶质柔软肥厚，持嫩性强；汤色清澈黄亮；布朗山孔雀最大特点还是滋味，滋味浓强刚烈，茶气足，但是苦涩味协调，化得快，口感丰富回味绵长。
▲绿色象征勐海茶山
勐海县（旧称佛海县）属于西双版纳州，是普洱茶的原产地和核心产区，是勐海茶厂所在地。勐海古茶山通常是指勐海镇周边地区的勐混、勐遮和贺开等地的茶山。勐海古茶山是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
该地区海拔高，植被覆盖率高，气候温暖，日照充足，土壤多为黄棕壤，非常适合茶树的生长。勐海古茶山茶树品种以勐海大叶种为主，勐海大叶种是国家级茶树良种，植株高大，自然生长情况下树高可达十几米。
1、五只孔雀所代表各大茶区的综合品质特色展现得淋漓尽致，为后期茶品陈化打下了坚实基础，是一款高性价比的高端收藏型茶品。
2、据市场反馈，孔雀系列在收藏界有着极高的口碑影响力，市场戏言“勐海茶厂出品的孔雀都会飞”。
3、五彩孔雀是孔雀系列中唯一把五只孔雀都装到一件中，这种包装对于收藏市场有着收藏偏好的推动。
4、五彩孔雀的出厂量少，非常值得收藏与品鉴。
图文编辑：小茶胡
