人生就是一场修行，怎么能少了好茶相伴？
但一杯好茶的标准是什么？普洱茶对身体到底有什么益处？在琳琅满目的普洱茶产品中，应该怎么选、怎么泡、怎么品、怎么藏？在哪里可能得到这些问题的答案呢？
为了让各位益友更好地了解大益茶知识，益友会特别开设【品味大益】专题栏目，在这里你将全方位地感知大益普洱之技，普洱之艺，普洱之美。下面带大家回顾一下已呈现的精彩内容。
01
勐海味道
勐海味，茶界对正宗普洱熟茶滋味的形容，一种为老茶客们迷恋、新茶友们好奇的味觉标识。很多普洱熟茶产品都乐于标榜自己具有“勐海味”，以此作为品质的象征。而标准的“勐海味”，又该是什么样的呢？
查看以下视频了解勐海味。
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02
勐海味道②
勐海之星，属于大益产品体系中的中高端产品。勐海之星的原料本身经过了一定时间的醇化，在发酵过程中，又集传统的技术工艺及科研创新于一体，巧妙地解决了熟茶的“浓强度”、“陈香味”以及“爽滑度”的关系，使三者达到了更为平衡的状态。
浓强饱满的口感，使勐海之星成为滋味最为厚重的普洱熟茶产品之一，充分展示了勐海茶厂发酵茶的工艺特点，体现了最正宗的勐海味。
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03
7572
说到“勐海味”的代表作之一，大益数字茶7572不可不提。7572，业界公认的普洱熟茶标杆产品，被誉为“评判普洱熟茶品质的标准”，其配方至今已传承近五十载。
作为勐海茶厂生产批次最多、产量最大的熟茶，7572为推动普洱熟茶发展、普及普洱熟茶口感，作出了难以估量的贡献。它未必不可超越，但一定深入人心，是许多茶人心中无可撼动的“经典”之茶。
观看下方视频了解7572。
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04
金针白莲
2005年，勐海茶厂为复刻云南历史名茶“女儿茶”的辉煌荣耀，以其为灵感，创作出首款以嫩芽为主的熟茶产品——金针白莲。同年10月即荣获第二届中国国际茶业博览会金奖荣誉。
金针白莲，采用珍贵细嫩的宫廷级茶菁，经反复拼配、适度发酵制作而成，具有鲜明的“荷香”口感气韵。产品问世后，茶友交口称赞，业界纷纷效仿，成为勐海茶厂研发史上技术改良的经典范例。自金针白莲开始，一个精品普洱熟茶的时代正式开启！
观看下方视频了解金针白莲。
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大益的熟茶分两类，一个是料较粗老的方向，一个是料较细嫩的方向，前者的代表产品就是号称熟茶“标杆”的明星产品7572、勐海之星；另外一个发展方向是宫廷料，较细嫩，用料等级高的熟茶香气会比较胜，代表作是大益的金针白莲，等级依次往上排应该是0532贡沱（熟）、金针白莲、龙柱。
5款大益入门熟茶推荐，以下茶品有多个批次，我们选择其中有性价比的批次来推荐！
1、1801 7572
首推当然是大益的7572，新手入门必备茶7572！
熟茶的标杆产品，也是知名度最高的熟茶之一。1973年“普洱茶人工后发酵技术”在勐海茶厂试验成功，7572就是在反复的发酵研配试制中诞生的首款人工后发酵产品。它的问世标志着人工后发酵技术的成熟，也标志着中国现代普洱茶时代的正式到来。新手入门必备茶，喝过7572，才明白熟茶是什么味道。7572既是入门茶，也是很多茶友的口粮茶。
2、1401勐海之星
勐海之星选用勐海高山茶为原料，发酵适度，汤色琥珀透亮，香气纯正馥郁，滋味醇浓，韵味幽长。是滋味最为厚重的普洱茶产品之一，充分的体现了勐海茶厂发酵茶的工艺特点，体现了最正宗的勐海味。2008年“勐海之星”曾作为国礼赠送给时任俄罗斯总统的梅德韦杰夫，总统非常喜欢。勐海之星当选最佳馈赠茶礼，出手一点都不掉面儿。
3、1701味最酽
味最酽于2006年研制成功。“中壮茶菁，滋味浓酽”。采用中壮茶菁拼配，粗壮金芽撒面，茶面很有观赏性。棉纸颜色上采用了熟红色，与茶饼茶汤颜色相融合，大气沉稳。此茶滋味厚重，有熟茶特有的醇熟木香，令人欣喜。向来低调，却又不失内涵，实属佳品。
4、1401金针白莲
大益熟茶中最有气质的茶要数金针白莲了。独特的莲韵赋予其无法替代的地位，外形匀整，色泽诱人，俘获了一大批铁杆粉丝。
金针白莲也是一款价格每年递增的产品，在熟茶领域里可以定存跑赢通胀的产品。
5、2101龙柱圆茶
龙柱圆茶是大益皇茶级精品，有单片礼盒与柱状包装两种形式，满足不同人群的送礼要求。
皇茶系列茶品是大益产品体系中的高端产品，龙柱圆茶不论从产品内质、文化底蕴还是历史传承各方面，都有着非常优秀的基因，你值得拥有！
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谈到大益熟茶，很多人第一反应会是7572，接下来就会是金针白莲。如果说7572奠定了勐海茶厂在熟茶领域中领头羊的地位，那么金针白莲则颠覆了人们对熟茶的认知——谁说熟茶只能是低端品，只要用料到位，工艺成熟，一样可以高大上。
再谈金针白莲之前，先得谈谈何谓“宫廷料”。最近几年小青柑的流行，使得宫廷料成为许多茶客讨论的对象。因为古代是没有熟茶的，所以宫廷料并不能单纯的从字面去理解它的含义——皇帝喝的茶。
“宫廷料”是对散状的普洱熟茶会按照分级标准进行等级划分，其等级从高到低依次分为宫廷，特级、一、三、五、七、九级共七个等级，级别越往后，茶箐越为粗老。所以原料里的芽头，也就是树上最嫩的部分都被分为最高的宫廷级别。被称作宫廷普洱的熟茶芽头细小，带有金色的毫毛，色泽褐红光润。
据说上个世纪九十年代中叶，勐海茶厂的经营陷入困境。当时厂里面的几位负责人试着从原料上想办法，争取开发出一款能够给茶企带来丰厚收益的产品。当他们从熟茶的散料中分离出前面提到的“宫廷料”进行单独冲泡，立刻就被这种“口感细腻，滋味清美”的茶汤所吸引。从此熟茶的家族中就多了一位新贵——“宫廷熟茶”。
勐海茶厂的改制是大势所趋，宫廷熟茶没能改变勐海茶厂的命运却给改制后的大益带来了无上荣誉。在2005年第二届中国国际茶业博览会上，以宫廷熟茶为主要原料的501金针白莲大放异彩，一举夺下金奖，彻底颠覆了人们对熟茶的认知。
金针白莲的诞生也非常有趣，当年宫廷普洱被开发出来后，业内普遍认为这么细的原料只能做散茶产品，并不适合做成紧压茶。结果当时主管技术的大益副厂长李文华偏偏不信邪，力排众议开发出一款以宫廷普洱为原料的紧压茶产品——501金针白莲荷香茶。
因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”。故名之为“金针白莲”。后来李文华先生不止一次地说道：“金针白莲个人认为是大益最成功的一款熟茶，没有之一。”再往后，那些曾质疑金针白莲的茶商们也都纷纷效仿，如今若不看品牌，类似“金针白莲”的产品比比皆是，看来谁也逃不过“真香”定律。
通常情况下，熟茶很难得到投资市场的重视。但在大益茶市中，金针白莲始终都有着一席之地。不仅仅是因为它是大益精品熟茶的代表，还因为它给投资者带来了丰厚的收益。
501金针白莲荷香茶现在每件大约在66000元上下；601金针白莲每件大约在85000元上下；601金针白莲普砖每件大约在30000元上下。
相比当年的上市价，收益率全部都过了1000%。倘若换算成股票，足以秒杀近十年的大部分绩优股。这里面要稍微提下，2005年还有一款金针白莲的散茶，其价格虽然不低，但是在口感表现上不如饼茶以及砖茶。所以在投资潜力上，相比几位同时期的兄弟姐妹，要略逊一筹。
金针白莲开启了精品熟茶时代，现在但凡有一定影响力的品牌都有高端熟茶产品。在这些产品当中，都能或多或少看到一些金针白莲的影子。有的品牌学的是其用料，有的则是学其风格，还有的学得是工艺。可以肯定的是，再过若干年，当茶人们开始总结最有影响力的熟茶产品时，金针白莲一定位列其中。
责编：婉君
审核：阿妙 徐燕
来源：大益行情网编辑部
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