2月3日，时值立春时节，由中共三江侗族自治县委员会、三江侗族自治县人民政府主办，三江侗族自治县农业农村局、深圳市华巨臣实业有限公司承办，并得到广西各茶行业协会的大力支持的“2021年三江早春茶开采节活动”的采摘仪式，在广西三江侗族自治县八江镇布央茶园圆满举办。
三江侗族自治县委员会副书记、三江侗族自治县人大常委会主任赵涛涛；柳州市人民政府副秘书长赵索军；广西茶叶科学研究所所长韦静峰等领导出席活动并致辞。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆以视频，中国茶叶学会理事长江用文以贺信向开采节的举行致以美好祝愿。最后由广西壮族自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全宣布2021三江早春茶采正式开采，现场领导及嘉宾拿起茶篓，共同为三江早春茶采下首芽。
在悠扬的侗族大歌声中，开采节依次进行手工炒茶展示、观景长廊品茶、茶艺表演、三江早春茶评选、“三江早春茶”品牌体验官、“三江早春茶·为中国叫醒春天”云享直播间等系列活动，全方位展示三江茶文化的独特魅力。
通过线上线下结合的方式，为三江茶产品及特色农产品进行宣传推广，提升三江早春茶在全国的影响力和竞争力，促进三江茶产业高质量发展。
三江气候环境宜人，自然环境优越，是中国名茶之乡、全国十大生态产茶县、全国重点产茶县。三江茶因采摘早，比江浙一带早15-20天，比广西其它产区早10天左右，享有“中国早春茶”的美誉。经过多年努力，因其品质优良、上市早的鲜明特色，三江早春茶已美名远扬，受到国内外消费者的青睐。
为让更多茶友体验到三江早春茶的“第一口鲜味”，本次“三江早春茶·为中国叫醒春天”系列活动还在全国举行品鉴会，主要举办地为山西省太原市——七彩云南总店、陕西省西安市--长安茶馆·西安金领女子书院、天津市——草木人茶校、甘肃省兰州市——荷沐茶空间，吸引了众多茶友慕“茗”而来，感受春天的第一缕茶香。
许多前来参加品鉴会的茶友纷纷表示，喝过很多品牌的春茶，还是三江早春茶的滋味令人难忘，它的好品质与春古真味是喝得出来的，也会将三江茶推荐给身边更多爱茶人士。现在跟着小悦去感受下全国不同的品鉴会现场吧！
山西省太原市——七彩云南总店
陕西省西安市——长安茶馆·西安金领女子书院
天津市——草木人茶校
甘肃省兰州市——荷沐茶空间
品一杯三江早春茶，为中国叫醒春天！本次三江早春茶品鉴会的顺利开展，让全国茶友感受三江早春茶独特的滋味，同时带动三江早春茶消费，对于三江早春茶抢占春茶市场，提升三江早春茶区域公用品牌影响力和竞争力，促进三江茶产业高质量发展具有重要意义。
深耕茶业十余载，华巨臣肩负着推动中国茶产业发展、推广优秀茶叶品牌、助推农户增收致富的责任。为唱响三江县三江早春茶区域公共品牌，推动茶产业健康有序发展，三江侗族自治县人民政府与深圳市华巨臣实业集团达成战略合作。
未来，华巨臣将秉承“让好茶走出大山”的美好愿景不断前行，继续深化整合全国茶产业资源，融合茶产区力量，利用全国大联展平台优势，联合三江政府，撬动三江茶产业经济发展，提升三江早春茶区域公用品牌影响力，推动茶产业转型升级，巩固全面小康和脱贫攻坚成果，发挥茶产业在乡村振兴战略中的可为之力，推动好茶走出大山，走向世界。
中共三江侗族自治县委员会
三江侗族自治县人民政府
三江侗族自治县农业农村局
深圳市茶文化促进会
深圳市华巨臣实业有限公司
全国各省级茶叶行业组织
广西茶叶科学研究所、广西茶叶学会、广西茶业协会、广西茶叶流通协会、广西茶文化研究会、柳州市茶叶协会、三江侗族自治县茶叶协会
《中华合作时报·茶周刊》、《Tea茶》、《普洱》、《茶道新生活》、《中国茶业用品》、《中国茶商》、《茶情报》、《中国茶叶》、《安化黑茶》、《徽茶》/华夏徽茶网、兴茶传媒（公众号）、茶叶新资源网、亚太茶业网、新茶网（茶友网）、中国黑茶网、茶vv、中国茶网、中国茶博会、茶点西西、中国制造网
原标题：品一杯早春茶，为中国叫醒春天！
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盼望着盼望着，温暖的春天终于如约而至啦，每每到了春天，小编最最期待的当然就是那第一口春茶呀!如今贵州的茶园里早已生机盎然，各地的春茶也已陆续开采，迎着春日暖阳，泡上一杯春茶，茶香四溢，品上一口必会如沐春风。
那么，你知道贵州哪里的春茶好吗?究竟上哪儿才能选到上好的春茶呢?不知道也没关系，小编特意为你做了详细攻略，快带上你的亲人朋友们去采春茶、闻茶香，感受春天的茶香韵味吧!
01湄潭
线路：贵阳—湄潭(西部茶海、天下第一茶壶、浙大旧址、核桃坝、田家沟、七彩部落)—凤冈(茶海之心、仙人岭)
特色：湄潭和凤冈的茶园规模大，基础设施完善，茶园多建立的丘陵和缓坡之上，远观连绵起伏看不到尽头，近看林中有茶、茶中有林，置身其中，漫步茶园中的小栈道，还有鸟语花香。茶园的可体验制茶、可寻一处农家乐住下，体验恬静、惬意的茶乡生活。
湄潭生机盎然的茶园
详情：贵州独特的山地和气候，处处可以种植好茶，茶园也各有特色。黔北的湄潭、凤冈是贵州现代茶业起步较早，产业发展较为成熟的茶叶主产县，茶园面积大、集中度高、产品丰富、产业链长、茶文化氛围较为浓厚。贵州的茶文化在此地得到大力的张扬，观茶景、品茶餐、住茶居。
02梵净山
线路：贵阳—江口梵净山—印江团龙“中国茶树王”—石阡(泡温泉，品石阡苔茶)
特色：体验中国佛教名山--梵净山深邃的人文文化和书法艺术，品味具有悠久历史的“团龙贡茶”演绎而成的当今梵净山茶的魅力，还可以到石阡泡温泉，品石阡苔茶。
梵净山茶香四溢
详情：梵净山位于铜仁地区的江口、印江、松桃三县结合部，是全国著名的弥勒菩萨道场，是与山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山、浙江普陀山齐名的中国第五大佛教名山。到梵净山，除了拜菩萨、看佛光、览云海、登金顶外，还可以在梵净山麓领略到多姿多彩土家族、苗族、侗族、羌族等少数民族风情。还可以寻找至今已有五六百年的历史的印江“团龙贡茶”。而今新开发的梵净山贡茶就起源于“团龙贡茶”，以印江团龙的茶叶为原料，采用独特的技术制成，印江出品“梵净翠峰”、“梵净山贡茶”和松桃出品“松桃翠芬”、“松桃春毫”等品牌。铜仁市将其制茶技术在铜仁地区传播，实现规模生产，并做成铜仁地区一块茶叶公共品牌“梵净山茶”。在石阡，可以借助温泉缓解旅途的劳顿，喝上一杯石阡苔茶，体验长寿之乡舒适生活。
03贵定
线路：贵阳—贵定云雾山、鸟王寨—盘江音寨、金海雪山
特色：在云雾湖畔的茶叶加工厂体验古法制茶和清洁化、连续化的现代茶叶加工的完美结合，体验制茶的乐趣，到鸟王寨感受贵定云雾贡茶的历史，到盘江音寨旅游是休闲度假和农家乐结合，观由油菜花和李树花有机组合而成的金海雪山。
云雾山上采茶忙
详情：贵州的早春，姹紫嫣红的春花总是伴随着碧绿的新茶的嫩芽一起迎接新春的到来。早春二月，贵州处处都可以赏花，位于贵定盘江的音寨，坝子上成百上千亩油菜花形成的金海和附近丘陵上的一片片白雪皑皑的李树花开形成的雪山有机组合形成的绚烂多姿的金海雪山自然奇观。从贵阳出发1小时便可以到达，这里融赏花、自行车、采茶、泡温泉、美食为一体，是新春出游绝佳的选择。
可以到素有“中国苗岭贡茶之乡”美称的云雾镇，这里群山叠翠绿，涧溪纵横，甜泉密布，常年有云雾袅绕，每到春天花香草绿，遍地奇花异草。春天来这里可以游茶山、观茶园、品贡茶、尝美食云雾湖畔，品贵定云雾贡茶，夏天可以来避暑，一年四季都可以观茶山在湖中的倒影，随微风吹拂而起的倚莲，可到鸟王寨，看记载了贵定云雾贡茶的历史碑文，感受贵定云雾贡茶深远的历史。
04雷山
线路：贵阳—西江苗寨—朗德、兰花苗寨—雷公山响水岩瀑布下露营
特色：雷山被称为苗疆圣地，雷公山茶园与大山相连，适合徒步扎帐篷露营。
雷山银球茶
详情：西江千户苗寨不仅是雷山的片名，还是贵州的名片。来雷山游西江苗寨、览苗族风情、品手工名茶，赏手工银饰是最深度的苗族风情体验游。雷山人用灵巧的双手，揉搓出一个个茶球，并取名为银球茶。雷山是发展茶叶的最好地方，是因为产自位于雷山县境内海拔2178.8米的苗岭雷公山。它不仅是国家级自然保护区和国家级森林公园，更是被联合国教科文卫组织称为“当今人类保存最完好的一块未受污染的生态文化净地，是人类返璞归真、回归大自然的理想王国，是世界十大森林旅游胜地之一。”这里的茶园是生态茶园，林中有茶，茶在林中，林茶相间，茶叶吸收了林之灵气，考察银球茶的产地，体验雷山银球茶的手工制茶的工匠精神，亦可在雷公山支一帐篷，置身群山拥抱之中，呼吸清新的空气，享受这样一次最原生态的奢侈旅行。
05丹寨
线路：贵阳—丹寨—金钟茶园采茶—高腰村采茶—扬武乡学蜡染、卡拉村体验编鸟笼—石桥村古法造纸
特色：品丹寨硒锌茶，生态田园体验游精品线，更是返璞归真的民族风情文化体验之旅。
详情：贵州黔东南州的丹寨县境内高山多，其土壤、水源远离污染，常年云雾缭绕，素有云上丹寨之称。丹寨的土壤富含人体所需的硒、锌等微量元素，所产茶叶色泽翠绿，香气持久，是不可多得的珍品。丹寨民风淳朴，保存了良好的民族文化。丹寨汇集了苗族蜡染、古法造纸、苗族锦鸡舞、贾、苗族苗年、苗族服饰、苗族芒筒芦笙祭祀乐舞等7个国家级非物质文化遗产，以及苗族古瓢琴舞、翻鼓节、苗族历法等16项省级非物质文化遗产。丹寨采茶是集采茶、制茶、品茶等生态田园生态体验游的精品线之一，更是到返璞归真的风情园体验民族风情和文化的体验线路。在龙泉镇高要村麻雀坡茶场,看茶山上身着盛装的苗族妇女与刚刚吐露出新芽的茶园交相辉映形成的一道道亮丽的采茶风景线。在金钟茶园，整齐划一的茶树，随着山形迤逦连绵。清新的空气，满目的翠绿，令人心旷神怡，远道而来的客人，要是赶上丹寨的苗年、翻鼓节、吃新节、牯藏节、踢毽节、锦鸡文化节、跳芦笙舞、板凳舞、拉古瓢琴等传统节日，更可以体验多姿多彩的民族文化。
06都匀
线路：贵阳—都匀茶博园—都匀毛尖茶城品茶—团山、哨脚、大槽采茶—石板街买茶—剑江喝茶—夜市小吃—斗篷山登高。
特色：到都匀，各种小吃琳琅满目，吃到停不下来，吃完需要当地的都匀毛尖茶，来帮助解腻消食，都匀的很多茶园，从市区出发半小时之内便可以到达，更是采茶、做茶体验的茶旅好去处。
都匀螺蛳壳茶山
详情：都匀是继贵阳之后贵州省第二个“中国优秀旅游城市”，这里气候温和、山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，四季宜人，土壤肥沃，是茶树生长的好地方。在贵州有句话叫“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”，两者同时在1915年巴拿马万国博览会上获得奖项。都匀人的生活因为茶而休闲，在剑江河边、在古老的石板街上，在茶博园、在都匀毛尖茶城，在大街小巷，随处可见卖茶馆和茶叶店，喝茶成为当地人平常的生活和外地游客的特色旅游项目。要是规划足够好，刚好来到这里参加每年都要举办的“都匀毛尖茶文化节”，将会领略近百家茶场的茶叶展销、茶艺、茶歌高手斗才艺，在一幕幕观茶艺、听茶歌、游茶山、吃茶宴、看炒茶、品毛尖的过程中享受这场丰富多彩的都匀茶文化盛宴。
07安顺
线路：贵阳—安顺—云峰屯堡—黄果树瀑布
特色：观世界名瀑布，感受屯堡文化，品瀑布毛峰茶。
详情：从贵阳出发往西约1小时车程，便可以到达安顺。在安顺云峰，可体验600年大明遗风的屯堡文化，感受600年前江南人的生活习俗，其民居、服饰、饮食、民间信仰、娱乐方式。接下来的重要内容，体验黄果树神奇魅力!黄果树的优美风景自然不用多说，无论入住拥有户外泳游池等设施齐全、环境优美的生态别墅度假型酒店;还是梯田青山里，石板式的楼台亭阁的布依风情客栈;亦或是拥有“躺在房间听鸟鸣，推开窗户闻瀑声”的金谷瀑布山庄;还是大瀑布一侧，古老的教堂旁，被网友评为中国最美的房车露营地......都能够带来自然山水间特有的质朴安详，清新的空气和无人打扰的氛围，会为你带来一次愉快的、充满活力的度假体验。最重要的内容，泡上一杯外形纤细卷曲，银绿隐翠，汤色明亮，栗香持久味醇鲜爽，叶底匀齐鲜活，内含多种对人体有益的营养物质的瀑布毛峰茶，自然会让这样的体验更加美好。
08威宁
线路：贵阳—威宁—草海—百草坪—凉水沟—盐仓彝族向天坟—板底彝族村寨的东北旅游线路;
草海—龙街苗寨—灼圃万亩高原草场—万亩果园基地的北线旅游线路;
草海—中水汉墓群—石门坎文化遗址的西北旅游线路;
草海—马摆大山的西南旅游线路。
特色：民族风情、乡土风情、高原自然风光、高原农业。
威宁香炉山茶园
详情：位于贵州省西北边陲的这片神秘热土——威宁，还有一个古老的名字叫“乌撒”;那里有一股浓浓茶香，从乌撒文化的缝隙里穿透而过，诱引着人们寻香而来。而“烤茶”，就是乌撒文化中最重要的一部分。“烤茶”，亦称“罐罐茶”，这种喝茶方式作为威宁人的喝茶习惯，由来已久。当地一有名的茶叶品牌“乌撒烤茶”是有香炉山茶园出产，茶园的平均海波2300米，在采茶的季节，经常可以看到身着苗族、彝族、回族等少数民族服装的采茶姑娘在茶田里唱着采茶歌，用她们灵巧的双手在茶叶丛里轻轻跃动采摘茶叶，还可以看到水牛漫步茶田;美丽的草海，湖中碧波万顷，水天一色，渔舟点点;美丽的黑颈鹤，红艳艳的杜鹃花，马摆大山的壮观，美不胜收……，坐在茶园里，艳红的杜鹃尚在枝头绽放，面前的火炉上却已烧开了热水。一个小砂罐、一个水壶、一个茶器皿，三五个人围着火盆自烤自饮，这就是在威宁常见的喝茶情景。烤茶的香味很特别，有一股焦香味道，比起煮茶、泡茶独有韵味。炉上的火正旺，三个大小不一的砂土罐正在火上烘烤，另外一个砂土水壶里则盛满了水。茶艺师将一撮茶叶放入已烤制好的砂土罐里，听得焌出“滋”的一声响后，一股茶香沁入心脾。茶叶焦香，回味悠长。而更浓的，却是历史缝隙间倾洒出的乌撒文化，它以无声的茶香润泽着威宁少数民族的茶文化。
09黔西南
线路：贵阳—兴义(万峰林、马岭河、特色小吃)—晴隆24道拐
特色：观独特的锥状喀斯特地质景观，穿越历史的弯道-晴隆二十四道拐，品味来自距今100万年世界唯一茶籽化石发现地的原生态茶。
详情：从贵阳直抵兴义，一路往回。首先游览堪称中国锥状喀斯特博物馆的国家级AAAA景区-兴义万峰林，观其宏大壮阔的气势，密集奇特的山峰，和谐完美的造型，感受大自然的鬼斧神工。可到马岭河峡谷漂流，享受兴义的各种特色小吃。接下来穿越历史的弯道，重走晴隆二十四道拐，这个在古代称鸦关，当地人又称之为半关，抗战时期有美国驻守晴隆的史迪威将军修建的被称为“抗日生命线”的史迪威公路，二十四道拐就是其中一部分，盘旋曲行于雄峻陡峭的睛隆山脉和磨盘山之间的一片低凹陡坡上，有一夫当关，万夫莫开之势。晴隆的茶叶生产历史悠久，有着“世界茶籽化石之乡”的名称，更加彰显了其悠久历史和天然品质，在茶文化的历史与品质上更具说服力。晴隆的茶园大多分布在生态优良的山区和半山区，适宜发展无公害茶、绿色食品和有机茶等优质产品。此外，近年来以茶为原料酿制的茶酒，成为当地一大茶旅特色产品，约上好友，尝美食、喝好茶、品茶酒，也是一种很不错的体验。
10开阳
线路：贵阳—开阳禾丰乡—十里画廊--开阳云山茶海喝富硒茶--青定阁太阳房晒太阳
特色：富硒茶就是一种健康的兼具保健功能的茶叶，开阳就有成片的云山茶海，春天里，看花、喝茶、吃农家饭好不惬意。
开阳云山茶海
详情：距离贵阳不到一个小时的开阳就有成片的云山茶海，这里盛产的富硒茶富含抗癌和抗衰老硒元素，已获有机茶认证。开车经过盘山公路上云山茶海，在百花山顶，坐看云起云飞，品清甜甘冽的富硒绿茶，感觉自己洗干净了肺，飘飘欲仙。五千亩世外硒茶园的“云山茶海”是一个集茶楼品茗、茶艺表演、茶园旅游观光于一体的绿色生态旅游景区，是开阳清龙十里画廊的重要景点之一。来这里同时可以既观茶海日出，欣赏夕阳美景，尝富硒美酒佳肴，也可以在山下漂流、露营、参加野外活动。云山茶海是近年来最热门的开阳十里画廊乡村旅游的一个景点，与之相连的还有“旧林古渊”、“古风河韵”、“万寿古桥”、“马头古寨”、“玉水金盆”、 “水调歌头”、“书香门第”等乡村美景。
来源：贵州茶香
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<< 好山好水好普洱，好茶好喝好新华>>
为什么选择这个时候采摘春茶，这是因为经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，茶叶内含物质丰富，水浸出物、叶绿素含量较高，尤其是叶绿素A含量较高；再者，氨基酸的含量相对于雨后茶更高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，这个阶段的茶芽，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
这时的春茶由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口香高而味醇，口感更好！
采摘春茶
由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量极为稀少。来自大山的头春茶氨基酸含量高于其它茶类，且碳代谢比阳光直射环境少，产生的茶多酚、儿茶素较少，因而口感鲜甜，不苦涩。
除了口感鲜爽，头春茶还有丰富营养价值，在所有茶类里面具有最强的抗氧化活性，清除自由基，具有延缓衰老，增强免疫力的功效。这得益于大山更为完整的生物链以及较低的早春气温，少受病虫害的头春茶在采摘季节也无需喷施农药，营养价值得到更完满的保留。
晾晒春茶
如果你，喜欢春天万物萌动春意盎然的生机，喜欢经寒冬打磨敛藏后的嫩芽，喜欢开春后第一次采制的春茶，喜欢2019年第一杯春茶的独一无二……那么请到新华国茶黄龙山茶园基地来！
生活不止眼前的苟且，还有黄龙山美食旅游和风景
