当城市白领重新回归成“村里一枝花”，
当fashion少年收起锋芒毕露的铆钉鞋，
当每天进入“吃吃吃”的节奏，
当标准普通话自然转化为浓郁的乡音，
你就该知道——
过年了!
在春节这样一个阖家欢聚的时刻，
大家聚在一起聊聊天、喝喝茶，
实为美哉。
春节茶俗，古已有之。
而且在历朝历代都有传承，当然也有所差异。
在当代，一些茶俗被保存下来，
特别是华中和东南地区。
全国各地的茶俗都不一样，
有的讲究，有的有趣，
一起来看看那些地域茶俗吧!
浙江杭州：元宝茶
浙江盛产绿茶，各家各户都尤其喜欢喝新绿。
春节期间，家里来了客人，总要以茶待客，并且在茶中放两颗青橄榄或者金橘，表示新年新岁吉祥如意，财源兴旺。这种茶又名“元宝茶”。
为什么茶里加了青橄榄，或者金橘，就成了“元宝茶”呢?主要是金橘和橄榄的形状有点像小元宝，有“喝碗元宝茶，一年四季元宝来”的寓意。
江苏镇江：三道茶
镇江的这个茶俗，对喜欢赖床的宝宝们就是“福音”!
在镇江，大年初一是可以晚起的，因为这样可以把被窝里的“财气”捂久一点~~嗯，这个理由也挺可爱!晚起的一家人洗漱完毕之后，开始上茶了。
第一道：圆子茶。象征阖家团圆，生活圆满;
第二道：枣子茶。这一道茶不能全吃完，要剩下几颗枣，有吃有剩，年年有余;
第三道：八宝茶。绿茶中加入枸杞、葡萄干、金菊，象征新春大吉大利。
这三道茶喝完，就要打开家门准备拜年咯!
安徽黟(yī)县：锡格子茶
黟县人过年，“吃茶”是最重要的年俗活动，初一早上开门后的第一件事情，就是招待客人先喝茶、再品茶点，所谓“先苦后甜、茶饭无忧”。
因此，喝毛峰茶、品徽州茶点，表达的正是为新一年美好生活奋斗的祝愿。敬茶时要用双手，以表示尊重，主人嘴里还说句“喝杯清茶”，表示谦逊。
锡格子是盛装传统茶点的锡制器具，也是黟(yī)县许多当地人心中对茶的印记。大年初一，见“锡”见“喜”，颇为吉利。
广东：叹茶吃茶
春日迟迟，叹茶正当时。广府地区不管什么时候都流行“叹茶”(即为饮茶)，春节自然也有一大把叹茶的理由。
广府地区的茶楼众多，而且老少皆宜。上了年岁的长辈们可以在这里喝茶聊天，而茶楼里的各式点心则是小朋友们的最爱了。
逢年过节，广东的人们总是要约上三五好友亦或是一大家子一起去茶楼坐坐。外地朋友到广东，“地主”也会请他们到酒家喝早茶，尽待客之道。所以“叹茶”在广府地区可谓十分流行也颇为接地气。
而身在广东的潮汕人民对喝茶一直自有一套想法，春节期间的“吃茶”便是主要集中于潮汕地区的茶俗。这里的工夫茶从清晨喝到夜晚。吃茶的家里人以及来家中拜年的亲朋好友都统称“胶己人”，热热闹闹，轮番饮茶，乐趣无限。
福建宁德：三茶六酒
福建宁德春节得用三茶六酒祭祀祖先与神灵。
除夕春节得供“茶米水”(即茶水，闽人称茶为茶米)，正月初一供年茶，然后大家喝做年糖茶(当地人称春节为做年)，拜年要喝冰糖茶，这些加入了调料的甜味茶带着“大家喝了就可以一年到头口甜心甜”的美好寓意。
除此之外，宁德正月初一还有向祖先讲茶的习俗，每位祖牌前放置一盅茶，然后尽膜拜，捧茶、举茶、献茶等仪式之手势及祷词等，是比较复杂的传统做法，传统人家多见之。
江西南昌：青果茶
正月初一，江西各地的人讲究吃青果茶，并将饮用这种茶看作是一种吉利的行为。
明朝正德年间的《建昌府志》有记载：“人最重年，亲族里邻咸衣冠交贺，稍疏者注籍投刺……以青果递茶为敬。”
所谓青果茶，就是在绿茶中加放一只青果，俗称檀香橄榄，橄榄入口先是涩，之后就会有甘甜之味，泡在茶中，品味时显得淡雅清香。
它寓意一年中都清吉平安，希望来年的生活能像嚼橄榄一样，越嚼越甜。
四川宜宾：“过年摆茶”
四川宜宾有“过年过节先摆茶”的风俗。每到春节过年的时候，家家户户都会摆茶来吃。
根据经济条件的不同，普通人家的茶，多用土粗碗装，摆的茶食糖果用红苕糖做的。富裕人家的茶，则用细瓷碗装，摆的茶食糖果是用饴糖(酒米熬的糖)做成。吃过茶后才上饭，饭后再递上一杯茶。
台湾：新春围炉茶会
围炉茶会，顾名思义就是围着炉子开的茶会，听起来还有点小浪漫呢~
台湾的围炉茶会，是在茶桌下摆上火盆，新年时在四周放几枚钱币围成一圈，以此求得吉祥财运，然后邀请好友围炉团坐，一起品茗。
火盆里炭火红旺，茶杯中热香扑鼻，人群谈笑，其乐融融。
现今不仅台湾有围炉茶会，很多其他地区的尤其是做茶叶生意的商家，也会在新年时邀请老客户老朋友们品茗闲话，亦称“新年茶会”。
图文来自【茶周刊】
【夕语导读】今天是大年三十除夕，是中国人一年中最精心准备，也是最具有仪式感的时刻。它代表着中国人的岁尾与起始，万家灯火不灭，只为举起酒杯，一杯敬明天，一杯送过往。
春节，作为中国最重要的传统节日，大家都过得隆重而热闹。除了琳琅满目的特色食品，还有纯朴美好的饮茶习俗，年复一年地延续着中国人丰富多彩的食饮文化。那么各地的春节饮茶习俗是怎么样的呢？下面的盘点有没有你的家乡茶味？
台湾：新春围炉茶会
围炉茶会，顾名思义就是在茶桌下罢火盆，新年时在四周置钱多枚围成一圈以求吉祥财运之气，然后邀请好友知己过来围炉团坐品茗，盆内炭旺火红，杯中茶暖，人群谈笑，其乐融融。
其实现在除了台湾，其他地区的朋友犹其是做茶叶生意的商家也会在新年时，邀请店铺的老客户及当地的好朋友过来品茗闲话，亦称新年茶会。
广东：叹茶与吃茶
先来说广府地区的饮茶文化，粤语俗称“叹茶”。一般是上茶楼的场景是这样的：
是不是吓呆了这么多小吃点心？所以大多数时候叹茶都是需要与茶水配合才能去油解腻，更重要的是时时润口，才能与各位亲朋好友滔滔不绝地谈天说地：叹茶是十分接地气的一种茶饮生活，百姓喜闻乐见。广东消耗普洱茶之量居全国前列岂是浪得虚名？
而吃茶主要在潮汕文化区域风行，工夫茶几乎从早到晚都不停歇，吃茶的家人或是来拜年的亲朋好友等都统称“胶己人”，轮番饮茶，人声鼎沸，单丛飘香，一时也欢乐无穷。
浙江杭州：元宝茶
浙江盛产绿茶，家家户户都喜饮新绿。而杭州的元宝茶一般都会在绿茶汤里加上两颗橄榄或是两颗金橘，橙黄碧绿，讨喜吉利。一般在大年初一早上起床之后饮用，寓意“喝碗元宝茶，一年四季元宝来”。
福建福安：三茶六酒
福建福安春节得用三茶六酒祭祀祖先与神灵。除夕春节得供“茶米水”（即茶水，闽人称茶为茶米），正月初一供年茶，然后大家喝做年糖茶（当地人称春节为做年），拜年要喝冰糖茶，这些加入了调料的甜味茶带着“大家喝了就可以一年到头口甜心甜”的美好寓意。
正月初一还有向祖先讲茶的习俗，每位祖牌前放置一盅茶，然后尽膜拜，捧茶、举茶、献茶等仪式之手势及祷词等~~应该是比较复杂的传统做法，乡下人家多见之。
江苏镇江：三道茶
这种新年茶俗应该是大家都想要的。因为不像大多地方的大年初一要早起的传统，镇江的大年初一是可以晚起的——为了把被窝里的“财气”捂住~~嗯，这个理由也挺可爱！晚起的一家人洗漱完毕之后，开始上茶了。
第一道圆子茶，象征合家团圆，生活圆满；
第二道枣子茶，不能吃完，要剩下几枚枣子，象征有吃有剩，年年有余；
第三道八宝茶，在绿茶中入金菊、葡萄干、枸杞等配料，象征新春大吉大利，吉祥如意。
三道茶喝完，就打开门准备拜年了~~
安徽黩县：锡格子茶
锡格子是传统茶点的锡制器具，是大多当地人的喝茶印记，而大年初一见“锡”即见“喜”，寓意皆大欢喜。新年一早，大家前面摆了两杯茶，一糖茶一香茶，寓意生活甜美、活色生香。
先喝香茶，再喝甜茶，寓意先苦后甜，好日子在后头。喝完茶后再来两个五香茶叶蛋，代表好事成双。
大家发现没有？传统的茶俗基本都是当地人喝当地茶，但随着茶叶经济的崛起，茶叶多样化也逐渐融入万千百姓的日常生活当中。北方人们也开始热衷喝普洱茶，犹其是茶性温和、保健功效较多的柑普茶更是成为大众新年茶礼的热门，而各地的春节茶俗很大程度上是大家心里的家乡茶味，是属于温情记忆里的美好印象。
大家可在评论区评论您的家乡的一些春节的茶俗哦！
最后夕语茶艺全体人员祝大家猪年一切“佩奇（配齐）”，新春心情好，天天没烦恼；举头揽幸福，低头抱美好；一颗快乐心，一家温馨情；幸福身边在，健康迎未来；
茶在我国历史悠长，长期以来被视爲囯饮，在日常生活中必不可少，各地也衍生出不少饮茶的习俗，逢年过节的时候更是如此。春节，中国最重要的节日，隆重热闹。春节前夕，浅叙各地春节茶习俗。
台湾1新春围炉茶会
围炉茶会，顾名思义就是在茶桌下摆火盆，新年时在四周置钱多枚围成一圈以求吉祥财运之气，然后邀请好友知己过来围炉团坐品茗，盆内炭旺火红，杯中茶暖，人群谈笑，其乐融融。
其实现在除了台湾，其他地区的朋友尤其是做茶叶生意的商家也会在新年时，邀请店铺的老客户及当地的好朋友过来品茗闲话，亦称新年茶会。
广东2叹茶与吃茶
先来说广府地区的饮茶文化，粤语俗称“叹茶”。一般是上茶楼的场景是这样的：是不是吓呆了这么多小吃点心？
所以大多数时候叹茶都是需要与茶水配合才能去油解腻，更重要的是时时润口，才能与各位亲朋好友滔滔不绝地谈天说地。
叹茶是十分接地气的一种茶饮生活，百姓喜闻乐见。广东消耗普洱茶之量居全国前列岂是浪得虚名？
而吃茶主要在潮汕文化区域风行，工夫茶几乎从早到晚都不停歇，吃茶的家人或是来拜年的亲朋好友等都统称“胶己人”，轮番饮茶，人声鼎沸，单丛飘香，一时也欢乐无穷。
浙江杭州3元宝茶
浙江盛产绿茶，家家户户都喜饮新绿。而杭州的元宝茶一般都会在绿茶汤里加上两颗橄榄或是两颗金橘，橙黄碧绿，讨喜吉利。
一般在大年初一早上起床之后饮用，寓意“喝碗元宝茶，一年四季元宝来”。
福建宁德
4三茶六酒
这种新年茶俗应该是大家都想要的。因为不像大多地方的大年初一要早起的传统，镇江的大年初一是可以晚起的——为了把被窝里的“财气”捂住，嗯，这个理由也挺可爱！晚起的一家人洗漱完毕之后，开始上茶了。
第一道圆子茶，象征合家团圆，生活圆满；
第二道枣子茶，不能吃完，要剩下几枚枣子，象征有吃有剩，年年有余；
第三道八宝茶，在绿茶中入金菊、葡萄干、枸杞等配料，象征新春大吉大利，吉祥如意。
三道茶喝完，就打开门淮备拜年了！
安徽黟县5锡格子茶
锡格子是传统茶点的锡制器具，是大多当地人的喝茶印记，而大年初一见“锡”即见“喜”，寓意皆大欢喜。新年一早，大家前面摆了两杯茶，一糖茶一香茶，寓意生活甜美、活色生香。
先喝香茶，再喝甜茶，寓意先苦后甜，好日子在后头。喝完茶后再来两个五香茶叶蛋，代表好事成双。
大家发现没有？传统的茶俗基本都是当地人喝当地茶，但随着茶叶经济的掘起，茶叶多样化也逐渐融入万千百姓的日常生活当中。
而各地的春节茶俗很大程度上是大家心里的家乡茶味，是属于温情记忆里的美好印象。
过年回家带份好茶，与父母谈心，与好友畅聊，醉品为您提供最好的茶！
