春分时节益喝的茶

草木知春不久归，百般红紫斗芳菲。

正值春天。茶树经过了冬日的颐养，如今已在蓄力萌发；而你也该卸下了冬天所有的寒冷和沉重，换上好心情喝茶去吧！有空了就去踏青采茶，感受浓浓的春意；没空的话约上三五好友，一起品茶聊天，畅谈人生，同样快意！

每年的春天都只有一次，切莫辜负了这个喝茶的好时节。

节气是天气变化的重要标志。今天来推荐——在最靠近我们的4个春天的节气中，品茗哪些大益茶品最合时宜！

惊蛰 3月6日

"春雷响，万物长"，惊蛰时节正是大好的"九九"艳阳天，气温回升，雨水增多。我国大部分地区平均气温已升到0℃以上，是一派融融春光了。

惊蛰也曾被称为“启蛰”。《夏小正》曰：“正月启蛰”。在现今的汉字文化圈中，日本仍然使用“启蛰”这个名称。这个时节，气温明显回升，也因此会比较燥，应保持心平气和，忌妄动肝火。也因此会比较燥，应保持心平气和，忌妄动肝火。因此两款生茶——「春圆」和「大吉象山」，可以成为清心降火的选择。

中国自古有“天圆地方”之说，圆寓意包容、圆满而不张扬。<1501>「春圆」特选勐海茶区春茶为原料精心拼配而成，张弛之间展示普洱茶的包容，取舍之时体现拼配技艺的娴熟。

「春圆」饼形端正，松紧适度，稍显嫩梗；汤色黄亮，香气纯正，略带烟味；滋味醇和，叶底黄绿，较匀齐，显嫩梗。

「大吉象山」，历年巴达高山有机茶皆是以巴达初春新茶为料，山韵傲气勃然，内质沉潜，茶性大气、稳重。随时光陈化，品质渐入佳境，也是向客户推荐的首选。

春分 3月21日

春分，是春季九十天的中分点。春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，其后阳光直射位置逐渐北移，开始昼长夜短。一些地方的人们还有春祭的活动。

惠风和畅，纸鸢翻飞。这一天，昼与夜几乎等分。依据道法自然的养生传统，人在此时需保持阴阳平衡，所以推荐「一团春意」与「早春乔木圆茶（生）（熟））」在此时饮用。从出厂至今经历时间沉淀，茶性自然转化，渐温和，此时饮用正佳。

「一团春意」，精选巴达高山大树有机茶菁；饼形饱满圆润，松紧适度，芽叶清晰，披银毫；汤色明黄透亮，清爽怡人；香气清香持久，春意悠然，余韵缭绕；口感细腻甜润，丰富饱满，鲜活清爽，生津快而强烈。

「早春乔木圆茶（生）」，精选西双版纳勐海茶区高山乔木早春毛茶为主要原料，采用大益独特的拼配技艺和制茶工艺精心加工而成。产品饼型端正，色泽墨绿油润，条索壮实，白毫显；汤色金黄明亮，香气馥郁；滋味醇厚，质感柔滑，口感细腻甜润，生津强烈。

「早春乔木圆茶（熟）」版面取材南宋画家赵伯骕《早春图》，拟画做茶，精工之极，兼具士气。同时基于宋代印章落款、提字样式等进行再创作，添加大益元素，规范产品信息，最终呈现出<>1801早春乔木熟茶典雅质朴的古拙之感。实为一款等待了15年的经典巨作。

乔木茶饼饼型周正，松紧适中，芽叶肥壮，金毫突显，茶汤红亮瑰丽，糖香馥郁带木香，口感醇厚饱满，滋味甜醇，粘糯顺滑，余韵不绝。叶底褐红明亮，芽叶完整肥壮，触感柔软有弹性；

清明 4月5日

清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天，是中国传统节日之一。清明含上清下明之意，即大空清而大地明。此时气温升高，雨量增多。除东北与西北地区外，我国大部分地区的日平均气温已升到12℃以上，到处是一片繁忙的春耕景象。

清明处在生气旺盛的时节，也是阴气衰退的时节。在这个时节，适宜性味清凉的饮食，以便柔肝养肺，增强体质。一杯「金色韵象」或「吾心光明」，味温性凉，养生解乏。

「金色韵象」用料精良，选用自然纯干仓陈化的老茶菁为原料精心拼配而成。饼型端正，饼面撒面均匀，条索清晰，茶品色泽乌润显芽豪，叶底均匀。汤色金黄犹如阳光灿烂，滋味浓厚，茶性十足，陈韵悠悠，浓醇馥郁，口感厚滑，回甘强烈，极具品饮收藏价值。

2018年面世的「吾心光明」饼型端正，松紧适度，条索粗壮清晰，汤色橙黄明亮，显蜜甜香，带烟味，滋味醇厚，口感丰富，回甘强烈，杯底蜜甜香持久。本款茶的设计有纪念王阳明之意，表达对先贤敬慕之心，无疑非常契合清明缅怀先人的氛围。

谷雨 4月20日

谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说"春雨贵如油"。中国南方大部分地区东部在这时雨水较丰，每年第一场大雨一般出现在这段时间，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。

“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也”。一杯合时令的「8592」，「7262」，「星耀亚洲熟」，让你在雨天也保持舒适的好心情。

「8592」作为大益“经典老五样”之一，一直被茶友们奉为经典。该茶条索细嫩多芽头，色泽红褐显金豪，滋味醇浓润滑，香气陈香高纯。以壮硕茶菁为里，发酵适度，滋味醇浓，香气纯正，综合品质极佳。

「7262」同为大益“经典老五样”之一，从70年代中期生产至今。此款茶的特点是以壮硕茶菁为里，芽茶铺面，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高，为大众所推崇。在多雨水的天气，喝熟茶能让身心温暖、放松，杯中又怎么能缺少经典的7262呢？

「星耀亚洲熟」明黄色的版面加以繁星环绕突显“星耀亚洲”主题，大气，璀璨，汤色红浓，汤稠质厚，回甘甜润，生津快，无苦涩，堆块味，口感饱满，陈香纯正，叶底油润，活性强，粗壮嫩芽十分显眼。

春天是个喝茶天。

虽然想喝品质高、口感佳的大益茶，并不存在时间上的限制，但如果能给生活多一些仪式感，则是另一种享受。一片春色与一杯大益茶，便是这种感觉的必需品。

——因为，一个人只拥有此生此世是不够的，你还应该拥有诗意的生活。

二十四节气代表着气候的变化，影响着农事的安排，与茶饮健康亦是密切相关。

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二十四节气代表着气候的变化，影响着农事的安排，与茶饮健康亦是密切相关。

一杯时令茶，让身体跟上自然变幻的节拍，打开茶饮健康的密码。

立春

宜饮：茉莉花茶

立春时天地阳气生发，与肝相应，人易暴怒、易感忧郁，而一杯暖暖的茉莉花茶，可安定情绪，舒缓神经。

因为茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，可清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风解表。

值得注意的是，体内有热毒者禁止饮用。

雨水

宜饮：柑普

雨水时气温回升，降水增多，乍暖还寒，寒湿之邪最易困着脾脏，健脾行气之茶最是适宜。

柑皮，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。

与熟普搭配，不仅有舒肝解郁的功效，而且在熟普中有益菌的作用下，

柑普还对胃肠道有温和的刺激作用，显示了芳香健胃和驱风下气的作用。

惊蛰

宜饮：白牡丹

惊蛰时节阳气升发，气温明显升高。

因暖生燥，应保持心平气和，忌妄动肝火，需清肝明目、镇定降压之茶。

白茶本身有着不俗的药用价值，又因白牡丹叶嫩，富含氨基酸，且茶性清凉，退热降火之功效不可小觑。

春分

宜饮：陈年生普

依据道法自然的养生传统，人在春分时需保持阴阳平衡，而有年份的普洱生茶，经历时间沉淀，

茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等得到充分转化，致使茶性温和，它消热止渴功效很好，适合大多数人饮用。

清明

宜饮：白毫银针

清明时节，适宜性味清凉的饮食，以便柔肝养肺，增强体质。

一杯白毫银针，富含氨基酸，茶汤鲜爽，味温性凉，有健胃提神之效、祛湿退热之功，最是应时佳品。

谷雨

宜饮：洞庭碧螺春

谷雨到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快。

一杯时令的洞庭碧螺春，有丰富的氨基酸和多种维生素，可以预防衰老，增加抵抗力和增强抗氧化活力，提升体质。

立夏

宜饮：黄山毛峰

中医认为，暑易入心。而当令的黄山毛峰，滋味甘醇，强心养神。

来自山野的新鲜气息，再加上它丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等内含物质，能助你清心除烦，在立夏保持神清气和，心情愉快。

小满

宜饮：太平猴魁

小满时，降雨增多变大，要避免过量进食生冷食物。

太平猴魁含强效的抗氧化剂以及维生素C，让你在春夏交替时不那么烦躁，保持一份愉快平和的心情。

芒种

宜饮：龙井茶

仲夏五月，湿气开始蒸腾而闷热，故而饮食应清淡。

悠然泡一碗龙井，清淡适宜，茶叶中丰富的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排除体外，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。

它同时还可排除尿液中过量的乳酸，有助于人体尽快消除疲劳，是这个节气调养精神的良方。

夏至

宜饮：安化天尖

夏至时，阳气达到极致，应多食苦味食物，宜清补。

安化天尖，甘润淳厚，生津不断。同时，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于消化，

可调节脂肪代谢，提高胃液分泌，也能帮助增进食欲。

小暑

宜饮：菊花普洱

小暑，意指天气开始炎热，但还没到最热。

小暑是人体阳气最旺盛的时候，需劳逸结合，保护阳气，大碗冲泡菊花普洱对此有良好的效用。

菊花味辛、甘、苦，性微寒，与普洱搭配，能散风清热，平肝明目。

饮用者应注意，因菊花性凉，气虚胃寒者慎用。

大暑

宜饮：蒙顶黄芽

大暑，标志着一年中最热的时节到来，高温酷热，需补脾健胃。

蒙顶黄芽属于黄茶，它在闷黄工艺中会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处;

它富含茶多酚、氨基酸等，消化不良、食欲不振、懒动肥胖，都可饮而化之。

立秋

宜饮：恩施玉露

立秋，暑去凉来，秋季由此而始，却仍有“秋老虎”的酷热余威。立秋时节气候干燥，而且经历了炎热的夏天，人们容易出汗，导致身体大量钾离子的流失。

此时，适宜品饮恩施玉露。其茶味鲜爽，茶叶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾，从而有利于生津益气，弥补身体损耗，提高耐热能力。

处暑

宜饮：祁红

处，去也，暑气至此而止矣。处暑时节，新秋已觉凉生，但夏秋之交气候变化大，适宜来泡祁红滋阴润燥。

因为人容易在这个时节心生烦躁，红茶中的咖啡碱和茶黄素、茶红素能兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，思维反应更加敏锐，记忆力增强。

白露

宜饮：桂花乌龙

白露时节昼夜温差加大，天气变化较多，需防秋燥，滋阴益气。

桂花乌龙，温补阳气，止咳化痰，养阴润肺。它有着浓郁迷人的花香，这些芳香物质还能舒缓紧张情绪，净化身心、平衡神经系统，达到提神的功效。

秋分

宜饮：漳平水仙

秋分起，气温逐日下降，养生讲究阴平阳秘，收敛闭藏。

漳平水仙，茶性中和，对胃刺激较小;因有浓郁的芳香物质和丰富的内含物质，能起到提神醒脑和排毒去湿的功效。同时，其浓郁的传统风味，使得香气清高幽长，滋味醇厚适口。

寒露

宜饮：铁观音

寒露，露气寒冷，将凝结也。此时，气温更低，应注意润肺生津、健脾益胃。

正味铁观音发酵适度，生津回甘，确实适宜。

同时，铁观音中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化等作用。

霜降

宜饮：凤凰单丛

霜降时天气寒冷干燥，需防秋燥秋郁。

凤凰单丛有形美、色翠、香郁、味甘四绝之称，生津舒适，香盈怡人;

而且其富含的茶多酚具有抗氧化的作用，可延缓肌体衰老，美容养颜，会令人愉悦。

立冬

宜饮：武夷岩茶

冬季自此开始，气温下降，宜滋阴潜阳、少食生冷。

武夷岩茶岩骨花香，适中的发酵给人舒适的温暖。

而且，岩茶中丰富的芳香物质能够使人愉悦，咖啡碱等内含物质能让人明目益思，它还含有人体必需的矿物质等微量元素。

小雪

宜饮：滇红

小雪时节，适宜热情的滇红，花蜜香浓郁，滋味甜醇，而不失劲道，非常适合冬日调饮。

它能祛寒暖胃，助温补益肾;而且其富含的茶黄素，具有抗病毒、抗氧化、抗菌等功能。

大雪

宜饮：台湾冻顶乌龙

大雪，至此而雪盛也，意味着严冬已至。

一杯暖和舒适的台湾冻顶乌龙，焙火的韵味与微蜜乳香恰到好处。

而且，冬日少蔬菜，多肉类，乌龙茶内含多酚类物质，可降脂解腻，是冬日适饮之茶。

冬至

宜饮：普洱熟茶

冬至，开始进入一年中最寒冷的日子，最宜温补。熟普的茶性温厚，对胃的刺激性很小，降脂，降压，养胃，较适合中老年人群，也正是时令佳品。

小寒

宜饮：广西六堡茶

古人认为，冷气积久为寒，寒冷程度未至极点，故称小寒。

此时，宜饮老六堡茶。经过深度发酵，汤色红亮、滋味醇厚的六堡茶茶性温厚，既可饱食之后饮之助消化，亦可空腹饮之清肠胃。

发酵后，多酚物质被氧化，刺激性物质减少，能温和驱寒，补益身体。

大寒

宜饮：康砖

大寒时节，生机潜伏，万物蛰藏。

康砖适宜煮饮，少数民族同胞多用其调制酥油茶来搭配食物，不仅因为其滋味醇厚，

驱湿御寒，也很好地说明了其有助于消化吸收和补充维生素、微量元素。

来源： 茶情报

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