创意玻璃茶杯

快文化时代，创意被抄袭、作品被剽窃似乎已司空见惯，它就像一颗顽固的毒瘤不断消磨创新者的积极性，也不断侵蚀着行业的文化灵魂。

在茶用具行业，更是如此。

君不见，某产品一旦“上热搜”，众人便蜂拥而来，一款茶杯人人扎堆模仿，一瞬间，最好的创意，变成了最廉价的烂白菜。创新，成为创新者的痛，也让他们不断思索：如果创意容易被模仿，我要怎样才能拥有不易被模仿的基因？

容山堂给出了一个很好的答案：“保护创意的最好方法，就是将其最好地执行。”

对，不仅要执行，还要最好地执行。容山堂正是在导入创意与执行创意中找到独特的市场空间。

导入新中式创意

建立多样化需求茶空间品牌

想要不被简单模仿，就要为品牌注入有趣的灵魂。

然而，要在文化泛滥的茶用具行业开创新流派，也并非易事，它需要掌舵人对中国传统文化与当下市场需求有鞭辟入里的认识。

很幸运，刘伟具备了这些实力。

刘伟，容山堂品牌创始人，不仅自幼与茶结缘，也对中国传统文化有着异于常人的理解和品鉴，他对中国历史文化遗产的探寻，甚至达到痴迷的程度。

作为资深传统文化控，刘伟更能深刻体会到，传统茶空间之单调之沉闷，已经远远不能满足当下消费者对“快文化”的需求。

六角天泉煮茶器

小悦黑胡桃电陶炉

“现有的大多数茶具产品，在产品设计上大多复古有余，创新不足，茶友对于茶空间是有着极为多样化的产品需求的，我有责任建立一个多样化需求的空间品牌。”刘伟说。

基于强烈的行业使命感，2012年，容山堂应运而生，刘伟组建了一支原创开发设计团队，致力于围绕茶具、中式家居、茶式家具，打造完整的茶空间产品线。

在刘伟的构想中，容山堂要融合现代材质和中式元素，为天下茶友制器；要让传统茶具呈现多元化；要让世界品味中国风格；要让城市众人，未至远方，却能在茶空间的一泡一饮之中远遁尘嚣……

 最好地执行创意 

   细微处方见真功夫   

导入创意需要勇气，执行创意需要日复一日的坚持。

今天，当人们走进容山堂，不仅能徜徉于雍容华贵的玉石茶具世界，还能意外发现以“手绘青花云想”为代表的手绘元素在茶具上的应用，不经意间又能被“立线堆金玻璃茶叶罐”的传统壁画堆金技艺所惊艳……在这里，每个茶友都能找到属于自己的怦然心动。

立线堆金玻璃茶叶罐

“这几年来，我们一直坚持观察中国人特有的日常生活，从中挖掘东方生活方式的精神内核。”刘伟说，真正的新中式，绝非传统元素的简单堆砌，而是通过中式风格的特征，融入现代审美情趣，不断挖掘现代茶友的多元化需求。

容山堂拥有较强的依托大数据挖掘市场热点的能力。他们发现“延禧攻略”已经攻下许多人的心城，迅速开发出“金丝珐琅彩海浪纹茶具套装”响应市场需求。

但是市场没有永远的热点，如何让“延禧茶具”不过时？容山堂在产品设计之初就做了更长远的考虑，最终呈现的“金丝珐琅彩海浪纹茶具套装”，以传统纹样——海水江崖纹为主图，以珐琅彩表现丰富的色彩，加上浮雕效果让立体感尽现。

金丝珐琅彩盖碗

虽然“延禧热”已过，不过容山堂开发的“金丝珐琅彩海浪纹茶具套装”依然成为“宫廷风”茶具的经典之作。

容山堂的匠心精神得到了市场的认可。2017年，容山堂得到中国国家博物馆的垂青，联手打造以国博文物为元素的具有中国特色的茶具系列产品——“河清海晏”以及“杏林春燕”。

2018年，容山堂登上“世界第一屏”——美国纽约时代广场纳斯达克大屏，在全世界面前展现中国风格。

如今，容山堂又有了再出发的目标——为天下茶友提供完整的茶空间解决方案。

“茶具品牌不胜枚举，但是缺乏能够提供完整解决方案的品牌，”刘伟表示，比如一个好的茶会，不仅要有拿得出手的好茶，还要有茶席、美器、研香来提升整体的协调。

容山堂希望在每个细分的茶空间领域，都能为茶友提供完整的解决方案。

7月，纯茶消费新零售品牌tea’stone华中首店在武汉万象城开业。开业至今，喝茶打卡人潮不绝，工作日仍频频满座，同比业绩屡次刷新门店纪录，掀起一阵现代纯茶风潮。

tea’stone何以用三年时间，以其开辟的纯茶消费“沉浸式体验新零售模式”，迅速打动年轻消费群体，引得国内各大一线商圈入驻邀约不断?

它又将为“东方茶港”的武汉茶馆行业带来哪些新的启示?今天，便带你步入其中，一探究竟。

Part.01

独特空间美学，回归茶的本质

步入tea’stone，很容易发现它与常见的茶叶零售店的不同，也与大众印象中的茶艺室不同。

庄重而梦幻的茶仓陈列，将108种全品类好茶臻选于一店，详细介绍茶叶品类特征，以最直观方式让人了解每一款茶，构成一部立体的茶百科字典，犹如一个小小的茶叶博物馆。

产品，介于传统茶叶与新式茶饮之间;呈现形式，既展现了传统茶的内涵，又有新式茶饮的创意感;店面空间，比古朴传统的茶艺室多了些现代简约，又兼具现代茶饮店的空间需求。

从产品价位上来看，tea’stone核心产品在39~128元之间，而茶叶、茶具则有上千元级别的。人均消费不低，但又在普通消费者“够得着”的范围。

无论是空间打造，还是产品定价，都兼顾了各个年龄段、不同性别顾客的消费需求，无论男女老少，都能在其中怡然自得地共享休憩时光，恰到好处的仪式感，回归茶的本质，简单喝杯好茶。

Part.02

四大法宝，把茶卖给年轻人

如何把纯茶卖给年轻人?是一直以来，萦绕在传统茶馆行业经营者们心头亟待解决的命题。

毕竟都要喝“外面的”东西了，纯茶这类可以轻易自己泡制的饮品，对年轻人而言显得没有那么大的吸引力，更何况奶茶、水果茶的适口性更高，喝纯茶本身也比较考验消费者的鉴赏能力。

tea’stone开业一个多月以来，热度不减，或得益于这四个方面。

消弭茶消费的距离感

在tea’stone的菜单上，产品的系列不用简单的纯茶、奶茶来划分，而是命名为“t’粉最爱”“喝一泡少一泡”“别处喝不到”“神作冰茶T’XO”“啤啤tea”等各种网络梗、谐音梗的运用，拉近了品牌与年轻人之间的距离。

同时，为不同茶叶找到量身定制的泡茶方式，并将纯茶呈现上桌。又以其独创的“一人一席”时尚茶饮仪轨，将茶席交给茶客自己，顺应了年轻人“自由选择”的消费意识。

一壶一茶，全景品控

在tea’stone的泡茶过程中，形制各异的紫砂壶每一款专泡一种茶，确保茶味至纯至正。每种茶都有最佳冲泡水温，通过精准把控，来展现不同茶叶的茶香。简单来说，就是“不窜味”、确保品控。

针对不同茶叶，还用到了盛于唐代的“炭火煮茶”的方式，炭是无烟无味的品种，整个煮茶过程，顾客都可以在吧台看到。

仪式感增强内涵

在茶品呈现上，tea’stone分冷茶与热茶。冷茶为月亮瓶(类似香水瓶)，配一杯带有冰球的山河杯(玻璃茶杯);热茶搭配两小块传统茶点，纯茶置于黑色提壶中，下有燃烧的小蜡烛保温。

此外，每一款产品均配有一张说明卡片，介绍茶叶、器皿特点，用寥寥几句文字，让对茶叶即使一无所知的人，也可以从中感受到一壶茶的内涵。

新感官打破固化印象

作为搭配纯茶的零售糕点，采用了“中点西作”的方式。用西式的做法、中式的外形及概念，独创出小笼包、山楂串串、两亩地等糕点，在口味和颜值上都别具一格。新意、创意让喝茶这件事不再有“老土”“上了年纪”的感觉。

Part.03

打破传统思路，逐鹿千亿市场

据中商产业研究院发布的《2022年中国新式茶饮市场规模及发展趋势预测分析》预计，2022年我国新式茶饮市场规模将突破1174亿元。

面对那些喜爱能带来多重体验的复合业态的年轻群体，无论是新式茶饮品牌，还是传统茶叶销售端，都在寻求增长密码。

传统茶馆，一方面是经营模式同质化，提供的服务大同小异;一方面是线下客流被线上瓜分，很多人已经开始习惯吃喝玩乐先看线上app推荐。

想要转型升级，需从拓宽客源年龄层、线上引流入手。首先在在客源年龄层上，应逐渐下沉到年轻一代，可以参考一些新式茶馆的做法：把茶和奶、水果结合起来，还可根据茶的不同种类做成一泡、一杯的形式，然后对每种茶进行科普，这些都能让年轻人迅速了解茶，从而更好地下单。

线上方面，小红书、抖音等一些app里捧红了一批又一批新中式茶馆，例如重庆的坐茶、南宁的黑潮茶人·····很多年轻人慕名而去品尝下颇有特色的茶馆。这也从侧面说明年轻人并不是不喜欢茶，而是更喜欢饮用起更方便的茶，让品茶门槛降低，做出独具特色的改变，才能抓住年轻的生意。

今天，以tea’stone为代表的这类从购买到拍照打卡、与好友分享，消费者沉浸式地参与到“茶饮+”所搭建的立体场景中的新式茶馆，以“体验+零售”成为茶空间升级的重要方向，结合业态和场景击破传统思路，为消费者打造场景式氛围体验。未来，还有哪些新元素能与茶发展碰撞出更多活力?我们拭目以待。

《1》

泡茶，是明朝之后才兴起的喝茶方式。

在远古的唐宋，从官家到民间，一律是煎茶、点茶为主。

这点，从苏东坡老倌写的那些诗里，便能看到端倪。

到了朱元璋废团茶兴散茶，提倡俭朴喝茶之后，功夫茶，盖碗茶，才起始盛行。

最初，功夫茶泡法，不分干湿，统称功夫茶。

直到近年来，台湾的风向传入国内，干泡茶台和茶席流行，为了以示区别，才把原来那种水冲水流式的泡法，称为湿泡。

就是大家原来在茶馆里司空见惯的那种，一张茶盘，上面摆上茶杯的泡茶方式。

现在仍然有很多茶艺会所，茶馆，给客人提供的是这种湿泡法。

湿泡法，在相较于干泡法而言的。

湿

泡

湿泡，顾名思义，就是冲泡时，茶盘可以是湿的。

湿泡时，桌面上放一张占据桌面一半大小的茶盘，将盖碗，公道杯，茶盂，茶杯，全部摆在茶盘上。

当水烧开，便提高水壶，以悬壶高冲的方式，烫洗盖碗和茶杯茶具，冲洗时，水便直接注入茶盘，再从茶盘底部的小孔，顺橡皮管，流入下面的茶桶中。

湿泡，茶盘更像是一个沐浴房，茶汤可以直接淋在茶盘上，洗茶，倒茶，可以动作大一点，茶汁洒出来，完全不必理会，茶盘的下水系统，能迅速将这些水分，排入下桶中。

可以说，湿泡是更加传统的一种功夫茶冲泡方式。

干

泡

与湿泡相对应的，是干泡。

干泡，是指，在泡茶的过程中，除了盖碗和公道杯中是有水的，其它地方，都是干的。

无论是茶盘，还是桌面上，要求是干燥的，漏了一滴茶渍，都要马上用茶巾擦干净。

干泡法，撤掉了原来的那种庞大的茶盘，把茶桌的空间给留出来了。

没有了占据大面积的茶盘，大家可以把茶桌给布置起来，布置得文艺一点，文雅一点，插个花，养个菖蒲什么的，增添一些闲情逸致。

这种从台湾流行过来的干泡法，现在正在盛行于各大饮茶爱好者的家里。

村姑陈的读者之中，就有一大批，是干泡法的忠实拥护者。

上几张读者来图，一观便知。

从图中可以看到，这些朋友们，把自己的干泡茶桌，布置得非常的有情调，趣盎然，光是看着，就想前去坐一坐，聊几句，再讨杯茶喝。

那么，该如何布置，才能得到如此美妙的一个喝茶环境呢？

有几件硬件，是一定要买回家的。

 

干泡茶桌该如何布置

茶    席

 

要想布置一张漂亮的，温馨的干泡茶桌，必备的一定是一条茶席。

这条茶席，可以是麻的，也可以是防水布的，也可以是棉布的，看每个人自己的喜好。

茶席的尺寸，宽度是固定的，有20厘米、30厘米、50厘米等几种。长度，按自己家的茶桌长度来挑选。

通常，茶席要略长于自己家茶桌，两端各垂一点下去，方才好看。

茶席有素面的，也有印制图案的。

讲究一点的，可以像村姑陈的茶友一样，选择手绘图案的。

喜欢简朴古风的，那就挑素面的吧。

（茶友来图，手绘茶席）

在茶席的颜色选择方面，村姑陈的建议是，根据季节来置放相应颜色的茶席。

比如，春季，那就桃红柳绿，或者鹅黄嫩绿。

到了夏季，可以是天青配榴红，可以是素白配深绿。

到了秋季，层林尽染，五谷丰登，那就是大地色系的黄色为主，配上白，红，或者绿，灰，都行。

进入冬季，万物封藏，茶桌上可以铺灰色，深绿，赭石这些深色系，在桌上插上几枝殷红的南天竹，几枝鹅黄的蜡梅，几枝葱白的水仙，甚至路边随手采的一枝山茶花，这场景，便是再美的消寒图也比不上了。

 

干泡茶桌该如何布置

小茶盘&壶承

 

干泡法，虽是没有了大茶盘，但小茶盘还是要有一个的。

要不然，盖碗没地方放置，盖碗上滴落下来的茶渍，也没有暂时承接的器皿，就会直接滴落在茶席上，影响美观。

这个小茶盘，只需要比盖碗大一点就行，不必大太多，基本上，它只是起到承托盖碗的底座作用。

也有喜欢使用紫砂壶的人，称它为壶承。

小茶盘的材质，可以选择陶瓷的，选择竹质的， 选择石材的，选择紫砂的。

村姑陈就在景德镇买过一块砚台壶承，很喜欢，也不嫌重，千里迢迢背回家去。

小茶盘的形状，可以选择方的，圆的，椭圆的，甚至，异形的。

总之，只要小茶盘的整体风格、色系，与茶桌的整体风络相适应，相匹配，那就是完全，没有问题的。

并且，这个小茶盘，还能成为茶桌上的点睛之笔。

还有一点，尽量不要选择难以清洁的颜色和材质，要不然，这个茶盘，使用寿命不太长。

 

干泡茶桌该如何布置

盖    碗

 

茶桌的灵魂，非盖碗莫属。

村姑陈在这里定义的灵魂，并不是美观，或者漂亮。村姑陈定义的，是尺寸标准，和材质适当。

盖因我们铺设茶桌的目的，便是想得一碗好茶。而一碗好茶之能得，盖碗是关键因素。

一只好的盖碗，要轻便，不烫手，要度量标准，要灵活趁手。

水冲入，盖上盖，便即能出汤。

这才是好盖碗的本色。

盖碗千万不能选择紫砂。

粗陶很古朴，但能修饰茶汤中的缺陷，该不该选择，端看自己是要喝原汁原味，还是要喝化过妆的茶汤。

玻璃的盖碗，尤其是台湾产的，很漂亮，可以选择。

要说最能呈现茶汤的原汁原味，自然，非白瓷盖碗莫属。

白瓷盖碗，也分很多种，有手绘的，有手工坯的，有机压坯的，有贴画印刷的。

村姑陈选择的是最接地气的素面白瓷盖碗，光面无花，便宜，好用，就算不小心磕坏了一个角，也不会心痛。

爽快地拿去养铜钱草，再从柜子里拿个新的。

 

干泡茶桌该如何布置

公   道   杯

 

公道杯，是茶桌的第三件道具。

公道杯的选择，也是材质和尺寸两方面的问题。

材质，若是粗陶和紫砂，一样能起到吸香和修饰茶汤缺陷的作用。该不该选，看大家自己。

村姑陈的建议是，为了能仔细地看清茶汤的清澈与否，茶汤的白毫多与少，选择玻璃材质的公道杯，更适合。

有一种锤纹的，茶汤盛在里面犹如玉碗盛来琥珀光，流光溢彩，分外夺目。

当然，白瓷的公道杯也不错，尤其是细高的公道杯，犹如天鹅亭亭玉立，别有一番风味。

公道杯的器形，大致分为有柄和无柄两种。

有柄者，防烫效果好。无柄者，需要有使用技巧，否则极易烫到手指。

从前的公道杯，流行大肚矮款，近年来，引进了各种新款，有树根状的，有斗笠状的，有四方形的，有三角形的，有圆柱形的。

无论选哪一种形状，村姑陈要建议大家，使用干泡法的茶友，最好购买嘴长的公道杯，这种长嘴形的公道杯，倒茶时，回收好，多余的茶水不会顺着杯嘴流下来，滴入下面的茶席上。

当然，有的茶友心细如发，一手公道杯，一手茶巾，边倒边擦拭公道杯底部，把茶水擦得十分的干净。

有这样的好习惯，自然是长嘴短嘴，都能驾驭了。

 

干泡茶桌该如何布置

品    茗    杯

 

品茶杯，是整个冲泡流程的最后一个道具。

当茶汤倒入品茶杯，你便可以美美地喝到一杯香淳的茶汤了。

此时，茶杯的选择，便特别有讲究了。

首先，茶杯的材质，也会影响着茶汤的口感。

如果是紫砂，或者粗陶，这种会吸香气，会修饰汤水中缺陷的材质，仍然会让你喝不到一杯原汁原味的茶汤。

当然，如果原本就打算喝化过妆的茶汤，那选择这两种材质，便无可厚非了。

正常情况下，建议大家购买陶瓷的茶杯，内里是白瓷的为最佳。白瓷杯，能看清茶汤的颜色、稠度，以及汤中的白毫。

玻璃锤纹的小茶杯也不错。

有阳光的下午，坐在窗边泡一碗茶。琥珀色的茶汤，倒在玻璃锤纹杯里。

举起来对着阳光，但见晶莹剔透，光华流转，明艳不可方物。

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

方才知道，这一句，拿来写茶，也是很合适的。

选好了品茗杯的材质，接下来是选款式了。

从前流行的功夫茶杯，是小碗杯，像一只小碗。扁扁的，坦坦的。这种器形，茶汤容易冷却，当然，也容易散失香气。

现在流行的，是高一点的杯子——既能尝汤，又能闻香的瘦高型的茶杯。

端一只高杯，仿佛捧着一只长颈天鹅。

还能像喝酒那样，端起来轻轻晃荡几圈，闻个香，再观察一番茶汤的稠度和挂壁情况，再慢慢喝下去。

岂不美哉！

 

干泡茶桌该如何布置

茶    盂

 

干泡茶席，必不可缺的，还有一个道具——茶盂。

对于从前的湿泡方法而言，泡茶所产生的废弃水，全部冲入茶盘，流进下水管流走了。

而现如今，干泡了，废水不能往茶盘泄了，便需要一个能摆放在桌面上的，储水容器。

这个容器，便是茶盂。也有人称作水盂。

这个盂，可以是大肚扁圆形，也可以是瘦高瓮形。

可以是陶土材质，也可以是陶瓷材质，甚至可以是紫砂。嗯，这里是可以用紫砂的。

只要方便端倒，轻巧趁手，便可以了。

（小茶盂，被暂时充作了花瓶）

 

干泡茶桌该如何布置

花    瓶

 

小花瓶，是干泡茶桌的点晴之笔。

一只小小的花瓶，可以是细颈高瓶，也可以是大肚矮瓶，可以是美人耸肩瓶，也可以是梅瓶。

材质也可多样，可以陶，可以紫砂，或以青花，可以白瓷，可以汝窑，可以青瓷 ........

尺寸不必太大，高度在15厘米以内。

灌上一点水，随手插进去一枝路边采来的野花，或者树上的一枝虬枝，或者红豆累累的南天竹，甚至，院子边上的两枝狗尾巴草......

便十分有意境。

连带着整个茶席，也瞬间高大上起来。

风雅，便从这只小瓶，这枝花，席卷而来。

干泡，是现下的流行与时尚。

干泡，还涉及到茶席的布置，这里面更包含着美学的一部分。

有了干泡，让我们对喝茶的场所，喝茶的情景，有了更加深入的要求和认知。

未来，干泡应该会更加有风情，有更多的人参与进来，一起研究和创意出更有趣，更风雅的干泡茶席风格。

是去繁就简，还是回归古朴？

让我们试目以待。