冬天天气寒冷,此时喝上一杯热热的茶,真是再好不过的了。除了绿茶之外,红茶也深受大众的喜欢。红茶香甜味醇,是不少人都喜欢喝的。常喝红茶可以促进肠胃的消化,对于胃口差的喝,喝一些红茶还能够帮助提高我们的食欲。红茶有很多种,红茶当中富含胡萝卜素、维生素A、钙等多种营养元素。每天喝点红茶,不但暖胃促消化,对身体的好处也是很多的,而将红茶当中加上这些,养生效果翻倍。
红茶和“它”是绝配,每天1杯,暖身又养生
红茶在发酵产生茶黄素、茶红素等成分,所以不但闻起来香,喝起来更香,而将红茶当中加入它们,保健身的功效更好。
1、红茶配花椒,御寒又祛湿
花椒温中散寒,除湿、止痛。是家中常见的一种生活调料,但是它的作用远不止这些,平时用来保健身体也是很好的。可以辅助治疗胃溃疡、抑菌、镇痛、止血。对于女性有妇科炎症的人群来说,喝一些花椒水还能缓解私处瘙痒的症状。想要保养身体的话,可以喝一些红茶花椒水,冬天不但能帮你温暖身体,促进血液循环,还能有效的祛除体内的湿气。但是若是有经常上火情况的话,还是不能多喝的。
2、红茶配生姜,止咳又温肺
生姜是常见的一个配料,不过因为它比较辛辣,不少人不爱吃。但是我们可以用它来泡水喝,对身体来说也是有好处的,平时切几片生姜放入开水中,冬天不但能暖身,还能有效的帮助止咳,同时能排出体内的湿气,用于发汗解表。红茶生姜一起泡水喝,可以帮助调理我们的脾胃,特别是对于脾胃虚弱造成体内湿气过重的人来说,喝一些是有好处的。同样,若是常有上火的症状或是老是觉得口干的话,要少喝。
3、红茶配陈皮,健脾又养胃
陈皮理气健脾,若是常常感觉油腻恶心的话,可以常饮用陈皮水,可以帮助我们来解腻止呕。冬天容易感冒咳嗽,若是喝一些陈皮水的话,还能起到化痰的效果。没事喝点红茶陈皮水,可以帮助我们促进消化,胃不好的人,寒湿脾胃气滞者,可以每天喝一点,帮你慢慢的养出好胃。
4、红茶配肉桂,止痛又活血
肉桂有着通经脉的功能,对于辅助治疗外感、风寒、肩臂肢节酸痛等效果都很显著。冬天可以用红茶配肉桂泡水来喝,可以帮助人体补火助阳、祛除体内的寒气,从而达到养生的效果。但是要提醒一下,肉桂不能多吃,每天的摄入不能超过四克,否则对身体来说也是很不利的。平时用肉桂之前,先将它在开水当中浸泡十分钟之后,将肉桂捞出,然后在水中放入红茶再进行冲泡。每天喝一些,可以缓解不适,促进体内的血液循环。
常喝红茶好处多,用红茶加它们效果更好。红茶配花椒,御寒又祛湿;红茶配生姜,止咳又温肺;红茶配陈皮,健脾又养胃;红茶配肉桂,止痛又活血。坚持下去,或能让你整个冬天都不再怕冷。
润家熟,春茶发酵的熟茶
春茶是一年中最好的茶,内质最为厚实,春茶发酵的熟茶具有“春香明显、甜润浓稠”的精致化味觉体验。润元昌熟茶产品均采用春茶润活发酵而成,口感较普通熟茶更香,更甜,更润,更纯净。
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冬天喝茶为什么喜欢加点陈皮?
陈皮普洱茶的由来
虽然“小青柑”、“陈皮普洱茶”是近几年才火起来的,但“陈皮普洱茶”却不是近几年捣鼓出来的,而是早在200年前就有记载。
清代道光年间,一位广东新会籍的进士罗天池,曾在云南任职,辞官后将普洱茶带回乡,有次妻子用陈皮熬汤,他误以为是煮茶的水,就倒进普洱茶中。喝完之后感觉咽喉舒畅,咳痰减少,两天之后感冒就好转。
后来为了方便冲泡和易于储存,便制作了柑普茶,并口传身授教乡人制作,柑普茶制作技艺也相沿至今。
陈皮+普洱茶的搭配一经推出,便迅速打开普洱茶消费市场,成为茶界网红。为什么“陈皮+普洱茶“能相适相融,并大受欢迎?
口感上相得益彰
人们的感官天生喜欢“香”和“甜”,而陈皮香、茶甜,恰好满足了人们这样的感官享受。
熟茶的醇厚香浓,与新会陈皮的果味清香相结合,恰好提升了口感舒适度。
@依然
广东人都偏爱陈皮。陈皮泡水,以前经常做的事自从开始喝普洱之后,从生普过度到熟普,发现熟普也可以如此的醇厚馥郁。
学医的舅舅曾经说,陈皮可以消积化滞止痰润肺,家里人倒是常喝的。喝熟普,有时候我也会加一点陈皮和普洱茶,两者或相得益彰,喝着,有熟普的甘润,还有陈皮的馥郁,舒服极了。
@红富士
直接喝润元昌的小青柑,第一次喝就爱上,马上买了好多。每天都喝,还让家里人一起喝。加了陈皮的普洱有一股特别的香味,比普洱本身喝起来更加清香,会喝得更多。
@九芊芊
不喜欢在泡茶时加陈皮。试过一次觉得加了陈皮茶汤就发酸,所以普洱茶中加了陈皮对口感有什么提升我是无感的,也不会冒险试第二次。
当然也有茶友不喜欢陈皮的味道,不过加了陈皮后茶汤发酸,可以看看是不是方法不对。陈皮久泡、新皮微闷都会发酸。如果继续尝试的话,可以试试挑选有一定年份的陈皮,不要久闷。
药理保健价值相和
陈皮是中药界第一和药,入茶可和百茶、入膳可调百味、入方可调百药。
新会陈皮祛湿化痰、润肺止咳、理气健脾等作用在民间一直深入人心,加上钟南山院士此前对新会陈皮价值的肯定,更多人认识到了新会陈皮在肝肺养护方面的健康养生价值。
而普洱熟茶,素来是人们心中消食解腻、暖胃护胃、降三高的健康茶饮首选。
陈皮和普洱熟茶皆为温润平和之物,两者相和,内含物质丰富,滋养身心。
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@yuan
不会刻意的去添加陈皮,如果喉咙不舒服的时候会加点陈皮。平时喝大红柑的时候,陈皮的柑香会凸显茶香。我认为各有各的味道,没加的时候茶味和茶香更浓郁,加了的时候两种味道综合别有风味。大红柑到最后有一股微苦味道,我很喜欢。而且对喉咙有好处。
@白水
我倒是愿意加点陈皮,陈皮有助消化、理气健脾、燥湿化痰、扩张支气管的功效。正好对我的症状,再加上熟普,实乃不苦良药。对身体好,同时,味道也更浓郁清香。很喜欢润家大红柑,煮喝太棒了。
都经得起时间考验
“千年人参,百年陈皮”,陈皮愈藏愈珍贵,而普洱茶历经岁月更醇厚自不必说,只要储存得当,两者都是历久弥香,越陈越有价值。
@大悟无言
陈皮也不是随意加的,陈皮也算是一味中药,可以起到开胃生津的作用;用得好延年益寿,没有用对地方,浪费材料不说还有可能起到反作用。
广东人对陈皮的需求比较多,泡个水、泡个茶、煲个汤都用得上,今天就单单说下泡茶。
本人泡茶+陈皮仅有在泡熟普及老白茶的时候会用到。像生普、绿茶等其他茶是坚决不用。这个是个老茶友教的,好像是其性相克的原因,但具体也说不清。
也曾试过生普+陈皮,真心糟蹋东西。味道怪不说,还增加了生普对胃的攻击性。(不信大家可以试试。)
以上自己的小看法,不喜勿喷!
陈皮+普洱茶已是完美搭配,而到了冬天,在茶叶中加点陈皮的频率又更高了。
冬天煮饮陈皮更出味。冬天天冷,寻常的泡茶出汤方式温度很容易降低,这时候煮饮更添暖润氛围。煮饮陈皮更好出味,不管是直接煮陈皮水,还是煮茶时加点陈皮,都是不错的选择。
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秋冬雾霾多发,多喝新会新皮/柑茶有利于肺部养护和增强抵抗力!
雾霾影响我们的呼吸系统健康——空气中的灰尘、硝酸、硫酸、有机碳氢化合物等颗粒物被吸入到人体当中,会危害到身体的呼吸系统健康,尤其是对于肺部的健康影响更是大,阻塞性肺疾病等慢性呼吸系统疾病病情,在雾霾天气里易急性发作。
9月23日,钟南山院士再次肯定了新会陈皮的价值,他在致辞中表示「新会陈皮可预防和减轻肺部炎症」。
致孩子们:
早睡早起休息好,
餐餐营养搭配好,
生冷零食远离好,
考试用具准备好,
有备而战发挥好!
致家长们:
益智健脑吃啥好?
提神减压吃啥好?
精力充沛吃啥好?
安眠定志吃啥好?
营养丰富吃啥好?
致陈皮们:
搭配良方我看好!
孩子家长都称好!
陈皮百年,和誉天下
马上为大家进行推荐~
陈皮冬菇肉丝蒸鱼头
助力:健脑益智。
材料:大鱼头750克,冬菇(水发后)100克,瘦肉100克,姜丝、葱白丝各15克,盐、糖、胡椒粉、生粉、豉油、新会陈皮、蚝油、花生油各适量。
做法:新会陈皮切丝;瘦肉洗净沥干水份切丝,加入适量盐、糖、豉油、生粉、花生油腌制备用;冬菇洗净切丝备用;鱼头洗净沥干水份斩件,加入适量盐、生粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌匀备用;将鱼头上碟,放入冬菇丝、陈皮丝、腌制后的肉丝,大火蒸至熟透后将水倒走,摆上姜丝与葱白丝,淋热油即成。
陈皮五指毛桃灵芝汤
材料:猪骨400克,鸡肉400克,新会陈皮适量,五指毛桃适量,灵芝适量,茯苓适量。
做法:准备好材料,洗净;新会陈皮洗后用刀刮一下白瓤;用热水焯一下鸡骨和猪骨,再用自来水冲一下;将所有材料放进瓦煲内,加水;煲滚后转小火煲一个半小时;加盐调味即可。
陈皮玉竹苹果百合汤
助力:安眠养神,益心气,消疲劳。
材料:玉竹18克,百合18克,蜜枣3个,新会陈皮5克,苹果300克,猪瘦肉150克。
做法:苹果去核,切成块状;猪肉切成小块或者条状,可以用盐腌一下; 将苹果、百合、玉竹、陈皮、蜜枣同时入锅加适量清水,煮开后再入猪肉,中火煮两小时即可。
陈皮核桃枸杞汤
助力:补脾、益肾、健脑,滋补强身,增强记忆力,尤其适合体虚、用脑过度的考生。
材料:核桃6个,枸杞子15克,芡实30克,新会陈皮1片,生姜3片,排骨500克。
做法:排骨洗净,沥水备用,新会陈皮泡软并去瓤,芡实、枸杞子洗净;将以上食材放入砂锅内,加入适量水,大火煲滚后转小火慢煲约1小时,调味即可饮用。
陈皮银耳乌鸡汤
助力:滋阴补血,养肝益肾,安神定志,有助缓解考生精神压力。
材料:乌鸡500克、银耳10克、新会陈皮3克、生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。
做法:乌鸡洗净切块;锅内放入所有材料调拌均匀,放入锅内加水炖熟即可,佐餐食用。
陈皮淮莲水鸭汤
助力:健脾、行气、祛湿。特别适宜脾胃虚弱,脘腹痞满、食欲欠佳者,以及常感疲乏喜睡、全身肢体困重倦怠者食用。
材料:陈皮半个、白术25g、茯苓50g、淮山30g(鲜品300g)、苡米50g、砂仁4粒、水鸭半只、瘦肉100g、生姜2-3片(3-4人量)。
做法: 瘦肉洗净切块,药材洗净备用;水鸭斩杀后,去毛、内脏,清洗干净,斩大块去血水,入锅内加姜片爆炒片刻,将炒后水鸭、瘦肉及药材、姜片同放入汤煲中,加水适量,武火煲15分钟,改文火煲45分钟,加食盐调味即可。
陈皮木瓜排骨汤
助力:补充糖份、维生素等营养物质,有帮助消化、润肠通便、清润补血的功效。
材料:木瓜1个(约500克),排骨约400克,红豆100克,花生约100克,姜3片,新会陈皮3克。
做法:将木瓜、排骨洗净切件,花生先浸20分钟,新会陈皮浸软去瓤,将所有材料放入适量水中,大火煲30分钟后,改小火再煲40分钟,汤水加盐调味后即可饮用。
人参陈皮饮
助力:适用于失眠、心神不安、食欲不振、易倦。
材料:人参6克、陈皮10克、白糖10克、清水800毫升。
做法:洗净材料,沥干水分;锅内放入清水煮滚,加入人参、新会陈皮煎煮约20分钟,加入白糖拌融即可。
陈皮双菊清新绿茶
助力:明目、提神醒脑、治心烦气躁。尤其适合用眼过度、疲劳人群饮用。
材料:胎菊30克、贡菊20克、山楂30克、柠檬干30克、人参花10克、金莲花10克、新会陈皮30克、绿茶40克。
做法:洗净材料,沥干水分;沸水直接冲泡,按个人口味加入白糖拌融也可。
所见即所能,
这,就是传说中陈皮的其中一部份良方!