20210112茶界新闻一览！了解更多详情请点击文内标题或链接~
单月出口量再现微降，全年减少几成定局：据中国海关统计，2020年11月，中国茶叶出口量为3.01万吨，同比减少0.81%；出口额为1.72亿美元，同比增长2.40%；出口均价为5.71美元/千克，比去年同期增长3.24%。2020年1-11月，中国茶叶累计出口量为32.42万吨，同比减少2.88%；累计出口额为18.79亿美元，同比增加2.8%；出口均价为5.79美元/千克，同比上涨5.85%。
https://www.puercn.com/news/86388/
来源：中国茶叶流通协会
中国茶人将自己的青春与心血融入到茶叶中，不断在书写着新的故事，让爱茶人、品茶人透过那片片茶叶聆听与感知舌尖余味、情之温存。茶企业的发展影响着茶文化的传播，从古至今生生不息，由片片茶叶折射出来的早已不单纯是一种植物、一个行业，甚至已不仅仅拘泥于茶文化，而是中华民族上下几千年来的文化传承与魅力。
https://www.puercn.com/news/86446/
来源：互联网周刊
3、天猫预测2021茶叶消费新趋势：佛系青年90后，茶系青年95后
每一个新品趋势，都是一种生活的全新可能。你可能想象不到，现在的年轻人眼中，追潮鞋、盲盒已经稀松平常，更潮的人居然开始追茶叶了。而且连茶叶也可以抽签。数据显示，去年一年，有200多万人在天猫抽签买茶叶。甚至还带火了一个词：“茶系95后”。
https://www.puercn.com/news/86717/
来源：茶叶集市
美国的茶叶复兴已经进入第三个十年，在这段时间里，茶叶的总市值增长了10倍多。在最近的“鼠疫鼠年”，茶叶面临着巨大的问题，并克服了它们。事实上，中国已经停止了春茶的丰收——这是今年最好也是最大的一次。而且，随着各方继续完全迟钝，大吉岭继续将其历史利基让给尼泊尔茶叶，而印度在世界茶叶市场的份额也在缩水。COVID-19在每个港口都造成了延误，尤其是在新加坡，它将到美国的交货时间增加了一倍，而美国海关的速度减慢大大增加了供应链的延误。餐饮服务几乎消失了，这影响了许多茶业，全国范围内的茶室也大量减少。
为了生存，我们的茶业正在学习适应和发展。不知何故，商业收入继续恢复，我们的茶社区正与地下能源沸腾。有经验的企业家渴望把茶室建得更好。茶叶公司和消费者已经学会了以更复杂的方式使用互联网和电子商务，他们已经开始从虚拟现实中受益。
https://www.puercn.com/news/86551/
图丨网络
来源：TeaChaThe
根据尼尔森的调查数据显示，截至2019年，中国茶饮料市场过去三年的复合增长率约为15.2%，成为增速最快的饮料品类之一。同时，在这三年间，即饮茶市场每年的新品数量都超过100个SKU。目前，茶饮料已成为三大软饮料之一，2019年在软饮料中市场份额为21.1%，排名第二。同时，根据Frost & Sullivan统计，2014-2019年，2019年中国茶饮料市场规模达人民币787亿元(不含凉茶)。
中国茶饮料的发展时间很短，市场开发集中在大中城市，而小城市和农村市场的开发尚处于起步阶段，未来发展前景广阔。预计未来几年我国茶饮料行业市场规模将以年复合增长率为3.5%的速度增长，至2025年，规模将接近千亿元。
https://www.puercn.com/news/86367/
来源：云南网
6、湖南食品产业科技创新表彰会举行 湘茶等11家企业获突出贡献奖
2021年1月8日，湖南省食品产业科技创新表彰会在长沙举行。湖南省茶业集团、绝味食品、唐人神、金健米业、克明面业、玉峰食品等11家湖南省食品产业科技创新突出贡献企业和益阳茶厂、湖南省白沙溪茶厂、金磨坊食品、汇湘轩、佳元禄、喜味佳生物科技20家湖南省食品产业科技创新示范企业，这些企业分别代表了湖南省茶业、肉类、粮油、水产、果蔬加工、休闲食品等方面的科技创新先进水平。
https://www.puercn.com/news/86783/
来源：红网时刻
作为全国规模最大、商铺最集中、辐射面最广的茶叶集散地，同时也是国内著名茶品牌的孵化地，芳村茶叶市场正着力提升全产业链全方位服务能力，推动茶产业广州价格、广州标准走向世界。
2021年，广州专业市场转型升级三年行动即将迎来收官。记者最新了解到，自2019年启动专业批发市场转型疏解三年行动方案以来，累计实现专业批发市场转型疏解239家。
https://www.puercn.com/news/86836/
来源：广州日报
来自全国19个省、市、自治区的90名茶行业一线工作人员，参加了由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心主办的2020年评茶员高技能人才培训班。为期8天的集中培训后，通过严格的理论、实操和论文答辩的考试，三科考试全部合格者将取得人社部发放的最后一批评茶师(二级)或高级评茶师(一级)职业资格证书。中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心是人社部指定的评茶员唯一实施单位。
https://www.puercn.com/news/86932/
来源：中华合作时报·茶周刊全媒体
在快消化的摸索道路上，各家茶企有自己的考量与发展策略，也许，我们从茶叶快消化的几个不同发展阶段，更能清晰看到茶叶快消化的清晰发展脉络，一起来看看，你到底处在哪个阶段？——标准快消化阶段/品牌快消化阶段/价格快消化阶段/消费快消化阶段？
茶叶快消化是一个值得探索与实践的发展路径，它包括标准化、品牌化、产品形态的快消化等。在新的消费需求下，茶叶快消品化本身倡导的就是一种生活方式，它让茶生活回归简单、让传统茶文化在现代生活中去传承与发扬。
https://www.puercn.com/z/1949060/
来源：兴茶网
整理丨茶小卓
每一个新品趋势，都是一种生活的全新可能。你可能想象不到，现在的年轻人眼中，追潮鞋、盲盒已经稀松平常，更潮的人居然开始追茶叶了。而且连茶叶也可以抽签。数据显示，去年一年，有200多万人在天猫抽签买茶叶。甚至还带火了一个词：“茶系95后”。
天猫把这种行为归结为一种“消费复古”，小时候集水浒卡，长大了看啥都想抽签。
那么2021年会有哪些新鲜玩意？天猫说了7个字。
每个字都来自当前天猫上涌现的新品趋势。其中，“家”字高居榜首。过去一年，人们发现在家居然能干这么多事。但你可能永远想象不到，天猫上那群不想出门的年轻人，已经几乎把整个“市中心”都“搬进了”家里。
当前，天猫上家用跑步机、家庭唱K机销量飙升，在家健身、唱K娱乐一条龙成了新的时尚。甚至还出现了最新的家用玻尿酸，让人们在家也能美容。
不出门不意味着没有好好生活，根据这一系列“居家新品”的爆发趋势，天猫认为，明年还将出现更多“家用设备”，帮年轻人把居家生活过出新滋味。
在家待久了，家务怎么办？天猫上的一系列“机器人新品”又帮年轻人把这些“小事”都给解决了：拖地交给洗地机，炒菜交给自动炒菜机，鞋子脏了还有洗鞋机……
天猫用一个“懒”字来形容这一新趋势。但天猫上“懒人经济”的爆发，并不意味人们真的“偷懒”，而是在用更智能的方式更好地生活。
除了家务，年轻人的更多烦恼都能在天猫上找到解决方式，比如“头发焦虑”。天猫发现，现在的年轻人，为让自己的“头发”更好看，装备可不少：防脱洗发水已经稀松平常，增高颅顶卷发棒、发际线笔、假发片等等新品的涌现。年轻人的头发，不仅每根都有名字，而且每根都有装备。当然，年轻人的生活里，烦恼只是暂时的，更多新奇的时尚潮流才是生活的主流。
从天猫上的趋势来看，猫已经率先进入了智能生活时代，智能猫砂盆居然比人的智能马桶更先普及。此外还有自动喂食器、自动逗猫仪、甚至专门给猫设计的陪伴机器人等新品，让“铲屎官”看了都羡慕。
据悉，2020年在天猫小黑盒上首发新品已经超2亿款，像发热羽绒服、恒温睡袋等等你听起来有些科幻的商品，都已经在天猫上真实出现。
事实上，天猫上的每一个新品趋势，都是一种生活的全新可能：年轻人们正在用这些新奇玩意儿，让生活过得有滋有味、过得更时尚新潮，照顾好自己，也照顾好猫。
（资料来源：茶叶集市）
中国农业科学院茶叶研究所党委书记、研究员姜仁华，广西壮族自治区人民政府台湾事务办公室主任李东兴，中国茶叶学会副理事长、浙江大学教授梁月荣，中国茶叶流通协会秘书长梅宇，广西壮族自治区科技厅副厅长唐咸来，广西壮族自治区党委农办副主任冯俊英，广西壮族自治区科学技术协会副主席刘翠权，广西日报社副社长刘宇，贺州市政协副主席唐玉梅，台湾农努联盟理事长白仁杰，台湾区制茶工业同业公会理事长陈振芳，台湾区茶输出业同业公会理事长高秀成出席开幕式。
梧州市委书记全桂寿，梧州市委副书记蒋海东，梧州市委常委、统战部部长钟碧珍，梧州学院校长杨奔，梧州市人大常委会副主任叶剑强，梧州市副市长姜云飞，梧州市副市长黄恩，梧州市副市长苏颖出席开幕式。梧州市市长李杰云主持开幕式。
六堡茶作为中国历史名茶，文化底蕴深厚。在今天的开幕式上，梧州市委书记全桂寿讲到，近年来，梧州市认真贯彻“两山理论”，念好山字经、做好茶文章，大力推进六堡茶生态化、产业化、品牌化进程，茶产业已成为促进农民增收的支柱产业、改善生活品质的民生产业、建设生态农业的绿色产业。2018年全市茶园面积10.6万亩，年产茶叶1.52万吨，综合产值55亿元。2019年六堡茶品牌价值23.4亿元，连续两年以每年3亿元左右的速度攀升，成为中国黑茶产业的一匹黑马。下一步，梧州市将围绕品种、品质、品牌“三品提升”集中发力，不断做大茶产业、做足茶文化，真正让“一片叶子成就一个产业，富裕一方百姓”。
台湾茶产业在精致加工、市场营销等方面具有丰富经验，据了解，2016年，首届桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会在梧州市成功举办，为桂台两地携手发展壮大茶产业起到了积极的推动作用，促进了桂台现代农业合作与交流，取得良好成效。主办方亦将以此为契机，计划将交易会办成每三年一届的活动。全桂寿表示，桂台（梧州）茶产业创新发展论坛暨茶叶交易会，既是桂台两地茶业发展和经贸交流的重要平台，也是梧州对外开放的重要窗口。梧州市将以举办本次盛会为契机，把茶叶作为对外交流的重要纽带，抢抓国家“一带一路”、粤港澳大湾区建设和自治区“南向、北联、东融、西合”全方位开放发展机遇，用好茶载体、架起友谊桥、唱好经贸戏，让六堡茶香飘得更远。
梧州市作为广西的东大门，广东广西两省区的交汇点，区位优势独特，此次交易会以茶为媒，聚焦桂台茶产业创新发展，参展的台茶企业有24家，100多名台胞台商踊跃参与，带来茶叶和陶器等展品。广西壮族自治区人民政府台湾事务办公室主任李东兴在开幕式上表示，近年来，梧州市委、市政府高度重视对台交流合作，认真落实促进两岸经济文化交流合作的“31条措施”和广西“80条具体措施”等各项惠台利民政策举措，为台胞在当地就业、创业、学习和生活提供更多便利，支持台商在梧州投资兴业，为台湾青年在梧州创新创业提供舞台。
随后，台湾地区农努联盟理事长白仁杰在致辞中说到：“茶叶推广可分为狭义和广义两方面。狭义的茶叶推广是指将茶叶学术机构所研究的改良成果，用适当的方法，介绍给栽培茶叶的农民，使茶农获得栽培茶叶及制茶的新知识，从而仿效与采用，以增加经济效益，改善茶农生活；而台湾过去数十年来，在茶业改良场是以广义的从品种改良、栽培管理到制茶技术的推广，则除将茶叶改良方面的成果推广（如：阿里山珠露茶、鹿谷的冻顶乌龙茶、竹山的金萱茶、翠玉茶、大禹岭的高冷乌龙茶、峨嵋的东方美人茶、文山的包种茶、日月潭的台茶18号、红玉等等），均透过茶改场不断的努力：1.教育茶农、2.组织茶农、3.培养茶农领导人才、4.重视品种、5.栽培质量的控管、6.品牌的营销、7.开创休闲农业、8.观光茶园之设立、9.改善茶农整体的实际生活（如茶场的公共设施）、10.所有政府茶叶栽培与制造政策的推广，均有赖政府相关单位领导的大力支持，尤其是最基础的茶树品种搜集与改良到基本人才的培训，是未来发展茶产业的基石。三年前我提议设立茶树种原场及人才培训计划，到今天还没成功，期盼藉此次大会后能够与有关企业合作落实，为未来发展创造更加广阔的空间！”
中国是茶叶的故乡，也是当今世界第一大茶叶生产国和茶叶消费国。2018年，中国茶叶产量261.6万吨，农业产值2157亿元，内销量191万吨，内销额2661亿元，出口量36.5万吨，出口额17.8亿美元；合并精深加工、服务业及关联产业的全产业链总额超过6500亿元。
作为国家级行业组织，此次交易会的主办方，中国茶叶流通协会长期坚持“服务中国茶产业”的宗旨，大力支持与推动两岸茶产业的交流合作与共同发展。开幕式上，中国茶叶流通协会秘书长梅宇表示，近年来，我国各大茶类竞相发力，产业持续兴旺发展，带动着优秀传统文化的传承，助力着“乡村振兴”战略的实施和“一带一路”倡议的推进。在各区域名茶展示风采之际，具有千年产制历史、素以“红、浓、陈、醇”四绝著称的六堡茶更是吸引了无数国内外消费者的目光。近年来，在广西区委区政府、梧州市委市政府的关注与支持下，六堡茶产业得到了快速提升，涌现出梧州茶厂、梧州中茶、茂圣茶业、天誉茶业等一系列优秀品牌，产业基础进一步夯实，品牌影响进一步扩大，市场规模进一步扩张，产业税收连年高位增长，带动一二三产融合发展，助推农民增收和企业增效，成为梧州乃至广西的一张闪亮名片。在拓展内销市场的同时，梧州茶产业充分发挥“侨销茶”的特点，不仅利用东盟博览会的平台加大对东南亚国家以及更广阔区域的推广力度，还积极携手海峡彼岸的茶叶同仁共谋创新发展之路。此次桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会正是为两岸茶叶界开辟了面对面交流的渠道、架起了心与心沟通的桥梁、搭建了手拉手共赢的平台。希望在新时代大潮的推动下，两岸茶界能够以本次活动为契机，整合资源、加强合作、取长补短、互利共赢、共同发展；坚信在两岸茶业同仁的共同努力下，中华茶产业必将在伟大中国的复兴画卷中再次描绘璀璨辉煌的一笔。
2019 年（第二届）桂台（梧州）茶产业创新发展论坛暨茶叶交易会开幕启动仪式
此次交易会吸引了来自全国各地的茶企、茶商、茶友品名茶、赏名器、斗茶艺，共享茶界盛事。活动期间，主办方将围绕“缘聚西江畔 茶系两岸情”主题，开展桂台茶叶交易会（茶产品展销活动）、桂台茶产业科技创新与合作发展论坛、茶文化品鉴交流会、2019年中国（梧州）茶业电商论坛暨六堡茶投资营销峰会、中国茶叶流通协会电子商务专业委员会年会，以及梧州六堡茶民间斗茶大赛等系列精彩活动。茗边头条应邀参加此次活动。
