有位茶友留言说希望我们介绍下泡黑茶的茶壶，所以今天就与大家分享一下泡黑茶用什么茶壶好。
黑茶是六大茶类之一，属后发酵茶，黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。
泡黑茶首选紫砂壶，这是黑茶与紫砂两者共同决定的，根据科学分析，紫砂壶有保存茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。而黑茶的特点是吸味，紫砂就弥补的黑茶的吸味的特点，提升黑茶的香气，滋味更醇厚，特别是那些适合有年份的老茶。紫砂壶泡黑茶，有助于掌握茶叶的泡制时间，吸收茶汤精华，有助于提升茶的芬芳。
泡黑茶用飘逸杯也是个不错的选择，飘逸杯泡黑茶比较方便，飘逸杯的分层及滤网的的设计，能够有效控制泡黑茶的时间，茶具的品质对茶汤和茶境将产生直接影响。
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对于茶叶的存放，相信不少人会将开封后的茶叶，密封起来放入冰箱，避免高温导致茶叶中的芳香物质被分解。其实，这种方法对于绿茶、黄茶、铁观音这类未发酵或者半发酵茶叶来说，是不错的办法。
但是，对于普洱茶来说并不适合。我们都知道普洱茶属于后发酵茶叶，因此，很多茶友或者厂家会将新制好的茶饼，用竹筐打包好放在一个温度适宜的环境下保存。
普洱熟茶在这个存放的过程，由于茶饼内部环境水分和氧气含量低，在大量的微生物、酵母菌的作用下，会缓慢的发生氧化反应，产生大量的蛋白质、水解酶、维生素等营养物质，使得茶汤逐渐透亮，口感醇厚，“越陈越香”。
拆开的普洱茶饼怎么存放
1、如果只是撬下来一小部分喝掉，并没有完全拆开，可以用原来的棉纸将剩下的茶饼包装起来，将其放到干燥的地方避光保存，随时注意环境的变化。已经开封的茶饼，是不能长时间保存的，建议之后要陆续喝掉。
2、如果是已经完全拆开的普洱茶饼，可以用干净的紫砂罐或者陶罐来保存，注意做好防潮防晒的工作，不要将盖子完全密封了，在盖口的部分可以放一个竹炭包，这样可以吸收湿气，对于防潮是非常有好处的。
3、存放普洱茶饼的时候，一定要注意防潮、避光、避异味，不过，不要为了避光而将盖子全部封死了，要注意有适当的通风，这样才有利于普洱茶饼的陈化。将拆开后的普洱茶饼放入罐子里面，其实也是醒茶，让茶叶在罐子里面逐渐苏醒。
4、也可以将拆开的普洱茶饼用牛皮纸袋或者纸盒包装起来存放，不过，要注意包装的干净无异味。已经撬开的普洱茶饼，是不建议长期保存，最好是在两个月之内全部喝掉。
家庭存放普洱茶注意事项：
家庭存储，南方朋友注意防潮，尤其梅雨季节放置位置起码要离地面、墙面十公分以上，或者用保鲜膜裹紧或用木炭、竹炭放在角落吸潮，也可购置抽湿机，设定好温度自动抽湿，简单省事。
北方的朋友要注意防干，虽然提倡干仓，但是并非越干越好；茶叶是有生命的，水分是不可或缺的元素，长期存放湿度过低不利于转化还有可能会出现碳化的现象，从而失去品饮的价值。
今儿看到一问题，挺有趣。
网友留了个超级有含金量的问题：“武夷山产的肉桂，要不要存冰箱？”
登时想到把牛栏坑肉桂放进冰箱的画面。牛栏坑肉桂可怜兮兮地待在阴凉又潮湿的冰箱中……不敢多想。
在问题下方，各方茶友（其中不乏xx大师，xx制茶师活跃）亮出观点。
A网友说：“只要不是夏天，都不用放冰箱。”
言外之意，岩茶夏天才要存在冰箱里，其他时间不用。网友还细心地给出了解释：在夏天，温度过高可能就会使茶失去了原有的香味，所以最好可以放在冰箱里冷藏起来。
真如茶友所说，夏天岩茶要存在冰箱里？
答案是否定的！
岩茶，一年四季任何时间都不需要存在冰箱里。
岩茶，为什么不用放冰箱保存？
给出答案前，我们先做个了解：茶，为什么要放在冰箱里。
生活常识告诉我们，冰箱是个能够延缓物质衰败、变质的容器。只要保证电源供应及时，氨气正常制冷，冷藏室温度保持在0-5℃之间，东西就不容易腐坏，甚至于能够较长时间保持新鲜状态。
茶存于冰箱中，便是看中了“保鲜”二字。
而在六大茶类中，需要保鲜的茶，屈指可数，能让人第一时间联想到的，就是绿茶。
六大茶类中，绿茶就是要趁新鲜劲儿喝了，方不辜负明前茶、雨前茶的美称。
若是绿茶的鲜味消失，那就成了毫无灵气的草木，喝起来着实没有什么意思。
但，真正深谙存茶之道，并不会轻易将茶存于冰箱里。
即便是绿茶，也讲究落袋为安，趁早喝完才是。
反观岩茶，它与绿茶大为不同。也不必存放在冰箱里。
一来，岩茶素来以香、清、甘、活的特色著称，鲜爽并不是它的特色。换言之，岩茶不需要用低温留住鲜味，常温保存即可。
二来，有些岩茶到手后还需要褪火，若是将茶置于冰箱中，反而容易影响褪火速度，左右了醇化后的效果，倒拖了后腿，实在不值得。
若是强行将岩茶保存在冰箱里的，只会落得个赔了夫人又折兵的结局。
冰箱存岩茶，会有什么后果？
冰箱，对于岩茶而言，乃是非之地。老话说的好“女人多的地方，是非多”。
这句话，麻花现学现用，有冰箱存茶的地方，异味多，水汽多。对于存茶而言，就像是人间炼狱。
一款岩茶，若是藏进了冰箱这处是非之地，它的厄运即将开启。
冰箱中水汽大，岩茶易受潮返青。
冰箱，尤其是家用冰箱，往往水汽大（食物带有温度，冷却后有水汽附着在冰箱内，形成水汽），打开冷藏室往往会发现冰箱内壁上有许多水珠附着在上头。
若是将干燥的岩茶存放于此，茶叶将会吸收这些水汽，久而久之，将会出现各种小毛病。如同人长时间生活在一个极度潮湿的地方，还不采取任何措施防护，容易得风湿病。
当岩茶条索的干燥度被破坏后，茶叶的稳定性被打破，茶容易出现返青的情况。
原本想着冰箱存岩茶，是为了长期存放，谁曾想好心办坏事，反而让岩茶返青。
悔不当初。
若是重新选择，您还会将岩茶存冰箱里吗？
冰箱中异味多，岩茶吸附性强，容易有杂味。
冰箱存茶，不仅有水汽的困扰，还有“异味”这条拦路虎出来作怪。
冰箱本身透气性差，容易滋生许多异味。
这些异味是冰箱里的老顽固，在冰箱中盘踞多年，恰好遇上岩茶这样容易吸附气味的茶叶，悲剧就这样猝不及防的发生了。
原本清清爽爽的岩茶，出现了蒜头味、青椒味、榴莲味等，光听着就觉得浑身不畅快。
那我们是否可以为岩茶专门置办一台冰箱，只存岩茶一种？
最好也不要。
冰箱的水汽和异味问题，难以改变，可别以岩茶品质为代价去尝试。
武夷岩茶，该如何存放？
武夷岩茶，并未想象中那般矫情，保存它的方式也比较简单，不过“常温”二字。
“常温”，它是一个温度区间，非唯一数值。
一般来说，最高温不要超过30℃，最低温不要低于0℃最好，在这个温度下，岩茶品质不易受到影响。
夏季高温天气，找个阴凉的房间存茶最好，从最大程度上，给岩茶一个舒适的环境。
除了温度我们要用心、留意，还要另外注意几个因素。
第一，遮光存放
存岩茶，最怕光线直射。
光线，是一种能量物质，会分解茶叶中的营养物质，最后导致岩茶变得无趣，香气、口感物质都消失，当真成了木头，了无生趣。
存放岩茶时，要将其遮光包装。可以将岩茶用复合牛皮纸铝膜包装，八克一小包。而后再用纸箱密封好，放在光线无法直射的地方保存。
第二，干燥保存
保存岩茶，务必要保障存放环境的干燥度。
环境干燥了，才能避免水汽对岩茶的伤害。水汽伤害小了，岩茶不容易出现返青。如此一来，茶存放时间能更长。
第三，密封保存
存岩茶，还要注意茶叶的密封性。包装密封性好，才能一劳永逸，隔绝水汽、异味等物质对岩茶的伤害。
密封保存，也简单。
一是用牛皮纸泡袋密封，然后装进包装盒中。
二是直接用塑料袋密封，装进纸箱，将纸箱四周密封好。
三是用密封性好的锡罐、铁罐等保存。
容器选择五花八门，但原则只有一个：密封即可。
第四，无异味保存。
质本洁来还洁去，岩茶存放的容器、环境都要讲究干净无异味，给茶提供一个整洁清爽的空间，才是最好。
岩茶保存，实在不必大动干戈。
做到五个原则：遮光、密封、干燥、阴凉、无异味保存就行。
至于冰箱存茶，那是绿茶才需要的特殊待遇，岩茶并不需要！
使用正确的存茶方式，才能让茶存的长久，避免返青。
最后，容许麻花煽情几句。
2019年已经到来，这过去的这一年中，感谢各位岩茶课堂茶友们的支持。
在新的一年中，麻花会继续保持更新，希望每日更新的文章都能为茶友们答疑解惑，带来帮助。
纸短情长，说不完的故事，还是关于岩茶。
