一、溴甲烷农药
溴甲烷是一种无色气体，通常无味，高浓度时有甜味。微溶于水，易溶于有机溶剂。溴甲烷作为熏蒸剂，熏蒸对象主要有仓储谷物、经济作物、田基土壤，具有强烈的熏蒸作用，能高效、广谱的杀灭各种有害生物。尤其是对花茶如抹茶、菊花、茉莉花等代用茶的熏蒸，具有很好的杀虫、杀菌作用，使其易于贮存。
二、溴甲烷毒性及限量标准
溴甲烷是一种强烈的神经毒剂，可对人的皮肤、肺、肾脏和肝脏造成直接的损伤。中毒严重者可出现心脏衰竭、休克等症状，个别中毒者还会出现双目失明。WHO(世界卫生组织)根据溴甲烷的毒性，对其ADI(每日最大允许摄入量)进行了评估，即每人每天最大允许摄入量≤1 mg/kg。
三、溴甲烷为GB 2763限量标准新增参数
2005—2021年，我国国家食品安全标准经过7次修订，涉茶农药残留限量数量呈逐年上升趋势，标准的更新频率增大且涉茶农药残留限量数量每次修订都在攀升。2021年新修订的GB 2763发布，共有106项涉茶农药最大残留限量，其中溴甲烷为新增参数，限量值为0.02 mg/kg，为临时限量，且未提供检测方法。
四、农业农村部茶叶质量安全监督检验测试中心开发新方法
农业农村部茶叶质量安全监督检验测试中心成功开发了茶及茶制品中溴甲烷的检测分析方法，方法回收率达到92% ~ 99%，相对标准偏差小于15%，具有准确、可靠、灵敏等特点，适用于茶叶、菊花、抹茶、茉莉花茶、茶饮料等中的溴甲烷残留检测。相关检测业务可咨询：0571-86650389。
来源：湖北茶叶网
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农药最大残留限量（Maximumresiduelimits，MRLs）是指农药在农产品、食品、饲料中的最高法定允许残留浓度。MRLs一旦制定即成为强制标准，在保障消费者健康和农产品贸易等方面具有重要意义。
2021年9月3日，由中华人民共和国农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局三部委联合发布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）正式实施。该标准中规定了564种农药在376种(类)食品中的MRLs标准10092项，是“十三五”期间我国MRLs标准制定方面取得的重大成果。
GB2763—2021的新特点
自2005年来，我国茶叶中MRLs标准历经9次制修订，现有标准106项。与以往标准相比，GB2763—2021中茶叶MRLs标准呈现出以下新特点：
（1）首次制定了饮料类组限量。按照我国农业农村部第1490号公告《用于农药最大残留限量标准制定的作物分类》，茶叶属于饮料类。此前，我国尚未对饮料类单独制定过MRLs标准，只针对饮料类中的具体作物，比如茶叶、菊花等制定了单独的MRLs标准。在GB2763—2021中，首次对36种农药制定了饮料类MRLs组限量。该类别限量严格（0.01~0.05mg/kg），其中含6种禁限用农药，不含我国登记的茶园用药。因此，在正常使用条件下，此次组限量的增加对我国茶园农药使用造成的影响较小。
（2）茶叶中MRLs标准限量数增加明显，限量标准要求严格。与2019年相比，我国茶叶中MRLs标准新增41项，增幅高达63%；新增41项MRLs标准中，伊维菌素（0.2mg/kg）、烯啶虫胺（1mg/kg）和啶氧菌酯（20mg/kg）是我国茶园登记农药，且除该3种农药外，其他新增MRLs均低于或等于0.05mg/kg。降低了高风险禁用农药克百威、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇3种农药的MRLs分别从0.05mg/kg、0.1mg/kg和0.2mg/kg至0.02mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg，同时升级三氯杀螨醇在茶叶中的限量为饮料类作物组限量。
重点关注茶园农药使用
与世界上主要茶叶生产国、进口国和贸易组织MRLs限量相比，应关注以下农药在茶园的使用：
（1）基于吡虫啉、啶虫脒等新烟碱农药较高的饮用风险、较高的生态风险以及欧盟等国家对新烟碱农药在农业生产中的限制和停用措施，建议停止吡虫啉、啶虫脒等高水溶性农药在我国茶园的使用。
（2）唑虫酰胺在欧盟茶叶中的MRLs限量（0.05mg/kg）显著严格于我国限量（50mg/kg），因此输欧茶园中不应使用该种农药。
（3）茚虫威在日本茶叶中的MRLs限量（一律标准）显著严格于我国限量（5mg/kg），因此输日茶园中不应使用该种农药。
原创：周利
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老年人适合喝桂花乌龙、茉莉花茶、铁皮石斛花茶、玫瑰红茶、百合花茶、茯苓花茶、菊花普洱茶等，此类茶品属性温和，且既有茶叶的醇厚滋味，又富含花茶的浓郁香气，适合老年人饮用，不仅有温润解渴的实际价值，也能起到一定的好处。
除此之外，老年人还可以喝这些茶
1、红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素，类黄酮具有很强的抗氧化作用，且属性温和，对胃黏膜的刺激作用大为减弱。
不仅如此，这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化，对消化的不好的老人家很是适用！
2、老白茶也适合老年人饮用，老白茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，具有诸多饮用价值，所以大家可以让家中老人多喝些茶，养生的同时顺便可以养心！
3、另外，老年人也可以喝一些乌龙茶、普洱熟茶等，温润性的茶叶，不仅温暖身体，也能起到提升机能的效果。
老人人喝茶注意事项：
一杯热茶，一张报纸，是很多老人惬意的晚年生活。
但老人喝茶养生，最好掌握“清淡为好，适量为佳，饭后少饮，睡前不饮，即泡即饮，服药不饮”几个
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