上次碰到一个网友，说自己是做“公司进出口车辆信息管理”的，我问具体一点呢，说“保安”;问我是做什么的，我说是做“饮用水植物调味剂”的，具体是“卖茶的”。
茶很简单
茶的本质仅仅是一种饮品，不管给它赋予多好的内涵，但改变不了它是消费品的本质。
美的东西往往都很简单
这么喝不对，那样喝不行，就是单纯的矫情，一堆仿佛不可触犯的神圣，一长串捆绑茶客的鄙视链，恰恰违背了文化本身。
把茶，还给生活
总有一些人，茶叶不高档不行，茶具不好不行，这样那样的规矩没有也不行，总之在他们的眼中，单纯的喝一杯茶，怎么也没被算到爱茶者的圈子里。
把茶，还给生活
从茶叶的本质上看，茶中最重要的几类物质：蛋白质、咖啡因，茶氨酸，茶多酚、糖类、芳香物、类脂、维生素等。这些物质决定了茶的香气、口感、功效等，比例的不同，决定了不同的色、香、味，所以复杂的是人心，而不是茶。
把茶，还给生活
茶，再怎么神奇，也只是一片有味道的叶子，与「文化」是实在扯不上关系。只是恰好，古代文人们选择了「茶」作为「文化」的载体，作为高雅的精神寄托。
把茶，还给生活
如果非要为喝茶这件事找一个理由的话、动机、目的、原因、意义的话，绝大多数人喝茶，只不过是因为白开水没有味道，茶叶正是最健康、天然，味道复杂，廉价易得的味道添加剂。
把茶，还给生活
喝茶的原因，无非是因为白开水太寡淡，碳酸饮料太甜，而咖啡和啤酒又太过刺激。
喝茶从来都不是什么正式的事，没事整两口，比白开水更有滋味，比奶茶咖啡低脂健康。
把茶，还给生活
瘾是人类进化到现在生理上的bug，提供成瘾的物质是“咖啡碱”。
喝茶，对有的人来说，是一种健康的选择，对有的人来说，是一种需要。
以自己的舒适和享受为出发点，该怎么喝就怎么喝，这样不是挺好吗?
把茶，还给生活
喝茶本身，是一种放慢时间，放松身心的最佳方式，你可以在茶台前细细品味，也可以在办公室随便把水一冲，啜两口，缓解久坐的疲劳。
把茶，还给生活
离自己生活太远的东西，往往没有延续性和生命力。
我们对于生活最根本的追求：就是舒适、自在、惬意。其实，茶很简单，就是生活日常。
日本人喝茶的习惯，最初是向中国古代学习而来。中国唐宋盛行点茶，明初开始流行泡茶，日本引进后略加改良，便培育出了自己的茶道。
如今，不管你走到日本的哪里，几乎都能找到一种饮品，那是“茶”。日本人已经早已把茶饮融入了生活之中。
踏入日本便利商店，你能买到冰冰凉凉的瓶装茶；在有些餐厅用餐时，店员也会主动递上小杯茶水；而当你去拜访日本朋友家时，他们也一定会事先为你准备好茶。
他们可能会向你说明准备的是什么茶，但也可能就很简单地告诉你，这是「お茶」（茶）。接下来，小见要介绍的便是日本人生活种经常喝的8款茶饮。
1.绿茶(綠茶)
绿茶可说是日本茶中最常见的一种，冷热均可饮用。和碳酸饮料相较之下，喝绿茶健康许多。绿茶色泽澄净，不过有时杯底也会看见留有些许残渣。
2.麦茶（麥茶）
麦茶为另一种日本茶。夏天时，日本人习惯喝加冰的麦茶，而冬天时也会拿来当热饮喝。颜色呈棕色，喝起来带有一股浓浓的大麦香气。
3.焙茶（ほうじ茶）
焙茶是绿茶再经烤焙过程后的茶种。焙茶的历史已十分悠久了，早在1920年代的京都，就有出现这须经特殊流程制作的茶。焙茶颜色呈现棕色，能够品尝到丰富的烘焙香气。
4.玄米茶（玄米茶）
玄米茶是在绿茶中加入了糙米一起泡制的茶饮，香气典雅，色泽呈青绿带点黄色，有时在英文中也会称玄米茶为“爆米花茶”。
5.抹茶（抹茶）
抹茶是日本最经典的传统绿茶，纯正的抹茶，通常只有在正式场合才会饮用。将抹茶粉参进其他食物中，在日本是很常见的事情。比如抹茶口味的巧克力、面条、糕点，冰淇淋等等，那是相当受欢迎的。
6.乌龙茶（烏龍茶）
乌龙茶源自中国，但在日本也很受欢迎。日本三得利集团还多次邀请范冰冰，为自家的黑乌龙茶做过代言。
7.茉莉花茶（ジャスミン茶）
同样原产自于中国的茉莉花茶，在日本也是人气十足。茉莉花茶喝进嘴里能感受到茉莉花的清香。通常在便利店所贩卖的瓶装茉莉花茶，是年轻女性的心头爱。
8.红茶（紅茶）
红茶就是一般西方所喝的红茶(black tea)。由于茶本身的颜色，中文将它称为红茶。
最后要提醒大家的是，在日本买到的大多数茶饮是不含糖的，重口味的人一开始可能会不太适应。不过，如果是在餐厅点红茶，店家会提供新鲜牛奶、方糖或是柠檬片给顾客使用。
【兴茶网 资讯】曾几何时，年轻人喜欢的是咖啡、奶茶、碳酸饮料等时尚饮料，喝茶似乎是中老年人的生活标配，但随着人们生活水平的提高与大家对健康养生的追求，这种习惯正在被逐渐打破，越来越多的年轻消费群体加入喝茶潮流。
经典不是用来束之高阁的在传承中创新，才能给带来新活力当下，越来越多的茶企也转换发展思路，以消费品的心态来做茶，瞄准年轻人市场。
随着90后、00后年轻人成为社会消费主力，茶企到了最迫切需要通过建立品牌、创新产品来拉动市场的时候。茶食品，茶饮料，茶保健品……无论是茶企推出茶食品，还是甜品店内推出茶元素新品饮料，都是茶行业对年轻市场的有效探索，并带动茶叶市场向快消品的路线发展。
茶叶快消化的路上，首先应当更加侧重品牌的宣传和渠道的变革，快消品必须是品牌化的产品，这也就成了中国茶叶快消品化进程中的最大难题。
对消费者而言，茶叶品牌就是要建立在消费者的信任感上。但目前为止，茶叶的亲民性、时尚化、场景化方面做的还不够，这也是值得茶行业下功夫的地方，才能给茶叶快消化提供真正的“生存土壤”。
目前，国内茶叶企业规模普遍都“小而不美”，一个很明显的特点就是区域性强，各方面获取资源的能力弱，大多是一般茶企的产值都在几百万到上千万级左右，营业额过亿的茶企寥寥无几。
整个茶叶市场非常分散，是否意味着新品牌的机会？或者说茶行业里还能培养出体量更大的的茶品牌出来呢？
这个问题被一家跨界进来的企业回答了，就是小罐茶，2018年凭借着仅20亿元的零售额异军突起，这也让业界恍然大悟，没错，大众市场才是海阔天空任鸟飞！
小罐茶没有定位收藏市场，而是直奔消费市场，包括在刚刚结束的2019深圳秋季茶博会上，小罐茶展位上也是重点展示了多泡装产品，同时满足消费者希望大容量、使用自由度大等个性化需求。
在兴茶君看来，这不仅仅是产品上的大众化，多泡装推出后，会快速拓展另外一个渠道，包括超市、茶叶分销市场等。也意味着小罐茶进入了一个茶叶的主流市场，满足的是大众人群的需求，相信这也会给那些在茶叶快消化路上犹豫不决的茶企，带了一定的信心。
虽然业内不少人士对小罐茶的性价比“嗤之以鼻”，但不可否认，它让更多年轻人、白领、办公族关注中国茶，了解中国茶，而且它自身也在瞄准更广大的消费市场。
当下，普洱茶的投资收藏市场的“小而美”，早已不够支撑一些企业对“品牌”的野心，而标准化、理性化、大众化的消费品饮市场，让有实力、想做“品牌”的茶企，有了更好的成就自己的一个机会，但在决策上、产品创新、以及市场渠道上，还需要匹配上茶叶快消化中的“快”。
茶叶快消化中更容易挖掘新的市场机会眼下，我国茶产业最显著的态势之一就是茶产能过剩突出，急需打开消费端的瓶颈，从这几年透露的茶叶产量与销量的对比数据来看，茶叶的产能过剩的形势还是相当严峻的，而茶叶快消化或是解决这一难题的有效途径之一。
但不少包括年轻人在内的消费者，对茶的第一印象，仍然停留在“复古的茶馆里，紫砂壶的器皿里”。虽然优雅，却也让其束之高阁中，不少消费者，面对一杯茶时，也常常是不知所措。这让追求新鲜、时尚的年轻人没机会触碰，也就少了购买的欲望。
也正因为如此，像普洱茶这样的产业，有着丰富的概念，可以满足不同的消费层次需求，其市场远未定型，充满了巨大的发展空间。
眼下，茶行业深受“去库存化”困扰，从另一方面也表明有效营销不足，这更需要在品牌打造、市场营销上来进行优化与升级。
尤其需要更具体的针对快消类茶品的营销落地措施，并在可以操作的细节上提出对策，诸如包装、泡饮方式、传播策略等。让越来越多的便捷、时尚的小规格产品，能够很好的匹配到办公、聚会、旅行、商务会谈等更多消费场景。
总之，我国的茶文化博大精深，茶叶如何定位一直争议颇多，它是饮品、是文化、是礼仪，是艺术，也是一种高雅的生活方式。但当下，大家都明白，茶叶只有喝掉了，才能体现其最为重要的品饮价值，这也是茶产业持续健康发展的根本所在。
