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茶说经典语录

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“最强茶叶代言人”十大经典语录

这个时代,是中华复兴的时代,更是中华茶文化的复兴时代。有一位老人,在中国历史文化的茶叶发展中,一直在发出新时代的声音,这就是我们中国茶叶的“最强代言人”--习大大。这位代言人可谓对中国现代茶叶发展不断的做着努力,他的那些经典语录值得我们一生来感悟。

新华社记者 王晔 摄

△ 因茶致富 把茶叶这个产业做好

在2021年之前,我们回望过去,这位站得高看得远的时代代言人,为什么如此抬爱茶叶,而且金句频出,提振行业信心、推动茶业发展功不可没。

茶代表中国,CHINA,CHA里面【IN】就是中国。中国在茶里,茶里有中国,中国是世界茶的发源地,也是影响世界的茶之大国与强国。

“因茶致富,因茶兴业,能够在这里脱贫奔小康,做好这些事情,把茶叶这个产业做好。”

△ 央视独家视频 | 因茶致富 把茶叶这个产业做好

回望过去,这位“最强茶叶代言人”、“最强茶叶带货人”金句频出,提振行业信心、推动茶业发展功不可没。

01

1

“因茶致富,因茶兴业,把茶叶这个产业做好。”

△2020年4月21日

大大考察调研陕西省安康市平利县与茶农亲切交流

——来自央视报道

02

“两个巴掌做出来的东西,有些科技还是无法取代的。”

△2020年3月31日

大大考察浙江时对西湖龙井制茶师樊生华说

——来自央视报道

03

“‘茶’字拆开,就是’人在草木间’。”

△2017年1月12日

大大与应邀访华的越共中央总书记阮富仲茶叙,两位领导人畅谈中越共通的茶文化,共叙两党两国关系未来,共话中越两国人民友好。大大为阮富仲拆解茶字意涵。

——来自《新华社》报道

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04

“茶可以喝,必须喝,可以送,只是不可以给贪官送。中国自古礼尚往来,节日送礼是传统习俗,只是要简约,节约!”

△2015年11月

——来自《中国网》报道

05

“茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生。”

△2014年4月1日

大大在比利时布鲁日欧洲学院的演讲中,提出著名的“茶酒论”

——来自央视报道

06

“清茶一杯,手捧一卷,操持雅好,神游物外”是品质生活。

△2014年3月18日

大大在河南省兰考县县委常委扩大会上,将喝茶与修身养性、党风廉政相提并论

——来自《人民网》报道

07

像贵州这种高海拔、低纬度、多云雾的地方,可以保持较为适宜的温度,能出好茶。

△2014年3月7日

全国两会期间,大大参加贵州代表团讨论审议政府工作报告座谈会,在讲话时提到都匀毛尖

——来自《当代先锋网》(贵州日报报刊社官方网站)报道

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08

“绿水青山就是金山银山。”

△2005年8月15日

时任浙江省委书记的大大在浙江湖州安吉考察时提出的科学论断

——来自《人民网》专题报道

09

“一片叶子,富了一方百姓。”

△2003年4月9日

时任浙江省委书记的大大在安吉调研生态县建设时来到黄杜村。在了解村里白茶基地的建设及发展情况后称赞道

——来自《人民网浙江频道》报道

10

“青山不老,绿水长流,喝过坦洋工夫茶,人走情常在。”

△1990年5月

时任宁德地委书记的大大在福安市畲族贫困乡坂中下基层品尝坦洋工夫茶时说

——来自《东南网》报道

ps:(图为时任宁德地委书记的大大关心坦洋工夫的复兴和发展,来到坦洋村视察)

来源:福建第一茶叶

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武夷岩茶发烧友的55条经典语录



武夷岩茶品种繁多,三十六峰,七十二洞,九十九岩。岩岩有茶,非岩不茶。有人说,几乎没人能在一生中把所有的岩茶搞清楚。也有人说,喝岩茶就是一个“糊涂-清醒-再糊涂-再清醒”的过程。


以下是岩茶发烧友的55条经典语录。看完这些,只能感慨岩茶之高深莫测,而自己又知之甚少!


1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种,还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶,还没有一个人喝遍所有做茶师父做的茶。

2、不要以为所有的武夷山人都很精通岩茶,恰恰相反,大多数武夷山人对岩茶的认知水平还不如一般的岩茶友。

3、马里亚纳海沟有多深,岩茶的水就有多深。

4、岩茶很容易上瘾,甚至比毒品还容易上瘾。

5、对初学者而言越喝得多岩茶就越糊涂。

6、当你越深入的了解岩茶时,你会发现你对岩茶的知识越缺乏。

7、千万不要相信刚喝岩茶不久就能喝出岩韵。

8、没有几个人能在一辈子的时间里把岩茶弄懂的。

9、当你能把水仙肉桂喝得明白无误时,你就是高手中的高手了。

10、看干茶就能知道是否正岩,看图片就能知道是否有岩韵,那绝对是骗人的鬼话。

11、不要一味的追求正岩,高贵的出生不一定代表有高贵的品质。

12、喝岩茶的定位很重要,否则很容易误入歧途。

13、自以为很懂岩茶的初学者往往最容易被奸商忽悠。

14、多喝多对比是提高岩茶品饮水平的唯一途径,久病成太医。

15、岩茶的“选择题”相对容易些,“填空题”就难太多了。

16、如果你只喝一个山场的茶,或只喝一个企业的茶的话,那用不了多久,你就会成为这个山场或这个企业的专家。

17、一泡茶的确切山场往往只有做茶人自己才知道。

18、社会在与时俱进,岩茶也在不断的发展之中。

19、大红袍最能体现儒家思想,是最中庸的。

20、做青就像打太极一样,时动时静,动静结合。

21、一泡岩茶往往能体现做茶人的性格,茶通人性。

22、做茶是辛苦的,喝茶是快乐的。

23、没有几个武夷山做茶人会说自己的茶很差,虽然也许这是事实。

24、买茶要夸大缺点,蹭茶要夸大优点。

25、买茶要买对的,蹭茶要蹭好的。

26、岩茶因为复杂而吸引人,岩茶因为复杂而忽悠人。

27、随着时间的推移,八仙不苦了,肉桂不辛了,105不香了,奇种不贱了。

28、岩茶的炭焙水平是第一的,岩茶的做青水平是有待提高的。

29、垃圾是焙不成极品的,但极品完全可能焙成垃圾。

30、焙火的技术比做青难多了。

31、通过好的焙茶师父,把岩茶提高一个档次甚至提高一个等级是常有的事。

32、极低的价格是买不到好茶的,但很高的价买的不一定是好茶。

33、买方需要提高品饮水平,卖方需要加强诚信建设,是当前岩茶市场的重要内容。

34、当不了专家,当“装家”是网络“高人”努力的方向,甚至不惜当“砖”家。

35、岩茶不是生活必需品,当大多茶友消费不起时,倒霉的依然是以茶叶为生的茶农。

36、品茶不要人云亦云,更不要随大流。

37、品岩水平提高的过程就这样循环着:糊涂——清醒——再糊涂——再清醒。

38、喝岩就像爬山,绕了一圈,又回到了同一平面点,只是终点比起点更高些罢了。

39、专家也有喝错茶的时侯,只是犯错的机率小一点。

40、拼配是一门艺术,是一门学问,是一项技艺。

41、大多数名枞的口感其实可以归为两类,一类像肉桂,一类像水仙。

42、物以稀为贵,岩茶也一样。

43、很好的岩茶叶底是漂亮的,但叶底漂亮的岩茶不一定就是很好的岩茶。

44、岩茶的香气就象女人的香水一样,不一定就是越香越好,往往廉价的香水剌激性更强。

45、不同种岩茶的归堆叫拼配,同种岩茶的拼配叫归堆。

46、当时取名“拼配”的第一人,文化底子可能差了些,五粮液是“拼配”的,没人介意,鸡尾酒是“拼配”的没人在乎,大红袍拼配就让一些人认为是胡拼乱凑,有假冒伪劣之嫌。

47、几种茶简单的拼凑在一起是成不了大红袍,大红袍的拼配就象一个团队,团队里的成员不必要个个出类拨萃,但要相互包容,相互和谐。

48、判断岩茶的香气在于这香纯不纯,久不久,而不在于高不高。

49、杂味,异味,酵味,火味,馊味,青味喝成是岩韵的估计有一些人。

50、随着岩茶做青师父的不断增多,像肉桂的水仙,像水仙的肉桂越来越多了,区别岩茶的品种也越来越难。

51、岩茶不是古董,不是陈放年限越长,品质就越好。

52、如果你以为高火的就是陈茶,有蒲味的就是陈茶,那么你错了。

53、岩茶自采摘时起,他的品质就在时刻变化着。

54、肉桂、水仙依然是当前岩茶里最好的品种。

55、纯种大红袍名称的出现,依然是延续崇拜母树大红袍的观念,是吸引喝茶人兴趣的重要手段,叫他名枞更贴切些。


岩茶发烧友的48条经典语录

武夷岩茶品种繁多,有一千多种。三十六峰,七十二洞,九十九岩。岩岩有茶,非岩不茶。 有人说,几乎没人能在一生中把所有的岩茶搞清楚。也有人说,喝岩茶就是一个“糊涂-清醒-再糊涂-再清醒”的过程。



以下附上岩茶发烧友的48条经典语录。看完这些,只能感慨岩茶之高深莫测,而自己又知之甚少! 

 

1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种,还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶,还没有一个人喝遍所有做茶师父做的茶。

2、不要以为所有的武夷山人都很精通岩茶,恰恰相反,大多数武夷山人对岩茶的认知水平还不如一般的岩茶友。

3、岩茶很容易上瘾,甚至比毒品还容易上瘾。

4、对初学者而言越喝得多岩茶就越糊涂。

5、当你越深入的了解岩茶时,你会发现你对岩茶的知识越缺乏。

6、千万不要相信刚喝岩茶不久就能喝出岩韵。

7、没有几个人能在一辈子的时间里把岩茶弄懂的。

8、当你能把水仙肉桂喝得明白无误时,你就是高手中的高手了。

9、看干茶就能知道是否正岩,看图片就能知道是否有岩韵,那绝对是骗人的鬼话。

10、不要一味的追求正岩,高贵的出生不一定代表有高贵的品质!

11、喝岩茶的定位很重要,否则很容易误入歧途。

12、多喝多对比是提高岩茶品饮水平的唯一途径,久病成太医。

13、岩茶的“选择题”相对容易些,“填空题”就难太多了。

14、如果你只喝一个山场的茶,或只喝一个企业的茶的话,那用不了多久,你就会成为这个山场或这个企业的专家。

15、社会在与时俱进,岩茶也在不断的发展之中。

16、大红袍最能体现儒家思想,是最中庸的。

17、做青就像打太极一样,时动时静,动静结合。

18、一泡岩茶往往能体现做茶人的性格,茶通人性。

19、做茶是辛苦的,喝茶是快乐的。



20、没有几个武夷山做茶人会说自己的茶很差,虽然也许这是事实。

21、买茶要夸大缺点,蹭茶要夸大优点。

22、买茶要买对的,蹭茶要蹭好的。

23、岩茶因为复杂而吸引人,岩茶因为复杂而忽悠人。

24、岩茶的炭焙水平是第一的, 岩茶的做青水平是有待提高的。

25、垃圾是焙不成极品的,但极品完全可能焙成垃圾。

26、焙火的技术比做青难多了。

27、通过好的焙茶师父,把岩茶提高一个档次甚至提高一个等级是常有的事。

28、极低的价格是买不到好茶的,但很高的价买的不一定是好

29、品茶不要人云亦云,更不要随大流!

30、品岩水平提高的过程就这样循环着:糊涂——清醒——再糊涂——再清醒。

31、喝岩就像爬山,绕了一圈,又回到了同一平面点,只是终点比起点更高些罢了。

32、专家也有喝错茶的时侯,只是犯错的机率小一点。

33、拼配是一门艺术,是一门学问,是一项技艺。

34、大多数名枞的口感其实可以归为两类,一类像肉桂,一类像水仙。

35、物以稀为贵,岩茶也一样。

36、很好的岩茶叶底是漂亮的,但叶底漂亮的岩茶不一定就是很好的岩茶。

37、岩茶的香气就象女人的香水一样,不一定就是越香越好,往往廉价的香水剌激性更强。

38、不同种岩茶的归堆叫拼配,同种岩茶的拼配叫归堆。

39、当时取名“拼配”的第一人,文化底子可能差了些,五粮液是“拼配”的,没人介意,鸡尾酒是“拼配”的没人在乎,大红袍拼配就让一些人认为是胡拼乱凑,有假冒伪劣之嫌。



40、几种茶简单的拼凑在一起是成不了大红袍的,大红袍的拼配就象一个团队,团队里的成员不必要个个出类拨萃,但要相互包容,相互和谐。

41、判断岩茶的香气在于这香纯不纯,久不久,而不在于高不高。

42、杂味,异味,酵味,火味,馊味,青味喝成是岩韵的估计有一些人。

43、随着岩茶做青师父的不断增多,像肉桂的水仙,像水仙的肉桂越来越多了,区别岩茶的品种也越来越难。

44、岩茶不是古董,不是陈放年限越长,品质就越好。

45、如果你以为高火的就是陈茶,有蒲味的就是陈茶,那么你错了。

46、岩茶自采摘时起,他的品质就在时刻变化着。

47、肉桂、水仙依然是当前岩茶里最好的品种。

48、纯种大红袍名称的出现,依然是延续崇拜母树大红袍的观念,是吸引喝茶人兴趣的重要手段,叫他名枞更贴切些!

 

 


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