1. 洗 脸
祛斑美白皮肤如果呈现较平常黑的现象时，你就可大致确定身体已经偏向酸性了。这时使用合适的碱性物质能够帮助平衡皮肤的酸碱度。
有研究证明，茶水中含有碱性物质。但是，并不是所有的茶水都适合护肤。最好还是选用绿茶。
绿茶中含有较多维C和茶多酚，用来洗脸可以预防和减少皮肤病发生的概率。在日常洗脸后用冷茶水轻拍面孔，或者用蘸了茶水的棉布附在脸上，再用清水洗净，这样就有助于肌肤逐渐转变为中性。
2. 敷 眼
明目去黑眼圈隔夜茶中的茶多酚具有抗炎消菌的作用。电脑族、手机族可以将一小杯茶冷冻后用蘸了茶水的化妆棉敷在眼皮上，减轻黑眼圈，注意不能让茶水进入眼睛内部。取下化妆棉后，应用清水洗净。
3. 漱 口
洁净口腔隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。口腔溃疡、牙龈出血、舌痛等问题均可用隔夜茶漱口治疗，但不能喝进肚子！平时如果大家遇到皮肤出血的情况，可以试一下。
此外，茶水中的氟与牙齿中的珐琅质钙化以后，会增强对酸性食物的抵抗力，减少蛀牙的发生，还能减少牙菌斑，但最好是在饭后三五分钟漱口效果最佳。
4. 洗 脚
告别脚气对于脚气患者来说，秋冬是脚气复发的高频时节。茶叶中含有大量单宁酸，具备强烈的杀菌效用，尤其是对于致脚气的丝状菌特别有效。睡前，不妨将一天内泡过的茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。
但这需要持久恒心，短期内未必有效果。而且，最好用绿茶，因为发酵后的茶单宁酸含量会少许多。
5. 擦 身
皮肤不再痒用温热的茶水擦身，茶水中的氟能迅速止痒，防治湿疹，还能使皮肤光泽、滑润、柔软。如果遇到瘙痒的情况，不用一直挠，只要用隔夜茶水来试试，会有不俗的效果。
6. 洗 手
祛除腥味在我们吃完海鲜之后，手上的腥味难以祛除，我们不妨用茶水洗手，会让腥味立刻消失无踪。
自古水为茶之母，好茶须好水。
沏出好茶，除了茶叶品质外，泡茶的技艺、器皿的选择等都会影响茶的品味。
而在所有的外在因素中，影响茶口感最主要的原因，还是水的选择。
明代许次纾在《茶疏》中说:“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。
清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。
根据名诗人温庭筠《采茶录》中记载，湖州刺史李季卿因公泊扬子驿，慕名陆羽善煮茶，差人召见。刺史命一士兵划船到江心汲取南酃水。
陆羽用杓子舀了一杓说：“这水是长江水，可不是南酃水”。士兵认错说：“我从南酃提到岸边，因船摇晃，水失一半，怕被责骂，就随手向江里补满”。
刺史听了非常佩服，以上虽是故事传说，但说明茶和水有密切关系。
在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，饮茶时，茶中各种物质的体现，无穷意会的回味，都是通过水来实现的；
还有茶的各种营养成分和药理功能，最终也是通过水的冲泡，经眼看、鼻闻、口尝的方式来达到的。
如果水质欠佳，茶叶中的许多内含物质受到污染，人们饮茶时既闻不到茶的清香，又尝不到茶味的甘醇，还看不到茶汤的晶莹，也就失去了饮茶带来的好处，尤其是品茶给人带来的物质、精神和文化享受。
在陆羽所著的《茶经》中，曾详加论证：
“其水，用山水上，江水中，井水下。”即是说，沏茶以泉水为最好。
这是由于泉水是经过很多砂岩层渗透出来的，相当于多次过滤从而不再有杂质，同时水质又较软而清澈，且含多种无机物。
用泉水沏茶，茶汤色明亮，并能充分地显示出茶叶的色、香、味。但山泉水也不是随处可得，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。图片
现代人多使用纯净水来泡茶，现代科学的进步，采用多层过滤和超滤、反渗透技术，可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水，并使水的酸碱度达到中性。
用这种水泡茶，沏出的茶汤晶莹透彻，香气滋味纯正，无杂味，鲜醇爽口。
蒸馏水由于是人工制造出的纯水，水质绝对纯正，对茶汤表现毫无增减作用，泡茶效果事实上并不优于其他水质，加上蒸馏水的成本较高，以这流水泡茶的人并不多。
在使用自来水泡茶时，需要经过几个净化步骤：
首先要除氯，将自来水煮沸5分钟或者将自来水装在无盖的容器中静置一天方可。然后要过滤，可以用过滤器来过滤。经由此过滤的自来水在泡茶时可以直接加热至所需温度。
值得注意的是，市面上包装出售的矿泉水不一定适合用来泡茶，因为水中矿物质的增加，影响水质本身的口感。
茶叶冲泡时茶与水的比例称为茶水比例，茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。
据研究，茶水比为1∶7、1∶18、1∶35和1∶70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。
一般认为，冲泡普洱茶时，茶水比例一般用1:30-40，即5－10克茶叶加150-200毫升水。
泡茶所用的茶水比大小还根据消费者的嗜好而异，经常饮茶者喜爱饮较浓的茶，茶水比可大些。
普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则。
幼嫩的芽叶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄，容易遭破坏而使细胞壁破裂，细胞液溢出，浸泡叶营养物质分解、转化快，因此，浸泡幼嫩的普洱茶，水温应适当低些，水温一般掌握在80~85℃为好（开水落滚时）；
相反的，较粗老原料加工的普洱茶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实，细胞壁不易破裂，细胞液溢出少，浸泡叶营养物质分解、转化慢，宜高温冲沏，水温控制在90~100℃为宜。
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01
山泉水
山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。
但也并非山泉水都可以用来沏茶，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另一方面，山泉水也不是随处可得，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。
02江、河、湖水
它属地表水，含杂质较多，混浊度较高，一般说来，沏茶难以取得较好的效果，但在远离人烟，又是植被生长繁茂之地，污染物较少，这样的江、河、湖水，仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。
唐代陆羽在《茶经》中说: “其江水，取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:“蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”，认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰: “吴瓯湘水绿花”，说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。浊者土色，澄之即净，香味自发”。言即使浊混的黄河水，只要经澄清处理，同样也能使茶汤香高味醇。这种情况，古代如此，现代也同样如此。
03
雪水和天落水
古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”，宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”，元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”，清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。
至于雨水，一般说来，因时而异:秋雨,天高气爽，空中灰尘少，水味“清冽”，是雨水中上品；梅雨，天气沉闷，阴雨绵绵，水味“甘滑”，较为逊色；夏雨，雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”，水质不净。但无论是雪水或雨水，只要空气不被污染，与江、河、湖水相比，总是相对洁净，是沏茶的好水。可惜，近代不少地区，特别是工业区，由于受到工业烟灰、气味的污染，使雪水和天落水也变了质，走了样。
04
井水
井水属地下水，悬浮物含量少，透明度较高。但它又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。所以，若能汲得活水井的水沏茶，同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”，明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者，汲多则水活”，说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》，清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井，水质清明，滋味甘洌，曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井，曾是宋代的斗茶用水，如今犹在。
05
自来水
自来水它含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。
06
纯净水
现代科学的进步，采用多层过滤和超滤、反渗透技术，可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。除纯净水外，还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。
