解惑茶铺开了一年多
每两周营业一次
营业期间
你可以向茶铺投递一个问题,
下期茶铺营业时,
问题会得到解答;
你也可以选择解答茶铺的问题,
答案被采用会发放奖励。
一年多的营业我们解答了各种关于普洱茶的问题,也收获了不少老顾客。
每次营业都有不同的科普主题,你是否从中有所获?是否也成长为可以解惑的喝茶人。
布朗黄金号品鉴|布朗味道经典传承,至精至好且不奢
如果你做好准备了,这次解惑茶铺要和你做一次交易:
老班章试茶实操
各位茶友都可以向解惑茶铺提交试茶申请,申请通过后会收到我们寄出的2001纯料老班章品鉴装,收到茶后需要在规定时间内完成试茶与试茶报告。
本次交易名额为5名。
试茶申请全程无收费。
既然是和解惑茶铺一起成长的爱茶人,接下这次的老班章试茶要求也不在话下。
申请时间:2020年11月19日-21日
发货时间:2020年11月22日
评测时间:2020年11月25日-12月5日
默认3天的物流时间,收到茶后需在10天内完成试茶与试茶报告,并提交给工作人员
试茶申请规则
活动总则
1、所有茶友都可以免费参与申请试茶活动;
2、申请成功后需要提交真实原创的试茶报告;
3、符合本篇“试茶申请规则”,且无“劣质报告、未提交报告”记录者优先具有派茶资格;
4、在一个完整派茶试饮周期内,未提交试茶报告者,暂时不得参与其他派茶活动;
5、试茶报告提交截止后,未提交报告且未作出说明者,将进入品牌派茶黑名单;
6、试茶请客观公正,拒绝吹捧(过分吹嘘)、抹黑等,违反本条者不允许继续参与试茶活动;
7、不同时期、不同阶段,润元昌茶业有权根据发展需要调整此规则。
试茶筛选规则
1、参与过试茶报告,或者曾在润元昌茶业公众号发布过试茶文,如有请附上链接或图片;
2、在其他平台的试茶发布(文章、帖子、短评等),如有请附上链接或图片;
3、有试茶往来反馈,有来有往,获得茶品试饮机会后与润元昌反馈试饮感受,如有请附上图片;
4、参加过推文留言,被精选出来的留言,如有请附上图片;
5、其他茶品试茶记录,未试过润元昌茶但也想参与者可提供其他茶品的试茶记录,如有请附上链接或图片。
申请后请添加派茶工作人员微信(勐小香:rycmzxj),我们会根据以上的互动数据质量、数量来筛选。
试茶流程
一、申请
开始申请试茶,初次试茶请务必先了解“试茶规则”、“注意事项”后,再确定提交试茶申请;
二、审核
审核时会根据派茶筛选规则,参考您的申请留言、试用报告等数据,以及往期茶评质量、互动记录等进行综合评判;
三、公布
公布名单前,首次参与活动的茶友会收到工作人员的联系,确认是否愿意写试茶报告;
四、发货
确认愿意做试茶报告的茶友,请及时添加官方派茶专用微信,方便随时沟通交流;
五、领取包裹
请您耐心等待,大约有三天的物流时间;
六、评测
收到试用产品后10日内,您需按要求写试茶报告并提交试茶报告;
七、提交试茶报告
将试茶报告提交给工作人员勐小香,若试茶报告截止日期前没有提交,会被拉进小黑屋,永久不得参与试茶活动。
八、等待审核
用户提交试茶报告以后,请耐心等待审核,合格的试茶报告会在公众号等各官方平台进行展示,内容严谨、精彩者更可获得每次试茶活动的奖品。
试茶报告要求
一、完整度要求
1、完整:试茶报告需图文并茂,包括:
➤外包装(茶样则可略过)
➤干茶(图、文)
➤冲泡及品饮过程(图、文)
➤茶汤(至少有前、中、后段)
➤每一泡(或者前、中、后段)的口感描述
➤叶底(图、文)
➤综合评价等步骤。
2、文字:300字以上,包含1所列步骤的文字描述、具有借鉴性和可读性。
二、格式要求
图片:采用统一横向照片。
(如上图为横向图)
三、原创要求
以原创为原则,报告整体(所含的文字、图片、视频等)应保证由你本人创作且你本人享有发表权!
四、真实度要求
(1)图片:横屏拍摄;清晰、美观、真实还原茶品本身。
(2)正文:客观评价、文字真实还原茶品本身。
五、其它要求
在试茶报告中出现与试饮产品、品牌不相关的内容,我们会视情况编辑或要求重新提交。
其他补充说明
1、其他不明事宜,请及时与润元昌官方派茶专用微信,联系沟通。或者到【润元昌茶业】公众号提问,我们会进行相应解答;
2、在活动过程中,如果出现违规行为(如作弊:同一人使用多个帐号参与同一个试茶活动等),本站将取消其所有参与活动资格、永久不得参与试茶活动,并有权收回活动所得;
3、所有试饮产品,一律不得拿到闲鱼等平台出售,如发现则取消试茶资格!
4、活动解释权归润元昌茶业所有。
开始思考、讨论这个问题之前,
我们要知道什么是古树茶?大树茶?台地茶?
自从“古树”成了稀有、质优的代名词后,我们对于台地茶越来越羞于提起,而对于两者的区别则越来越似是而非、混说不清。
古树茶,生长百年(树龄达100年以上,一说300年以上)以上的实生苗发育出的茶树,它表达了一个茶树存活的年龄。
这些古茶树多生长在人迹罕至的深山老林中,不一定都是野生,也可能是古时人工栽培的茶树。这些古茶树病虫害少,不需喷药防治,也不进行修剪、施肥等管理措施,因此产量低,不易采摘。
台地茶,是指运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶。它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶产量很大,建国后迅速发展起来的一批茶叶。
云南绝大部分茶区的茶种,无论是古树茶还是台地茶,其种性都是乔木型的大叶种茶树,只是台地茶经过人工种植和修剪,强度采摘,改变了茶树自身的生育条件,但茶树的种性并没有因此改变。
大树茶
指树龄超过30年或者50年(另一说是茶树龄超40年以上才称之为大树茶),但是不足100年,且没有密集、矮化种植的野生茶或栽培茶。
当地茶农一般根据茶树的大小,也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。通常大树树龄长,鲜叶价格高;小树低矮,树龄较短,鲜叶价格自然相对便宜。
目前行业内对“大树茶”的概念会有些差别,在买茶时注意咨询清楚,仔细辨别。
大树茶和台地茶的区别主要体现在内含物含量的不同上,品质和滋味也因此有着明显的差异。
从茶汤口感来看,古树茶要优于台地茶,主要表现在滋味协调、味厚回甘好。
从理化成分和矿物质含量看,在植物营养素部分,台地茶的各项指标普遍高于大树茶,尤其茶多酚、茶多糖、维生素等;但是按照生物医药的发酵原理,却发现大树茶具备诸多的“药源储备”。
在《走进茶树王国》一书中摘录以下几组数据:
邦崴千年古树茶:茶多酚36.74%、咖啡碱3.55%、氨基酸2.10%;
有性繁殖大树茶:茶多酚28.76%、咖啡碱4.37%、氨基酸3.03%;
云抗10号台地茶:茶多酚35.00%、咖啡碱4.50%、氨基酸3.20%;
云抗14号台地茶:茶多酚36.10%、咖啡碱4.50%、氨基酸4.10%。
一般认为茶多酚、咖啡碱含量高的更利于制作优质普洱茶,从上面的数据中也可以看出古树、大树、台地各有千秋。
其实最早在2004年就有相关研究资料下结论:我们找不到任何证据证明古树茶(也说大树茶,即有性繁殖的生态茶)优于台地茶,从理化成分与矿物质含量来看,大树茶与台地茶各有千秋,唯一能说的是从茶汤口感来看,大树茶优于台地茶,主要表现在滋味协调、味厚回甘好,原因也许来自有性繁殖是群体种。
食品与医药微生物研究员、《普洱茶膏》一书作者陈杰曾说道:“这些实验并不是要证明台地茶好于古树茶。相反,我们始终认为,古茶树相对普洱茶而言是最佳选择。台地茶要逊色于古树茶,这是因为古树茶的酶类与生物碱高于台地茶,其中内源酶高于台地茶几十倍。普洱茶的越陈越香,也是后陈化过程 ‘酶促发酵’ 的使然。“
常听到有人说,”我只要看一眼就能知道是大树还是台地茶“、”我只要一喝就能知道是大树还是台地茶“,其实这样从单一方面来判断是不靠谱的或者说我等修为尚不够。茶友们面对市场上一片片经过层层工序后的茶饼,要判断出是台地还是大树茶是相对困难的,但如果通过多维度去辨别,还是有迹可循的。
耐泡度
一般来说晒青大树茶的耐泡度更好,绝大部分台地茶到了第六水开始口感就明显下滑,而大树茶基本上第六水还是在持续上升。
口感
上文提到,大树茶备受追捧的原因之一就是口感明显优于台地茶,滋味协调、味厚回甘好。
若说识茶需要相对很高的专业性,但买茶却不会轻易难倒我们聪明的茶友,在购买上选择合适、信誉好的渠道、品牌,比修炼识茶修为要容易些。
茶虫Yikuan:还是要有靠谱的来源,要么自己上山,要么靠朋友,要么挑信誉良好的品牌。
请茶虫Yikuan联系勐小香领取旭日迎春品鉴装一份。
醒茶
普洱茶怎么醒茶?老茶有什么醒茶诀窍?如何判断醒茶程度?
你是否也有关于醒茶的疑问?请提出来。
对于普洱茶,一千个茶友心中便有一千种品饮感受,在品饮过程中很多茶友心中也会有不同的疑问,当然,这种疑问还包括选茶、藏茶等。
既然有疑问,那必然是要提出来并得到解答的。想必大家都有解答疑问的渠道,但是否专业,或者说是否全面?你是不是还想听到更多的回答?
为了解答大家的疑惑,我们开了一家解惑茶铺。
你可以向茶铺投递一个问题
下期茶铺营业时,问题会得到解答
你也可以选择解答茶铺的问题
答案被采用会发放奖励