原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶膏知识

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  腾讯应用宝:https://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.chayou.app

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  茶友网APP是公司在2020年开发的一款茶行业前沿的交互平台,其前身是中国普洱茶网(www.puercn.com),创立于2011年,之前是一个致力于普洱茶行业信息的传播,打造普洱茶行业信息分解平台。团队以“忠于茶”为核心,围绕普洱茶和茶行业的产业链,打造以消费者为核心,品牌商、渠道商、原料产地、茶行业从业者为骨架的体系平台,提供符合行业、符合消费的全面客观的资讯体系、产品流通体系,搭建消费者、茶企、茶人和产地无缝连接的信息分解平台。

  目前已经变更为茶友网,经过多年的发展,茶行业从业人员、茶友每年在平台上的浏览量超过3000万+次,目前日活跃用户接近十万,是茶行业最新最全的资讯平台,包括知识库、资讯库、茶行业自媒体、品牌库、产品库及即时报价行情、茶友圈等等,您想了解的全茶类内容在这里都可以找到。开发app主要是提供茶行业信息交流的可靠平台,消费者在app上可以直接了解最新的行业动态、最全的知识内容,各品牌产品的可靠信息,茶友与品牌、茶友与茶友的沟通交流。茶友网app相对以前的网页版更加安全,更加方便,交互体验更好,只需在手机上装上茶友网app,随时点开就可以查看自己想要的茶内容,还可以像今日头条一样互动交流,与茶友在app上的讨论话题,对于新手还可以在平台学习全面的茶行业知识,参与平台提供的免费试用茶品。

  茶友网app在哪里下载安全?茶友网app下载地址及安装教程

  茶友网app包括安卓版本和ios版本,大家下载的时候根据自己的手机类型下载相应的版本。

  安卓版本下载:茶友网app安卓版

  苹果iOS版本下载:茶友网app iOS版

茶友网APP安装教程:

  茶友网介绍

  茶友网(原中国普洱茶网,以下称茶友网),是一个为茶行业还原真实声音、客观呈现、减少文化忽悠,为消费者扩大靠谱产品的选择范围、降低认知门槛(试错及决策成本、远离深坑)的互联网平台。

  茶友网帮助茶行业对产品、品牌等数据进行梳理、建立基础数据和框架,同时依靠平台汇聚的大量优秀茶友,通过相互学习、交流碰撞等互动、筛选后形成数据沉淀,并进一步分析研究数据可靠性及用户习惯,以此为基础还原行业真实声音、客观呈现、减少文化忽悠、减少茶友试错成本,为消费者扩大靠谱产品的选择范围、降低认知门槛。

  在茶友网,你无需再通过亲戚好友等就能找到更为靠谱的选择通道,因为你可以通过茶友网“产品库”找到成千上万的产品,以及每个产品的详细信息,更重要的是通过“评测报告”“产品短评”等大量用户互动数据,可以了解每个产品的口味;平台通过您的“参与数据”能迅速帮你发现并推荐适合你口感、品味的好品牌、好产品,同时您可以通过评论、短评等和志同道合者进行交流,你会发现更多原来错过的好品牌、好产品!这就是茶友网的魔力!这种口口相传的魔力是有可能将品牌、产品效果放大百倍的——这就是口碑!茶友分享着自己的感受与发现,也从你的参与中受益!这对每一个使用茶友网的茶友都有很好的帮助!

  茶友网运营项目

  经过几年的发展,茶友网成为茶行业影响力最大的互联网平台。据统计,每天在网络上查阅茶资讯、茶知识、茶产品信息、寻求招商和加盟的群体约7-10万人。其中,经由茶友网查阅的群体超过7万人,约占普洱茶行业流量60%,全茶类的地位目前来说也是榜首。

  合作品牌:中茶普洱、大益、下关沱茶、七彩云南、陈升号、八角亭、老同志、普秀、润元昌、兴海茶业、中吉号、岁月知味、澜沧古茶、巅茶、斗记、佤山映象、郎河、和轩号、柏联普洱、龙园号、彩农茶、福元昌、蒲门茶业、圣和茶业、俊仲号、拉佤布傣、茶马史诗、勐库戎氏、正皓、雨林古茶坊、蒙顿茶膏、茶在堂、太璞、德丰昌、杨普号、茗纳百川、万红扬、信茂堂、宇天苑、世纪茗家、侨宝、洪普号等。

  主要信息服务:即时的普洱茶茶业资讯、市场行情、产品解析。

  产品库:普洱茶历史上唯一最大、最全的产品库;产品参数、说明、图片等信息一应俱全;市场30多家主流普洱茶品牌25年来近11000+个产品数据库。

  茶友网app信息:

  电脑版:https://www.puercn.com

  手机版:https://m.puercn.com

        APP:https://www.chayou.com/

蒙顿小客厅:茶道方法论,精神的茶膏

在中式传统的韵味中,不管是琴棋书画的雅与趣,还是亭台阁楼的造型与布局,其实都承载着一份温情,我们可以理解为载体之上人性的绽放、时间长河里不能缺少的情谊,这是生命的温度与厚重,也是茶道的灵性与归宿,当然,也是一颗蒙顿茶膏在沸水中化开的诚意及其邀请!

 

117日下午2点,中国茶膏博物馆二楼历史厅〖蒙顿小客厅〗第贰拾期如约举行,主题即:周重林和他的茶道方法论。

 


主持人:

〖蒙顿小客厅〗作为一个文化自由交流的平台,从茶出发,不断回归文化,回归茶的本意与人的本真,是思想的交流与碰撞,也是文化在有限空间的无限之旅。

 

周重林:

目睹并见证了〖蒙顿小客厅〗的诞生与发展,有很多值得我们追寻的事,且有温度,经得住时间的推敲。

 

《茶道方法论》书名的字体设计,我是在测试年轻人的喜好程度与接受程度,所以(书名的字体设计)不一定要名家的书法作品,而是要符合年轻人的消费趋势与心理需求。

 


茶膏见不到叶子,但却是叶子的精华。茶膏具有可塑性,同时具有艺术品的价值,我们不能以固定的观念看待茶叶,喝茶时不一定要看到叶子、看到叶底,产茶区多喝叶子茶,而更多的销区往往会加牛奶等,真正喝原叶茶的地方不是特别多。我们追求的茶道也是一种被塑造的生活,是笔墨之下的精神世界,有“形”与“道”的辩证关系。过去,我们做这样的区分,是历史的缩影,也是历史的一种延续,但不妨碍新的事物的发展。

 

做一个优秀的讲述人,做一个合格的听众,这需要一个空间;没有空间,(我们)就创造空间,如〖蒙顿小客厅〗。我们自己也想知道别人在想什么,这是一件很重要的事情,且不能忽略,因为我们是生活在同一个世界,行业的界限并不是这个社会唯一的界限,但所有的界限都应该有一个窗口,方便对话,如此,我们才能避免闭门造车的遗憾。

 


今天和大家分享的是新书——《茶道方法论》,这本书包括游学、私聊与讲义三部分。游学就是不读死书,要边走边游边学,如历史上的“建安七子”“竹林七贤”,当然,伟大的人物群体性产生需要思想解放的大环境与开放的社会格局。在宋代,文化就有一次反思:仅仅读书是不行的,仅仅游玩也是不行的,需要二者的结合,有听众,有互动,有开放式的交流和语言,甚至有语录——听到他人的讲话,觉得有意思的就记录下来,这也是知与行的一次验证。即使是朋友之间,也存在辩论、辩经,他们认真的对话,自然产生伟大的思想。宋代是一个美好的朝代,以至于现在都觉得美好,都让人向往;而历史,又总是在蹉跎中前行,建好的体系不断地被打断,这当然遗憾。

 


什么是茶道?过一种有茶的日子,有茶叶,有茶杯,有闲情,有乐趣,且这样的日子能日常化——因为有的人选择的是酒道。陆羽的《茶经》,“经”是经纬之线,是让茶有秩序,让茶在生活中有秩序;既坚持记录日常的事情,也不断地学习,向周边的人学习,同时去影响周边的人,最后可能就会有开创性的东西。我们要在平凡的日子里,活成普通人,这需要我们保留一颗平常心。

 

张京徽:

书名为什么叫这个名字(《茶道方法论》)?明明是周重林的朋友圈,怎么就变成了《茶道方法论》?

 


周重林:

以前写过一本书,叫《绿书:周重林的茶世界》,(《茶道方法论》)是与这本书对应。取这个名字、选择红色为封面,是一种直觉,是觉得岁月温暖,是遇到一个人觉得有缘,觉得这个人应该不错,然后认可这个人;这是一种认可,其实也是认可自己的判断力,或许也是认可某种运气。我乐意写这些人,因为每个行业都有很用心的人。

 

聂怀宇:

假若不认识周重林,我的第一直觉就是这本书是不是教人怎么赚钱的。《茶经》,经以济世;财经,财就是经,这是人们理解的方法——不是很多人都能赚钱的。我曾经做过黄金销售工作,其实就是面对流动性问题,黄金与茶叶都具备较强的流动性,中国茶膏博物馆很有财富,但不具备较强流动性,我们称其为“收藏”,是博物。英国人讲博物济世,中国人讲收藏,收藏与分发是对立的,该分出去时要分,该收起来时要收,这就是财经,也是茶道方法论。流动性是推动社会发展的重要因素,在社会交往中想获得什么时,知识也是一种财富,所以周重林把流动性表现了出来,在茶界成为符号,就成为硬通货,线就串起来了,(他)就是有钱人。

 


“道”被崇高化了,“道”就是路,(知道)怎么走就是道——怎么走路都不知道那就麻烦了。茶道、茶路,如何走下去?如〖蒙顿小客厅〗,如茶业复兴沙龙,持续性的走下去就是路,亦是道。

 

茶能不能离开文化?在于茶界外围怎么看待茶道。文化离不开茶,不是茶离不开文化;文化人如果离开茶,文化都聊不下去,就像茶杯中的主人杯,如果没有茶作为载体,瓷器早就死了。某朋友跟我说,云南人出去外面,脑门上就写着两个字:茶农。云南人给外面的印象就是卖土特产,而茶叶是其大宗。茶是文化的一个很好的落脚点。

 


周重林:

《茶经》很完整,出的年代很早,为后人提供了一种文本。茶叶战争与世界的格局有很大的关系,茶叶撬动了保险制度,现代世界是因为英国确认的,麦克法兰认为英国才是现代世界。《茶经》算是一种范式,集大成者对社会具有极大的影响。茶道可以理解为沉浸,沉浸于某种事物。我希望提供一种新的认知方式,不能满足于重复与固有的循环。因为了解,我们越来越相同;因为了解,我们越来越不同。这个市场,没有对错。当你构建一套知识体系时,另外反对的就会随之而来。

 

主持人:

中国茶产业玩不过外国的一个茶品牌?

 


聂怀宇:

标准不一样。知识产权是什么?就是抢劫没有知识的人。价值观不一样,你喝你的可乐,我喝我的茶。价值观是什么?就是不和你讨论。(你刚才说的)问题属于货币范畴。

 

周重林:

这本质是文化输出,就像电影院与爆米花一样。茶馆是中国文化输出的一个极佳的选择。(我们)要建立自己的话语体系。茶是柔软的,茶有利于民族团结、文化感染、边疆稳定,茶叶可以是新的长城。

 


聂怀宇:

干不过立顿?立顿茶就是站在东方茶叶的基础上。南非钻石来到中国,没脾气,因为中国人不跟他们玩;游戏规则里,我们的观念没有那一套标准,我们尊重老字号,也更认可老字号,价值观不一样,文化能改变价值观,文化改变自信,也改变一个人。茶值钱,茶农就有钱。

 

内部差价其实也是一种汇率,比如国内各地不均衡发展,云南茶叶可以称为“云南粮票”。物质世界与精神世界是相通的,有时候,我们别无选择。

各大茶类,有些是很有文化的,但取决于文化话语权。普洱茶有其自己的文化属性,当然,传统的饼茶被一些人称为大饼子,但他们喜欢云南的大饼子,远胜过价值不菲的明前春绿茶,因为大饼子可以留着慢慢喝。

 

周重林:

礼仪,礼就是酒,酒肉朋友代表生活很好。爵位就是酒杯的意思,与酒的消费和酒文化相比,茶还有很长的路要走。

 


聂怀宇:

茶气,应该是世界上最神秘的词,是一种感觉,很复杂,古代没有这么复杂;气字后面是韵,一个是静,一个是动。五运六气,气分主气和客气。运气大论,没有科学研究,就没有方法论。

 

茶与药。在古代早期,茶馆就是药店,普通百姓是看不起官医的,只能寻求民间,民间医生济世,看别人的药渣,然后再找相关的药材给穷人治病。

 

中国人是自信的,敢毁坏了再造,不缺理论,把方法叫雕虫小技。茶膏消逝在历史中,但现在我们还不是找回来了。

 


主持人:

创作时会被写哭过吗?

 

周重林:

没有(哭过),但会感动、动容。写作的时候不用拔高(谁),生命就是自我表扬,汉人精华里有蝉,更有玉蝉,生命是一种循环,不会终结,这样的精神不应该成为挽歌。茶与酒就是这样的,既是物质,也是精神。世俗生活才是最真实的,其他都是概念,我们活着,努力接近事实,但什么是事实?没有人知道,我们只能追求、接近,无限地接近。


文章由茶业复兴编辑根据嘉宾现场发言整理

未经嘉宾审校

解释权归嘉宾所有

什么是普洱茶茶膏?怎么喝?丨知识

 普洱茶近几年来越来越火,很多不喝茶的人都知道普洱茶,但是同样是云南特产的普洱茶膏却不为大众所知,那么普洱茶膏到底是什么呢?你喝过吗?它有哪些功效?

  普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。现代的普洱茶膏则是借鉴了唐宋两朝制作茶膏的工艺演变而来,也是古代工艺的一种延续。


  清代药学家赵学敏《本草纲目拾遗》中曾有记载:普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色着更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。并且普洱茶膏能够解酒护肝、消食、解油腻以及养胃的功效。饮用方法也有许多种,除了可以直接泡水以外,还有多种喝法。

  一、煮饮法:


  1、在电磁壶中注入蒸馏水(矿泉水)或者是山泉水500—600ml的水量,也可以根据个人口感的浓淡调整盛水量。


  2、水煮开后,放入1克茶膏。


  3、继续煮沸到茶膏全部融化需要一分钟时间,全部融化之后,可以分汤饮用。


  4、观赏汤色的温度最佳是45—55℃,超过60℃度就烫,低于30℃度则低沉。随着汤温的下降,汤色会明显变深。如待其冷却至60度左右时品饮,则汤色通透、红亮,口感更佳。

  二、冲泡法


  1、打开茶膏密封包装袋,把茶膏倒入在杯子中。


  2、注入沸水200—300毫升,轻轻摇御茗壶,使茶膏得以溶解。


  3、再加入300—400毫升的沸水,放置一分钟,等待全部溶解,可以分汤饮用。

  4、饮用的温度最佳为45—55℃,分汤的数量是4—5毫升,尝味的时间为3—4秒。


  冲泡法较为方便,但是煮饮的茶膏更为便捷。

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