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不知名茶山

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拉佤布傣茶山印象之古树成群“小富赛”

  在很多人印象里,古茶树就应该待在人烟稀少的深山茶园里被精心保护,但若去到小富赛,你定会讶异于眼前古茶树与屋舍杂陈交错、形影不离的奇特景象。

  “门前采茶、门后炒茶”,用来形容小富赛茶树资源之富足再贴切不过了。放眼云南各规模不一的茶山和产区,古树普遍稀有,在小富赛却不是什么稀罕事儿。小富赛的古茶树实在太多了,走进寨子,1米合围的古茶树房前坡上随处可见,说不清到底是古茶树混生于村寨,还是村寨把房子种进了古茶林。小富赛是双江县目前古茶园面积最多、保存最好的寨子,双江种茶历史悠久的古茶村不在少数,但像小富赛这样古树成群的确少见。
  如果按照“物依稀为贵”的思维,小富赛古树茶如此之多,价值理应大打折扣,偏偏所产茶叶品质一流,爱之者众,着实令其他不知名茶山艳羡甚至妒忌连连。
  小富赛茶历来有着赛冰岛的美誉。茶树朝披霞光,晚揽夕阳,闻的是花香鸟语,喝的是仙露甘霖,滋味口感极似冰岛茶的香和甜,喝起来纯净清新的花蜜香久久不散,堪称冰岛甜韵巅峰代表,品质之绝不言而喻。

  小富赛茶能有这般优秀表现,多因小富赛和冰岛老寨同在勐库西半山、相邻而生,如果继续往北前行,顺着村寨走一段土路,就是冰岛五寨了。
  (拉佤布傣小富赛古树茶基地)

2021年,我在云南茶山一线看世间百态

到茶山一晃就十天了。我们每天的工作就是看茶树、收鲜叶、制毛茶、不断品等等。如此简单重复的工作却让人玩出了不一样的花样。

今年茶山首先出名的是一辆百万级的豪车偷走了茶农一簸箕毛茶,没想到这位茶农有监控。

豪车从勐海出发,在普洱就被抓,给茶人圈留下了一个大大的惊叹号和问号?

然后有茶人在贺开茶园同时挂牌易武、冰岛等知名茶山的牌子直播,被茶农发抖音举报,让我们都觉得生为茶人而汗颜。

古树茶的品质与人品一样黑白分明。

稍微有点普洱茶常识的人都清楚,茶叶从采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、筛选、蒸压制饼、晾干到包装,整个流程不间断的情况下大约要十天左右。

但是通常你看到直播然后下单,第二天就给你发货了,大约三、四天你就收到茶叶了,你收到的茶叶跟直播的茶园肯定一毛钱关系都没有。

但是反过来想,如果有一个老实的直播人,叫你先付钱,十几天后才能发货,你会下单吗?

想想这种情况割的就是韭菜,你不是韭菜也没有人割的了你。

现代的手机媒体让信息更快地传播,又让一波胆肥的人先富起来了。

真正上山制茶、收茶的茶商每天都是忙的不可开交。

直播或者发朋友圈都得见缝插针,因为我们在不断的移动,一会儿看茶山,一会儿开车,一会儿泡茶,90%的时间精力都得放在茶叶的品质上。

比如你要到老班章收100公斤毛茶,那就是一百万以上采购,而且老班章基本是卖方市场,高品质的茶叶都是抢着要,一不留神就被别人买走了。

所以在老班章的时机,以及你对茶叶的认知和你的目标要高度配合,才能在最短的时间内买到你想要的产品。

你哪儿有那么多时间做直播?直播基本上就是会玩媒体的人把茶卖给不懂茶的人,因为很少有老茶客会在没有试喝的情况下就买一饼几千上万的茶叶。

如同有些同行经常开玩笑,如果我卖99元一提的老班章给你,你还相信是真的,那绝对不是我的问题。

茶山打卡的人永远多于买茶的人。

这几年最流行的打卡语就是“这是咱家的茶地”。

搞得我们真正做茶的人发视频都要说:“这不是咱家的茶地,我们只是来买茶的”。

免得被人误会我们是来打卡。

前几年上茶山基本能吃到土鸡,这几年上茶山就很难吃到鸡了。

因为上山吃鸡的人远远多于来买茶的人,茶农哪来那么多鸡?

为了公平,不杀鸡是对的。真正买茶的人也不在乎这些,关键还是要买到好的茶叶。

最奇葩的现象还是山上古树未发芽,山下古树已经开始卖了。

搞得我们做茶的天天问茶农到底发芽没有,茶农也只好到茶地去给我们视频。

问的人多了,我们也干脆上山,没有茶也录点视频给客户看看,一怕客户流失,更怕客户上当,做茶难就难在真正的做

古树茶火起来也就几年的时间,但是茶山的“大师”却特别的多。可以说茶叶行业比任何行业都能更快地培养出各路“大师”。

尤其是在知名的古树茶山,每天都有不同的大师出现。装扮都很特别,有的道骨仙风,胡须飘逸;

有的如穿越而来,古装翩翩;有的西装革履,威严无比。

总之,大师都是一群人中最靓的仔。

大师最喜欢做的事情就是指点江山,不管你是做茶,还是卖茶,或者路过,见面不到三分钟,大师就能指出你的毛病,并能给你非常光明的前途和路线。

尤其是茶农的制茶工艺,传承了几千年了,但大师一看,哪里都不对,关键是大师讲的振振有词,逻辑清晰,很容易把茶农讲的云里雾里。

经过几年的洗礼,很多茶农终于清醒过来,我们茶叶不值钱的时候,不要说大师,活人都很少来。

茶叶值钱了,各路神仙都来了。

但是不管茶叶再好,老祖宗的工艺不能丢,做好茶才是根本。

你要指挥我怎么做,可以,请先付钱把茶买了,否则按您说的方法做出来,你不要,可能我也卖不出去了。

茶山的百态真是比村里的八卦还多。

古树茶让我们开了味蕾的境界,我们也让茶农开了不少眼界,足不出户就可以看到很多真人秀。

但时间又会放过谁呢?你的将来就是你今天付出的结果。

有的人上山是打卡,有的人上山是认真学习;

有的人上山是认真做茶;有的人上山是找存在感;

有的人上山是观光旅游;有的人上山是为了忽悠。

同样的目的地,不同的目的,三、五年后,结局就会截然不同。

生命只有一次,浪费可耻,不求高尚,但求真实,一个存在5000年以上的茶业,足可包容一切,也可看穿一切。

——本文来自心有茶气,感谢作者付出。

遇见茶山仓,喝十年以上原产地老茶!

  



持心若水,简静为真。

茶会于心,一心奉茶。




茶山仓是什么?

1999年诞生于美丽的勐海县

是一个普洱茶老茶品牌

茶山仓

致力于探索老茶本味

联合百年老号“福元昌”

传承贡茶级制作工艺,精于仓储

以现代科学仓储方式,扎根原产地

以原产地环境养茶

坚持十年以上方才出仓

“不将就”的产品理念呈现真正的原产地老茶


茶山仓中的“

指的是普洱茶

“山”是普洱茶古六大名山与新六大名山

“仓”则是仓储

以十二山为依托

在原产地建立窖仓

十年以上方才出仓



茶山仓在做什么?

【传承贡茶级工艺】

茶山仓的优势在于仓储

“福元昌”贡茶技艺已经传承100多年 

强强联合

致力打造传世级原产地普洱老茶


【坚持原产地养茶】

茶山仓自1999起

深扎原产地

所有茶品都在原产地窖藏十年以上

以原产地的水、土、环境滋养

呈现普洱茶本源味道

同时也赋予了茶山仓产品20年内不可复制的竞争优势


【与茶友共创】

茶山仓紧跟市场趋势

不断迭代更新

竞争力满满

“茶友共创”是茶山仓的制茶原则之一

只有倾听茶友的心声

才能打造出茶友喜爱的产品


【打造全产业链】

茶山仓以十二大名山为依托

与超过80个知名产区有长期合作协议

建有茶山山房、观光工厂、茶山窖仓

吃、住、行,全方位体验

从源头赋予产品“高粘性”“高复购率”

与茶友们一起享受茶文化生活



茶山仓的优势是什么?

【品牌优势】

茶山仓自1999起

扎根茶叶原产地

20多年来

每年都会有大量的优质春茶

被送进“茶山仓”窖藏

可以确保在未来“二十年内”无法被复制

福元昌是有深厚的文化底蕴

与历史沉淀的老字号

是云南普洱茶历史荣誉的象征

保留了最为正源的普洱茶贡茶工艺


如今

茶山仓茶业与福元昌茶厂强强联合

以“仓储之美”+“工艺之美

为茶市场带来独有的“正源原产地老茶”

带着深厚的历史情结

带着明亮而不刺眼的光辉

一种无须声张的厚实

一种并不远离的亲切随和

面对面与当今茶友对话

深受茶友喜爱


(福元昌易武老宅)


【原产地区位优势】

茶山仓立足西双版纳

深耕茶山20余年

2017年在贺开等茶山建成

茶山博物馆、茶山民宿

2019年在南糯山石头老寨建成

茶山仓-自然山房

以全产业链链接全国

为各地经销商、茶友

打开一扇了解古茶山的窗口



【原料优势】

茶山仓在西双版纳茶区

拥有丰富且优质的资源

自1999年开始

便成为勐海各大茶厂的

原料供应商(包括勐海茶厂)

与西双版纳各古茶山的茶农结下了深厚的友谊

合作茶地多达数千亩

如今在主要的古茶山均建有自己的鲜叶初制所

再加上百年福元昌贡茶工艺支持

赋予了茶山仓茶品的独特竞争力

多年深耕原产地

广而精的资源把控

让我们在山头茶方面有明显的优势



【产品研发优势】

立足普洱茶最好的原料产地 —— 西双版纳

以纯正,优质的原料为基础

以寨为单位

能做以山头标准鉴定茶的古树纯料普洱茶精品

还能调制出以"浓""稠""厚""润"

为特色的高端普洱纯料熟茶

依托千亩古茶园基地

长居原产地的优势

对茶区茶园的了解

对茶敏锐、专业的挑选

让茶山仓的产品

更为优质、丰富、全面和精准

产品制定品类多样

产品体系完备

涵盖不同消费层次

均是匠心呈现



【仓储价值】

茶山仓深耕原产地仓储20年

在各茶叶原产地建有窖仓

每年大量优质春茶在茶山仓封存窖藏

满十年以上方才出仓

20年的积累可保证

原产地老茶的正源本味



    

【全产业链优势】

茶山仓茶山博物馆

位于布朗山脉最古老的拉祜族村寨

曼竜老寨

这里离举世闻名的老班章

直线距离不到10公里

拉祜族拥有自己

已经流传千年的语言、文化、服饰

拉祜族原意为“猎虎的民族”


这里有西双版纳保存最完好

连片面积最大且最具观赏价值的古茶园

茶山仓 - 贺开茶山博物馆

就坐落在古茶园的边上



在茶季

博物馆里可以体验古树茶

采摘、杀青、揉捻、晾晒、石磨压制等

一系列制茶 体验之趣

了解一杯茶汤的自然之性

原始森林中

古茶园边上私藏着如明信片般的四季风景

充满着 所有茶的乐趣



在木制的房间里

倚靠着老木床

用山泉泡一壶古树茶

在禅静中领略生命的美好意义



古茶园里阳光的香味

茶园里奔跑的小猪

拉祜族采茶老人干净的笑容

大自然里纯净朴实的美

 是我们用柔软的心接近自然的最好的方式

欢迎您与您的客户来茶山博物馆

体验茶山仓不一样的茶宿生活

了解更多古树茶的秘密



欢迎茶友们来到茶山仓南糯山自然山房

参观古茶园里树龄800年的茶树王

在传统杆栏式建筑的老房子里

感受哈尼族最古老的茶文化



【茶山仓的坚持】

坚持原产地仓储养茶

坚持窖藏十年以上方才出仓

坚持怀匠心承古法精仓储的初心

让更多茶友喝到

正源本味的原产地老茶


是产品根本

严选每一片茶叶聚于每一饼茶中


是本源环境

把每一座山的得天独厚存于每一饼茶中


  是原产地仓储

把每一份热爱与执着的痕迹留于每一饼茶


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