碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:"洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:'吓煞人香'。康熙己卯......抚臣朱荦购此茶以进......,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。"又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,"碧螺春"名称系他所题。又据《随见录》载"洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称'吓煞人',产碧螺峰者尤佳,名'碧螺春'"。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来如何,该茶历史悠久,早为贡茶是毫无疑义的了。碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。"
碧螺春外形纤细卷曲呈螺形,茸毛遍布,银绿隐翠,具花香果味之天然质地。有"香鲜浓、味鲜醇、色鲜艳"三鲜之说。该茶以"一嫩(芽叶)三鲜(色。香、味)"著称。由嫩梢初展的一芽一叶(俗称雀舌)精制而成。碧螺春新茶具清鲜奶油香,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气芬芳,味醇而淡,入口爽甜,饮后有回味。"入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉"。
常言道茶有四品,静、慢、细、热,品碧螺春应以热品为主。古人说'精华浮其上,重浊凝其下",热品是品其精华,碧螺春头泡色淡,幽香、鲜雅,二泡翠绿、芬芳、味醇;三泡碧青、香郁、回甘。茶有品饮三泡,人须日有三省。三泡回甘;三省修身。
自省需要不断战胜自己
自省,是中国传统文化中的修身良方。"吾日三省吾身"是孔门的名言。孔子还有许多精辟论说,如"见贤思齐焉,见不贤而内自省也。"荀子也说:"君子博学而日省乎己,则知明而行无过矣"。严于自省,不断解剖,这是完善自我的强大驱动力。一个优秀的人,一个伟大的民族,必定具有善于自省的品格。
人生是暂短又漫长的过程,缺点、过失、错误总是难免的。读《西游记》,有一个故事留下难忘印象。孙悟空西天取经来到某个异邦,当众给自己施行剖心手术,并将心翻检开来,给众人观看。令人吃惊的是,在那些红心、谨慎心等"善心"之中,竟也夹杂着悭贪心、名利心、嫉妒心、计较心、好胜心、恐怖心、邪妄心、无名隐暗之心等等"不善之心"。一只猴子尚且勇于自我解剖,何况我们这些人?
易位反省的理儿,身虽在事中,心要超事外。"事理因人言而悟者,有悟还有迷,总不如自悟之了了"。对人们的各种愿望处在落空的时候能够这样做,似乎都可以得到正确的认识和客观的对待了。否则,勉为其难的话,很有可能是想把世上所有的大树都砍倒,恰始终找不到这样一把斧子;也可能好不容易选鞋子合脚了,可样式又过时了。
能胜强敌者,先自胜者也。自省也是自胜的一个前提,什么叫做自胜?人有很多欲望,最简单的,谁都想获得成功,谁都知道只有不断的付出才能取得成功。道理如此简单?几乎人人懂得,可是为什么获得成功的人却那么少?懂得却做不得。为什么会这样?因为做不到"自己战胜自己"这一点!
归根结底,自省的程度不够。
自己要了解自己是个什么样的人,有什么优点缺点,有什么理想抱负?给自己一个客观的评价才能认识到在什么地方需要"自己战胜自己",也才知道"自胜"的必要和策略。自省不是一次,是一个反复的过程,不断的反省自己,澄清自己,是个人的一些有益的感受沉淀下来,转化为自己的人生经验或者教训,才有了自己战胜自己的资本。
自省让心灵回归自然和纯净。我们从孩提时代走来,不知不觉间失去了那时无忧无虑的快乐,而我们身边的孩子,却还在无忧无虑的快乐着。孩子比我们高明在哪里?他们单纯。
感受单纯
有一个小女孩每天都从家里走路去上学。一天早上天气不太好,云层渐渐变厚,到了下午时风吹得更急,不久开始有闪电、打雷、下大雨。小女孩的妈妈很担心,她担心小女孩会被打雷吓着,甚至被雷打到。
雷雨下得愈来愈大,闪电像一把锐利的剑刺破天空,小女孩的妈妈赶紧开着她的车,沿着上学的路线去找小女孩,看到自己的小女儿一个人走在街上,却发现每次闪电时,她都停下脚步、抬头往上看、并露出微笑。看了许久,妈妈终于忍不住叫住她的孩子,问她说:"在做什么啊?"她说:"老天爷刚才帮我照相,所以我要笑啊!"
如童真般单纯的面对这个世界,也许你看到的雷鸣闪电也只是上帝在拍照而已,不要轻易将自己的心情堕落到黑暗之中,换个角度,也许就不会错失美景了。单纯是一种美,你不仅可以从自己的单纯中获得对世界的美感,还可以欣赏别人的单纯,获得一种共鸣。珍稀单纯,在自己的心中留一片,单纯的空间;面对他人多一份单纯的理解,世界会更美好!
一天在电视节目上一个知名主持人访问一名小朋友,问他说:"你长大后想要当什么呀?"
小朋友天真的回答:"嗯…我要当飞机的驾驶员!"
主持人接着问:"如果有一天,你的飞机飞到太平洋上空所有引擎都熄火了,你会怎么办?"小朋友想了想:"我会先告诉坐在飞机上的人绑好安全带,然后我挂上我的降落伞跳出去。"
当在现场的观众笑的东倒西歪时,主持人发现孩子的两行热泪夺眶而出,其悲悯之情远非笔墨所能形容。于是主持人问他说:"为什么要这么做?"
小孩的答案透露出一个孩子真挚的想法:"我要去拿燃料,我还要回来!!"
"我还要回来!"
如果单纯的想法不再被你理解,请不要嘲笑别人,而是你需要自我反省了。今天的单纯只有在孩子身上才能见到了,为什么我们失去了本来可以令自己快乐的情感呢?
让心灵回归天然和纯净,并不一定要苦苦修行。其实,天地自有大美。不信?那带一只蜗牛去散步吧。
绿茶后的散步
上帝给我一个任务,叫我牵一只蜗牛去散步。
我不能走得太快,蜗牛已经尽力爬,每次总是挪那么一点点。我催它,我唬它,我责备它,蜗牛用抱歉的眼光看着我,彷佛说:"人家已经尽了全力!"
我拉它,我扯,我甚至想踢它,蜗牛受了伤,它流着汗,喘着气,往前爬。真奇怪,为什么上帝叫我牵一只蜗牛去散步?
"上帝啊!为什么?"天上一片安静。
"唉!也许上帝去了抓蜗牛!"好吧!松手吧!
反正上帝不管了,我还管什么?
任蜗牛往前爬,我在后面生闷气。
咦?我闻到花香,原来这边有个花园。
慢着!我听到鸟声,我听到鸟鸣,我看到满天的星斗多亮丽。咦?
以前怎么没有这种体会?我忽然想起来,莫非是我弄错了!
原来上帝叫蜗牛牵我去散步。
你找到你的蜗牛了吗?偶尔出去散散步吧!
人生匆忙,从小到大我们不停顿的在生活中挣扎,学习、考试、赚钱、谋生,请停下来,好好看看身边的景色吧,天蓝蓝水清清,来到世间的人生旅行不是匆忙的从一个地方奔到另一个地方,而是享受老天给你安排的人间美景。美丽的景色因为你内心的匆忙而失去光彩。慢些走,饮上一壶茶,茶后散散步,就可以发现你不经意间错失的景色。
【茶余回甘】
孔子曰:"当日三省吾身"。省身可以回顾做过的事情,分辨出对错;可以审视当时的心路历程,分辨出善恶。正是有次回顾和审视,人才能积累智慧,懂得越来越多的事情,才能成长。省身更是一个促人向善的过程。识恶,才能耻恶,才能去恶。有了智慧,有了向善的愿望和能力,何愁人生不快意,内心不坦荡。一捧银绿隐翠的碧螺春,能够经历三次沸水的冲泡,依然不改本性,散发蓬勃的清香。作为万物之灵的人,是否能够经受"三省吾身"的拷问,对自己的所作所为坦然无愧呢?如果不能,那再加把劲吧。
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1、铁观音:除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。
2、普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水通便等功效。
3、武夷岩茶:含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显著,不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
4、龙井茶:可以净化血管,预防中风和心脏病。
5、碧螺春:属于绿茶,具有抗衰老,抗菌,防癌降血脂,瘦身减脂,防龋齿,清口臭,防癌,美白及防紫外作用。
6、黄山毛峰:对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行,增强血液抗凝性都有一定好处:同时,黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
7、庐山云雾茶:具有六大功效,即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。
8、六安瓜片:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
9、君山银针:具有一般茶类所有的保健功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10、信阳毛尖:不但营养成分含量较高,而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁:防辐射,降血压,防龋齿,清口臭。
12、祁门红茶:可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
13、菊花茶:降火,利尿。
14、玫瑰花茶:美容,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
15、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。
16、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性、小孩饮用。
17、铃典:减肥,健身,适女性、小孩饮用。
18、卡蒙米罗:预防感冒,适女性、小孩饮用。
19、洛神花茶:降血压。
20、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
21、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑。
22、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。
23、姜母茶:去风发汗,开脾胃。
24、绿茶:利尿。
25、杨桃茶:退火,止咳,化痰。
26、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。
27、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。
28、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。
29、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰。
30、大麦茶:去湿止痒。
31、莲心茶:降肝火。
32、印度红茶:降血压。
33、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。
34、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
35、勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。
36、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉、强肾壮骨。
37、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
38、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
39、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
40、雪丽花:清肝降火、理气健脾。
41、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
42、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
43、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
44、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。
45、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
46、玉蝴蝶:美白肌肤、降压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
47、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
48、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。
49、玫瑰花:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。
50、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
51、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
52、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
53、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
54、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化,驱风邪,治头痛。
55、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
56、芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C。
57、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。
58、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
59、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
60、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
61、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。
62、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
63、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
64、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。增强记忆力,降低胆固醇。
65、甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
66、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。
67、马鞭草:有效治疗偏头痛及强化神经系统。
68、蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
69、矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管。
70、雨花茶:有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
1、铁观音:除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。
2、普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水通便等功效。
3、武夷岩茶:含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显著,不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
4、龙井茶:可以净化血管,预防中风和心脏病。
5、碧螺春:属于绿茶,具有抗衰老,抗菌,防癌降血脂,瘦身减脂,防龋齿,清口臭,防癌,美白及防紫外作用。
6、黄山毛峰:对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行,增强血液抗凝性都有一定好处:同时,黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
7、庐山云雾茶:具有六大功效,即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。
8、六安瓜片:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
9、君山银针:具有一般茶类所有的保健功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10、信阳毛尖:不但营养成分含量较高,而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁:防辐射,降血压,防龋齿,清口臭。
12、祁门红茶:可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
13、菊花茶:降火,利尿。
14、玫瑰花茶:美容,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
15、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。
16、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性、小孩饮用。
17、铃典:减肥,健身,适女性、小孩饮用。
18、卡蒙米罗:预防感冒,适女性、小孩饮用。
19、洛神花茶:降血压。
20、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
21、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑。
22、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。
23、姜母茶:去风发汗,开脾胃。
24、绿茶:利尿。
25、杨桃茶:退火,止咳,化痰。
26、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。
27、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。
28、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。
29、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰。
30、大麦茶:去湿止痒。
31、莲心茶:降肝火。
32、印度红茶:降血压。
33、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。
34、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
35、勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。
36、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉、强肾壮骨。
37、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
38、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
39、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
40、雪丽花:清肝降火、理气健脾。
41、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
42、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
43、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
44、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。
45、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
46、玉蝴蝶:美白肌肤、降压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
47、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
48、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。
49、玫瑰花:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。
50、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
51、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
52、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
53、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
54、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化,驱风邪,治头痛。
55、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
56、芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C。
57、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。
58、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
59、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
60、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
61、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。
62、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
63、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
64、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。增强记忆力,降低胆固醇。
65、甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
66、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。
67、马鞭草:有效治疗偏头痛及强化神经系统。
68、蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
69、矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管。
70、雨花茶:有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
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