古时候，中国的文人们都喜欢将自己心中的不忿或是现实的生活写入诗歌之中，因此中国的诗歌丰富多彩，既能抒发情感，又能表现现实。
而茶诗也是在这样的文化之中应运而生。茶诗大多由文人雅士在品茶之中创作而出，或写出茶之滋味、或写出饮茶情绪等等。
今天我们就从历史上的那些著名茶诗，来寻找一下关于贡茶的历史吧。
⻄晋左思的《娇⼥》诗也许是中国最早的茶诗了“⼼为茶荈剧。吹嘘对鼎”。
写的左思的两位娇⼥，因急着要品⾹茗，就⽤嘴对着烧⽔的“鼎”吹⽓。与左思此诗差不多年代的还有两⾸咏茶诗：⼀⾸是张载的《登成都楼》，⽤“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句，赞成都的茶；
⼀⾸是孙楚的《孙楚歌》，⽤“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、⽊兰出⾼⼭”的诗句，点明了茶的产地。到唐宋以后，茶的诗词骤然增多，这些茶诗茶词既反映了诗⼈们对茶的宝爱，也反映出茶叶在⼈们⽂化⽣活中的地位。
自唐以后，历代的名茶绝大部分被列为贡品，每年最早采制的新茶首先派专人送入皇宫，供皇帝享用，往往是为了表示特別的恩宠，皇帝才舍得用茶赏赐亲信的大臣。
唐代柳宗元在《为武中丞谢赐新茶表》一文中写出了得到皇帝赐予的一斤新茶后的诚惶诚恐、欣喜无限的心情：
“臣某言，中使窦某至，奉宣旨赐臣新茶一斤者，天睠忽临，时珍俯及，捧载惊忭，以喜以惶。……衔恩敢同以尝酒，涤虑方切于饮水，抚事循涯，陨越无地，臣不任感戴欣忭之至。”
纵观古今诗词，它们都有一大共性，那便是社会职能。透过诗词，我们不仅能够体会到作者的情绪表达，思想内涵，更能从中观察出当时的社会民情，风气习俗等。
宋代茶饮风俗形式，在其历史时间与空间具有时代的特征、社会的特色。在宋代，全国范围内出产茶叶200多个品种。其中，皇家的贡茶最具有代表性。
北宋王朝初立，宋帝设立茶局，派重臣督造皇家御茶，他们最终选定福建建州凤凰山北苑贡茶为皇家御茶，旷世奇茗也由此诞生，掀开了中国茶叶史上新的篇章。据记载，皇家贡茶“龙团凤饼”为宋真宗时期宰相丁谓所创，小“龙团凤饼”是宋四大书法家、福建转运史蔡襄所造。
宋徽宗年间，郑可简改制的“龙团胜雪”成为中国制茶史上的一个神话，至今无法超越。
宋代贡茶之美、茶叶之精，使得大量文人墨客为之倾倒。饮茶不仅成了人们物质生活的重要组成部分，而且进入上层社会的精神生活，成为文学艺术的主题之一。
在“两宋”时期，先后有180多位诗人、词人用文章赞颂宋代贡茶，诗词达400篇。宋代的贡茶记录着宋代人深耕茶史的足迹，记录着宋茶创造茶史的辉煌。建茶入诗，比比皆是。
北宋文学家苏轼把佳茗和佳人联系在一起，写出了“从来佳茗似佳人”的佳句，为人们所传诵。
陆游写了300多首茶诗，成为历代诗人中写茶最多的一位。陆游对建茶更是情有独钟，他入闽做茶官，就生活在建茶之地建州。“建溪官茶天下绝” 的名句，出自于他的《建安雪》。
欧阳修在病中喜得建茶，品尝之余，遂作《和梅公仪尝建茶》。“莫夸李白仙人掌，且作卢仝走笔章”，这是梅尧臣的诗句，是说北苑“龙凤团茶”可以比得上“仙人掌茶”，也可与“阳羡紫笋茶” 媲美。
宋人欧阳修《龙茶录后序》中说，“茶为物之至精，而小团又其精者”，当小龙团被列为贡品以后，更是难以得到。当时的皇帝宋仁宗也非常珍惜，就是辅佐他左右的大臣也不易得到赏赐。
只有在“南郊大礼，致斋之夕”四位高级臣僚才共同分得一饼，分割成四份各自带回家中宝藏，仅是在贵客到来时，才拿出来传观展玩。
珍贵如此，无以复加。宋代文人王禹偁在《恩赐龙凤茶》一诗中说：“样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。”“爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。”
此外，黄庭坚的《谢送碾赐壑源拣芽》，杨万里的《谢木媪之舍人分送讲筵赐茶》诗中都专门吟咏了赐茶之事，这些可以说是最上层的赠茶习俗。
到了元代，贡茶一直是传统的团饼茶，也还在沿用宋代的龙团茶制法，龙凤团、密云龙的名称仍在。元代皇帝也经常赐给大臣贡茶，“讲筵分赐密云龙”。
龙团茶仍要经过碾末，然后烹点。大臣虞集写过这样的诗句：“摩挲旧赐碾龙团，紫磨无声玉井寒。”宰相耶律楚材写道：“黄金小碾飞琼屑，碧玉深瓯点雪芽。”品饮贡茶的这种情趣与宋代别无二致。
但是在民间及士大夫私下的品茶生活上，元代渐渐发生着转变。元代诗人汪炎昶在《咀丛间新茶二绝》中，写他摘取新茶直接咀嚼，感觉极有韵味，不经过复杂的制作，尝到了茶叶的本真滋味，诗中写道：
非常有意思的是，为皇宫修贡的武夷地区，也在大量生产散茶，而且散茶居于主流。元诗人蔡廷秀在《茶灶石》诗中写道：“仙人应爱武夷茶，旋汲新泉煮嫩芽。”
这个茶灶石，就是南宋儒学大师朱熹在武夷讲学时经常品茶的地方。朱熹当年所饮之茶，应是散茶无疑。当时朱熹带领学生亲自种茶采茶，品饮的就是制作简单而不失真味的芽叶散茶。
这滞后于茶事发展的状况，是一种恪守陈规的作法，从概念上人们仍以加工繁琐的龙团为精品。
但洪武二十四年九月(1391年)明太祖朱元璋下发了一道诏令：“岁贡上供茶，罢造龙团，听茶户惟采芽茶以进。”正式宣布皇室不再需要团饼茶了，这道诏令成了炒青散茶取代蒸青团茶的转折点。
明太祖的这一诏令，的确起到了分水岭的作用，从此，散茶成为绝对主流，由此炒青也成为主流制茶方法而延续至今。明太祖朱元璋为什么特意下发这么一道诏令？
明人沈德符在《万历野获编．补遗》卷一中说：“国初四方贡茶，以建宁、阳羡茶品为上。时犹仍宋制，所进者俱碾而揉之，为大小龙团。
诗人张岱曾在诗文《曲中妓王月生》中写道：“白瓯沸雪发兰香，色若梨花透窗纸。”从这句诗中可以看出诗人对于茶叶的香气以及颜色作出自己的评价，并且描绘出了茶水清澈透亮的感觉。
这证明明朝的诗人更加赞赏茶香清幽似兰，茶色清淡透亮的茶品，不再只关注于口感，更加注重茶的品质。
清代茶诗数量庞大，也有许多著名诗篇。如高鹗的《茶》诗："瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。漱齿浓消酒，浇胸清入诗。樵青与孤鹤，风味尔偏宜。"
边寿民的《好事近·茶壶茶瓶》词："石鼎煮名泉，一缕回廊烟细。绝爱漱香轻碧，是头纲风味。素瓷浅蓝紫泥壶，亦复当人意，聊淬辩锋词锷，濯诗魂书气。"两首诗词都在淡雅之中，透出无限韵味。
当然，我们不得不说的是，清代最善写茶诗的可能还是乾隆皇帝。茶在这位"康乾盛世"主宰者之一的生活中，是具有重要地位的。
相传，当他85岁要退位时，一位大臣谄媚地说："国不可一日无君啊。"乾隆皇帝则回答说："君不可一日无茶啊。"就是这位皇帝，撰写过几百首茶诗。其中有一首专门写普洱茶的：
这是一首乾隆皇帝赞美普洱茶的茶诗妙句，乾隆尤爱普洱，曾作御制诗赞普洱多首，诗中多为极尽赞颂之语，写出了诗人饮罢普洱之后的愉快心情及对普洱的喜爱之情。
纵观我国的茶文化，以茶作诗为载体起起伏伏发展。尽管茶文化有过落寞的时候，但茶诗却依然在诗歌发展之中占有一席之地。
茶饼存放时,最简单也是最好的方法就是用原包装保存,让茶叶处于不拆封的状态下,放在通风透气的房间里,不需要做过多的处理,直接让茶饼保持原始的包装,充分利用竹叶片的透气性进行陈放。
家里存放茶饼的方法
把茶饼放在干燥避风的环境中保存，就能让它保存特别长的时间，只是在保存过程中要经常给环境通风保持一定的空气湿度，只有这样才能让它完成，后期陈化才会让白茶产生更多对人体有益的物质，会让他的茶香更为浓郁，滋味更为甘醇。
茶饼还可以借助生石灰来长期保存，特别是在家中少量保存茶饼的时候，可以准备一个干燥的箱子里面铺上生石灰，然后再把带有包装的茶饼直接放在生石灰中，然后再放一层生石灰，再放一层茶饼，最后把箱子盖好放在阴凉通风的环境中，每隔两个月更换新的生石灰，这样就能让茶饼保存更长时间。
茶饼还可以借助木炭来长期保存，因为木炭具有一定的吸湿和吸味能力，在保存茶饼的时候，把木炭放在白茶饼周围，可以防止白茶饼吸收空气中的湿气和异味，这样也能避免茶饼在保存过程中出现变质，也能让茶饼长期保存。
茶饼的储存要点
1.放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
2.普洱茶茶饼保存方法叵住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。
3.存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心!
4.茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住，散茶或饼剥开了，要放入茶瓮。
5.茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶。
一场茶与器的对话
章星、饶晓晴、伍一洵、邹俊、李云
五位陶瓷大师
叶汉钟、周重林、肖思学、陈佩兰、谭秋泓
五位知名茶人
聚焦瓷都人文历史、传承发展
共探茶与器的融合发展之道
12月12日，由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司、洵堂、莲语学堂、北京西海茶事文化传播中心、澳门茶艺专业人员协会共同发起的「话瓷·在读景德镇」人文对话活动，在深圳会展中心6号馆茶文化活动区盛大召开。
活动分为主题演讲、沙龙对话、观众互动三个环节，邀请到清华大学美术学传统陶艺与创新研究所所长章星，中国工艺美术大师、江西省工艺美术大师饶晓晴，洵堂主人伍一洵，春风祥玉邹俊窑创建人邹俊，陶瓷装饰类国家一级技师、传统仿古瓷匠人李云五位陶瓷大师，和国家非遗项目“潮州工夫茶艺”省级代表传承人叶汉钟，著名茶文化学者周重林，莲语学堂创始人肖思学，澳门茶艺专业人员协会会长陈佩兰，北京西海四十八文创园副总、西海茶事创始人谭秋泓五位茶人，以“不止于瓷，不拘于器”为主题，深挖瓷都的人文历史，探讨新时代宏大语境下，瓷器具传承发展的新路径。
1、主题演讲
大师代表：伍一洵
分享主题：美就是力量
在这个互联网、5G、AI的时代，知识已经变得没有那么重要，情感、美学以及设计将成为未来竞争的重点。美可以拓宽人的内心边界、深挖人的潜能。我认为，美与视觉传达在未来将会越来越重要，大家应该重视起来。
庄子说器和道是阴阳的两面，融入了制器人的思想，器皿才有了“精神”。美学不是坐而论道、不着边际的空谈，而是融入在我们生活的点点滴滴。美学是不会原地踏步的，所以瓷器的发展，需要我们用开放的心不断的实践和尝试。
继承传统文化并不是简单的重复过去。景德镇有很多做复刻做的非常好，技艺非常高超的大师，他们见证了景德镇陶瓷发展的历史，了解工艺背后的由来与发展，他们既保留传统，又在先辈的基础上不断精进，非常值得学习。
▲伍一洵▲
茶人代表：肖思学
分享主题：茶器的场域
茶器有时候是有界的，有时候又是无边的。通过对中国文化和文脉源头的梳理，我认为，复刻形状、复原材料、剖析工艺，是不足以称之为当代中国茶和茶器文创的。
我非常认同伍老师所说的道家开启了美的篇章。茶器是茶席的视觉重点和语言，而茶席、茶空间的美感和意境也赋能了茶器，让茶器变得更有力量。我认为，茶器是需要场域、空间、物境、心境和意境来共同呈现的，当代的茶器应该更多的用作品的设计、创意去表达，而不是用产品和生产线去表达。
“莲语学堂”结合道家禅宗的美学思想，用大多数东方人都熟悉的“莲”创意元素，来呈现中国茶器的场域空间、心境表达。我们把日本茶挂对标中国茶简，希望能在在我自己的探索当中，在莲语的教育体系，在莲语的茶美术馆里，用这样一种既古老又有传承的创意形式，做一些新的探索。
▲肖思学▲
2、沙龙对话
对话主题：集大成者，为器发声
对话嘉宾：章星、周重林、邹俊、陈佩兰
特邀主持：伍一洵
伍一洵：复刻让我们见证了历史，展望未来。了解到邹俊老师是做茶器的先驱，您能否为我们介绍一下茶器的发展？
邹俊：1993年我送货来深圳，交给香港的港商，当时是最早做茶具的。2006年，我当时也没有商标概念，工坊被人抢注了，我就自己改名叫春风祥玉，改名之后生意就不好了。没生意怎么办？因为我自己比较喜欢看景德镇官窑瓷片，觉得非常好，也受到了启发，我就把一些景德镇的传统的手艺人集中起来，专门做点重工东西，比如白芷、十八罗汉、清明上河图这些东西，一直到现在为止市场上还是蛮抢手的。
▲邹俊▲
伍一洵：周重林老师，对于这个话题有什么要发言的？
周重林：我比较注重一个词叫“完整表达”。茶与瓷器、丝绸并列为中国三大外销商品，其中，茶是植物的语言，瓷器是泥土的语言，丝绸是虫子的语言。植物、泥巴、虫子，它就是一个完整的体系。中国人讲究完整表达，我们今天讲空间、艺术，包括在茶博会上，我们也可以感受到整体表达的重要性。此外，我认为没有艺术，只有艺术家。我认为学习需要学习艺术的鉴赏能力，老师的责任是把学生培养成艺术家。就像我们学茶道不是为了把茶泡好，而是努力让自己变成一个优秀的艺术家，使自己泡出的每一杯茶都是艺术品。因为你的作品是艺术品，才值钱，才会有较高的艺术价值。
▲周重林▲
伍一洵：你怎样看待茶文化与瓷文化的融合？
章星：我就延续邹老师的话，其实我觉得不管是茶文化或者陶瓷文化，未来的文化是一个融合的文化。一般来说，陶瓷器具更多解决的是功能性问题，可能做茶汤，放茶汤的容量、体量，包括造型。我想陶瓷的器皿、质感和茶文化，到了一定高度以后，它就会融合。每一个茶人或者陶人，都可以以自己的方式，来呈现我们的生活品质，以茶为主用器，以陶为主用茶，以空间为主享受环境给我们带来的文化气质，所以茶陶实际上是一个大文化。
▲章星▲
伍一洵：茶文化与陶瓷文化在澳门的发展现状?
陈佩兰：虽然澳门不生产陶瓷、丝绸和茶叶，但景德镇瓷器深受澳门人喜爱。未来，我希望澳门可以成为大家推广瓷器文化的平台。政府的五年计划也是希望以中华文化为主流，融合更多元的文化，把博彩企业的赌文化稀释，让中国文化更多地推广、传播。未来，希望老师们可以多做这方面的考虑，跟旅游局、文化局、广播局等部门多沟通，带队来澳门展览。
▲陈佩兰▲
伍一洵：请您分析现在的茶具市场现状及大家对传统茶具的认识？
邹俊：我认为是个性化的，景德镇的瓷器符合亚洲人的审美，不装饰情况下也是符合文人情怀的。其次，景德镇瓷器可以做到很薄，物理性能和各方面需求都能符合现代人的需求。最后，景德镇在釉上彩绘跟青花这方面具有很大优势，没有一个地方可以与之媲美。
伍一洵：章星老师，以您的眼光怎么看景德镇的现在和未来？
章星：目前景德镇茶具市场是多元化的。未来，茶瓷文化或者茶陶文化是融合的，茶人要懂器，器人要多喝茶，把我们的生活品质、把我们的美融入生活，并推向世界。
伍一洵：从茶人的角度，对景德镇有什么期待和要求？
周重林：从“饭碗”到茶碗，从食到饮，我认可景德镇茶器的发展成就。一方面，茶行业高度发展，对器的要求也越来越高，茶器得到了进一步的发展；另一方面，茶器匠人也在不断探索，寻找好的器皿来发挥茶性。
伍一洵：作为茶人，茶器对茶汤有何影响？
周重林：精美的茶器可以推动茶行业的发展。我觉得很多人喜欢茶，是因为喜欢茶而喜欢器，但是有些人是因为喜欢器而喜欢茶的。
对话主题：茶器交融，相得益彰
对话嘉宾：饶晓晴、叶汉钟、李云、谭秋泓
特邀主持：肖思学
肖思学：您这么多年专门沿袭和实践仿古瓷，能否给我们讲讲传统仿古瓷的发展？
李云：我是专业做仿古瓷的，很早以前是因为市场需求，我们才从事仿古行业，但其实做仿古是非常难的。很多原材料都已经找不到了，包括大家所知的景德镇原矿，很多工艺也已失传，比如颜色釉恢复等，可以讲仿古要比当时的官窑还要难的。我们需要了解更多的材料和装饰工艺，用现在的原材料复刻原来的东西，于仿古瓷过程中尽可能的恢复古代技巧。
肖思学：假如您可以穿越，您觉得中国这么多时代瓷器，您愿意穿越到哪个时代，去做那个时代的瓷器，为什么？
李云：如果我做仿古瓷的话，我选的项目就是做明清时代的颜色釉，因为景德镇在明代、清代有集全国窑口大成的官窑，每个历史的东西我们都可以学习。景德镇的东西在别的窑口是做不了的，只有景德镇可以复制别的窑口的东西，别的窑口不能复制景德镇的东西。
▲李云▲
肖思学：景德镇生态、景德镇战略布局以及规划是怎样的？
饶晓晴：景德镇这几年紧跟国家战略，努力恢复景德镇跟一带一路的联系，力图建立一个新的国际新秩序。
我认为今天谈茶，最重要是茶满足了中国人对生活的欲望，对健康的强烈要求，这是当今茶文化，我们要抓住这个文化、符合这个文化、抓住人性特点去生产制造。为什么茶具在当今历史有这么大的量？因为茶具占据空间小，家里很容易就放个一百把、两百把，这就是茶具的魅力。景德镇的茶具城、茶具基地等每个协会、每个地方，都在创造自己的地方价值，让大家感觉，今天买这个东西，有可能买了一个将来的希望在里面。
肖思学：饶老师，景德镇我们看到很多新生代的制作人、手艺人在发展，您在在整个战略布局上有没有一些可以跟我们分享的？怎么发展？
饶晓晴：因为国务院授予景德镇陶瓷文化传承创新，这是一个历史的起点，是我们建立一个新秩序的起点。另外文化部给了景德镇一个智能生态文化圈，我相信将来景德镇潜力很大，我也参加过很多地方的评比，我觉得全国各个地方都在挖掘别的地方人才，都在把人才吸引到我们那个地方，景德镇名坊园也在吸纳人才。
▲饶晓晴▲
肖思学：无论是在瓷器或者陶器设计研发和创作过程当中，还是在茶空间里面，无论是茶水器意境，最终是回到人的角色上和主体上，叶汉钟老师能否给大家分享一下你认为的茶汤与器的观点？
叶汉钟：我是潮州工夫茶艺的传承人，我的责任就是怎么把茶汤泡好的理念传播出去。茶和器都是有灵魂的，一杯没有灵魂的茶汤，那就是汤，一杯茶汤泡好，这杯茶汤才叫做茶汤。如果一个器如果装上没灵魂的汤，我认为是没人敢喝的。
对于器，我认为，茶器的材料，茶器的造型，对茶汤影响很大。不同造型的杯，包括陶、瓷、玻璃、金属等材料的不同，厚薄的不同，茶汤也就不同。我认为，泡茶的过程，就是一个艺术的过程，我们的作品就是这杯茶汤，因为这杯茶汤的好坏，是水、火、器、技综合出来的，是人给它的综合表达。所以器的材料跟造型，对茶汤有很大关系，我们在饮用这杯茶汤是有直接身体感受的，美器是秀色可餐可以让我们愉悦，茶汤可以让我们舒服，是这种关系。
肖思学：在生活中泡茶时，我们经常会和一些茶人朋友探讨。叶老师您本人泡茶，你会追求每一泡茶汤的稳定性？还是会呈现每一泡自然衰减或者达到峰值？哪一种是您的泡茶习惯？
叶汉钟：我个人认为泡茶过程就是欣赏生命的过程。像凤凰单丛是高香型的，泡茶的时候，我想让它从一朵花含苞待放，到它慢慢的绽放，到它最亮丽的时候，这时候我是欣赏它生命的过程。可能这泡茶泡15泡或者8泡就停了，因为我不想欣赏它后面越来越感觉不舒服的过程。同时我们泡茶还要看场景，也就是对方喜欢什么茶叶。刚才我说到茶汤是艺术品，你要让人家感受它的美，对方需要什么，我就泡什么，而不是被茶泡。茶好你泡起来就好，要通过水、火、器改变茶汤的风格，让对方觉得这就是我要的茶汤。所以有两种，一种是我喜欢的，展现生命的过程，另一种是让对方舒服，所以我泡茶可能比较多样性。
▲叶汉钟▲
肖思学：谭总，请问您是如何看待生活中茶器和应用方式的关联的？
谭秋泓：我们是做文创园区的，在北京是西海四十八文创园，文创园是一个古建，在古建基础上有一些自己的艺术中心。我们这几年一直在做关于茶文化、茶美学的研究探讨和传播的工作。我们第一年做的就是茶之器，有一句话水为茶之母，器为茶之父，希望通过器和茶的联系吸引更多的大众。
一个器形的产生、器形的变化、器形的推广，甚至成为网红款，都与这个时代、人的生活方式和整个民族文化有非常大的关系，就像刚刚肖老师说我们的茶从唐代开始，陆羽茶经列举了24个器，这24个器传到今天可能只有茶辅、风炉保存下来，其他很多已经失传了，它失传的原因是跟人们生活方式和饮茶方式关联性越来越淡有关。唐代人是煎茶，宋代是点茶，才会出现不同的注水的方式。
到了明代，茶文化和饮茶文化产生了非常大的改变，因为朱元璋颁布了一个政令，不允许明代人再沿用宋代的点茶法，所有茶器都被废掉。之后到明代才出现当代人的泡茶方法，把茶叶放在茶杯中然后注水。这样一个饮茶方式变化，无疑改变了整个茶器的发展，到了明代才出现了小杯、小壶，不需再用以前宋代盏，盏以蓝黑为贵，这种都跟当时点茶审美和追求有关。
我们希望当代茶人也应该是陶艺家、艺术家，他应该对茶和器的关系有非常深刻的了解，一个杯子拿着舒不舒服，底足怎么样？可能不影响视觉，但是影响使用感。所以器更多要为使用做服务。
▲谭秋泓▲
3、观众提问
听完大师、茶人的分享后，观众也纷纷抒发自己的感想，并向老师们提出内心的疑惑，现场互动活跃。
观众1：大家好，中国到底走茶道路还是走茶艺路？为什么日本、韩国人要申遗茶道，我们在做什么？我想请问饶老师，我们在复兴茶文化的路上，器具跟茶在走向世界的时候，应该进行怎样的对接？
饶晓晴：我觉得当代人都在努力建立，与这个时代的智能环境、政治、文化相适应的文化，当代文化不同于其他国家，正是我们这个时代所融合的，既有古又有新。我们现在思维方式和古人方式不一样，现在人的思维方式、综合力很强，寻找的生活价值也很丰厚，大家在这里共振、共同体验生命的快乐，是在弥补心情的空缺，这是我想回答你的。
叶汉钟：我补充下，你刚才好像在纠结茶艺和茶道这个问题，其实茶具、茶艺、茶道，是三位一体的。我从理科男的角度来说，茶具增加一个维度就是茶艺，茶通六艺，二维、三维、四维，茶道是你通过不同艺术融会贯通，这杯茶可以超越时间、空间，你自己感受和别人感受到的不一样，叫茶汤一味。所以不要纠结什么是茶艺，什么是茶道，茶道是你自己的道。你如果茶艺通了，六艺通了，道自然成。
肖思学：通过叶老师的分享，我理解茶道世界是个立体的结构，不是孤立和割裂的。丰子恺先生说过一句话，人生分为三层楼，第一层楼是生活，第二层楼是艺术，第三层楼是哲学。刚才叶老师所表达的也是把茶技、茶艺跟茶道放在一个立体结构里。我想每一位茶人在进入茶的世界的时候，他切入的点可能是不同的，所以才会产生这样纠结的思考。但是即便是我们着眼于某一点，也应该立体地放到一个茶的宏观范围里去学习和研究，我们才可以把自己那一点做到比较好、比较理想，就像茶世界里，器、茶、水、意、境都不是孤立的，是立体的结构。
观众2：我想提的问题是，陈皮这个行业，到目前来说还没有很好的储藏的器具，甚至是冲泡的器具，我们能不能牵手，或者企业能够做一些？能不能提供一些好的建议？
饶晓晴：我也有一些陈皮，但是混杂着很多东西，我把新疆的枣子、枸杞，甚至还有其他东西混合起来煮，甚至连无花果我也放在一起煮，我觉得那个口感特别好，酸酸的。我的意思是说，做陈皮一定要用延伸，不要单一走一条路，我觉得你应该从某种程度上有一种混合的东西，你们也加强研究，把其他的混合东西放在一起，最后你创造一个你自己企业的产品专利，别人要仿制就要向你交钱的产品。陈皮大家都在生产，你不能说专利，但是如果你创造一个专利，有可能有新的价值。我对陈皮是有希望的，我认为陈皮是一个好东西，口感很好，但是要有时间煮，不煮口感上不来。在这种基础上，我认为陈皮应该混合更多的东西，根据文化、年龄以及男人和女人要求，你们可以加强研究，建立一个新的茶道文化，这是我的想法。
肖思学：最后请每位老师用一句话讲一下我们自己对于中国当代茶器的寄语或者愿景。
李云：中国人觉得古的东西是雅的，结合现代生活包括茶器，可以融入很多古代元素，包括有些器物的形体、大小，还有一些文创、装饰，可以融入到现代的器物里，我觉得这是应该古为今用的方向。
饶晓晴：我们能体会到茶在身体里健康的感觉，这就是生命，也是生命的一种价值。
叶汉钟：我认为一个生命的美器，装上有生命的茶汤，这是最舒服的，而且是未来人所需要的一种艺术品。
谭秋泓：我希望每一位景德镇陶艺家，能成为最好的茶人。
肖思学：在我们莲语做文创过程当中，我总结了一句话，成古不离旧、入世不媚俗。
触摸千年瓷都的匠心历史，绘制瓷都的伟大蓝图。至此，本次「话瓷·在读景德镇」人文对话活动圆满结束！
组织机构
发起单位：
深圳市茶文化促进会
深圳市华巨臣实业有限公司
联合发起单位：
洵堂、莲语学堂
北京西海四十八文创园
澳门茶艺专业人员协会
原标题：千年瓷都载茶道，匠心探索续未来|「话瓷·在读景德镇」人文对话活动圆满结束！
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