六大茶山&传承古今
▼六大茶山“冰岛”限量版
至尊冰岛 典藏珍品
LIU DA CHA SHAN BING DAO
稀世瑰宝，至尊冰岛
艺术珍品，韵味十足
用料考究，品质不凡
同号收藏，经典传承
天然环境造就纯净特质
普洱茶界素有“班章为王，冰岛为后”的说法。班章霸气，山野气韵十足，颇具王者之风。冰岛清甜纯净，香扬水柔，透露出柔美的气质。如果说班章是普洱茶界的“豪放派”代表，那冰岛就是名副其实的“婉约派”代表了。
冰岛茶的特质，与其生长的地理环境密切相关。在云南临沧勐库邦，有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。
冰岛茶
冰岛老寨位于邦马山脉北段的半山腰上，天然的自然环境造就了冰岛茶树纯净厚质的特质。
该处植被繁茂、漫射光多、昼夜温差大，使古茶树芽叶有机质含量、果胶含量、芳香物质及含氮类鲜爽物质增多，粗纤维含量减少，涩类物质的茶多酚相对平衡。
六山冰岛，冰糖鲜甜
冰岛是选用冰岛老寨古树茶菁为原料，经高温蒸压而成。茶叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状。叶片较大，叶形呈椭圆、长椭圆或卵圆形;叶色显绿，有光泽，叶质柔软肥厚。嫩芽肥壮，茸毛张显，持嫩性强。
茶汤明黄透亮，高锐持久，有蜜香、兰香、冰糖香，其中以冰糖香最为持久;茶气深沉厚重，口感饱满，细品可感受到高山阔野般的气息，绵柔的韵味扬长，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。
冰岛茶最让人津津乐道的，是其特有的“冰糖甜”。六山冰岛同样冰糖般的清甜，持久绵长，滋味偏向于甜爽。两颊生津，若潺潺溪水，舌底鸣泉，喉韵凉感明显。
同号收藏，限量发售
2004年六山开创先河推出同号收藏品，2020年推出冰岛壹元版同号收藏品。2021年，六大茶山根据现代普洱茶的发展状况与众多普洱茶友的需求，特创出冰岛同号收藏珍品，供天下各界普洱茶同仁收藏。
冰岛同号收藏珍品为中国第四套人民币纸币壹元版2021年(UB03768001-UB03770000)限量生产2000饼，每饼为357克，请认准同号为真品。
产品信息
【品名】冰岛
【类别】饼茶
【属性】生茶
【规格】357克*7饼/提，2提/件
【包装】包纸+便携手提礼盒+纸箱
双江山头茶离不开“两江一河两山”，两江就是双江，即澜沧江及其支流小黑江。一河指勐库河-勐勐河，两山指一河两侧两条高大的山岭，洗茶是怒山余脉上著名的邦马山，东侧是邦马山东支余脉，当地人称之为东半山、马鞍山。西岭和东岭是双江县两条重要的古茶树分布带。
邦迈茶香柔水甜，苦涩味淡，有景迈茶的茶韵；章外茶由于靠近勐库东半山，茶韵与东半山茶相似，习惯上多被划入“东半山茶”范围。
邦丙茶具有以下特征：一是芽头大而漂亮，但茸毛不多，干毛茶多呈墨绿色，汤色不显金黄；二是香型虽与双江县各地的勐库大叶种一样，呈密香型，但香气不沉不上扬，香气不够高，苦涩更显；三是叶片比其他勐库大叶种相对小一点，薄一些。
忙糯古茶园地处澜沧江西岸迎风面，茶的香气不错，涩比邦丙茶轻，但芽头不如邦丙茶大，叶片偏薄、偏黄、苦底偏重。
沙河山头茶，是性价比非常好的茶，采摘等级比较高，香气上扬、水甜、茶气比双江其它片区茶稍弱。
糯伍茶叶呈墨绿色，叶色将芽头衬托得比较亮。香型特别，密香中略带糯香。唇齿留香稍弱。
两那指的是东半山的那赛、那蕉；一坝指的是东半山的坝糯，茶的共性：有类似于冰岛茶的香气，茶气和回甘。但“两那茶”与“一坝茶”还是有区别：“两那茶”茶气比较接近；与坝糯茶比，“两那”古树茶茶气、香气比坝糯茶足，但涩比坝糯显，古茶树没有坝糯多。
小户赛茶特点是：比较霸气，苦涩虽显，但化得比较快；回甘好，汤中带甜，山野气较强。
大户赛茶的特点：香气好、茶气足、芽头肥壮、苦涩显。
懂过一带湿度较大，其古树茶虽然香气高，茶气足，但偏涩。
坝卡茶水甜的程度最接近冰岛，但芽头包得不太好，条索肥壮都居中，不如冰岛茶肥硕。
南迫茶茶树上多附生物，茶汤密香中带桂花香，有野生茶韵味，野性足、灵性不足；回甘仅在两内颊成条状出现（而不是溢满口腔），涩味也分布在两内颊，苦在舌面和上颚，舌尖微麻。茶气比坝卡茶足。
坝歪茶香型和甜水都接近冰岛茶，坝卡茶只是甜水与冰岛非常相近。东半山那蕉、那赛的纯古树茶，口感细柔、舌头先甜、入口润、茶香化于茶汤中，细而优美，有跳跃感。
文/网络综合
一、
懂过茶区下辖四个自然村：懂过外寨、以寨、磨烈（上下磨烈）、坝气山，在山头茶无限细分的当下，懂过外寨、下磨烈的茶以其独特的口感、香气、韵味足以在懂过茶区中脱颖。
原则上来讲，磨烈是懂过下辖自然村，懂过外寨、下磨烈茶园相差不过5公里，茶质最好的地块无论海拔、突然都相差不大，但价格相聚甚远，一公斤磨烈古树可以买5~8公斤懂过古树。
怎么会有这么大的差距？我们再来看看。
二、
话不多说，直接上对比图。
地理位置、环境
（拍摄地点：懂过外寨）
在介绍懂过地理位置的时候有这样一条：西半山中的东半山。
事实上，从图中我们可以明显的看出，懂过外寨和大户赛隔沟壑相望，看不见东半山的任何寨子。
在关于懂过地理位置的介绍中也是这样：
懂过村坐落在邦马大雪山斜伸出的一条小山脉上，懂过村与勐库其它西半山的寨子不一样，虽然地处西半山，其面对的却是大户赛和邦马大雪山，在勐库坝子中看不到懂过，在东半山的坝糯、那蕉也见不到懂过，两条大河阻隔着懂过，五六层山峰遮挡着懂过。可以说懂过的位置如同是西半山中生出的小东半山。
（拍摄地点：下磨烈茶园）
从上面这幅图可以看出，在下磨烈是可以看到东半山的，广义上来说，磨烈的地理位置背靠大雪山，脚踏冰岛湖。
而优秀的茶园海拔都相差不大。
二、
树龄、土壤、光照。
（左一为懂过古树、左二为磨烈古树）
懂过和磨烈属于同一茶区，所以在茶树品种、土壤、树龄方面都相差不大，这里不用细聊。
三、
个人理解：光照、水分有相差。（此处图片难以表达，故以文字叙述）
小编认为：磨烈古茶园的朝向和冰岛老寨古茶园的朝向相差不大，东向，而懂过外寨则有一点偏。简言之，磨烈古茶园接受光照的时间要比懂过古茶园接受的时间长。
水分则一目了然，磨烈茶园下就是冰岛湖，所以可以直观的理解：磨烈古茶园能吸收的水分比懂过的要好的多（这也是古域只做下磨烈而不做上磨烈的原因之一，水源除了可以提供充足的水分，还能带走污染，净化环境。）
四、
开汤，条索对比图：
（左一为磨烈古树茶，左二为懂过古树茶）
（懂过条索细节）
（磨烈条索细节）
懂过和磨烈条索相差不大
茶汤对比图，无论从透亮度、耐泡度上都很难区分。
五、
口感差异对比：
（磨烈茶汤）
（懂过茶汤）
个人品评感受：
磨烈古树和懂过古树是要开汤之后才能区别出来的，虽然处于同一茶区，但区别明显。
个人感觉区别有三个最明显的方面：口感辨识度、香气、水路。最相似的地方也有：茶汤的饱满度、韵味的深度、茶汤的耐泡度
香气：磨烈有兰花香（少数懂过地块也有这种香气），但可以从香气的浓淡程度上辨别。
懂过古树开汤即香，香气是高扬的、更艳、更浓；磨烈的香气是内敛的，主要以汤香为主。懂过是“艳而浓”，磨烈是“媚而幽”。个人经验，压饼之后，磨烈的“兰花香”更明显，且有辨识度。
口感辨识度。大多数懂过古树均有苦底，涩底明显，口感直观，冲击力强，磨烈苦底很弱（几乎没有），无涩底（也会微涩，但五泡之前并不会产生涩感）。
水路。经常听到水路粗狂，水路细腻，其实很难理解和捕捉，但在饮酒里有一句话“好酒一条线，孬酒一大片”用来形容就很贴切，懂过古树入口就有“一大片”的感觉；而磨烈古树则是“一条线”的感觉。
（懂过叶底）
总而言之：
懂过古树优点很明显，缺点也很明显；而磨烈表现则是“扬长避短”，长处很长，短处很短；
古域云“懂过如智者，参的透、放得下，人生七苦五味融于一盏茶”，正因为参的透放得下，所以才真性情；
磨烈如君子，如切如磋，如琢如磨；正应为切磋琢磨，才会见贤思齐，见不贤而内自省也。
茶之如人竟到这种程度，这难道不是山头茶最有意思的地方吗？
（磨烈叶底）
