安溪县荣获2021年度茶业百强县、2021年度智慧茶业样板县域。
安溪是中国乌龙茶(名茶)之乡，世界名茶铁观音的发源地。靠着这片神奇的叶子，安溪实现了华丽转身，从福建省最大的国定贫困县跃升至全国百强县第57位。近年来，安溪以创建国家电子商务进农村综合示范县、全国“互联网+”农产品出村进城项目试点县、全国数字农业强县为载体，多管齐下、多措并举，借力云端动能，打造智慧茶业，推动茶产业高质量发展，全面推进乡村振兴。
今年年底，在烟台海上卫星发射场，一颗命名为“安溪铁观音1号”的卫星将使用长征十一号固体运载火箭送入太空。“安溪铁观音1号”卫星，是国内第一颗由茶叶品牌专属冠名的商业遥感卫星。发射这颗卫星，展示的是安溪发展智慧茶业的雄心与信心，更重要的是，“安溪铁观音1号”卫星发射后，安溪县可直接应用卫星遥感、大数据和现代光学技术，开展病虫害预防测报、土壤肥力检测、茶叶产量测算、茶园抢险救灾等，为相关部门、茶企、茶农进行茶园规划、管理、评估及病虫害治理等提供强大的数据支持。这昭示着，安溪的智慧茶业将迈入“遥感+农业”的新时代、新阶段。
智慧茶业样板县域
在中国茶叶流通协会发布“2021中国茶叶行业年度调查结果”中，安溪县获得“2021年度智慧茶业样板县域”。
第十七届中国茶业经济年会经贸洽谈会暨第十届“三江早春茶”擂台赛颁奖盛典上，安溪县委副书记洪金城和大家分享了安溪的发展经验。
借力云端动能 建设智慧茶业
致力建设智慧茶园。开发智慧农业平台，建设智慧茶园物联网系统、茶产品质量追溯系统、茶园可视化系统、企业ERP系统，实现远程监控、数字监管、全程追溯。
致力构建病虫害智能防治系统。坚持自主研发，通过声光电对害虫的繁殖链、生长活动进行干扰和破坏，实现对茶叶病虫害的有效防控。近5年来，安溪茶叶抽检合格率达到100%，连续14年出口茶叶100%通过进口国家官方检测。
致力打响“中国茶机·安溪智造”品牌。发明茶叶分装机、捡梗机和乌龙茶自动化、清洁化、高效化生产线等高端产品，市场份额占到全国的80%以上，茶叶精深加工、数字化、智能化走在全国前列。
致力线上线下融合发展。与阿里巴巴、亚马逊、天猫、京东、拼多多、淘宝等头部电商合作，积极创建淘宝镇、淘宝村，开启全民电商时代。全县共有淘宝镇10个、淘宝村36个，2020年位居淘宝村全国百强第33位。2020年全县累计网络零售额超213.47亿元，农产品累计网络零售额55.76亿元，位居全国县域第二位，网络茶叶销售48.53亿元，获评中国电商示范百佳县。
致力建设智慧茶业“151”信息化管理服务体系。“1平台”，即安溪“数字茶业”云平台;“5应用”，即安溪铁观音数字地标监管平台、县域农资监管与物流追踪平台、茶叶气候品质认证、食用农产品质量全程追溯体系建设、茶都交易市场一品一码标准化改造;“1支撑”，即天空地一体化安溪县茶园生态种植及其全流程监测工程。
同时，安溪县更真诚呼吁：
智慧茶业前景光明、前途辉煌，我们要以更大的力度推进茶产业信息化数字化建设。
要通过建设天地一体、云网融合的智能化综合性数字信息基础设施，使茶叶生产、加工、管理全面实现生产标准化、自动化和智能化，从而提升茶叶精深加工水平，延伸整个茶产业链。
智慧茶业重在整合、重在创新，我们要以更快的速度推进茶产业信息化数字化的融合、共享和应用。
要通过对数据整合、流通和分析，开发数据资产潜在价值，发挥数字技术对茶产业发展的放大、叠加、倍增作用，全面提高茶产业数字化应用水平。
数字改变生活 科技创造未来
安溪将以这次中国茶业经济年会为新的契机，认真贯彻落实习近平总书记关于“统筹三茶”的重要指示要求，用数字化、智能化把“茶文化、茶产业、茶科技”这篇文章做好，进一步稳一产、强二产、优三产，加快构建“大茶业”格局，把茶产业发展成为乡村振兴的支柱产业。
来源：中国茶叶流通协会
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前几天，茶语网（www.chayu.com）的“2015年上半年茶叶淘宝数据报告”（可点击这里直接查看文章《上半年茶叶淘宝数据：乌龙茶销售占比第一，普洱茶客单价第一！》)对过去半年的茶叶电商做出了系统梳理，并受到业内人士的一致好评。（榜叔在此鞠个躬！）
在业内茶友的呼吁下，茶语网（www.chayu.com）决定，今后每个月都会对茶叶电商数据做一个分析总结，希望能对茶叶电商的良性发展贡献出一些力量！
闲话不多说，7月份数据奉上！
（本文数据皆来源于淘宝数据魔方）
▎7月数据概览：茶叶店家收藏量骤升
数据分析：随着暑期的来临，消费者对茶，这一类不能带来直观清凉感受的饮品的需求度开始下降了，加上夏季相比春秋季节来说，并非茶叶的生产旺季，所以更多的人选择把自己喜欢的店家收藏起来，等待茶叶旺季的来临。
PS：其实夏季来临，茶叶同样也是功效明显的消暑饮品，比起冰冻饮料来说，更加健康。有兴趣的朋友可以点击这里查看文章（票选今夏最佳消暑养生茶饮，选完还能领取免费茶礼），看看夏季消暑茶品推荐。
▎7月最受欢迎茶叶排行榜：乌龙茶依旧坚挺
数据分析：占比居首的乌龙茶，大部分占比来源于在消费者中的普及程度较高的铁观音，加之夏季，消费者在选择饮茶品类上，同样会倾向于选择凉性的茶类，尤以清香型铁观音最为明显。
性温的红茶出现高涨幅（环比增幅11.45%），似乎在这个季节是出乎意料的，但据编辑了解，其实在这个季节会有很多消费者把用红茶来做调饮，其涨幅之大，也就在意料之中了。
夏天很多人喜欢泡柠檬茶、或者用茉莉花茶来做冷泡，这也成就了再加工茶类15.14%的环比涨幅。
而涨幅最大的，是排在成交占比末尾的组合型花茶，环比涨幅935.49%，编辑特意看了一下这个较少被人关注的组合型花茶类目究竟在卖些什么东东。
放眼望去，最近7天的热销产品，十有八九都是和减肥有关的产品，那么这个涨幅就很好解释了。嗯，原来是夏天到了……
大量的女性消费者及办公室人群所喜爱的代用茶和花草茶同样有着高占比，环比增幅7.69%。
而春茶季过后，绿茶的环比跌幅较大，下降了19.68%。
▎7月最受欢迎品牌：艺福堂毫无悬念
数据分析：艺福堂依旧最具人气，他家旗舰店最近7天卖得最好的是苦荞茶和杭白菊，同样的情况也出现在了中闽飘香品牌中，他家旗舰店同样是苦荞和菊花茶销量在最近七天最好。其他家的情况也差不多，夏天来了，清热去火的茶饮品受到消费者的追捧。
▎淘宝中的喝茶大省：广东、江苏、山东、浙江、上海
数据分析：广东、江苏、山东、浙江、上海位列该时间段茶叶成交人数的前五名。
我们一直觉得喝茶一般都是偏南方的人喜欢的生活方式，为何偏偏山东的大汉大姑娘也爱这一口呢，据编辑了解，山东本身产茶，自古山东饮茶的民风就很盛行，《 茶经》中曾说：“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公”。可见饮茶的习俗由来已久。民间也有些说法，山东人喝茶，不同于南方人的“品”，而是注重“喝”。家里的茶具相对都比南方的要大只一些。
另外，山东作为孔孟之乡，山东人注重礼仪，家中来了客人先上烟，后上茶，这是待客之道。
▎7月淘宝购茶年龄分布：18—34岁占据主流
▎7月淘宝购茶的男女比例：女生稍多一点点
数据分析：总体来看确实感觉女性买茶稍微多于男性，但其实在乌龙、绿茶、普洱、红茶等淘宝的主力消费茶叶类目来看，都是男性购买比例较多。而造成总体购买女性占多的原因，在于代用/花草茶类目下逾70%的女性购买占比，加上花草茶的成交人数具有基数上的优势，才造成女性购买占比多多于男性的现状。
▎最近7天，人气茶叶单品的排行
说了这么多，我们来看看最近7天（7月30日-8月5日）有哪些高人气，高销量的茶叶脱颖而出呢？另外，又是什么促成他们销量如此棒棒哒的呢？
让我们来逐一为你解答——
乌龙茶类
NO.1 家乡缘茶叶旗舰店的安溪铁观音
48元一斤，买一还送一。好便宜的铁观音！而且已经月销20000多件！
数据分析：这个店家的产品成交主要来自消费者的搜索，说明这是一款已经有一定人气沉淀的产品了，这得益于店家长期对产品有意识的培养，从而打造出这样一款爆款型茶叶，并且已经不需要借助外部营销手段就能达到自然流量的高转化。
NO.2 尚客茶品旗舰店的清香型安溪铁观音
半斤只要19块9！满39元还送浓黑大红袍！
数据分析：这家店家除了有25%是来自于搜索的成交之外，还动用了淘宝客大军帮他做营销，看起来效果还不错哟~而且还有13.26%的用户从已买到的宝贝中购买，说明都是回头客。
NO.3 尚一好铁观音茶叶集市店的散装浓香型安溪铁观音
哇塞！5块8！250g！什么！？还买一送一！？这价格便宜到你都不敢相信他卖的是铁观音了！可是人家偏偏就卖了1万多件出去！
编辑不禁想问问了，市场上即便是等级最次的真品铁观音一斤也需要20元左右，并且还有邮费成本，人力成本，店家还做了直通车，淘宝客。这些都要花钱啊！！您卖5块8一斤，我们真心怕您亏本呐，为了让消费者喝到茶，您可真是良苦用心啊！
数据分析：这么便宜的东西，用淘宝客来做营销，也算是天作之合了，便宜的东西一传十，十传百，百传千千万啊！所以50.65%的成交来自于淘宝客也就不奇怪了。单从效果来说，淘宝客在进行廉价、或者是性价比高的产品时，有着不错的效果。
代用/花草茶
NO.1 茶和茶的山东平阴特技无硫玫瑰
21块9，100g，而且是2015年头花，买两份还送100g大麦茶。
数据分析：店家的这款产品参与了聚划算活动，聚划算可是营销利器啊，51.08%的成交来源，充分说明了这个问题。另外还有11.4%的成交来源于淘宝客。
NO.2 韩式专业快速减肥中心的荷叶茶
夏天到了，爱美的女士开始躁动了，19块钱120g，比较舒心的价格了。
数据分析：宝贝搜索的成交占比53.94%，可见店家很清楚时下的消费者需要什么，做好了关键字的运营，收获了大量订单。
普洱茶
NO.1 轩庆号旗舰店的传奇一八三六的七子饼熟茶
99块9，两饼熟茶到手，买2还送小沱茶。
数据分析：这个店家没有什么特别的营销手段了，销售主要靠消费者直接到店购买来的，说明已经有一定名气了。
NO.2 心若镜的2003年勐海小金沱熟茶
小沱茶有着茶饼没有的便携性，随身三两沱，随时一沱下杯就能泡，所以最近很受消费者喜爱，68元一斤的量，03年干仓。
数据分析：除了有一些自己的客户积累到店消费以外，店家同样凭借着淘宝客大军为自己的销量助推。
绿茶
NO.1 川红茶叶专营店的林湖2015年雀舌
传说中的零差评产品，47元，100g，买三送一。
数据分析：这个店家真是阔气，又是聚划算，又是钻石展位的，销量自然也是蹭~蹭~蹭~往上涨咯。但是如果真的如店家所宣传的一样，是一款零差评产品的话，相信为此付出的代价也是源于对产品有信心嘛。
NO.2 品质龙井 高山生态茶行的龙井
45元，50g。销量冠军？究竟是绿茶销量冠军？还是龙井销量冠军？麻烦店家你说清楚好嘛？不过2万4千多的成交，应该还是很受欢迎的吧~
数据分析：超过70%的的成交都是来自于搜索，这个店家一定是做标题关键词的高手，他已经看透消费者在搜索“绿茶”时的多种可能了，保证每一种绿茶相关的搜索可能都能让这个产品保持靠前的牌位，更重要的是，居然也没有用直通车，纯靠技术让自己的产品达到一个有效露出，牛X啊！什么？你说是刷单？咳咳……淘宝可是管的很严的，抓住就是关店哟~
红茶
NO.1 亲来往茶叶商城的正山小种
26块，125g，月销1万多份。店家自称是铁观音制作技术第十三代传人哟~具体你好歹也告诉我们是哪一位啊喂~而且，我们是不是可以理解为，这个红茶，也是出自这个第十三代传人之手呢~好一个跨界~
数据分析：店家的主要成交来源来自于宝贝搜索和宝贝页面。
NO.2 尚客茶品的金骏眉礼盒装
9块9快递包邮！有没有！？礼盒装！有没有！？便宜得发指啊，眼看月销量就要破万了。
数据分析：成交来源主要是宝贝搜索、宝贝页面、和淘宝客的助销。
其他成交占比相对低的茶类，我们就不一一例举了，有兴趣的朋友可以加我们茶语网微信小号（zgcybxiaohao）进行咨询，我们很乐意为您推荐和解读。
但是白茶类，编辑还是多说两句，自从上次编辑做2015年上半年淘宝全网数据报告时，指出了白茶类目存在绿茶产品类目错放的问题后，从销量前十的产品看起来，有了一点点改观，但是还是存在将安吉白茶放在白茶类目下当绿茶卖的情况。这个问题可是要尽快解决呀，不然消费者买了安吉白茶，回去一喝，尼玛！绿茶！这样就不好了。
好了，7月的数据分享就到这里了。下个月见。
图文丨茶语网（）编辑部
5月9日，由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、新华社上海分社联合主办，陕西西凤酒股份有限公司、中国对外演出有限公司承办的“沉醉与芬芳：中国品牌日·红西凤之夜”在上海举行。众多知名企业家、文化学者、行业专家等业内精英齐聚一堂，共论中华优秀文化的传承与发扬，为中华优秀文化助力民族品牌发展建言献策。福建省泉州市安溪县委副书记洪金城出席此次活动并发表致辞。
洪金城介绍，安溪地处福建闽南金三角，是中国乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地。近年来，安溪深入践行“三茶统筹”理念，以创建国家首批农业现代示范区为契机，弘扬茶文化，做强茶产业，提升茶科技，充分发挥基础管理扎实、产业链条完整、茶叶电商发达、销售渠道畅通等优势，打造中国茶产业高质量发展的“安溪模式”。
洪金城表示，希望通过此次活动与各地专家深入交流，激发思维，为中国茶产业高质量发展开辟更多新思路、探索更多新路径，加强中国茶品牌建设，促进中国茶产业的高质量发展。
“安溪铁观音”推动安溪富民强县
2022年，安溪铁观音品牌价值达1430亿元，连续7年位列全国茶叶类区域品牌价值第一。“安溪铁观音”区域品牌的发展，对提升安溪茶产业整体效益、推动安溪富民强县战略的实施，发挥了不可磨灭的作用。
富民方面，在安溪，80%的人从事与茶相关的产业，农民纯收入的56%来自茶产业。2022年，安溪涉茶行业总产值320亿元，农民人均可支配收入2.23万元，112万安溪百姓因茶脱贫致富奔小康。
强县方面，安溪是千年古县，曾是贫困大县。改革开放以来，安溪找到了一条因茶而兴、因茶而盛的县域经济发展道路。2022年，安溪实现GDP907.18亿元，综合实力提升至全国百强县第53位、最具投资潜力百强县第11位。
同时，安溪铁观音区域品牌的发展有力助推乡村振兴。
产业振兴。安溪茶产业涵盖茶产销、茶包装、茶科研等全产业链。茶叶销售方面，全县共有淘宝镇10个、淘宝村57个，2022年茶叶电商销售80.47亿元，占全国近1/4的市场份额，名列全国县域涉茶电商第一位。同时，安溪县内外茶业营销人员达30万，在全国有4万多家茶店，掌控着全国50％以上的茶叶营销渠道，每年从安溪销售出去的各大品类茶叶达20万吨以上，县域茶叶交易量全国第一。茶包装方面，年产值近60亿元，成为重要的茶包装生产地和集散地。茶科研方面，安溪拥有全国产茶区唯一的信息技术产业园区——数字福建（安溪）产业园，商务部牵头研究的世界茶贸指数研究中心落户安溪县，每年与新华社、中茶院联合发布铁观音质量安全白皮书。2022年，安溪在茶业界率先发射“安溪铁观音1号、2号”卫星，运用卫星遥感、大数据和现代光学技术，开展病虫害测报、土壤肥力监测、茶叶产量测算和茶园抢险救灾等，茶园数字化管理步伐不断加快。举办了首届中国茶科技创新大赛，吸引全国245个团队总共1535人参加，涵盖1470个专利（软著），385个发明，共评选出优质创新成果37项，乌龙茶智能加工等10个项目落地转化。
文化振兴。2022年，安溪铁观音茶文化系统获评全球重要农业文化遗产和人类非物质文化遗产，成为名副其实的“双世遗”。安溪县对铁观音农遗核心区实行原生态保护，开展茶史迹调查，推动茶树种质资源保护、农遗景观提升，以此活化利用铁观音农遗系统，重塑安溪“世界乌龙茶发源地”形象地位。编排创作《铁观音》《古厝听茶》等茶文化主题情景剧，以歌舞、戏剧、南音、茶艺等多种形式，演绎安溪铁观音的独特文化魅力，展示安溪人“靠自己骨头长肉”的精神特质。在设立福建农林大学安溪茶学院的基础上，与中科院、中茶所、省农科院、福建农林大学等科研院所合作，共同建设中国乌龙茶研究院、国际乌龙茶产业科技创新联盟等平台，开展基础课题研究和应用课题研究。八马、华祥苑等品牌茶企，频频亮相厦门金砖会晤、中非合作论坛、上合组织青岛峰会和中英、中印、中朝领导人会晤等重大外交活动，向世界传递了中国茶文化的独特魅力，也让安溪铁观音品牌国际化更进一步。
人才振兴。安溪人发明了乌龙茶半发酵制作工艺、“短穗扦插”无性繁殖技术，发现并培育了铁观音，被称为推动中国茶产业发展的“三大贡献”，目前安溪共有安溪铁观音大师、中国制茶大师等各类大师38名。2008年，乌龙茶（铁观音）制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目，目前安溪共有传承人231名，其中国家级传承人2名，省级传承人7名，市级传承人19名。安溪建成全国唯一的涉茶本科院校——福建农林大学安溪茶学院，铁观音大师赛、茶业万人培训工程、非遗技艺传习所等人才队伍建设机制较为完备，茶叶技术人才相较其他产茶区，储备充足、接续有力。
生态振兴。安溪山清水秀、环境优美、气候宜人，安溪县从“县域大生态—茶山小生态—土壤微生态”三个层面立体推进，持续抓好生态茶园建设、造林绿化和茶山生态修复，筑牢茶产业生态底色，获评“中国天然氧吧”、国家生态文明建设示范县。严格把控茶叶质量，在全国率先开展有机肥替代化肥、去化学农药化等“双减”行动，首创县域农资监管与物流追踪平台，让每杯茶从田间到舌尖全过程可追溯，获评国家农产品质量安全县。近6年来，安溪茶叶抽检合格率达100%，连续16年出口茶叶100%通过输入国官方检测。
组织振兴。安溪现有茶叶专业合作社1613个，家庭农场822家，58%农户加入合作社或进入企业务工。通过“龙头企业+合作社+基地+家庭农场、农户”的利益联结机制，茶园生产合作、质量联控比例达48%以上，有效规避了小农生产应对大市场的产业风险，实现了规模经营、质量联控、集约管理，让农民分享更多增值收益。完善物流体系，建成乡村振兴综合服务点438个，县、乡、村三级物流覆盖率达100%，2022年快递量8307.32万件，有效促进了“网货下乡”和“农产品进城”双向流通，成为国家级电子商务进农村综合示范县。
进一步挖掘“安溪铁观音”生命力
区域品牌是一个地区综合竞争力的标志，实现乡村振兴，更是离不开区域品牌的参与和助力。如何进一步挖掘“安溪铁观音”这一区域品牌的生命力，需要多方发力。
首先要聚焦安溪铁观音茶文化系统保护与发展。
加强农遗生态保护与建设。实施茶山生态提升行动计划，构建绿色防控体系和智慧茶园支撑体系，建设20万亩绿色高质高效生态茶园。支持龙头茶企创建技术研发中心，建立健全农产品质量全程追溯体系。加强农遗文化保护与弘扬。加大茶产业发展史的研究及茶道、茶礼、茶法等文化的系统梳理，形成体系完整、特色鲜明的茶文化系统。启动建设安溪铁观音茶文化系统核心区、世界茶艺茶道文化交流中心等一批茶业“地标”工程。加强农遗技艺保护与传承。充分发挥中国制茶大师、安溪铁观音大师等产业领军人才传帮带作用，深入开展乡村振兴万人培训工程、千名新型职业农民培育工作、百名茶产业领军人才培养计划，构筑安溪农村人才“金字塔”。
其次要打造“一带一路”茶香通道，增强品牌竞争力。打造中国茶都。支持引进国内外龙头茶企、各大茶类头部企业在安溪建设“中央工厂”、精深加工中心，建设中国福茶产业数字科创园，提升城东茶叶新城板块。深化品牌推广。启动新一轮海外市场布局，实施安溪铁观音海上丝绸之路“启航计划”。深耕重点市场。充分发挥茶促会各地分会作用，积极举办各类大型品鉴会、茶王赛，深耕茶叶市场，巩固传统市场，拓展新兴市场。
第三是把握茶叶消费新潮流，增强品牌向心力。聚焦“电商化”。整合企业电商平台等资源，建设10个以上的茶产业电商园区，打造茶叶电商总部经济。聚焦“多样化”。顺应新发展趋势，推动产品向新资源产品延展，打造更方便、更快捷的消费产品。充分发挥安溪茶产业多样性，丰富产品体系。聚焦“功能化”。加强茶叶功能成分利用基础研究，支持利用茶叶开展营养功能性食品创制，发展“食字号”“健字号”“妆字号”等，力争在核心技术上实现重大突破。
第四是构建产业发展高端平台，增强品牌创新力。用好研发创新平台。与中科院、中茶所等大院大所深入开展产、学、研合作，依托中国乌龙茶产业研究院等平台，持续开展基础课题、实用课题研究。用好智慧茶业平台。加强农业遥感、大数据、物联网推广应用及植保无人机、无人驾驶农机、农业机器人等新装备在茶园生产管理的应用。用好投融资平台。支持金融支农产品创新，继续实施“金穗快农贷”“茶三通”等特色涉茶金融产品。
第五是培育大茶业发展体系，增强品牌带动力。做强农文旅融合文章。开展39个茶庄园提质升级行动，打造“五园一体”（生态园、创意园、体验园、名品园、文化园）的茶业综合体，全面提升茶庄园的品牌效益和市场效益。加大茶配套产业培育力度。设立茶叶研发创新专项资金，持续做强茶叶包装，建设茶叶包装产业园，定期举办国内外茶叶包装展销会，推进茶包装专业化、高端化、品牌化建设。打造茶企航母编队。鼓励茶企业加快创牌创标，培育企业个性品牌，塑造品牌核心价值，提升企业的市场知名度和竞争力。扶持龙头企业上市，支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式整合中小企业，打造茶企“航母舰队”。
据悉，“福建安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，安溪铁观音制作技艺参与申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。安溪铁观音成为名副其实的“世界双遗”，为中国茶产业的发展作出了突出贡献。
来源：中国食品报网、快看，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
