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安溪qq卖茶

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福建安溪铁观音:千年茶乡,福满人间

在安溪县委常委肖印章从联合国粮农组织总干事屈冬玉手中接过全球重要农业文化遗产证书前后,“茶和天下”·雅集活动美国专场、安溪铁观音“‘香’约罗马 共享农遗”等活动轮番亮相,被誉为能喝的“香水”的安溪铁观音,顶着全球重要农业文化遗产、人类非遗的“双世遗”光环,一片绿叶化身金叶造福人间的福茶故事再次享誉世界。

安溪茶起源于唐末,由安溪铁观音衍生出来的生态系统、生产系统、文化系统,组成了福建安溪铁观音茶文化系统,成为茶叶农耕文化的典范。

造福80多万人的一片叶子

6月5日,是80后“福茶姑娘”何环珠值得纪念的日子。当天,她穿上了神圣的蓝色硕士服,从福建农林大学安溪茶学院导师手中接过硕士证书。

成长于茶乡、因父母耕耘茶叶从小耳濡目染的她,从QQ卖茶到经营茶业连锁店,屡获茶王赛金奖,到如今的1977茶云故事馆主理人、安溪乌龙茶(铁观音)制作技艺非遗传承人、安溪铁观音女茶师非遗传习所创始人、科技特派员等,这位女性创业者、致富带头人和茶文化传播使者,成为茶业新生代的励志偶像。

何环珠的身上,有着许多安溪女性的身影。

“种植茶叶能为女性带来福祉,也能为茶产业带来正效应,茶产业的发展离不开女性的特殊作用”耶鲁大学Nancy Qian阐释了女性与茶叶的关系。在我国历史上女性对饮茶起着极为重要的推动作用,在近现代茶叶生产领域撑起了半边天。作为其中典型,安溪从事茶产业工作的女性不低于十万人,占遗产地总劳动力的44.6%。

2019年在何环珠的牵头下,福建农林大学安溪茶学院、安溪县妇联联合成立全国茶叶领域第一个以女性为主体的传习所——安溪铁观音女茶师非遗传习所。通过筛选女性致富带头人“传帮带”,举办茶园管理、茶叶制作、茶文化创新创意竞赛, 开展茶文化、茶产业、茶科技培训,助推茶产业发展,传习所成员达433人。

“发挥女性细腻、执着、坚韧的先天优势,提升文化素养,提高技艺创新创业,实现自我价值,推动茶产业助力乡村振兴。”2022年在参加重要农业文化遗产线上考察答辩,回答联合国粮农组织科学咨询小组主席八木信行教授的“妇女在茶文化遗产保护传承中起到什么作用”提问时,何环珠如是说。

在安溪,茶叶改变上百万人的命运。

1999年,退伍青年温文溪回乡时就业迷茫,对茶叶一窍不通的他白手起家承包村里十几亩茶园,从门外汉到茶农们公认的“大师”,到党的二十大代表、全国优秀农民工、非遗传承人。茶业不仅改变了他的人生,还带领乡亲们摆脱贫困共同致富。

从入选农民讲师团为茶农传授制茶技艺,到成立铁观音制作技艺传习所,开展培训带徒授艺,培养56名高技能人才,再将自己探索的“茶经”编成乡土教材,出版《茶叶基础与茶文化》。在他帮扶下,100多户低收入茶农收入翻番,45户建档立卡贫困户家庭成员和残疾人脱贫致富。今年3月,温文溪成立福建双遗茶业有限公司,从铁观音到福茶、中国茶,带动更多茶农助力乡村振兴。

通过“以茶脱贫”, 2019年底,全县71个建档立卡贫困村、1.58万建档立卡贫困人口全面脱贫,从“全省最大国定贫困县”化身“全国百强县”。2022年“联合国粮农组织支持福建省安溪铁观音茶文化系统发展案例”荣获第三届全球减贫最佳案例。

在安溪,80%的人从事茶相关产业,遗产地农民人均收入的72.6%来源于茶产业。2022年,农民人均可支配收入2.23万元,112万安溪百姓因茶奔小康。安溪茶行业总产值320亿元,安溪铁观音品牌价值以1432.44亿元连续8年位列全国茶叶类首位。安溪综合实力提升至全国百强县第53位,走出了一条以茶兴乡的安溪路径。

每年120万“铁粉”的安溪茶文旅生活

“屋在云中建,开门茶里香。”在铁观音发源地西坪镇,碧水蓝天下的德峰茶庄园,游客纷纷打卡,观茶山落日、品铁观音茶餐、体验茶山观景大床房。

山、水、林、茶、草和谐共生,吸引着世界各地游客慕名而来,茶文旅融合新业态成为乡村振兴的新路径。每年120万人次以上的“铁粉”来安溪体验,年旅游收入12亿元。

△受访者供图

安溪通过创新“现代农业+文旅”模式,在全国率先发展茶庄园业态,建成39座特色茶庄园。“海丝茶源·茶旅圣地”线路入选中国美丽乡村旅游(秋季)精品线路,以安溪铁观音农业文化遗产乡村游为主题的茶旅线路入选“农遗良品”十佳旅游线路。

面积8700多亩的德峰茶庄园,建成红心歪尾铁观音茶保护区、传统铁观音安全生产示范区、茶主题特色民宿区、铁观音非遗传习所示范区等“七区”,与茶业科研试验基地、新型职业农民及青少年科普教育基地“二基地”,成为集茶叶生产、科研、教育、示范、休闲、茶旅游娱乐于一体的7+2模式综合性休闲茶庄园。

安溪乌龙茶(铁观音)制作技艺省级传承人、德峰茶庄园董事长王辉荣介绍,德峰推行“龙头+合作社+农户”模式,与周边农民结成利益共同体,通过品牌营销,大幅提高农户收入。100多户社员年收入从过去的3万元提高到十万左右,还带动周边数百农村就业。

安溪现有茶叶专业合作社1613个,家庭农场822家,58%农户加入合作社或进入企业务工。通过“龙头企业+合作社+基地+家庭农场、农户”的利益联结机制,农民收益倍增。

茶文旅融合的业态不断升级,有力推动乡村振兴。

△受访者供图

地处尚卿乡的安溪誉丰国心茶业公司国心绿谷茶庄园,还依托境内的青阳下草埔冶铁遗址列入“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”世界文化遗产,结合全球重要农业文化遗产、人类非遗三世遗优势,推进研学等茶文旅创新融合发展。

公司投入近2亿元完善景区建设,精心布局农事文化体验中心、网红民宿等文旅项目,建成国心堂(茶文化馆)、非遗制茶体验室、制茶观光工厂等,形成集“自然、生产、休闲、康乐、教育、文化”为一体的现代休闲文化农业综合体。先后获国家AAA旅游景区、国家农耕文化实践营地、福建省级养生旅游休闲基地、泉州市中小学劳动教育实践基地等荣誉。

“在不受疫情影响的2019年,庄园与茶相关的研学人数约3.7万人次,旅游人数21.2万人次,民宿与酒店收入约215.34万元。”福建省誉丰国心茶业公司总监、支部书记周有民说,公司还探索“村企一体、农旅融合”模式,与庄园所在的黄岭村结对共建村集体,村民通过资金、土地、项目入股,走出乡村振兴新路。

走向世界1000多年的中国“tea”故事

英语“tea”的发音来自泉州方言“茶”的发音。在宋元时期,安溪茶从泉州港出发、沿着海上丝绸之路传播世界。安溪通过多种方式推动茶文化保护传承,讲述铁观音故事。

近年来,《福建安溪铁观音茶文化系统保护发展规划》(2022-2030年)、《福建安溪铁观音茶文化系统保护管理暂行规定》陆续出台。全县开展茶史迹调查,挖掘史料、古建筑、古茶园等涉茶文化资源,推动茶树种质资源保护、农遗景观提升,活化利用铁观音农遗系统,重塑安溪“世界乌龙茶发源地”形象。编排创作《铁观音》《古厝听茶》等茶文化情景剧,以歌舞、戏剧、南音等多种形式,演绎铁观音艺术形象。出版《福建安溪铁观音茶文化系统》等,撰写论文书籍,系统总结安溪铁观音茶文化系统丰富内涵。

“充分发挥非遗传承人、中国制茶大师、安溪铁观音大师等领军人才传帮带作用,深入实施茶业人才‘十百千万’工程,推动铁观音大师赛、茶业万人培训工程、非遗技艺传习所等人才队伍机制建设,茶叶人才储备充足、接续有力。”安溪县农业农村局党组成员、农业区划中心主任张长水说。

安溪乌龙茶(铁观音)制作技艺非遗传承人四级体系建成,形成全链条“传帮带”机制。目前安溪共有传承人231名,其中国家级2名,省级7名,市级19名。

值得一提的是,安溪县与福建农林大学合作办学,建立了全国唯一的涉茶全产业链本科院校—福建农林大学安溪茶学院。目前,已评选铁观音大师8名,名匠26名,中国制茶大师20名。福建省安溪华侨职校副校长苏世海介绍,从2006年起至今,学校共开展与茶相关培训300多期、20000多人次。

“坚持以‘三茶’统筹发展为引领,从安溪县域资源禀赋出发,全力‘稳一产、强二产、优三产’”安溪县农业农村局局长王小鹏表示,下一步将全力打造茶文化旅游中心、茶业制造中心、茶叶交易中心、茶配套生产中心、茶业数字中心、茶业科技创新中心、茶业金融中心,建设现代茶业强县。

来源:中国文化报

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星球测评 | 如何挑选一款最正味的铁观音?



大家好,欢迎来到茶叶星球测评空间站,新的一年,先干一杯吧,老铁!

不用我多说,你一定猜出来本期测评的茶叶,没错!就是铁观音!

若说茶叶中谁的知名度最高?

铁观音一定排在前三,另两位当然是龙井小弟和普洱大哥了。

铁观音曾经一枝独秀,红遍了中国大江南北,1996年茶王争霸赛上,第一名竟然拍价16万元1斤,我那时才6岁呀,一块钱对我来说都是大钞了!大约2000年后,学习台湾工艺制作的清香型铁观音逐渐受到人们的追捧。

而清香型铁观音特有的兰花香,这无疑给北方人打开了另一扇大门,他们甚至以为铁观音是绿茶,还曾一度把它叫做“高香绿茶”,其实它是乌龙茶,隶属六大茶类里面的青茶。由于传统工艺铁观音汤色是金黄色,为了适应北方市场,在发酵、焙火环节做了调整,便出现了北方人喜欢的“清香型”,汤色和茉莉绿茶相似,都是青绿色。

而当地人喜欢的更多是“浓香型”,当然,还有我最爱的陈年铁观音,市面上叫它“陈香型”,您也可以叫"老铁"。


新年新气象,这一期我们和boss一起“盲评”清香型铁观音。因为她对清香型铁观音情有独钟,20年前也正是铁观音让只知道红绿茶的她,从此走进了广袤的茶叶世界,开启了快乐的茶道生活。


本次测评的五款茶都是2020年的铁观音春茶,分别是:

魏荫品牌铁观音(据说这魏荫可是300年前发现并制作出铁观音的第一人哦);

光照人品牌有机铁观音(传统工艺);

依绿品牌有机铁观音、桂花香铁观音、祥华铁观音。


事不宜迟,“开审”。本次审评我们采用国家审评法


器具:柱形杯或盖碗,我们选取的是110ml盖碗;

茶叶:5g;茶水比例1:22;时间:2min+3min+ 5min。




子曰:“质胜文则武,文胜质则野。文质彬彬,然后君子。“质”是指人的本性,可以理解为内在;“文”是指后天学得的文采、修养等,也可以理解为外在气质。“文质彬彬”,我们观察一个人总是先看外在,看起来顺眼,才愿意进一步接触、了解。如果看起来不修边幅、素质不高我们甚至会避而远之,虽然这会让我们误会子桑伯子这类的人。但毕竟这样的人也是很少的,大部分情况下,我们喝茶也是这样的,有时候我们单看一些茶的外表,如果它很碎、颜色花杂、有异物、闻起来不舒服,就不太想喝它了。



第一步:我们认识一下什么是铁观音的"蜻蜓头" 


所以,茶叶审评的第一步,看外形。看什么嘞?

观察干茶:形状、色泽、整碎、净度

铁观音是颗粒状的,这与它“包揉”的工艺有关,简单的说就是把初揉过的茶叶放在一块白布上,像包包子一样包起来,一边包一边揉,变成一个球,多次反复,叶片就变成了颗粒状了,是不是很神奇?而且还有一个非常可爱的名字“蜻蜓头”。




学霸重点看这里:

铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3―4分钟,解块后即行初焙。焙至五、六成干,不粘手时下焙,趁热包揉,运用揉、压、搓、抓、缩等手法,经三揉三焙后,再用50―60℃的文火慢烤,使成品香气敛藏,滋味醇厚,外表色泽油亮,茶条表面凝集有―层白霜。

优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一。


安溪铁观音的制作工艺:晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初焙、初包揉、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸(把梗、不成型的老叶筛走)。



这五款茶,净度都比较好,①号较松,②③④⑤号紧结,其中②③⑤呈砂绿色、④号呈褐绿色(应该与焙火有关,初判断是传统工艺制作。)



铁色皱皮带志霜,

含英咀美入诗肠。

舌根未得天真味,

鼻观先闻圣妙香。

——刘秉忠(清)



兰花香+观音韵:铁观音的两大风味要素 

看完干茶接下来就是冲泡啦!按耐不住,先闻个干香(国家审评没有闻干香这项哈)。

①号有非常明显的兰花香,而且味道很正,老板说它是“正兰香”;

②号有些青气;

③号中规中矩,没啥形容词;

④号有非常丰富的花香、果香,看好你呦!

⑤号有些熟米香,带微弱兰香。


第一泡,闷泡2分钟

1min后揭盖嗅盖香,评茶叶香气;

2min时出汤,评汤色和滋味。


第二泡,闷泡3分钟

1min-2min后揭盖嗅盖香,评茶叶香气;

3min时出汤,评汤色和滋味。

第三泡,闷泡5分钟

2min-3min后评茶叶香气;

5min时出汤,评汤色和滋味。


铁观音的“音韵”,和“岩韵”一样,是一种细微复杂的综合感受,它受制于当地的自然环境等,带有鲜明的地域特色。比如福建省泉州市安溪县,安溪县平均海拔700米以上,茶园海报均在1000米左右(1984年成立的安溪茶厂,3000多亩茶园平均海拔1368米。)。




所谓高山云雾出好茶,铁观音也不例外。安溪整体的地形地貌有很大差异,由西北向东倾斜,西部海拔地貌环境略胜东部,安溪有24个乡镇,茶种植环境不同,被当地人划分成“内安溪

和“外安溪”。安溪铁观音主产区就在西部的“内安溪”,西坪、祥华、感德这三个产区的铁观音最负盛名,内安溪群山环抱,常年云雾缭绕,形成独特的小气候,非常适宜茶树生长。相比东部的“外安溪”因地势平缓,海拔较低等因素,品质相对次之,所以,买茶的时候一定要擦亮眼睛!



有点可惜,很可爱的"绿叶红镶边"现在已不常见了

最后,就是看叶底啦~

"绿叶红镶边",这是形容乌龙茶特有的标志,可为什么在铁观音中难寻踪迹?搞得小伙伴还以为这是绿茶还闹出了不少笑话~这主要是因为包揉:揉着揉着边边就被揉掉了,再加上焙火,边边最薄,最容易失去水分,焙干了、碎了、掉了、就没了......“三揉三焙”自然是很难看见了~




这五款茶叶底都比较完整,其中③号的手感太舒服了,丝滑般的感觉,好像绸缎,嗯,终于扳回一局!

最终①号获得头牌,俘获了一票人的心,⑤号第二名,其他三款相形之下没有太多特色,快来看看他们的价格,是否“名副其实”~




根据国家标准,我们的评定也出来啦




结合价格来看,性价比第一名:⑤号

①号虽然好喝,价格也偏高,如果按喝茶次数来算,每泡8g,一斤茶可以喝62次,每次才9.4元,也不贵啦~

每款茶都有其自己的风格,而铁观音的最为丰富!铁观音的品类:按照香型的不同,铁观音可分为三类:清香型、浓香型、陈香型。

老板很固执的说,清香型铁观音最适合小白入门,香香甜甜清清爽爽。




清香型铁观音:汤绿色翠,带兰花香,滋味清新、醇正;

受台湾乌龙茶制法的影响,在传统工艺上创新制法,达到轻发酵,低温烘焙干燥,茶口感鲜爽淡雅且花香丰富,让铁观音红遍全国的就是这种香型。

清香型铁观音中,根据工艺的不同,又分为正味、消青、拖酸。一般认为品质最佳的是正味铁观音,消青和拖酸的存在主要为满足不同人群的口味。

正味铁观音 | 香气清雅,韵味十足,茶性温,以传统工艺制作的清香型。

消青铁观音 | 香气浓郁,略带青气,茶性寒

拖酸铁观音 | 香气高扬,酸味明显,茶性寒

值得一提的是,清香型铁观音建议冰箱密封存储,味道会更好,这也确实容易让人诟病嫌麻烦。但是你可乐都放冰箱咯,对铁观音也可以好点嘛。一定要密封好哦!否则,你会得到一款“杂味”铁观音。


重要的事情说三遍:

胃不好的请喝正味铁观音

胃不好的请喝正味铁观音

胃不好的请喝正味铁观音


浓香型铁观音:汤色金黄,带花香、炒米香,滋味醇厚、爽滑;

④号就是这类,至于为何翻车是等级不高的原因。

传统铁观音制法工艺,发酵程度较清香型高,高温焙火成为熟茶,茶性温润不伤胃,初入口略感苦味,但回甘很快,齿颊留香。传统浓香型铁观音与岩茶的感觉更为类似。


陈香型铁观音:又称老铁,储存时间在5年以上,汤色偏橙色,陈香明显,滋味醇和、甘甜,据说有一定药用价值,至于收藏,见仁见智。


来自专业测评机构"盖得"的铁观音测评报告





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虽然不是1号同款,但也是依绿出品

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茶叶星球の秒懂百科


①铁观音名称,有哪些典故来源?

关于铁观音的名称由来,有两个典故:

乾隆版本:乾隆看干茶形沉似铁,叶底美如观音脸,而赐名铁观音;

佛教版本:笃信佛教的茶农,受观音托梦寻得了一株好茶,后移栽于铁鼎中,因而取名铁观音。


②铁观音的兴衰史:可惜可叹可期

90年代之前的铁观音以传统工艺为主,重摇青,重发酵,并带有烘焙工艺,做青做透,焙火焙透,真正意义上乌龙茶的“绿叶红镶边”,工序繁琐且讲究。90年代之后的铁观音,从台湾引进新工艺,轻发酵,清香型铁观音由此而来。

早年的茶叶流通是依托茶叶收购站进行“统购统销”,到了1985年流通体制改革,国家取消统购统销,放开茶叶市场让茶叶作为商品,许多香港、东南亚等地的茶商主动上门收茶,茶农的位置开始转变了,有的还因早前的资本积累办起来茶厂。自那开始,茶农的收入也随着铁观音市场价格不断上涨。

走出口贸易,铁观音价格其实不算很高,为了增加收入,于是茶农们把眼光放在了国内市场,他们首先想举办茶王赛。

茶王赛请来茶界专家和各地客商前来参加,评选后的茶王进行拍卖,93年的茶王被拍出500克1万元的价格,95年茶王拍卖价500克5.8万元、96年茶王500拍卖价16万元。先在安溪、后在泉州,接着又在广州、北京、上海等地举办各式各样茶王赛,茶王拍卖的价格也一直在刷新纪录。

有了茶王赛的造势和不断刷新的拍卖价,铁观音的被关注度也越来越高,常常占据海内外报纸的重要版面,这对整个安溪铁观音带来了非常好的推广效果。国内外前来安溪收茶的茶商越来越多,从事铁观音销售的人也越来越多,不论是茶农还是茶商还是之后进入行业的,都想在此分得一杯羹。

大概自2000年以来,这种清香青绿的铁观音逐渐受到人们的追捧,那时候的铁观音价格依然持续走高,茶农也开始改变原有的传统工艺,纷纷改制新工艺,如消青、拖酸等等,以及为了产量开山种茶,甚至安溪周边的永春、大田、漳州地区都有种植,紧接着,铁观音茶树以迅雷不及掩耳之势向众多省市蔓延,最高峰时全国共有82个县种植铁观音茶树。

07、08年是铁观音行情大好的颠峰,行业大好,各种乱象也开始出现,尤其是农残问题比较突出,(茶叶作为农产品,安全是第一要务,我们喝茶是为了身体健康,如果茶叶中含有农残还不如喝白开水,所以选茶一定要看资质,是否符合国标、符合欧标。“安全第一、拒绝农残”!)、重金属超标、香精色素、品质以次充好等问题被曝光出来,消费者开始理性看待铁观音,价格也趋于理性,这一理性发生在2009年。然而电商的兴起,又给铁观音带来一波发展,也富了一批人,竞争比线下市场更为激烈,淘宝9.9包邮、电话、短信轰炸营销、早期的QQ加好友营销到现在微信爷爷卖的茶,这一系列也让铁观音的“形象”一而再受损,甚至让人反感。

从2010、2011年之后开始,内安溪铁观音价格开始回落,批发价从跌破100元,到跌破80元,再到跌破60元,再再到跌破40元……直到跌破10元,宣告清香型新工艺创造的铁观音最火时期告一段落,清香型铁观音帝国梦碎,许多铁观音从业者要么改行兼售其它茶叶,要么放弃铁观音进城打工谋生。

那么,铁观音帝国是不是就此殒落了呢?铁观音还有机会再火一把吗?

下回请我们一直迷恋铁观音的boss希从产业经济与品牌传播的角度说道说道。


️此部分知识转自“半叶观音”,谢谢您为茶友们提供的宝贵见解。


③铁观音还有哪些家族成员?

喝铁观音,最低限度,总要喝到本尊吧,如果喝的似是而非,那就忒没劲了。

在安溪,铁观音、毛蟹、本山、黄金桂、梅占、大叶乌龙等都是主要的茶树品种,但更多的还是铁观音,因为它的价格是其他品种的几倍、几十倍甚至上百倍。

铁观音作为茶树品种,又名「红芽歪尾桃」,也叫「红心观音」「红样观音」,再见这几个名字不要觉得奇怪,果断出手,这就是“纯种铁观音”。纯种铁观音当然也有不少亲戚,多为变异或嫁接的品种,如红英观音、白心尾观音、白样观音、薄叶观音,但都不是纯种铁观音。

正宗铁观音茶,鲜叶原料采自纯种铁观音茶树,然后用铁观音制作工艺做成的茶,两个条件,缺一不可。纯种铁观音茶树“好喝不好栽”,产量有限,加上复杂的制作工艺,正宗铁观音价格其实并不低。可能你之前喝的铁观音都不是正宗的铁观音,不是所有长相蜷曲、泡开大片的乌龙都是铁观音,有可能是毛蟹、本山……

“红芽歪尾桃”是一种茶树品种,它是铁观音茶树中最古老的树种,茶芽为紫红色,叶端略下垂歪斜似桃,叶如其名。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一,用它做成的铁观音,特别显“观音韵”,滋味醇,品质纯正,又由于它不易栽培、数量稀少等,比较珍贵。




下期预告



写在后面的话


茶为国饮,什么是国饮?老百姓喝得起,可以天天喝、门槛低、味道好、对身体好的才能称为国饮。但很多人不喝茶,为什么?

水太深、不会选、不会泡......那么多的条条框框,茶叶把年轻人拒之门外。作为不年轻的90后、00后,我们要为茶叶发声!茶,并非玄学!它喝起来真真切切。“一片树叶落入水中,改变了水的味道,从此便有了茶。”至于茶艺、茶道等我们老了,自然有所体会。我们想做的是:让你爱上这杯茶。

从生活的角度出发,评测同类茶叶,以直观的视频、图片分享每款茶的品质特征,帮小伙伴们挑选适合自己的茶,然后,爱上茶!



清铧股份 :良好的家风,是可以建设的!

       

       清铧股份何紫英何姐带来《最美家庭,可学而至》的主题演讲,全面呈现家庭建设的完整解决方案。借力中华优秀传统文化,助推新商业文明的建设,同理也可以用之于家庭建设。


  亲爱的线上线下的同仁们,大家下午好!感恩在座的每一个人!有这个机会,是每一个人推动着我成长!

  最美家庭,可学而至,是在座的每一个人都需要去创造的!我们喊的是口号,但是点点滴滴都在我们的生活里。只是拿了个人生的画卷,只用自己的点点滴滴来填充这个人生旅途,怎样去画这幅画卷呢?取决于我们的格局,我们的心态,我们的境界!

  大家想一想,什么是家?家,是有个床铺,或者有个厨房?想一想咱们的家是一个温馨的家吗?咱们用怎样的心去庄严我们这个家?大家看到这一张照片是2000年,林总23岁的,昨天为了找这张照片,我就想起这已经是我们扩大两个店铺的时候,这店铺大家会不会很熟悉呀?

  在座的家人,现在还有没有这种情景啊,什么都卖对吧?有没有看到里面一个:梦里寻她千百度,好茶好壶在此处!另外一边是在那个罐子这边的门,进去里面挂着。当时林总其实很有情怀,我们所有的都是对联,你看当时我都想了,我刚找到这个时候,我还问他还有一半是什么?他说好壶好茶在此处!

  今天看了一下是我大儿子的生日。真的,我说怎么这么巧,如果去选,可能还没有选的这么巧的时间,所以早上我跟他视频了一下,我说一定要记得给自己煮一碗线面,再煮两个蛋,就这样子妈妈在中国陪你过生日,在此借大家在座的每一双手,感恩他,谢谢!

  什么是家,其实我们每个人都渴望,都渴望有幸福的家,但是每每渴望去索取的时候,都忘记我们心灵要专注怎样的这个家?家其实是需要夫妻共同去经营,共同去建设的,共同编辑我们两个人的梦想的地方,是一个温馨和谐的地方!

  家是一份担当,家是一份责任,是彼此真诚的相待,家更是能够白头偕老,慢慢生活的旅程,就是和家人一起情感的全部!拥有它时它平凡如柴米油盐酱醋茶,可失去时会伤感,再也找不回来啊!

  做孩子一生的贵人

  亲爱的家人,大家下午好,我是来自安溪的,我在福清,我叫吴紫枫,今天我本来是准备给我女儿写了一封信,但在现场啊,想跟孩子说的话很多,但是一下子就是写不出来,然后跟大家分享一下我跟我女儿的故事。

  我来自安溪的一个小镇,曾经因为女儿的教育问题无数次纠结,晚上整夜整夜睡不着,我的女儿出生在2010年,今年已经10岁了,那会儿孩子刚出生还没满月,我就出门了,因为那个时候刚刚创业,小店刚开始,没有经验,人手也不足,只能狠下心把孩子交给婆婆照顾,从我离开家里的那一刻,就意味着我离孩子距离越来越远了。

  每隔一个月回去那么一次就心痛一次,孩子看到我呢就哭,又闹那个时候总结的。你觉得孩子还小不懂,他长大了自然就能理解了,等大一点把他接过来就不会有事了,可是2013年的时候,孩子刚上完幼儿园小班,我就把她接过来了,我就想着尝试着跟孩子接触,但是孩子依然对我还是很陌生,她动不动就哭就闹就要找奶奶,那个时候我就觉得好委屈啊,为什么我付出了这么多,然后孩子还是这样对我呢。

  我特别不能理解,然后我就带着孩子又要开店,脾气也越来越大,孩子呢越来越不喜欢我,日子就这么过着,煎熬着店也没有照顾好,孩子呢也没照顾好,2016年孩子转眼就到了上小学的年纪,没有房子就没有地方读书。

  为了尽快让孩子上学,我千方百计四处寻找能让孩子落户的房子,终于在2016年5月份的时候,在福州给她买了一套小的商品房,那个时候总觉得城市大教育就会比较好,然后再把婆婆接过来照顾,因为那个时候我自己已经完全受不了又要带孩子又要开店的那种生活了,我想让自己解放出来,但是,真的是我想象的那样吗?

  把孩子丢给婆婆了之后,孩子非但没有变得越来越好,反而坏习惯越来越多了,当孩子改变不大时,我又气急败坏地骂孩子,费这么大的劲,安排了好的学校,为什么你还是这样子呢?特别没办法理解,我心里想再这样下去肯定不行了,我得把孩子再接回我的身边。

  从2018年,孩子马上上小学三年级的时候,我又把孩子从福州接回来,又在当地给她找了一所学校,又开始了边开店边带孩子的生活,每天都是特别的忙碌,每天都是跟孩子的各种矛盾,各种吵闹。但很庆幸的是,在2018年下半年的时候,我们清铧茶业的林董事长跟何姐引导我们学习致良知跟阳明心学,中途呢一直都是断断续续的,感觉静不下心来。

  直到2019年的9月25号何姐打电话跟我说,有一场建设最美家庭的学习会,可能可以帮到你跟孩子,在北京让我去,我当时想都没想就答应了。两天的学习会场的温度持续升温,内心的能量不断汇集,大家听了芳子老师建设家庭的7个工程,进行了现场的反省,通过明心净心反求诸己,不断建设自己的心灵品质,明白了行为作用与反作用,找到了人生的答案,那么多年的心结终于打开了。

  何姐说,家是复印机,父母是原件孩子才是复印件。为什么孩子身上会有那么多的问题呢?其实我反省一下,父母都有。很多父母呢陪着孩子的时候,动不动就说教,何姐的话一下子敲醒了我,我静下心来想想,孩子为什么没有安全感呢?还不是因为他那么小的时候,我就把她一个人丢在家,丢在婆婆的家里,我怎么能要求她跟我有多亲密呢?我怎么能要求。

  他跟其他小孩一样,跟妈妈有多好呢,我懵懵懂懂的尝试理解,对孩子的陪伴应该是怎样的陪伴,我想到陪伴孩子的时候,我都是采用哄骂抱怨的方式,根本忽略了你的心里的声音,我很庆幸听了何姐还有芳子老师讲最美家庭,有怎样的心,就有怎样的家庭,就会怎样培养怎样的子女,要在心上下功夫,人生就避免误入歧途乃至坠入深渊。

  四合院老师的这些话,深深钻进我的心里,我一下子看到自己那颗杂草丛生的心啊。真的非常的荣幸去参加了,学习3.0小店建设,最美家庭,可学而至。我立志此生要成为孩子的贵人,陪伴孩子一起成长最后感谢在座的各位,谢谢。我愿意做孩子一生的贵人,慢慢陪孩子成长。

  坚持,让所有的不容易看起来简单

  亲爱的家人们下午好,我是福州的家人,我叫陈晓叶,在9月份我刚升级当妈妈了。体会到了作为人母的辛苦与付出,在这里,向现场所有的母亲致敬,你们辛苦了。

  今天我想给家人们分享的是,通过学习在2019年通过学习之后的一些收获跟感悟。做女人不容易,有做妈妈的角色,做女儿的角色,做儿媳的角色,还要做个好妻子,同时还得兼顾自己的事业,我就在想,我应该如何的去平衡家庭与事业中。

  很荣幸的是就在今年的年初参加了总裁班学习,当时我还是怀着孕呢,在怀孕期间呢,而且还挺了个大肚子在学习。当时只知道说任何时刻我不能就是这样子止步不前,只等着被淘汰,所以意识到学习才是唯一的出路。就这样,我的整个孕期就是在学习当中度过了,感觉时间是过得特别的快,内心也充满了正能量,但这次学习当中我最给我体会最深的是,一个人好女人,可以幸福三代人。

  我深深的记得何姐对我说过的这样一句话,她说要懂得去付出爱践行爱而且不求回报,这句话呢就在我在生活当中,我没想在跟我老公相处的时候。总想在说他,因为我是一个比较强势的,生活中生意中都是以我为中心的,所以忽略了我身边的最亲的人的想法跟感受,觉得自己的想法做法都是最好了。

  对家人就缺少了一份倾听跟信任,而导致我们两个人经常是有问题和矛盾,所以这次我是深深深深的明白,自己身上的优点就是为了追求完美,而这个优点也是我身上最大的缺点。

  于是我也开始反思自己,慢慢的从自身开始改变。明白夫妻才是最好的团队,学会了换位思考,站在对方的角度去思考问题,感受对方的情感跟温度,上善若水,我希望自己能有水的温柔,遇到任何问题,学会婉转学会迂回,学会包容,慢慢的我从希望对方能成长中改变,到是自己主动的成长跟改变。

  慢慢的发现我老公身上的闪光点,他是一个不善言辞默默付出的一个人,是那个勇于承担家庭责任的人。在宝宝出生后的这段时间里,他照顾宝宝,第二天总会早早的起来帮我开店,没有任何的怨言,就是为了让我休息好。

  现在我们两个是工作家庭两不误,彼此都是家庭的付出者,我们在学习当中悟到了真谛,在工作和生活中践行,我们夫妻一起学习,彼此成就,家人们让我们一起学习,共建美好的家园,感恩林董何姐带着我们一起学习,感恩家人们,谢谢。

  坚持,让所有的不容易看起来简单。夫妻之间好好说话。我记得昨天晚上跟一位家人分享,好好说话,我们吵架得有艺术,就像我们平常吵架,你看三两句话都能闹离婚,就是挤牙膏,都能挤成离婚,大家在座的有没有发现咱们吵架得有艺术,有一次夫妻吵架吵着吵着老婆就说离婚吧,老公说好吧,但是你要雇我做保姆,然后这个老婆那就甩门出去了,她老公说你去干嘛,他说我去买菜,老公说我陪你!

  生活是靠什么啊?生活也需要调味品,调的是什么啊?保持新鲜!常言道,一句话,叫人笑,一句话,叫人跳,有没有这种感觉啊?本来激情满满的时候,你的一句话把他的火给灭了有没有?咱们还要计较那么多吗?主动道歉!先道歉那个人格局就大了,再计较,格局都没了。一定要共同成长,一样的,幸福就在当下,其实就在那么点点滴滴!

  一个好女人,幸福三代人,到最美家庭。刚刚开始的时候我真的没有自信,因为很多人还在质疑着。质疑的眼神通过一个小时,两个小时,我慢慢我用我的真心去唤醒每个人的真心,我相信总有一次,总有哪怕有一个字,唤醒我们的所有人,我都愿意,我都愿意我付出时间,没有关系,虽然时间是最贵,但是我愿意!

  我们生男孩,又怕学坏,就像我今天跟孩子视频,我看他在路上怎么那么多警察,我说儿子啊,你会不会很危险啊?怎么警察都带着枪呢?他说妈妈放心,就是学校里面的,其实确实的会很担心,但是只是我们担心有没有用啊,也是没用的,还是得靠他自己成长。

  生女孩,又怕受害。我们父母一定要记住这几句话,背给孩子听,碰到的任何一个问题,一定要记得背给孩子听。记得上一个星期,就有一个7岁的孩子在幼儿园被同学欺负。但是呢,他是被欺负呢,这个老师打电话给他妈妈说是他的孩子欺负别人。这个我们孩子受委屈的对吧,但是父母用一句话给他激励的。他没有想到这句话影响她的一生,“不管发生什么样的事情,爸妈都和你在一起,我相信你。”

  你一定不会这么做的。我们孩子如果跟我们聊天的时候,你一定要静静的听孩子聊天,静静的听他的心声。我们会忽略了孩子,孩子就会自闭了,就不会喜欢跟我们的沟通了。

  我们家有老有小,我们家有说有笑,柴米油盐有锅有灶,家人的团圆和睦相处,互敬互爱幸福相伴,我们会不会很渴望啊?在座的家人们可不渴望这种幸福的画面。很渴望是吗?要多想对方的好处,多体谅对方的难处,多欣赏对方的长处,多包容对方的短处,记住这4句话,生气的时候我们拿出来晾一晾。要有问题的时候说好、行、是、我知道了、放心吧。

  爱是在哪里?爱在厨房里,大家有没有偶尔炒点小菜约一下,我们最亲爱的人点下蜡烛。林总一直讲的什么组织的力量,组织这个矛盾是需要化解的,需要沟通的,不是摆在那里它就自然化解,不是的,你看一点点的事情没有处理慢慢慢慢对不对就大了,谈恋爱的时候谈的是什么爱呀,相见恨晚有没有?结婚的时候是什么?我怎么这么倒霉娶了你这个人。

  人捧人捧上人,别太早说再见,重起炉灶,成本很贵的。能百分百保证我们再次婚姻会幸福吗?伙伴们不会的,咱们不会游泳去七星级的游泳池有用吗?换游泳池没有用的,好好珍惜我们当下的爱情亲情。我们好好活在当下,我们和好了跟谁结婚都一样。我们变优秀了,把我们身边的老公捧起!

  幸福密码在哪里?在我们的心,你看幸福密码这么简单,就在这颗心啊,我们还要索取,你看到处抓,哇,这个美女头就来了,看到美女的念头就拿了,对吧?看到帅哥,这个帅哥把老公都比下去了,能比了吗?对呀,不能比,这个都是古语啊,对吧,祖宗已经留下了给我们所有的东西都能呈现在我们自己身上,我们活好自己提升。

  人人平等,但一定要懂得组织!女人轻柔的声音,一定要用爱去呼唤对方,呼唤我们的孩子。我们要一起经营这个家,咱们女人要用智慧,什么叫智慧的懒呢?本来我这个碗都是林总洗的,在座的每一位家人的双手,感恩我身边默默支持我的家务活的林总。

  其实幸福就在那个桌上,安安静静的用眼神去对接这一道菜。这个是我跟林总每年一个地方,一次三天,这个是我们生活里面的平衡,真正的对接。平常我们是同事,我们是合伙人,这个时候三天它是属于我的老公。

  大家有没有做到,这个是真正的陪伴,陪伴是有质量的,不是你感觉到在你的身边,我不是天天陪着你吗?还要我怎么陪呀?这叫陪伴吗?孩子也是一样的,咱们用怎样的心去陪伴她,哪怕一年一次哪怕一个小时,足以。

  生命的意义:人生来到这个世界一趟,有的是喜悦。所以他看到了什么都开心,有的是来修炼自己,所以我们默默无闻,兢兢业业,无怨无悔,有的是来赎罪的,所以必然经历苦难迷茫,所以就有的大千世界,生命的意义只有一种世界格局在变,新时代新征程需要你我一同前行,为人类作出贡献的时候到了,怎样能利益千万个家庭,就在这里,我们要造出一个全世界最好的产品——自己。谢谢!

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