城中无人空寂廖，
金银流水叮咚响，
忆往昔，热闹非凡不再。
图文声视凭能耐，
釜底抽薪见真章，
问今宵，东西谁主沉浮？
茶城业态多变迁，
人事皆宜知几何，
望江来，百舸争流不息！
牵一叶而动全身
茶叶在市场上出现的时候还是农产品的身份。
改革开放前的20多年里，由于农产品的严重短缺，国家对茶叶实行统购统销政策，由于“流通”渠道单一，又是由政府垄断，生产者和销售者没有开拓分销渠道以扩大销售的必要。茶叶批发市场是在计划经济向市场经济转变后形成的。改革开放后，茶叶开放经营，多渠道流通格局的形成为茶叶批发市场的发展奠定了基础。
上世纪90年代后，茶叶茶品告别短缺时代，茶叶企业个数剧增，实力弱、规模小、营销力差的企业大量涌现。
随着城乡居民生活水平的提高，市民对高档名优茶、礼品茶的消费比重又逐年增加。为解决“卖难”的问题，急需新的销售渠道为之服务。由于批发市场具有收集产品、分配产品、形成价格、信息集散等功能，逐渐成为理想的交易场所。我国大多数茶叶批发市场便是在这个时期发展起来的。
牵一叶而动全身
按功能划分，我国茶叶批发市场可以分为产区批发市场和销区批发市场。
产区批发市场大多是在过去集贸市场基础上发展起来的，也有一些是政府有组织建设的，一般对市场交易条件要求不高，销售以茶农小规模交易毛茶为主，且季节性明显。销区批发市场大多是在历史茶叶贸易中心基础建立起来，大多是自发形成的，一般都是发展到一定规模后，政府开始介入引导，对交易条件要求高，需独立的门面，为综合性市场，并以当地传统消费习惯品种为主，常年交易，兼具有配送功能。
2004年以前，茶叶批发市场大多是自发形成的，设施比较落后，管理比较粗放。
2004年以后，新近投入使用的茶叶批发市场，无论在投入资金、市场规划、市场规模、市场设施，都有较大发展。有政府扶持建立的、自发形成的，有原有闲置库房改造而成的，也有茶商承租改造的，有从副食品批发市场中分离出来的，也有房地产商投资建立的。但是，交易方式没有改变，市场还是以出租摊位/门店为主。随着我国交通、通讯、信息等基础设施的极大改善，茶叶批发市场的辐射范围也不断扩大。
牵一叶而动全身
十几年来，茶叶批发市场虽然一波三折，在摸爬滚打中看似遍体鳞伤。然而，就像衣裳需要浣洗也可以换新。而不管怎么洗怎么换，它总是要有的。
茶叶批发市场也唤作茶城、茶都、茶市，从名称上也可见得其定位远不止是交易市场，更是茶叶交易中心、信息传播中心、政策标准执行中心、茶文化传播中心、物流配送中心等的综合体。尽管历经热闹非凡和惨淡萧条，茶叶批发市场并没有在人心惶惶中消逝，而是以更新的姿态继续辉煌。买卖市场不会消失、淘汰，而会重构、转型。
这几年互联网的蓬勃发展，对传统的茶叶批发市场来说，既是危机的催生者也是契机的孵化器。当下，已经不是从“人气”判断一个茶叶批发市场是否景气的时代。
德鲁克说：未来企业之间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。在目前茶产业产能过剩及消费升级的态势下，茶叶消费模式已趋向生产无公害化、产品多样化、品牌名牌化、信息网络化发展，而茶叶批发市场作为茶业唯一公共市场基础设施，又会如何重焕生机呢？
商住一体化，买卖就在生活里
21世纪最初的几年，长沙人还是喝的大杯茶。2007年铁观音市场崛起，福建（尤其是安溪）人走南闯北，把功夫茶泡法一并传扬开来。当时，有二十来万福建人在湖南发展，给湖南的生活带去了潜移默化的影响。
长沙的喝茶习惯也在福建人的带动下逐渐迎来了新的升级。
这几年，随着茶文化的普及，渠道通路的便利，其他大类茶也逐渐受到长沙人的喜爱。随着饮茶习惯的改变，茶器具也有了新的市场。第一家大规模的茶器具经销商永利汇的入驻，给长沙的茶业带来了新的商机。从散而小到做精做专做全，长沙也逐渐发展出了规模化的茶叶批发市场。
“为响应省委、省政府‘建设茶叶强省、打造千亿茶产业’的战略目标，提升我省茶叶产业的综合竞争力，将茶叶产业做大做强，推动‘湘品出湘，湘品出境’。2013年便自主创建品牌‘神农茶都’，以茶文化为主题，并结合人们的日常生活，打造了长沙市的第一条茶文化步行街。公司致力于将神农茶都打造成为集批发兼零售茶叶、休闲体验为一体的品牌之都、惠民之都，让人们带着信仰来神农茶都旅游、购物、感受中华五千年茶文化的无限魅力。”神农茶都董事长王志高先生，在回顾起十几年的闽湘茶文化之路时，既感慨又自豪，正如他办公室赫然挂着的匾额“世界只有一个神农传奇，中国只有一个神农茶都。”这是勉励也是嘉奖。
商住一体化，买卖就在生活里
然而，在20年前，这里还只是长沙市的一个破败村子——火焰村。从城中村到公共社区到神农茶都，回溯一步步的改造之路，尽管困难重重，但安民立业、文化兴业，无不是为了发展与更好的生活。
如今的神农茶都厚植湘茶文化底蕴，以弘扬中华神农茶祖文化为己任，每年四月的谷雨节前后，这里都要举行隆重的中华茶祖节祭祀盛典，来自海内外的数千名茶商和茶农代表，一起祭祀茶祖神农氏。在9.98米高的巨型茶祖神农像的威仪下，人们在心中对茶也不觉多了几分敬意与感恩。
福建的很多商户在这里渐渐融入了湖南茶文化氛围，同时，也让福建的茶文化与长沙乃至来自全国各地的茶文化互相影响、互相渗透，同宗同源的茶精神渐渐深入人心。
神农茶都围绕文化做市场、贴近生活搞买卖，已成为长沙的茶旅文化性地标，引领着茶文化的升级与回归，影响着市民的品饮习惯。
场景化深度体验，买卖“玩”出来
“湖南高桥大市场是由8个专业市场组成的批发市场，是长沙最早也是最大的批发市场，茶叶茶具城作为其中的一个专业批发市场，虽然规模相比全国其他茶城还算小的，但公司化运营模式，有整体上的规划、协调、统一，专业度较高。”
高桥茶叶茶具市场龚主任介绍道：“高桥大市场1996年就建成了，但2011年以前，茶叶茶具城还是以零散、低端批发为主。茶叶作为农产品，原就是以散料为主，食品安全和价格体系上都不规范，但通过产品结构的宏观调控，可以实现品类化、产品化、品牌化。经过近几年规划经营、规范价格、品类细分，我们才完成了从品质到品牌的提升，并更加完善了细分市场。”
重新整合后的茶城整体化、品牌化了，目前，高桥茶叶茶具城已打造了包装一条街，成为行业首创。据了解该城还将打造白茶、黑茶、茶器具等街区，让市场辨识度更高。龚主任还说，“茶叶茶具城给消费者的不只是便利，还能提供消费担保，以极力保障正当买卖，并且避免消费者与商家的纠纷。”
场景化深度体验，买卖“玩”出来
然而，对于龚主任来说，茶城远不止于如此。“在人文主义时代，人们将会把更多时间用来体验，过上真正有情怀的生活，而买卖在移动终端就能完成，这些都需要有平台来转化。现在是产品过剩时代，时代的升级，使得消费群体发生了裂变，随之的销售运营方式也就不一样了。
以前的茶城是二批市场，以后将直接面向终端。而面对C端就不再是产品输出为主，而是场景输出。消费的也不是产品本身，而是体验。好比喜欢用小米、华为或苹果的不同人群，他们追求的其实也是使用中产生的独特感受。产品功能性的差异已经被弱化了。
未来的茶城将不只是商品交易，而是综合展示、集中交流的生活化、场景化、休闲化的场所，并将带动茶旅文化，营造深度体验场景，提供不同茶类、茶源、茶线的咨询服务。”
从注重品质，到注重品牌；从销售带动，到场景转化。高桥茶叶茶具城被视为“三湘茶叶第一城”，可见名副其实。长足发展，高瞻远瞩是必需，脚踏实地是根本。龚主任还表示，有方向还要有节奏，只有控制好每个节点的步伐，才能稳步发展。边改造，边发展；边提升，边宣传。无论是茶叶、器具还是包装品牌，都是茶文化的载体。
茶城可以集与茶有关的一切于一体，将之打造成茶文化场景体验场所，对传统茶叶批发市场来说，是既能适应时代需求、实现发展，又能满足精神追求的创新之举。
随遇而安，买卖还得靠自己
长沙除了高桥茶叶茶具城和神农茶都，还有一个茶叶批发市场——长沙茶市，虽然不见几个闲逛之人，但开张的商铺也不少。
按传统的茶市印象，这可以说是极其萧条寂寥的现状，而实际上，两年前就已经显现出这个模样。然而，有人着急撤离，也有人坚守阵地，有人翘首以盼，也有人主动创新；有不修边幅的传统茶店，也有精心装扮的品牌形象店；有茶有器有包装有家具，虽然商户不多，也算一应俱全。
尽管如此，更多的还是边走边观望，商户们大都心里有数，有船到桥头自然直的坦然，也有兵来将挡水来土掩的豪气。
再回头看，产品富足、消费升级、渠道多元化等导致的“卖茶难”催生了茶叶批发市场的形成、发展，产品过剩、消费再度升级、渠道下沉等导致的“茶业变态”倒逼茶叶批发市场关闭、转型。
然而，茶叶批发市场的主体一直都是茶商集体。无论是商住一体的综合茶叶市场，还是品牌化的文化体验场所，还是纯商铺的专业茶叶市场，都有各自的定位和不同的客群。在哪里似乎不是最重要的，更重要的是存在着。
在网络社交与线上销售极为普遍的当下，茶业的商圈也从茶叶市场阔步到了线上平台。商户不再依赖线下交易完成销售额，更多的还是人脉与圈子。门店对他们来说在功能上已发生了转变，更多的还是仓储、形象、接待。
那么，茶叶批发市场必然就不再是传统意义上的存在，尤其是销区茶叶批发市场。不仅市场自身的定位要转变，市场商户也要有这样的认知，才不致上下满腹牢骚误了时机。
往后看，市场是不景气。往前看，倒更像是整装待发。再看当下，沉寂中隐藏着骚动，迷惘中带着惶恐，阵痛下带着冲劲——新事物诞生的过程不都这样吗？
批发市场是茶叶流通的重要渠道。
从国内茶叶的内销渠道上来看，我国茶叶市场的内销售主要依赖茶叶批发市场、农贸集市零售、超市商场专柜、品牌专卖店、茶叶电商等销售渠道。其中，大约有60%的茶叶通过批发市场进行销售。除此之外，茶叶内销渠道是否还有其它形式?
由“说茶”编著出品的《2022中国茶商业白皮书》中，对此开展了探讨。
据不完全统计，全国有超过300家大型茶叶批发市场或综合茶城。根据中国茶叶流通协会的评选，2021年度茶业十强市场有北京国际茶城、北京马连道茶城、济南茶叶批发市场、上海帝芙特国际茶文化广场、大发国际茶城、浙江浙南茶叶市场、安溪中国茶都、广州南方茶叶市场、中国(政和)白茶城、成都龙河国际茶城。
回顾茶叶批发市场的发展，经历了地摊式——街区式——卖场式——展贸式——平台式五大阶段。
目前，我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理、批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。
尽管如此，但我国大部分批发市场依然存在不少问题：
01/
市场功能传统，配套服务不足
绝大部分茶叶批发市场功能较为单一，只具有商品集散、仓储物流等传统功能，少数茶叶批发市场仍以传统租赁服务为主，缺少其它配套服务。例如，在福建最大的茶叶消费市场——福州，比较老的茶叶批发市场基本都遇到存在停车场地不足、安全通道杂物堆积、配套设施与管理落后、城建搬迁等问题。
02/
线下消费疲软，供需失衡
受到经济大环境影响，消费者更加理性，消费力度大幅减弱，在众多连锁品牌、商超与各类电商重重挤压的艰难情形下，茶叶批发市场的生意也是越来越难做。疫情更让线下批发，市场的交易雪上加霜，市场冷清了许多。
03/
消费者对批发市场信任度低
茶叶批发市场内的商户多为中小企业和个体经营户，绝大多数商户靠自觉诚信经营，但个别商家社会责任感低，以次充好，价格混乱，破坏市场的现象依然存在，久而久之让消费者对茶叶批发市场的信任度越来越低。
问题和解决方法往往是共存的。不少茶叶批发市场已经走在转型升级之路上，成为批发市场转型升级的范式。
基础设施全面升级
福州最早也是最大的茶叶批发市场五里亭茶叶批发老市场如今就已面临着城建搬迁，但新市场的建设已提上日程。早在2020年，福州市商务局就曾表示，加将快推进五里亭茶叶市场升级改造。据悉，新市场规划面积8.5万平方米，其中，新市场含茶文化博物馆、中国农垦产品交流展示中心及茶文化集聚中心、质量标准体系及检测中心，同时具有总部经济、拍卖中心、电子商务等服务体系，各项设施完备。2022年4月20日，福州土地发展中心发布消息透露，位于晋安区五里亭立交桥西南侧的五里亭茶叶市场已完成项目选址。4月22日，晋安区发布一则最新的宣传视频透露，2022年将谋划推进五里亭茶叶市场改造提升，积极打响"世界茶港"品牌。
同样位于福建的中国白茶城，2021年正式运营，一建成就成为2021年度茶业十强市场之一。中国白茶城总占地120亩，总投资8亿元，总建筑面积约15万平方米，打造以白茶交易为核心，多品种茶叶交易相融合，集茶叶展示交易、检测认证、年份茶仓储、物流服务、信息发布、期货拍卖、金融服务、白茶价格指数及茶文化旅游等功能为一体的“一站式”全国茶叶集散中心。据了解，2021年已有139 家茶企入驻，市场全年产销总对接5000余人次，交易额超过8亿元。在这个市场带动下，周边茶企加大加工规模，推动2021年政和茶叶总产量比上一年增长7.36%、达1.75万吨，产值增幅27.4%、达20.66亿元，全产业链总产值突破40亿元。
建立直播基地，转战线上
受疫情影响，直播成为最炙手可热的商业模式。在茶行业中，也不例外，为推动线上茶叶销售，各产区纷纷建立茶叶直播基地。而在全国各地的茶叶直播基地中，不乏由茶叶批发市场或茶城建立的直播基地，比如广东芳村茶叶城直播基地。
提升综合竞争力，一个市场一座城
哪里的茶叶批发市场最有影响力?茶市繁荣的上海可数前茅。
2021年上海GDP突破4万亿大关，常住人口近2500万，居民人均可支配收入全国第一。据《上海消费市场大数据蓝皮书》，2021年上海社会消费市场规模位居全国城市首位。上海市饮茶人口占比超过50%，人均茶叶年消费量超1千克，明显高于全国平均水平。
上海虽然不产茶，却是中国茶叶外销史上四大港埠之一。海纳百川的国际大都市集聚了传统文化深厚积淀与外来现代文明相结合的海派文化和海派产品，包括台湾地区在内的全国产茶区所有名优茶及相关工艺品，以及印度、日本、斯里兰卡、肯尼亚、尼泊尔等产茶国的茶叶，几乎都可以在上海找到。
2021年，我国茶叶进口前十位省市分别为福建、浙江、广东、北京、上海、江苏、云南、广西、安徽和山东。上海茶叶进口量排在第5位，进口额排名第二。
作为全国最重要的茶叶销区之一，上海是茶叶推广和销售的重要窗口，更是品牌茶企抢滩布局的首要据点。上海茶市繁荣，分布着大宁茶城、天山茶城为代表的大大小小三十余座茶叶市场。在竞争激烈的环境中，上海最早的大统路茶叶批发场、恒大茶叶批发市场、九星茶叶场部分大型茶叶市场均已关闭。部分大型茶叶市场在整合资源后塑造形象，并提升了其综合竞争力，为保障整个市场产品质量打下了坚实的基础。
天山茶城，典型的明清建筑风格，建筑面积达23000多平方米，拥有近400个铺位，集茶叶交易、古玩鉴赏、茶艺表演、餐饮娱乐、宾馆住宿为一体，被中国茶叶流通协会指定为“国家茶叶专业批发市场”、“全国重点茶市”，被上海市旅游协会批准为“接待旅游团体推荐单位”，连续多年被上海市评为五星级文明市场，是上海市国际茶文化节分会场，长宁区的“十路十景”之一。
新江湾茶城，占地面积2.53公顷，8万平方米的建筑面积，汇聚了茶叶、茶具、古玩、字画、休闲、娱乐、餐饮、商务、办公、仓储、物流、金融服务及茶相关产业为一体的综合性茶城，被中国茶叶流通协会批准为唯一的“中国·上海国际茶叶交易中心”。该交易中心承担两项功能，一是茶叶拍卖中心，二是茶叶电子商务中心。
发展、转型、追赶，这是时代永恒不变的命题。如何提升茶城竞争力，如何打造具备区域性影响力的综合性茶城?天山茶城、新江湾茶城等均是值得研究借鉴的案例。
来源：说茶ShowCha
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上海在开埠之前只是个中等规模的小县城，如今上海却壮大成为了扬名世界的国际大都会。近江临海的上海先民们在锁国年久、西风日进的“风口浪尖”中，采取了开放、包容的明智态度。由此逐渐孕育出的以开放、创造、扬弃、多元为基本特征的海派文化，经过一代代人的传承、弘扬，最终衍化成了当今“海纳百川，追求卓越”的城市精神。
“海纳百川”的城市精神让基本不产茶的上海，却“海纳”了包括台湾地区在内的全国产茶区所有名优茶及相关工艺品，印度、日本、斯里兰卡、肯尼亚、尼泊尔等产茶国的好茶、茶具也接踵而至。而上海人“喜新又怀旧”的品性，使得茶饮时尚风吹不断，从1990年至今，先后刮过“八宝茶”、“台式工夫茶”、“花卉茶”、“英式红茶”、“普洱茶”等所谓的“时尚”茶风。
“海纳百川”的城市精神也让这个处于中华大地南北接合部、东亚大陆与太平洋衔接处的上海，占尽地理人文优势，理所当然地成为多种文化最佳的结合点，因地制宜地融合、吸收，使之形成了独特的海派文化特征。
在海派茶文化影响下，上海的茶市也一片繁荣，大大小小的茶叶批发市场如雨后春笋般涌现，小面茶小鱼给您介绍一下上海专业批发市场。
上海丰庄茶城
丰庄茶叶广场雄居曹安路商业圈中心地段，区域内常住人口80万，日常日流量达到30万人次以上。紧邻普陀区，紧靠外环线，中环线，沪宁高速以及地铁11号线、13号线、14号线。沿途有公交十几条干线。是上海规模最大的专业性茶业市场之一，商铺总面积15000平方米，商场商铺大约有200间左右。二、三期策划中，还有约商铺400间。配套400间酒店客房，500个泊车位，住宿停车方便，娱乐、餐饮、购物便捷。
地址：上海市嘉定区曹安公路1611号。
上海金桥国际茶城
上海金桥茶城于2007年开始筹备，规划和招商。至2008年进入正式营业阶段。上海作为一个国际大都市，处处充满商机。茶城在喧嚣的经济开发区闹中取静，建成了西起杨高北路、南至金高路、全长500米、建筑面积12000余平方米的全国唯一一座集品茶、制壶、销售为一体的花园式商业街。金桥国际茶城的茶源，来自福建安溪、武夷山以及浙江、安徽、云南等地，均为中国有史以来最著名的茶叶产地，由茶农和厂家亲自采摘、制作后，直接运输到销售商铺，同时，茶城配备两个冷库，对茶叶及时冷藏，保证货源正宗，品质稳定。
地址：上海市浦东新区东陆路1683号
上海满堂春茶叶市场
上海满堂春茶叶市场，是集茶叶批发零售、品茗、展示、茶艺表演、茶文化传播、茶艺术品交易为一体的大型茶叶交易中心。上海满堂春茶叶市场作为一家政府支持的标准化茶叶市场，它最大的优点不仅在于其优越的地理位置，还在于它与一般的茶叶市场有显而易见的区别，那就是满堂春是一家具有企业产权的茶叶市场。上海满堂春茶叶市场一期工程以完工运营，一期面积为7000平方米，标准化商铺数量为200间，市场内设中央空调，自动手扶电梯，垂直升降电梯，全自动消防，安保系统，及所有卫生水电、仓库、停车场等均配备完整，市场装潢达到典雅、亮丽、简洁、明了，为经营户创造了一个优雅、舒适、宽松的经营环境。 收起地方很大，宽敞明亮的环境，种类齐全的茶产品，在这里可以说是没有你找不到茶产品...商场里一间间小小的商铺并不会让人感到拥挤。
地址：上海市静安区普善路259号
上海莲花茶都
上海莲花茶都是景宁实业（上海）有限公司全资投资业态，坐落在闵行区莲花路1328号，是闵行区重点打造的重要商圈之一，南依万源城别墅住宅区、南方商城、上海南站，北靠漕河泾开发区、虹桥商务区、虹桥枢纽、古北大型商务区；东离中环800米，靠徐家汇商圈；西近外环、七宝老街、九亭商圈；地铁12号线虹梅路站3号出口。莲花茶都占地13亩，内部停车位160个，市场内可容纳200户商家。茶都整体建筑为现代工业简约风格，局部中式古建元素，内广场全开放式经营环境，地面一层5000平米，80余席铺位，分A、B、C、D、E区，设茶类品牌、各大茶商体验中心和展示区，门店开放式管理、自带独立卫生间、可做冷库；C、B区中心通道及B区二层3000平方，设茶艺空间、茶文化工作室、文玩用品、茶叶个性定制等；三层部分为茶叶相关行业办公区；五层设有茶叶仓库。茶都内以经营国内一线茶叶品牌、六大茶产区批发商、品牌体验馆、茶艺空间、茶具、包装批发为主，依托上海面向国际，打造上海腹部茶艺空间和茶文化展示中心。目前入驻品牌：“小罐茶”，“绿雪芽”、“品品香”、“御牌”、“七彩云南”、“泾渭茯茶”、“考亭书院”、“诚茗茶业”、“钱丰茶业”、“怡丰茶业”、“新昌大佛龙井”、“莫干山茶行”等，以及部分茶叶主产区批发商，经销商。
