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安徽省产的黄山毛峰哪个品牌好

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祁门红茶标志品牌——安徽国润茶业润思祁红

  安徽国润茶业有限公司

  企业介绍 

  安徽国润茶业有限公司成立于1951年,前身中国茶叶公司贵池茶厂。经过68年不间断的传承,国润茶业发展成为集研发、生产、品牌营销、文旅一体化的祁门红茶龙头企业。

  旗下主要品牌“润思”牌,是中国红茶主要品牌,祁门红茶的标志性品牌。

  2017年润思祁门红茶老厂房入选“中国二十世纪建筑遗产”,同年11月润思红茶制作技艺入选安徽省非物质文化遗产,2019年入选“国家工业遗产”。以祁红木仓和建国初期祁红制茶车间为代表的建筑遗产,得到安徽省和池州市的高度重视,正在规划建设世界三大红茶博览园,让您品味不曾断代的祁红味道!

  品牌故事

  安徽国润茶业有限公司总部坐落于安徽省池州市,是中国红茶的主要生产企业,祁门红茶的领军企业,祁门红茶三大茶厂之一,2006年以来连续八年进入“中国茶叶企业百强企业”,连续两次被国家工商总局授予“守合同重信誉企业”,被华东六省一市质监局联合授予“质量管理先进企业”,被国家质量检验检疫协会授予“中国质量诚信企业”,是国家首批“祁门红茶安全生产示范基地”,也是安徽省唯一的连续68年不间断传承的茶叶企业,是欧洲市场祁红的重要供应商,被誉为“活的祁门红茶博物馆”。

  国润茶业源于1875年余干臣创建的至德尧渡街茶号。1949年建国后,百废待兴,外汇急需,1950年中国政府与苏联签订政府间贸易协定,祁红以地名红茶单独出口苏联,偿还贷款。1950年2月,中国茶业公司皖南分公司,在皖南兴建葛公镇、七里、横船渡等祁红手工厂,公私合营尧渡街茶号和同春茶号等祁红老茶号,在此基础上,南京军区池州军分区后勤部整体划拨了营房土地,中国茶叶公司皖南分公司贵池茶厂在1951年4月建成投产,并统辖东至茶厂。

  贵池茶厂的宣告成立,标志着祁门红茶这个民族品牌奏响了崛起的号角。沧桑巨变一甲子,国茶辉煌六十春。

  1952年,皖南分公司撤销,改由中国茶业公司安徽省公司领导。1958年,东至茶厂单独划归至德县人民政府领导。1985年4月23日,中国土产畜产进出口公司安徽省茶叶分公司决定,贵池茶厂为安徽省祁门红茶唯一出口拼配厂,同时在该厂成立了安徽省祁门红茶审检小组。

  2003年6月,贵池茶厂整体改制为安徽国润茶业有限公司,并沿用“润思”商标。

  69年来,润思始终聚焦祁红,2000年,为应对欧盟提高农残标准,润思祁红在石台县红桃村组建了安徽省第一家有机茶生产合作社起,先后石台、贵池、祁门、东至、黄山等县区建立了十几家欧盟备案的润思茶出口基地。并在贵池霄坑五队、石台新中利源、祁门闪里、东至同春、黄山桃源等核心茶区建立全资或控股示范茶场,推行安全优质的种植生产模式,从源头上保障润思茶产品质量。

  润思不断加大国内外市场投入,在广州和合肥设立销售公司,为国内市场服务;常态化参展科隆、阿拉斯加、巴黎、香港、台湾、莫斯科等国际一线茶展,千方百计维护好祁门红茶的欧洲传统市场。

  “茶产业是传统的,需要传承,但更需要创新。”随着红茶消费市场的日渐繁荣,润思祁红抓住市场机遇,以技术改造、产品创新为抓手,已成为消费者心中高品质红茶的代表。多年来在中外一线茶展上屡获金奖,润思祁红已成为中国红茶的标志性产品和领军品牌。安徽国润茶业有限公司

  产品介绍  

百年金奖纪念版  

  百年金奖纪念版

  它平衡的气质

  似一个压轴出场的女王,

  不疾不徐,

  是能镇得住场子的优雅,

  留下的是绕梁三日的余韵。

  金奖百年纪念款

  1915年巴拿马万国博览会,祁门红茶获得(甲)大奖章,获得了国际市场的认可,从此与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶并称“世界三大高香红茶”。

  2015年,巴拿马万国博览会100周年之际,润思在千里挑一的原料中,推出了百年金奖纪念版,盛销至今,深受消费者的喜爱。

  入选2019中国春季茶叶超级单品

  润思祁红选送的百年金奖纪念版,被确定为2019春季茶叶超级单品。该超级单品是从全国品牌茶叶产品中经过层层遴选确定,全国仅40名。

  专业品酒师的跨界推荐

  专业品酒师胡轩,对葡萄酒有着近10年的研究。他到访润思时,十分喜欢这款产品。

  分寸之间,技艺匠心

  初制离不开茶师的分寸把握,这需要有经验的老师傅,过之或不足,都不能形成这种醇厚的口感。

  中国20世纪建筑遗产润思祁红老厂专线精制

  国宝级祁红专线精制,且饮且珍惜。

  色香味平衡的气质

  如川端康成笔下凌晨四点未眠的海棠花,

  阳光下闪烁着晨光的玻璃杯,

  “胭脂用尽时,桃花就开了”,

  一切刚刚好。

  色

  干茶:黑是主色,润是关键词。常规描述为锋苗毫显、色泽乌润。

  茶汤:汤体红艳明亮,神秘的金圈透发着高贵和美丽。

  香

  诱人的甜香,伴随着果香,合着多层复杂的混香,优雅持久。常规描述为祁红香持久。

  味

  入口醇和圆润,伴有新鲜的味道,回甘适度。

  礼盒讲究大气

  胭脂红色礼盒,英伦风范,设计讲究,充满质感。

  搭配同色系手提袋,别致的颜色,大气的设计,

  百年金奖纪念版,送给尊贵的朋友。

  朝九华  

  名称由来

  北宋宣和年间,九华山僧人了机禅师于翠峰寺前后栽茶千株,取名“梦觉”。清宣统三年,祁门红茶创始人余干臣于翠峰皈依佛门,在宋代茶园的基础上,他仍植茶不辍,并亲制“朝九华”。

  山雾变幻,佛号经声。翠峰寺古茶园包括寺前、寺后、峰下,产制僧茶两盏,一曰梦觉香,一曰朝九华。

  产品特点

  听着佛经长大的茶。

  色

  汤色亮黄

  香

  贡果香与兰花香

  味

  一泡清雅,二泡醇和,三泡甘甜味,四五泡欢喜心起。

  产品解读

  产区:九华山后山滴翠峰下

  茶园:翠峰寺古茶园

  采摘时间:毎年4月20日左右

  采摘标准:一芽二三叶初展

  精制程度:微精制

  手工程度:全手工

  (祁红地理详情页)

  茶,上者生于烂石。翠峰古茶园土壤以风化岩、沙石为主,云雾天气多,一直在半野放状态,没有化肥农药;茶树受滴翠峰下竹根水的经年滋养。

  原料来得珍贵,手工釆摘也要精心。采摘要在太阳出来,露水被晒干以后,这样对茶叶的制作有好处,如果太早的话,茶叶上有露水,会影响茶的香气。

  产品荣誉

  供养梅里雪山

  2018年1月初,九华山印刚大和尚徒步“藏传佛教八大神山之首”梅里雪山,携朝九华禅茶,供养圣僧,供养雪山。

  “第十二届世界禅茶大会”指定用茶

  2018年10月21日,在韩国首尔召开的世界禅茶文化交流大会上,“朝九华”禅茶正式成为第十二届世界禅茶文化交流大会指定用茶。

  “朝九华”包装设计荣获“2018年安徽省旅游商品研发设计大赛”银奖。

  红修罗  

  是一款红茶

  它

  听着佛经长大,

  有着香槟气质。

  北宋宣和年间,九华山僧人了机禅师于翠峰寺前后栽茶千株,取名“梦觉”。清宣统三年,祁门红茶创始人余干臣于翠峰皈依佛门,在宋代茶园的基础上,他仍植茶不辍,并亲制“朝九华”、“红修罗”。

  传说中的修罗神,三面六臂,个性强烈。

  红修罗便得名于此,独特、热烈、奔放,有着不顾一切唤醒味蕾的激情。

  红修罗,

  听着佛经长大。

  这款茶的佛性

  不仅在于它的名称,

  还有它的来处。

  翠峰寺古茶园,

  居滴翠峰下,

  生烂石丛中,

  承竹根水润。

  古刹千载,

  老枞百年。

  高海拔、多云雾、半野放、纯天然。。

  初制、精制,

  都是传统的制茶工艺。

  1984年,安徽农学院的陈椽教授和贵池茶厂(国润前身))等单位一起联合开发九华茶。

  若干年后的一天,

  印刚师父、程晓祥、殷总在一起闲聊时提起,依托翠峰古茶园,在朝九华的基础上,再研发一款独具风格的禅茶。

  然后便有了红修罗。

  祁红和大吉岭同为“世界三大红茶”,

  一个是茶中“皇后”,

  一个是茶中“香槟”。

  红修罗,

  兼备祁红与大吉岭茶的风格,饮之难忘。

  色

  干茶色乌油润,茶汤黄亮透彻。

  香

  兰香浓郁持久,回甘力强。

  红修罗是“有着香槟气质的红茶”,有着陈年香槟成熟的魅力;

  齿颊留香。

  味

  高香过后又能感觉到祁红特有的绵、滑、馥郁,喉有余韵。

  天上人间,六道轮回,唯有修罗可以任本性率性而为,不为成佛,也不成魔。茶性随人性,你可以在一杯茶里见天、见地、见众生,也可以就是一杯茶而已。

  皇家礼茶  

  润思皇家礼茶,通用名祁门红茶礼茶,(英文名:Runsi -keemun black tea),祁门红茶是世界三大高香红茶、中国十大名茶之一。礼茶属高等级祁门红茶。润思皇家礼茶小包装产品由润思祁红2004年首家在中国国内市场推广销售。实至名归,润思还专门注册“皇家润思”商标。

  名字来源

  一个时代的祁红峰巅,

  色香味的集大成者,

  备受信赖的皇家之礼

  祁红是国家创外汇的拳头产品之一,1951年至2003年,由贵池茶厂生产,并由上海茶叶进出口公司和安徽省茶叶公司出口到英国的祁红礼茶,深受皇室信赖。2003年6月贵池茶厂整体改制为国润茶业后,沿用润思商标,产品标准始终一以贯之,皇家礼茶不仅出口依然,还逐步向国内市场投放了小包装新产品。

  产品特点

  色香味的上乘之作

  色

  干茶壮秀隐毫,色泽乌润。

  汤色琥珀光泽,透亮。

  香

  内质清芳蕴含兰花香

  味

  醇厚、滑口、鲜爽,回甘持久。

  产品解读

  产区:东至、祁门、石台,

  茶园:高山半野放茶园

  采摘时间:毎年4月10号前后的几天时间

  采摘标准:一芽二三叶初展

  精制程度:半精制

  手工程度:全手工

  产品荣誉

  2013年,润思皇家礼茶荣获“北京国际茶业展茶叶评比”红茶类特别金奖。

  外交趣事

  2017年4月11日的中国外交部安徽全球推介会上,王毅外长品饮后盛赞的“镶着金边的女王”,就是润思皇家礼。

  产品文化

  没有断代的祁红味道。

  文物级祁红木仓是润思在祁红行业独有的贮茶仓库,所用木材,是国家从大兴安岭调拨的红松木,红松木耐寒,生长周期长,质地细密多孔,在木材与茶叶充分接触的过程中,为茶叶带来精致的口感及迷人的木质陈香。真真正正,茶香入木。

  非遗技艺,非遗大师。

  68年传承纯正祁红血统。

  作为国内三大祁红国营大厂之一,贵池茶厂汇集了当时国内祁红行业的技术高手,通过严格的师徒传承制度,培养了一批批功底深厚的润思制茶人。涌现出程家玉、唐克忠、袁同昌、金冬至、程春树、汪松柏、程晓祥等代表性传承人物。

  润思祁红一直掌握着祁门红茶的核心手工精制技艺。皇家礼茶作为一个时代的品质标杆,堪为经典,是润思制茶师的得意之作。

  茉莉王妃  

  窨入茉莉花香的红茶,既有红茶的甘醇柔顺,又有清新鲜灵。仅取茉莉花头道香,起花复火,再窨提花,五窨乃成,在这个基础上,茉莉吐芳,祁红吸香,两种大自然的芬芳融合,实现了茶花的绝配。

  名字来源

  茉莉王妃的命名与凯特王妃与威廉王子的大婚有一定渊源。

  2011年4月29日,英国威廉王子和凯特-米德尔顿的婚礼在伦敦的威斯敏斯特教堂举行,这是30年来英国最隆重的喜事。这之前的2010年年底,润思就特制一批高级茉莉红茶,并命名为茉莉王妃,专程委托有关方面送达伦敦。

  产品包装

  1.定位:商务礼品、伴手礼、都市女性贵族的容颜茶。

  2.设计风格与协调性:英伦风范。

  3.器形:设计精美的铁盒,内置40小袋,支持您的长期饮用

  产品特点

  1999年7月,润思为了满足东北市场需求,大胆创新工艺,以传统祁红为茶坯窨制茉莉红茶,以125克润思纸盒装销往东北,获得成功。2010年,润思根据市场需求,调整茶坯和窨制工艺,试制出更高端的茉莉王妃,成为润思产品线上的一支明星产品。

  “茉莉王妃”为产品名,凯特王妃的全拼“Kate Middleton”作为主商标,更体现了这款产品的英伦皇家气质。

  色

  乌润显毫、汤色亮红

  香

  鲜灵馥郁

  味

  饱满醇和,野气微涩,回甘悠长

  产品信息

  1.净含量:160克(4克/小袋X40小袋)

  2.箱规:20套/箱

  3.手提袋:配置高档手提袋

  4.试泡:标配

  5.预计上市时间:8月18日

  6.是否预定:接受预定

  产品解读

  产区:祁门、石台、东至,

  采摘时间:毎年4月30号左右

  采摘标准:一芽三叶

  是否拼配:拼配

  窨制程度:五窨

  产品文化

  我的心仍然因那一束新鲜的茉莉而温馨,

  当我还是一个孩子的时候,

  我曾慢慢的将它捧在手中。

  ——泰戈尔《最初的茉莉》

  泰戈尔访华,曾请林徽因朗诵《最初的茉莉》,徐志摩现场做同声翻译。

  茉莉吐香和祁红吸香,恰是这一吐一吸的温柔,成就了茉莉王妃。

  高等级的祁红孔隙多而孔径细,吸附能力强。

  打底的朱兰盛开后仍有余香。

  五窨的茉莉是气质花,惟开放才会香气袭人。

  皇家润思(容)  

  皇家润思(容),通用名祁门红茶。得益于68年不间断传承的巨大优势,润思祁红在1999年就开始建设出口茶叶种植基地,20年时间弹指而过,润思在皖南三县一区的核心产区,已悄然拥有13个优质祁门红茶基地和初制厂。

  (容)的原料就来自于其中的三个基地,由于劳动力不足,基地的高山茶园处于半野放状态,客观上造成了(容)韵味天成的品质,但较低产量又与效益违背,虽说初心不变,还是心存矛盾。一方面心忧炭贱,另一方面又惟愿茶友惜茶懂得就好。

  名字来源

  这款高品质祁红毛峰,命名为皇家润思(容)。

  皇家润思标明血统纯正;容则指包容,这也是润思品牌文化的内涵之一。

  2005年,国内高端红茶需求起步;2006年,润思开始投入力量研制高品质祁红毛峰,希望在传统祁红的基础上,产品能够有新的特点,俘获茶友的欢心;2011年应河北茶友的要求,定型试制出第一批产品,暂名为皇家祁红(容),发往石家庄,3个月后,试茶评价正面肯定居多,定单不断增加,新品试销成功。

  林则徐的“有容乃大”,《尚书》里的“有容,德乃大”,这些都告诫我们要修炼自我,视野开阔。祁门红茶恰恰又是最包容的茶类,清饮、调饮皆宜。

  这是正确的方向

  润思和祁红行业友商一起,正在逐步改变对祁门红茶固有的认知(色泽乌润,条索紧细),我们推广宣传祁红新的三大特点:健康养胃;优雅有品味的人;色香味平衡。这将从传统的对于外形的描述,转而成为对心理对健康对个性化感官的追求。这是正确的方向。

  祁红的三大特点,必将助力祁门红茶在全国市场的营销推广。

  产品特点

  仿佛四月的涧边幽草

  空谷中的崖上兰

  只一眼便爱怜上。

  香甜醇和,四字真经。

  甘鲜醇和,香气清新芬芳、馥郁持久、兰花香和甜香显。

  产品解读

  一款恰到好处的茶

  原料基本采摘于4月5日前后,

  经历了充足的光合作用,

  如芳华十八

  小乔初嫁

  产区:东至、祁门、石台,

  茶园:高山半野放茶园

  采摘时间:毎年4月5号前后的几天时间

  采摘标准:一芽二初展

  精制程度:微精制

  手工程度:全手工

  产品文化

  没有断代的祁红味道

  文物级祁红木仓是润思在祁红行业独有的贮茶仓库,所用木材,是国家从大兴安岭调拨的红松木,红松木细密多孔微香,红毛茶入仓贮藏期间,木仓与茶充分接触对话,出仓后的成品凭添了精致的口感及神秘的木香。

  大师督制

  68年传承纯正祁红血统

  作为国内三大祁红国营大厂之一,贵池茶厂汇集了当时国内祁红行业的技术高手,通过严格的师徒传承制度,培养了一批批功底深厚的润思制茶人。涌现出程家玉、唐克忠、袁同昌、金冬至、程春树、汪松柏、程晓祥等代表性传承人物。

  一款高档茶的每道工艺必须到位,无论哪个环节出现问题,后期都会有无法补救的瑕疵。容这款茶全程由工龄20年以上的老茶师经手,大师督制,从萎凋到揉捻再到发酵,把控都在分寸之间。

  紫月  

  紫薇花下“紫月”茶。哪怕是初饮者,都逃不过她迷人的香。

  她鲜明的祁红特质,让人难忘。

  名字由来

  2016年年底,公司领导从外地考察回来,对研发人员感叹道,优秀品牌的伴手礼,都和别人不同。知不足者好学。2017年5月底,润思新品伴手礼上市,命名“紫月”。“紫月”表达美好的祝愿,紫是紫气东来,月是夜有明月。这是“镶着金边的女王”系列的首款产品。“紫月”上市的热销引起时代传媒的注意,并促成了双方的联合出品。

  产品包装

  1.定位:简装自饮茶,轻奢伴手礼。

  2.设计风格与协调性:全新产品,实在不简单。

  3.器形:在中国传统文化中,紫色代表着高贵,一湾如痴的紫,贵气暖人。

  产品特点

  “镶着金边的女王”系列的首款产品。

  甜香可口,优雅怡人,为普及推广祁红而来。

  色

  干茶乌润,汤色亮红

  香

  幽雅的焦糖香和淡淡的花香

  味

  醇和香甜。

  产品解读

  产区:石台、贵池、祁门

  采摘时间:毎年5月10日前

  采摘标准:一芽三叶

  精制程度:半精制

  拼配程度:拼配

  外交趣事

  2017年4月11日,中国外交部和安徽省联合举办安徽全球推介会,润思担纲安徽全省茶行业推介的重任。在外交部蓝厅,王毅外长愉快地品饮了润思祁红。面对500余位外国使领事和外资企业代表,外长脱口而出“中国十大名茶其中有四款是出自安徽,其中最有名的就是祁门红茶。祁门红茶早在100年前就在巴拿马的万国博览会上获得了金奖,号称“镶着金边的女王”,非常醇厚的安徽味道。”

  这次外事活动,无论是对润思,还是对祁门红茶整个行业,都有着深远的影响,再次在世界级的舞台发出了属于祁红的声音,其意尤远。作为纪念,润思推出了“镶着金边的女王”系列产品,受到市场的热烈欢迎。

茶叶品牌排行榜前十名

中国名茶排行榜前十名最新


1、西湖龙井:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。


2、黄山毛峰:黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。


3、铁观音:铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。


4、洞庭碧螺春:碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。


5、信阳毛尖:信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区),因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。1958年评为全国十大名茶之一。


6、祁门功夫:祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质比较佳。


7、武夷岩茶:武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。


8、六安瓜片:六安瓜片是国家级历史名茶,十大经典中国名茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。


9、太平猴魁:太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶,创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销,新中国建立后,1955年,太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。


10、君山银针:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。



上述都是知名度比较高的产品茶品牌,哪个市场上要想喝好茶,放心茶就要选择品牌茶,目前比较不错的有天福茗茶,暖莘茶,中茶,华祥苑等,市场上性价比高暖莘茶是比较值得推荐与肯定的新国潮中国茶品牌。



暖莘茶简介:
以兴趣为始,以使命为终,暖辛茶始于2011年,由一群中国茶叶爱好者,从最开始的初心:品尽中国茶,万里探寻中国茶文化,交天下茶友的兴趣爱好出发,十年不间断的万里苦寻,品茶无数,后于2021年注册创建中国茶品牌:暖辛茶的品牌是这群中国茶友受中国茶文化的影响,是对于价值观,使命,愿景的从新认识确立而形成,而诞生。

使命:

用一杯有温度的中国茶温暖世界,让地球每个人都能感受到来自中国茶的暖心。


愿景:

成为具有全球整合力的世界级中国茶品牌,发扬振兴中国茶文化,让世界爱上中国茶。

暖莘茶的暖心梦:

一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好,暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。




张一元茶庄2018绿茶火热预定中

 

多年来,张一元一直坚持做良心茶,致力于为消费者提供最优质的茶品,在每年春季来临之时都会为广大爱茶人士带来最新鲜、最优质的新春茶。众所周知名优春茶的产量每年都是有限的,一些茶品一上市就销售一空。在保证产品质量的前提下,张一元多年来一直积极拓展货源,加强名优茶基地建设,最大限度的为消费者提供更多的名优春茶。2018年春茶即将上市,为了让各位茶友第一时间品尝的今年的新春茶,张一元推出2018明前茶预定活动,您可以到北京张一元茶庄黑龙江省旗舰店预定新春茶,也可拨打0451—87559988预定,张一元将在第一时间让您感受到这春天里的一抹茶香。

 

张一元金奖惠明:


张一元惠明茶又称金奖惠明,简称惠明茶,是浙江传统名茶、全国重点名茶之一,明成化年间列为贡品,属绿茶。
主要产自景宁畲族自治县红垦区赤木山惠明寺及际头村附近。成茶外形肥壮紧结略扁,所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶,叶芽稍有白毫,乳白中带淡黄,冲泡后又呈白色,人称白茶。
1915年在巴拿马举行的一次规模盛大的万国博览会中,中国选送的惠明茶被公认为是茶中珍品,荣获一等证书和金质奖章。从此惠明茶名冠全球,人们称其为“金奖惠明”。常饮惠明茶可以提高人体免疫力。

 

黄山毛峰(中国历史名茶之一):


黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。


黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。又载:“明朝名茶:……黄山云雾:产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说:“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高,品种也日益增多,而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起,黄山毛峰茶的雏形也基本形成。

 

 

太平猴魁(绿茶类尖茶):


太平猴魁,汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。


清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园,此处山高土肥,云蒸雾蔚。郑本魁和当地茶农经过精心制作,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑守庆先生亲自传承,一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。
清光绪年中后期,太平人在南京、扬州、武汉等地开设的茶庄、茶店、茶栈有上百家之多,太平茶叶沿江一带十分抢手,太平茶叶与茶商盛极一时。当时南京江南春设在家乡新明茶区的茶叶收购站,为了增加茶叶品种、提高产品档次和赚取较高的商业利润,专门请人将尖茶中枝头大小一齐的芽叶单独拣出,单独包装,运往南京高价销售,深受嗜茶人士喜爱,获得成功。家住猴岗的茶农王魁成(人称王老二),具有丰富的茶叶生产经验,特别精于茶叶加工,且思路敏捷,由此受到启发,认为与其在成茶后挑选,不如在采鲜叶时就开始精挑细制好,遂即在海拔750米的凤凰尖一个叫泼水凼的高山茶园内精心选出又壮又挺的一芽二叶,经精心制作,制出的干茶规格好,质量高,称为“王老二魁尖”。由于该茶的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶称为“太平猴魁”。

 

1915年,在太平商会刘敬之和苏锡岱的举荐下,方南山远赴重洋携猴魁茶叶参加在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。猴魁茶叶以其独特的品质获得一等金质奖章。从此太平猴魁走出国门。但积贫积弱的旧中国却错过了发展太平猴魁的绝佳时机,以至几十年后太平猴魁竟湮没得杳无踪迹。

 

1955年,太平猴魁再次被评为全国十大名茶之一。

 

1972年2月21日,美国总统尼克松访问中国。送给周恩来总理一包礼品即太平猴魁。

 

1987年,国家取消了茶叶统购统消政策,太平猴魁年产量历史性地突破一千公斤。此后一路飙升。由于太平猴魁原产地种植面积和区域的束缚,年产量始终徘徊在二至三千斤左右,不能大踏步向前迈进。

 

2002年,黄山区政府提出了在确保产品质量的前提下,扩大猴魁茶的生产制作区域。


2003年,太平猴魁获得了国家原产地域产品保护标志。这就使太平猴魁走出了猴坑原产地的限制,走上了在黄山区(太平)范围内大面积种植加工的道路。太平猴魁的种植面积,已从核心产区向周边辐射到十几个乡镇几十个行政村。凡符合猴魁场地要求的区域农户,严格按照太平猴魁国家标准要求,精细加工制作。2003年,太平猴魁的年产量达到12600公斤,成为太平猴魁飞速发展的标志年。[4] 

 

2006年注册了“太平猴魁”地理标志,对太平猴魁茶叶的品质、产区进行了严格的划分,制定了管理的办法和章程,对太平猴魁的生产、制作、销售进行规范,以保护太平猴魁茶叶的优良品质,并积极参加世界地理标志大会、世博会等活动。地理标志的注册使太平猴魁茶产业取得了快速健康发展,当地的茶农不仅通过地理标志的注册获得了丰厚的收入,太平猴魁也因此扬名。[5] 


2009年,全区茶叶总产量1310吨、产值2.05亿元,综合产值6亿元;


2010年产量1170吨,产值2.73亿元,综合产值8亿元。连续5年保持20%以上的增幅,每年净增3500万元以上。

 

西湖龙井:


西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。


早在北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地,也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶,并手书“老龙井”等匾额,至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。

 
为茶正名

 

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。大家一定要注意三个关键词:清明/谷雨、江南茶区、绿茶(及少量红茶)。实际上明前茶和雨前茶是我国浙江、安徽、江西、湖南、江苏南部以及湖北南部等长江流域江南茶区,按节气对不同阶段春茶的称呼。江南茶区的茶树在冬季长时间处于休眠状态,茶树体内的养分得到充分积累,初春气温低,茶树生长速度缓慢,因此发芽数量多,且芽密、芽壮、嫩度好、叶张厚。像铁观音、大红袍、普洱等是不存在“明前茶”一说的。

 

那么,明前茶好还是雨前茶好?明前茶和雨前茶的区别在什么地方?相信不少茶友都非常关注这个问题。其实明前茶和雨前茶到底哪个比较好,没有绝对的说法,任何对比都是有条件的。所以,先来说一下明前茶和雨前茶的区别,对比之后,您就会知道如何选择明前茶和雨前茶了。

 

区别一


采摘时间不同


顾名思义,明前茶是清明节前(4月4日)采制的茶叶,而雨前茶是4月5日至4月20日左右(谷雨前)采制的茶叶。

 

区别二


茶叶品质不同


由于采摘时间不同,茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。通常来说,明前茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,茶氨酸含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感更加甘甜、柔和,堪称茶中佳品;而雨前茶由于采摘时气温相对较高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较为丰富,因此雨前茶滋味鲜爽耐泡。所以,明前茶和雨前茶一个是嫩,一个是鲜。

 

区别三


茶叶产量不同

 

由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以自古就有“明前茶,贵如金”之说。而雨前茶相对来说,采摘的时候生长速度快,产量就很大了。所以说,明前茶是茶之极品,雨前茶是茶之上品。

 

区别四


茶叶价格不同


众所周知,物以稀为贵,所以同一种茶明前的肯定比雨前的贵,而且即使不是同一种茶,大多明前茶也要相对贵一些。正所谓萝卜青菜各有所爱,喜欢嫩而且能够接受高价位的茶友就买明前茶,毕竟产量少、品质极佳;喜欢鲜又感觉明前茶价位稍高的就选雨前茶,虽不像明前茶那样金贵,但品质也是茶中上品!
 

张一元绿色生产基地的明前茶、雨前茶

 

为了给消费者提供安全、放心的名茶好茶,从源头严控茶叶质量,1994年开始,张一元便在福建建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司,并逐步在浙江、江苏、河南、安徽、广西、台湾等多个名优茶产区建立了30余个绿色生产基地。

 

2017年01月17日,中国合格评定国家认可委员会(CNAS)批准了“北京张一元金桥茶叶有限公司检测中心”检测实验室CNAS认可申请,在那里,价值千万元的GC-MS(气质联用仪),ICP-MS(电感耦合等离子体质谱仪),LC-MS-MS(液相-质谱-质谱联用仪),GC(气相色谱仪)等仪器设备,可独立完成感官指标测定、理化指标检测、农药残留指标检测、微生物指标检测、重金属指标检测等检测服务,每年检测张一元茶叶样品数千个批次,全程为大家“舌尖上的安全”保驾护航。

 

价格亲民的新春茶


金奖惠明——浙江景宁畲族人的“金奖茶”,售价在300-1200元每斤不等,味鲜形美;


六安瓜片——安徽六安的中国十大名茶之一,售价在200-1500元每斤不等,唯一无芽无梗的茶,形如瓜子;


黄山毛峰——安徽黄山的中国十大名茶之一,售价在100-1200元每斤不等,喜欢喝清淡绿茶,或刚刚开始接触绿茶的

 

朋友可以选购此茶;


绿 毛 猴——不过多介绍啦,就是招人爱!售价150、180元每斤;


峨眉毛峰——也是不少百姓的最爱,选用四川峨眉山的鲜叶制作而成,经沏耐泡!售价200元每斤。

 

 新春茶的冲泡与保存


有好茶叶还需正确的冲泡方法,下面教大家如何冲泡明前茶雨前茶。


一是刚炒制好的明前/雨前茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更好。经过适当的存放,不仅可以去掉“火”味,还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥,去火,经过一个星期左右存放,泡出的龙井茶才能达到“色翠”、“香郁”、“味甘”、“形美”的品质要求。


二是冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩,一般以80度左右为宜(水烧开后放5-8分钟),这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。


三是最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。


 
普通人每天茶量3~5克,顶多上下午各一杯10g足够了,买一斤绿茶能喝上一两个月,这期间,要如何保持绿茶的鲜爽呢?


1、坚持少买、勤买的原则,雨前茶4月份会陆续上新,您可以尝尝这个、再品品那个。当然,明前茶就不能这样建议了,因为量少,很多“头茬”目前几近售罄。


2、少量的茶叶存放于避光、低温、干净、无异味的环境中即可。


3、量多且是不同品种的绿茶,要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味,所以要与其它食物分开保存。推荐储存茶叶的器皿依次是:锡罐、瓷罐、铁桶、纸桶。

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