满怀诚信当茶人 别具匠心演好茶
为满足人民美好茶生活的需要作出新贡献
——在中国国际茶文化研究会
五届理事会五次会议上的报告
周 国 富
（2018年11月19日）
各位理事、各位茶人：
今天上午，在株洲市和茶陵县的大力支持下，在与会人员的共同努力下，我们成功举办了第十五届国际茶文化研讨会。按照惯例，研讨会期间召开理事会议，通报工作情况，协商有关事项，形成思想共识，明确努力方向。
大家知道，中国茶和茶文化在历史发展过程中迭起兴衰，始终与国家民族的命运紧密相连，国运兴则茶运兴。当今中国，政治清明，经济发展，社会和谐，国力提升，使茶和茶文化迎来了前所未有的发展机遇，呈现出生机勃勃的发展态势。党的总书记、国家主席习近平爱茶、懂茶、诠茶、创茶，巧妙运用茶文化治国理政、协和万邦。在举世瞩目的G20杭州峰会、金砖国家厦门峰会和重大国事活动中，他邀请各国元首、贵宾品茶论道，茶礼宾客，使中国茶和茶文化展现出无穷魅力；他为首届中国国际（杭州）茶叶博览会发来贺信,对茶和茶文化在促进人类文明进步中的作用给予了高度评价,为新时代茶和茶文化的创新发展指明了正确方向；他在党的十九大报告中关于“中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”的科学论断，为广大茶人茶企诚信事茶、匠心演茶提供了更加广阔空间和无限潜力。
面临新的时代要求、新的形势任务，中国国际茶文化研究会坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，顺应时代潮流，把握发展机遇，牢记以茶惠民、茶和社会、茶和天下的办会宗旨，不忘初心，勇于开拓，在全体理事和会员的共同努力下，扎实做好弘扬茶文化、促进茶产业这篇大文章，各项工作可圈可点、亮点纷呈。
一、着力传承创新，茶文化研究不断深入
深入开展茶文化研究引领工作是本会的根本属性和兴会之基。我们始终遵循“传承不泥古、创新不离谱”的原则，紧扣时代发展主题，做好顶层设计，在创新性、系统性、时代性、促进性上下功夫，努力把茶文化研究不断引向深入。
一是研究成果不断得到升华和推进。“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念是我们取得的重要研究成果，得到茶界广泛认同。随着研究的不断深化，我们又把这一核心理念扩展到“清、敬、和、美、乐”，因为快乐、欢乐、得乐、心乐是茶道的本源，从而使“清为本、敬为上、和为核、美为韵、乐为魂”的当代茶文化核心理念内涵更加丰富、魅力更加彰显。融“喝茶、饮（料）茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”为一体的“六茶共舞、三产交融”发展理念也是我们取得的重要研究成果，得到了茶区各级党政和广大茶人茶企的广泛共识和积极响应，并且不断深化认识和实践推进。我们主办的首届中国当代茶文化发展论坛以“树立六茶共舞新理念、推进中国绿茶新发展”为主题，组织专家学者和茶业经营者开展深入研讨，还表彰了一批“六茶共舞”示范茶企业，进一步丰富了内涵，扩大了共识，促进了实践发展。浙江省把实施“六茶共舞、三产交融”、打造千亿茶产业链作为推进茶产业供给侧结构性改革的重要抓手，作出具体部署；四川省乐山市把“六茶共舞”理念作为旅游发展战略，积极推进茶旅一体化；四川省宜宾市打出“长江首城、六茶共舞，让世界都知道宜宾好茶”的宣传名片。各地许多茶企业更是把“六茶共舞、三产交融”作为转型升级、创新发展的重要载体，涌现出一大批茶肴、茶食品、茶用品、茶家乐、茶庄园、茶体验、茶健康、茶休闲、茶小镇、茶影视、茶歌舞、茶书刊等新业态、新品类、新空间、新天地，丰富了内涵，提升了效益。
二是茶文化专题研究不断深化。在纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰120周年之际，我会与上虞市共同举办了吴觉农茶学思想专题研讨会，从不同层面、不同角度对吴觉农茶学思想和当代意义进行了深入研讨，进一步丰富了吴觉农茶学思想内涵。为推进中国茶瓷丝文化走进“一带一路”，我会与有关部门共同举办专题研讨会，深入探讨中国茶瓷丝文化在推进“一带一路”发展中的特殊作用，取得了丰富成果。为进一步弘扬禅茶文化和茶道精神，我会与长兴寿圣寺和湖州陆羽茶文化研究会共同举办了皎然禅茶文化和茶道哲学专题研讨会，进一步丰富了禅茶文化和茶道精神的深刻内涵。我会还与宁波市茶文化促进会共同举办“明州茶论”论坛，来自日本、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚和国内的专家学者，先后就“影响中国茶文化史之宁波茶事”、“新时代茶文化传承与创新”茶文化专题进行深入研讨，取得了好的效果。
三是涌现出一批茶文化研究精品力作。我们与中国茶叶学会、中国农业出版社通力合作，每年共同主编出版《中国茶业年鉴》，收录开展茶文化专题研究的主要成果，以及我国茶叶生产与加工、茶叶贸易与消费、茶业品牌建设、茶叶科研与教育、茶叶质量与标准、茶业法规文献等资料和成就，该书具有全面性、权威性、史料性的鲜明特点，成为茶界的工具书。为推进中国茶和茶文化更好地融入“一带一路”、创新“六茶共舞、三产交融”实践发展，我们在专题研究的基础上，编撰了100万字的《世界茶文化大全》和12万字的《中国食茶概述》两本书，已提交出版社正式出版发行。第十五届国际茶文化研讨会“茶祖流芳，茶惠天下---茶与美好生活”主题征文启事发布后，国内外学者和茶人踊跃投稿，共收到论文210余篇，其中有56篇优秀论文编入《茶惠天下》一书正式出版发行。本会不少理事和学术委员会成员著书立说，取得了一批研究成果。如本会常务副会长孙忠焕同志撰写了《茶文化的知与行》一书，已由中国农业出版社列为重点图书出版发行；本会学术委员会副主任姚国坤教授虽然已是80多岁高龄，除了认真编撰《世界茶文化大全》一书外，还主编完成了100万字的《中国茶文化学》一书；本会常务理事、江西省社科院首席研究员余悦同志先后撰写出版了《民俗研究的多重文化审视》《茶宴与茶点》等专著；本会常务理事、河北省茶文化研究会常务副会长舒曼同志撰写出版了120万字的《舒曼茶文化集》专著；本会常务理事林治同志撰写出版了《茶韵心香》《中国道茶三百问》等专著；本会理事、学术与宣传部副部长鲍志成同志撰写出版了《径山茶宴》专著，被列为浙江省非物质文化遗产代表作丛书等等。
二、着力平台打造，茶事活动成效不断彰显
茶事活动是弘扬茶文化促进茶产业的有效平台和载体。我们从有利于茶文化传承弘扬、有利于茶产业转型升级、有利于茶企茶农增效增收、有利于人民日益增长的美好茶生活需要的大局出发，认真开展各类茶事活动，用心打造兴文强茶大平台，努力促进茶文化和茶产业的融合发展。
一是茶事活动空前活跃且富有创意。过去茶事活动主要集中在春茶季节，现在一年四季茶和茶文化活动丰富多彩，创意迭起，成为一道亮丽风景线。据统计，2016年到今年10月，我会主办、协办和支持的各类茶事活动达420余批次，其中重要茶事活动达100余次。主要有：中国当代茶文化发展论坛、中国国际（杭州）茶叶博览会、国际茶业大会、中华茶奥会、贵州（湄潭）国际茶文化节暨茶产业博览会、贵州都匀毛尖(国际)茶人会、贵州（铜仁）国际抹茶文化节、贵州中国（普安）优质红茶高峰论坛、中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会、河南（信阳）茶文化节、上海国际茶文化节、云南（中国）普洱茶文化节、中国湖南安化黑茶文化节、湖南桃源世界茶文化节、福建武夷山海峡两岸茶业博览会、杭州茶文化博览会、宁波国际茶文化节、中国（松阳）茶商大会、中国（新昌）茶叶大会、浙江普陀佛茶文化节、中原茶文化节等。这些重要茶事活动，当地党委政府高度重视，国内外茶界广泛关注，成为中国茶事会展业的知名品牌。如今年中国国际（杭州）茶叶博览会期间，我会主办的以“茶与美好生活”为主题的第二届中国当代茶文化发展论坛，来自国内外的茶界专家学者、管理和从业人员汇聚一堂，就如何促进茶文化茶产业健康发展，以人民日益增长的美好茶生活的多元需要开展深入研讨，受到社会各界高度评价，成为茶事活动中的一张金名片。
二是茶事活动效果不断显现。为确保重要茶事活动的质量和效果，我们既挂名出征，又献计出力，全程参与，积极协同，特别是会领导出席站台，致辞演讲，给当地政府以支持，给广大茶人以鼓舞，致力彰显茶事活动的国际性、高端性、学术性、务实性特点，真正办出新意、办出特色、办出水平、办出成效。如峨眉山国际茶文化博览交易会，我会与当地政府协同确定“文化引领、茶旅融合、助推产业、共享共赢”的办会理念和“市场化、专业化、品牌化、国际化”的办会特色，搭建茶之道、茶之品、茶之旅、茶之俗四大平台，国内外参展企业达500多家，投资交易签约金额达120多亿元，有力促进了茶旅融合发展，年接待国内外游客人数和旅游收入都有大幅度提高。又如我会参与举办的贵州（湄潭）国际茶文化节暨茶产业博览会和贵州都匀毛尖（国际）茶人会，突出“多彩贵州·最美茶乡”和“荟茶·汇人·惠天下”的主题，效果逐年显现，影响逐年扩大。在首届中国国际（杭州）茶叶博览会上，都匀毛尖被授予“中国十大茶叶区域公用品牌”称号，湄潭翠芽被授予“中国茶叶区域优秀品牌”称号，在打响黔茶品牌、促进黔茶出山上取得了好的效果。
三是茶事活动内容迈向跨界拓展。为推动中国茶和茶文化更好地走出国门、融入世界、服务茶人，我会与浙江省委统战部共同举办“2017世界浙商大会茶文化高峰论坛”，聘请11名海外浙商为中华茶文化推广大使，让中国茶香飘世界。为发掘“茶药同源”的深厚文化资源，我会以“健康生活、茶医兼养”为主题，举办了茶•中医药与健康（杭州）论坛、茶与眼健康（国际）论坛，茶学和医学专家精彩演讲、深入探讨，使论坛现场座无虚席。为引导更多的年轻人投身茶和茶文化事业，我会还举办新生代茶人发展论坛、高职院校学生茶艺竞赛等活动，给茶和茶文化可持续发展注入新动能、新活力、新希望。我会在茶事活动中积极融入弘扬茶文化和宣传先进典型新内容，本着公益性、服务性、权威性和公开、公正、公平的原则，先后开展了“中国茶文化之乡”“中华文化名茶”“兴文强茶贡献奖”“六茶共舞示范单位”“文化茶馆”“匠心茶人”“当代中华制茶大工匠”等推荐表彰活动。
三、着力载体创新，茶和茶文化宣传普及水平不断提升
宣传普及茶文化，营造社会广泛共识，始终是研究会的工作重点。我会注重以茶和茶文化进机关、进企业、进学校、进社区、进家庭“五进”活动为载体，致力开展茶文化宣传普及工作，提升茶和茶文化社会影响力。
一是建立中国国际茶文化研究会茶媒体中心。我会与世界媒体500强的浙报集团加强合作，茶媒体中心使茶和茶文化宣传普及工作融入新媒体时代。茶媒体中心以我会公开发行的《茶博览》杂志为主阵地，融合“茶和天下”网站、“茶语清心”网络论坛、微信公众号，以及浙江日报新闻客户端、浙江手机报等载体，形成了以茶和茶文化为主题、多形式呈现、多端口发布的融媒体矩阵，全方位、立体式宣传普及茶和茶文化。按照可看、可品、可藏的要求，《茶博览》杂志进行了全新改版，杂志刊登的内容整合在茶媒体矩阵平台各端口发布，网络读者量显著增加。在重要茶事活动中，茶媒体中心运用现代传媒技术，对茶事活动进行现场直播，并分发到人民日报客户端、凤凰网、腾讯网、今日头条、东方网等几十家新闻媒体同步直播，极大地拓展了茶和茶文化宣传普及的广度和深度。
二是坚持将青少年学生作为茶和茶文化宣传普及工作的重点。我会每年召开学校茶和茶文化与健康联盟工作会议，总结经验、交流互鉴，联盟成员由成立时的17所大、中、小学，扩大到目前35所，有力促进了茶和茶文化在校园的传播弘扬，营造了浓郁的校园茶文化氛围，有力助推了校园文化建设，强化了学校的立德育人功能。会领导还经常深入学校了解开展茶和茶文化教育普及的情况，观看师学生茶艺展示，向师生宣讲茶文化知识。同时积极开展以“茶与修身、茶与健康”为主题的大中小学生茶和茶文化征文活动和中小学师生茶和茶文化书法大展，征集到茶之自然、茶之雅趣、茶之人情等多角度的征文作品2700余篇、书法作品2000多幅。我会还参与浙江农业商贸职业学院“茶业教学资料库”建设，获得教育部立项批准，成为全国高校首个茶文化和茶产业宣传普及与咨询服务平台。
三是致力拓展茶和茶文化宣传普及途径。会领导力求当好宣传普及带头人，深入涉茶机构、政府部门、企事业单位、高等院校以及中国驻外使领馆，宣传普及茶和茶文化知识。我会会同有关部门认真举办茶和茶文化知识专题讲座，在国民消费教育大讲堂设立“茶为国饮、健康消费”展示平台，常年向社会开放。还为回国学习考察的40多名华侨厨师和10多名江西革命老区餐饮人员进行茶和茶文化知识以及茶食茶点制作培训，为500多名国有企业和跨国公司员工进行茶艺培训，同时还专题举办了西湖龙井茶、潮州工夫茶、陕西泾阳大唐茯茶、杭州九曲红梅等名茶识别和品饮的知识讲座，深受欢迎。为推进茶和茶文化进家庭活动，我会与宁波市人民政府共同举办首届“海曙杯”中国家庭茶艺大赛，来自28个省市区的35支团队上演了唯美、生动的茶艺秀，展现了新时代家庭的精神风貌。我会与浙江广播电视大学联合录制了《茶文化基础知识》《科学饮茶》《茶与健康》三个视频讲座课件，网上观看点击率达200多万人次，浙江省委组织部还把三个课件作为党政干部网络学习的重要内容。天宫二号航天员景海鹏、陈冬在太空饮用中国茶，这是人类茶文明传播到地球外太空的里程碑，我会发了致敬电，在茶界内外引起强烈反响。中国茶学家张天福先生108岁茶寿、本会创会会长王家扬先生百岁寿诞时，会领导登门祝寿，恭贺他们为中国茶和茶文化作出的杰出贡献。
四、着力发挥优势，资政服务水平不断提高
我会坚持把服务政府、服务茶企、服务茶人作为重要职责，充分发挥自身优势，运用多种形式和途径，做好资政服务和建言献策工作。
一是用心促进茶企健康发展。我会定期组织茶企联谊会成员开展工作交流和考察学习活动，专题研讨茶企转型升级、创新发展、提质增效等问题，使他们充分认识到，茶企要健康发展，就要顺应时代在打造茶品牌、丰富新业态，做精茶产品、做强茶产业上下功夫，当好自信、诚信、匠心、创新的新时代茶人，为推进茶企诚信经营、匠心演茶、服务茶人，我会会同有关部门联合开展“放心茶店征集”活动，为34个茶店颁发“消费者放心茶门店”牌匾，获得社会广泛认可。
二是致力推动茶馆业创新经营。我会每年两次召开全国茶馆（中国茶馆联盟）经理年会和交流研讨活动，来自25个省市区100余家茶馆负责人汇聚一起，交流经营体会，研讨创新路径，加强联谊，增进共识，努力促进我国茶馆业的健康发展。新时代的茶馆业已不再是单一经营茶的传统行业，而是集“六茶共舞、三产交融”于一身、融旅游休闲和养心健身于一体的新型业态，真正成为城镇的客厅、乡愁的记忆、文化的舞台、休闲的港湾、养生的福地和茶人的家园。
三是认真建言献策。结合各地茶事活动，由会领导带领有关人员先后赴贵州、福建、广东、四川、湖南、湖北、云南、河南、山东、江西、辽宁、浙江等重点茶区进行考察调研，进茶企，走茶园，访茶农，问茶馆，深入了解茶文化、茶科技和茶产业发展情况，广泛听取当地党政领导和茶人的意见建议，并进行深入探讨和交流。我会致力推进茶产业、茶科技和茶文化的健康发展融入精准扶贫、乡村振兴、健康中国、一带一路、高质量发展等党和国家的发展战略之中，提高认识，务实其中，科学发展，富民惠民。我会还以正式文件的形式先后向浙江省委、省政府，贵州黔西南州委、州政府，湖北省委、省政府报送了调研报告，得到了当地党委政府领导的重视和采纳。为破解大国小农融入现代农业大课题，探索中国特色县域茶业经济发展路径，我会组成三个专题调研组，分别由会领导带队，深入到福建安溪县、浙江安吉县、湖南安化县进行考察调研，提炼总结“三安”经验，调研成果将在适当时候发布并进行宣传推介。
四是积极向决策高层资政建言。按照农业农村部要求，我会报送了关于推进茶与茶文化融合发展的意见建议，得到农业农村部领导的充分肯定。按照新华社要求，我会组织本会专家撰写了关于繁荣中华茶文化、振兴中国茶产业的对策建议，被新华社编辑成《以供给侧改革破解中国茶“大而不强”困局》和《以茶为用讲好中国故事打造中华文化新名片》两篇文章，分别刊登在《新华社经济分析报告》第1134期和第1135期上，报送党和国家领导决策参考。
五、着力扩大影响，联谊交往工作积极拓展
为扩大我会在国内外的影响力和美誉度，我会积极拓展多种形式和渠道，加强联谊交往，成效显著。
一是对外交往出现新面貌。我会积极参与文化部、浙江省在日本、巴基斯坦、坦桑尼亚的文化交流活动，选派4名工作人员分赴三个国家宣传展示中国茶艺的深邃魅力，受到国外观众好评。为推进中国茶和茶文化融入一带一路，我会与浙江大学、北京古往今来公司共同在哈萨克斯坦举办了以“一个世界一杯茶”为主题的中国茶大型公益推广活动，精心选拔20名中国大学生茶艺团在活动现场表演了中国元素的茶艺节目，受到当地民众的热烈欢迎。我会在杭州举办了中韩茶文化书画作品展和韩国申玄哲茶瓷作品展，促进了中韩茶文化交流。应美国硅谷有关机构的邀请，委派专人赴美国硅谷向中国茶爱好者宣传展示中国茶和茶文化。应日本中国茶指导事务局邀请，派出2名工作人员赴日本东京参加“第十三届爱护地球中国茶交流会”，并在交流会上举办了两场中国茶分享茶会，向日本茶人作中国茶沏泡演示和中国茶文化知识讲解。我会支持并派员参与澳大利亚茶人举办的茶文化研讨会，共同探讨中澳茶文化交流的丰富内涵和文明互鉴。我会还积极支持国家汉办设在浙江农林大学茶文化学院的“汉语国际推广茶文化传播基地”的建设与发展，为国际茶文化普及传播贡献力量。我会西南茶文化研究中心组织茶人访问英国，在马克思墓前举行“你好，请喝中国茶”的奉茶活动，引起良好反响。两年来，我会还接待了来访的日本、美国、澳大利亚、韩国等国外茶人朋友38批次、290人次。对外交流工作的日趋活跃，使我会的国际性属性得到了进一步彰显。
二是与茶区党政部门和涉茶机构的联系沟通出现新气象。我会主动加强与茶区党政部门领导的沟通联系，先后与湖北、湖南、贵州、浙江等8个产茶县政府签订了交流合作协议，以优质服务赢得党政部门的重视和支持。我会认真做好“兴文强茶”联盟秘书处工作，加强与在杭国字号涉茶机构的沟通合作，形成合力，共同开展重要茶事活动。我会还加强与各地茶文化研究（促进）会等社团组织的联系沟通，每年召开会长联谊会，交流工作，探讨问题，着力营造推进茶和茶文化事业创新发展的氛围。
三是与会员、理事和茶人联络联谊有了新载体。我会在本部精心打造了环境优雅的茶文化体验中心，使广大会员、理事和茶人朋友有了品茗交流的新平台；同时我会注重运用微信朋友圈、QQ交友群等交流新平台，建立与会员理事和茶人茶企的联系网络，加强沟通联系，提供咨询服务，使研究会真正成为广大会员理事和茶人朋友的“家”。
六、着力固本强基，自身建设不断加强
一个社团组织的影响力和美誉度，重在提升办事机构的工作能力和水平。我会始终把加强自身建设摆上重要位置，强化思想建设、建立健全制度，优化人员结构、改进工作作风，树立办事机构新形象。
一是大局意识、责任意识、奉献意识不断增强。我会办事机构认真学习贯彻党和国家方针政策和中央关于加强社团组织建设的有关文件精神，切实加强社团党建工作，坚持正确的办会方向。受聘担任本会办事机构驻会领导和各部室负责人的党政机关退休领导干部，重在转变角色，不图虚名、甘作奉献，既当组织者又当办事员，以“爱心、热心、用心、责任心”认真做好工作。办事机构的年轻工作人员热爱本职、好学上进，成为工作中的骨干力量。
二是办会办事不断规范。建立健全各项规章制度，确保各项工作规范有序进行；定期召开会长办公会议，发扬民主，集思广益，研究决定重要事项；认真完成主管部门、注册登记部门有关报表和年审工作。
三是工作作风不断改进。以热情的态度加强与会员、理事和茶人茶企的沟通联系，按照自愿申请、工作需要、规范进会的原则，认真做好会员发展工作，进一步壮大了本会的组织基础。结合参加各地茶事活动，主动走访看望理事和会员，通报工作情况，听取意见建议，力所能及协调解决有关问题。
各位理事、各位茶人，开封理事会以来，我会各项工作虽然取得了新进展、新进步，但对照党和国家对社会组织的新精神、新要求，观照新时代茶文化茶产业发展的新态势和茶界的新期盼，工作中还有不少差距，特别在有效发挥组织功能作用、增强茶文化引领促进能力、提升事茶工作水平等方面还要作出艰苦的探索和努力。
当前，中国虽是产茶大国，但还不是茶业强国，复兴中华茶文化、振兴中国茶产业、再创茶业强国辉煌依然任重道远，广大理事、会员和茶人使命光荣、责任重大。今后，我们要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕“精准扶贫、乡村振兴、健康中国、一带一路、高质量发展”等党和国家发展战略，勇于创新，开放进取，诚信事茶，匠心演茶，大力推进茶和茶文化全方位、立体式、高质量发展，努力把弘扬茶文化、创新茶科技、振兴茶产业这篇大文章做极致做精彩，为满足人民日益增长的美好茶生活需要作出新贡献。为此，我提三点建议，与大家共商。
一是要大力弘扬新时代茶人精神，勇于担当励志前行。人是要有一点精神的，没有精神，就会意乱志短、人生消沉。中国特色社会主义新时代，广大理事和会员及广大茶人要大力弘扬“自信、诚信、匠心、创新”的新时代茶人精神，承传统，合时代，创新创造，闯出一条适合自己的具有中国特色的现代茶产业发展路径。我们坚定茶文化自信，充分认识中国茶的独特生命力、创造力和发展力就在于博大精深、与时俱进的茶文化，中国茶区别于世界别国茶的最大优势在于坚定坚守的茶文化定力、创新创造的茶文化活力。要始终高举中华茶文化这面旗帜，引领茶产业惠民富民健康发展、引领中国茶走进一带一路，香飘世界，茶和天下。我们坚守诚信文化，树立诚信理念，讲精行俭德，承一诺千金，严格自律，戒欺不二，用茶人美好的心灵去满足人民日益增长的美好生活需要。诚待天下客，誉从信中来，以己之美成人之美，互利互惠美美与共。我们坚守匠心文化，就要心无旁骛、专心致志，精益求精、追求极致，用心事茶，慧心创茶。无论从茶园到茶杯，无论是高端茶还是大众茶，都要坚持品牌第一、标准第一、质量第一、消费者第一的理念，讲究品质，做出特色，彰显匠心之作、品位之魂。我们弘扬创新文化，崇尚变革，创新创造，以坚强的毅力、创新的思维、科学的态度，切实破解新时代人民日益增长的美好茶生活需要与茶和茶文化不平衡不充分发展之间的矛盾和问题，开辟新思路、创造新动能，搭建新平台，丰富新业态，使中国茶和茶文化走上创新发展之路、品质发展之路、效益发展之路和可持续发展之路。
二是要大力提高茶文化研究促进水平，切实增强茶文化引领能力。博大精深的中华茶文化的生命力在于海纳百川的包容性、与时俱进的创新性、引领提升的实践性和雅俗共赏的普遍性，它集哲学、伦理、历史、文学、医学、生态、艺术等为一体，是中华文化的重要组成部分，具有丰富的中国特色社会主义文化内涵，也是社会主义群众文化的重要内容。传承弘扬茶文化，研究创新茶文化，是广大理事、会员及广大茶人的光荣使命。我们要切实提升茶文化科学研究的高度，跳出就文化论文化、就传统论传统的偏向，自觉把茶文化研究融入到创造中华文化新辉煌之中，融入到践行社会主义核心价值观体系之中，融入到实施国家发展战略举措之中，始终与国家大局、社会发展、茶业振兴、人民期盼同向、同行。通过研究茶和茶文化发展史，看成败，鉴得失，知兴替，使中华茶文化在实现中华民族伟大复兴中提供有力支撑。要致力强化茶文化研究的深度，追本溯源，务实求真，运用唯物史观，掌握科学研究方法，承传统，合时代，把深藏于古籍文献之中、呈现于遗迹遗物之上、散佚于民族民俗之间的丰富茶文化资源进行深入挖掘，按照传承创新、推陈出新、古今相融、服务当下的原则，善于吸取前人的智慧光芒，科学地运用当代文化因子，对传统茶文化进行创新性转化、创造性发展，使传统茶文化在新时代焕发出勃勃生机、绽放出绚丽光彩。要继续深化“清、敬、和、美、乐”当代茶文化核心理念研究，不断赋予时代发展的新内涵。要不断拓展茶和茶文化研究的广度和深度，立足国内，放眼世界，既要研究国内茶文化，也要研究世界茶文化；既要深入研究茶文化，也要融会贯通，与廉政文化、和谐文化、生态文化、宗教文化、健康文化、民族文化、民俗文化、企业文化、社区文化、校园文化、家庭文化、茶馆文化等不同类型、不同层面的文化进行融合研究，彰显特性与共性，增强现实针对性。要把茶文化研究与宣传普及结合起来，大力倡导“茶为国饮、健康消费”，大力弘扬“清、敬、和、美、乐”当代茶文化核心理念，大力开展茶和茶文化“五进”活动，努力在全社会形成良好茶文化氛围。
三是要着力推进“六茶共舞、三产交融”，努力促进茶产业转型升级高质量发展。中国特色社会主义进入新时代，经济发展从高速增长阶段转向高质量发展阶段，这是遵循经济发展规律的必然要求，也是振兴茶产业的必由之路。习近平总书记指出：“推动经济高质量发展，要把重点放在推动产业结构转型升级上，把实体经济做实做强做优。”广大理事、会员和茶人一定要深刻理解高质量发展的重大意义，健全质量文化研究和实践，努力推动茶文化茶产业高质量发展。着力推动“六茶共舞、三产交融、跨界拓展、全价利用”新业态、新发展，是促进茶产业转型升级、高质量发展的重要内容，也是振兴茶产业的重要举措，中国茶人一定要坚持理念先行、文化引领、科技创新、产业协同、企业主体、品牌带动、市场主导的融合机制，各方联动，形成合力，培育新业态，创新大品牌，发展大茶业，促进茶产业转型升级、提质增效，促进茶文化繁荣发展，以茶的优质产品、绿色产品、健康产品、功能产品、多元产品，不断满足人民群众日益增长的美好茶生活需要，让茶和茶文化在新时代绽放出更加绚丽的光彩。
5月21日，第四届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨2021“国际茶日”中国主场活动同期举办。本次“国际茶日”主场活动由农业农村部、浙江省人民政府、陕西省人民政府共同主办。
州委副书记、州委秘书长夏锡璠作为唯一的主宾市政府领导参加活动并作主题演讲。
恩施州作为湖北省最大的产茶区，在农业农村部、湖北省委省政府、浙江省委省政府、杭州市委市政府及社会各界的大力支持下，茶产业得到快速发展，产业基地总规模已经跨入全国前四行列，现已成为促进农业增效、农民增收、农村增绿的重要支柱产业，80万茶农经济收入的主要来源。夏锡璠对农业农村部，杭州市的定点帮扶表示感谢，对全国茶行业新闻媒体和茶消费者表达谢意。
夏锡璠在演讲中说，多年来恩施州茶产业立足“生态、富硒”优势，全力推进全域绿色化生产和清洁化加工，打造精品名牌，传承培育茶文化，聚力市场营销，走出了一条特色鲜明的强茶兴茶之路。未来，恩施州将在加快实施品种改良、全面推行绿色化发展、着力打造知名品牌、合力开拓新的市场空间、深化茶文旅融合等5个方面深入探索实践，坚持生态科技创新文化并重，努力将恩施州打造成为全国高品质茶叶供应地，打造成为以茶产业高质量发展助推乡村加速振兴的样本。
“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨2021“国际茶日”中国主场活动上还发布了“国际茶日”促进茶产业发展倡议，来自肯尼亚、摩洛哥、荷兰、俄罗斯、智利、斯里兰卡等国驻华大使，以及联合国驻华协调员、粮农三机构代表等外宾参加。中外官员、商界领袖、专家学者共同参与交流，创造中外茶产业茶贸易合作新机遇。
恩施硒茶组团亮相杭州“茶博会”第四届中国国际茶叶博览会
茶为国饮，杭为茶都。5月21日，第四届中国国际茶叶博览会在杭州市国际博览中心拉开序幕，2021“国际茶日”中国主场活动同期举办。
据了解，本届茶博会以“茶和世界·共享发展”为主题，由农业农村部和浙江省人民政府共同主办，杭州市人民政府、浙江省农业农村厅和浙江省供销合作社承办。
恩施土家族苗族自治州作为此次活动唯一的主宾市，17家“恩施硒茶”茶企组团参展，恩施硒茶旗下的恩施玉露、利川红、伍家台贡茶、鹤峰茶、来凤藤茶、唐崖茶、巴东郡贡茶、马坡茶等子品牌集中亮相。
恩施硒茶特展馆
湖北省农业农村厅党组书记、厅长吴祖云恩施硒茶展区了解情况
恩施州委副书记、州委秘书长夏锡璠 恩施硒茶展区了解情况
恩施硒茶展区高朋满座
在T520展区特别设立的恩施硒茶精装馆里，既可品尝到恩施硒茶，又可以体验到以恩施硒茶为原料现场调制的新式茶饮。尤其是茶叶衍生产品，含茶提取物的牙膏和“巴东红”“利川红”两款口红，更是深受时尚女士青睐。
恩施硒茶特调新茶饮
杭情施意，情意绵长。2016年底，中央明确杭州市恩施州东西部扶贫协作结对关系，杭州坚持“所需与所能、输血与造血”并举，拿出真金白银、真招实法、真情实意，尤其是在恩施硒茶产业链上全链条全面发力。截至目前，恩施州有茶园面积180万亩，2020年茶产业综合产值170亿元，成为全州具有较强综合竞争力的支柱产业。
恩施硒茶专场推介暨2021国际茶日‘感恩杭州·共饮硒茶’品茗活动
5月21日下午4点，在展馆的1A前厅还举行了“第四届中国国际茶叶博览会恩施硒茶专场推介暨2021国际茶日‘感恩杭州·共饮硒茶’品茗活动”。
恩施州农业农村局局长汪云现场推介恩施硒茶。她在推介中说，恩施硒茶的生长环境独特、富硒元素独具、管控方式独到、制作工艺独有、发展前景独好。
恩施州农业农村局局长汪云推介恩施硒茶
杭州市、湖北省、恩施州领导出席推介会活动
近年来，恩施州聚力打造恩施硒茶公用品牌，着力提升恩施硒茶品质，恩施硒茶品牌影响力和市场认可度大幅提升。
赏土苗文化展演，品恩施硒茶，共庆国际茶日，感恩杭州对恩施州的对口帮扶。2016年底，中央明确杭州市恩施州东西部扶贫协作结对关系，结对4年多以来，杭州市把深化东西部扶贫协作作为重大政治任务，坚持所需与所能，输血与造血，有形之手与无形之手相结合，拿出真金白银、真招实法、真情实意，用心用情用力做好结对帮扶工作，取得明显成效。
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5月20日，第五届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心盛大启幕。硒茶千里绿，片片诉真情，恩施的一缕茶香翻山越岭，踏梦而来，与杭州这座城市结下不解之缘。在恩施建州40周年之际，恩施茶从武陵山腹地来到“三面云山一面城，一江春水穿城过”的诗画杭州，续写杭情施意，共谱茶业新篇!
恩施州作为本次茶博会唯一的主宾市，带着区域公用品牌恩施硒茶(恩施玉露、利川红)在杭州国博中心3B馆T506展区的恩施硒茶精装馆亮相，10家茶企集中展示恩施硒茶产品，全面聚焦恩施茶产业发展、茶文化传播、茶科技展示的核心主线。另外，在3B馆的湖北馆展区(T529)，也特别设置了一红一绿展位(润邦茶业、星斗山茶业)，全方面展示恩施玉露、利川红的风采;在巩固脱贫攻坚成果特展区(T502)，来自咸丰县的硒源山茶业、御硒源茶业也作为脱贫攻坚的优秀茶企代表参展亮相。恩施硒茶咸丰唐崖茶尽显风采，将少数民族文化和茶文化魅力相互交融。
5月21日下午，恩施硒茶(恩施玉露、利川红)专场推介会在杭州国博中心3B馆序厅举办。
中国农业科学院茶叶研究所所长助理姚明哲，国家茶叶产业技术体系岗位科学家，中国农业科学院茶叶研究所茶深加工与多元化利用创新团队首席科学家尹军峰，中国农村杂志社农产品市场编辑部副主任刘月姣，杭州市农业农村局(杭州市乡村振兴局)党组成员、副局长邵京华，湖北省农业农村厅一级巡视员肖长惜，湖北省农业农村厅市场与信息化处处长叶俊，湖北省农业农村厅农田建设管理处二级调研员邓亚雄，湖北省农业农村厅种植业管理处三级调研员汪艳，湖北省农业农村厅市场与信息化处副处长熊蕾，湖北省果茶办公室主任鲍江峰，湖北省赤壁市副市长陈迪林，青岛市茶叶协会秘书长刘彬，恩施州人民政府副州长杨盛僚，恩施州人民政府副秘书长朱先忠，恩施州农业农村局局长王波等领导出席推介会。
杨盛僚副州长在致辞中提到，恩施州地处武陵山腹地，是全国最年轻的少数民族自治州，自唐代起就是著名的贡茶之乡，是我国茶树原产地和“万里茶道”的源头之一。因为云山林海的孕育;富硒土壤的滋养;灿烂文化的诉说;匠心传承的守护使得恩施硒茶和而不同，蓬勃发展。近年来，恩施州委、州政府依靠农业农村部定点帮扶、杭州东西部协作等重大战略机遇，坚持“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展，聚力打造恩施硒茶公用品牌，围绕一片小小的茶叶，把茶区变景区、把茶园变公园、把茶山变金山。
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省农业农村厅一级巡视员肖长惜在致辞中表示，恩施硒茶是匠心之精品，养生之饮品，也是富民之产业，是灵秀湖北生产出来的生态好茶。
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中国农业科学院茶叶研究所姚明哲点评恩施硒茶。他谈到，恩施硒茶的好，好在深厚的历史文化底蕴、独特的品质特征和含硒富硒的资源优势。
推介会上，土苗风情民族歌舞与恩施硒茶的唯美茶艺表演轮番上演，吸引众多观众驻足观看，获得掌声阵阵。
历史上恩施硒茶沿着茶马古道远销欧美，现在我们希望恩施硒茶沿着一带一路香飘世界。
5月20日上午，第五届中国当代茶文化发展论坛举行，恩施玉露制作技艺代表性传承人何洁在会上作了交流发言。
下午，2023茶乡旅游发展大会在杭州市国际博览中心3A宴会厅举行。现场，中国农业国际合作促进会茶产业分会联合中国农民研修学院三茶融合发展研究院发布了40条全国茶乡旅游精品线路、30个特色魅力茶乡以及20个全国“三茶”统筹发展典型案例，并挖掘出一批具有代表性的旅游景点，以及符合新业态、新模式的代表企业，进一步扩大茶乡旅游知名度，推动茶产业一二三产融合发展。其中，宣恩县农业农村局申报的仙山贡水·伍家台茶乡旅游精品线路、恩施市农业农村局申报的世界硒都茶旅融合生态旅游线路入围全国茶乡旅游精品线路;鹤峰县入围2023特色魅力茶乡;咸丰县农业农村局申报的“三茶统筹”铸精品--咸丰白茶入围2023三茶统筹案例(县域)。此外，来凤藤茶和咸丰唐崖茶为本次茶乡旅游发展大会的指定用茶。
5月21日上午，农业农村部部长唐仁健一行在恩施硒茶展馆内品饮了恩施玉露、利川红，在巩固脱贫攻坚成果特展区品饮了恩施硒茶特色品牌——咸丰唐崖茶。
近年来，恩施州坚持生态优先、绿色发展，恩施硒茶旗下的核心品牌恩施玉露、利川红享誉海内外。现今，全州茶园面积180.6万亩，产量12.3万吨，农业产值60.3亿元，综合产值超过220亿元，产业基地总规模稳居全省第一、全国第四位，形成了以绿茶、红茶为主，青茶、黑茶、白茶为辅，藤茶、老鹰茶等特种茶为补充的多品类产品格局。恩施、利川、鹤峰、宣恩、咸丰、巴东6个县市成为全国茶叶重点产茶县和中国茶业百强县。恩施硒茶成功创建全国首批特色农产品优势区、恩施富硒茶入选省重点成长型产业集群。
树牢“生态”理念，夯实绿色化底板
以整州创建国家农产品质量安全州和国家农业绿色发展先行区为抓手，深入推进茶叶生产全域绿色化，构建茶树良种化、茶园生态化、全程标准化生产体系，筑牢产品质量根基。
目前全州建成国家级绿色食品、有机食品(茶叶)原料标准化生产认证基地77.85万亩，占茶园总面积的43.3%。
全州成功创建国家农产品质量安全县(市)2个、省级农产品质量安全县(市)3个，鹤峰县获得“全国茶叶全域有机示范县”金字招牌。宣恩“伍家台贡茶”入选第二批中欧地理标志协定保护名录。湖北嘉润茶业有限公司打造的“生耕甘露”茶园，成为全国第一家获得世界有机农业最高标准德米特转换期认证。
运用“工业”思维，提升产业化水平
围绕茶叶全产业链建设，运用工业化思维，培育壮大龙头企业，提升产业化经营水平。
大力推进企业集群化发展，全州现有茶叶加工企业2484家，其中规上茶企95家、省级以上农业产业化龙头企业36家(其中国家级2家)，专业合作社1456家。组建了恩施硒茶集团、恩茶集团、利川红产业集团等企业集团和产业联盟。全州公共品牌授权使用主体恩施玉露达到101家，利川红达到156家。
大力推进茶叶加工技改扩能，建成茶叶清洁化能源生产线544条，连续化、自动化生产线231条，全电气化制茶企业达到130家。
大力推进产品结构优化升级，传统产品不断提升，精深产品加快开发，新茶饮、茶日用品等实现了由样品向产品的转变。
大力推进茶旅融合，打造了一批以茶为主题的旅游观光景点和线路，宣恩伍家台生态茶园被认定为4A级景区。全州共建成与茶有关的国家级休闲农业示范点4个，省级休闲农业示范点9个。
培育“竞争”优势，实施品牌化战略
发挥政府主导作用，聚力打造“恩施硒茶”“恩施玉露”“利川红”区域公用品牌，构建以区域公用品牌为主导，企业品牌为支撑，产品品牌为基础的品牌体系。
2015年，“伍家台贡茶”“恩施玉露”获得“中国驰名商标”;2022年，“恩施玉露”制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分，入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，“利川红”获“巴拿马万国博览会”特等金奖。“恩施玉露”入选农业农村部农业品牌精品培育计划;恩施玉露、咸丰唐崖茶品牌建设案例入选农业农村部2022年农业品牌创新发展典型案例;茶叶服务品牌“恩施茶艺师”代表何洁获评“全国特色劳务品牌形象代言人”。2023年，恩施州6个茶叶区域公用品牌入列中国茶叶区域公用品牌影响力指数名单，恩施玉露获评2023大众喜爱的中国茶品牌;截至目前，全州通过国家地理标志注册商标和地理标志产品认证的有11件。
在品牌宣传推广上，通过采取投放广告、参加专业展会、承办或举办重大茶事活动等多种形式，持续开展品牌宣传推介，不断提升品牌知名度和产业影响力。连续多年在中央媒体、重点城市、机场高铁等平台宣传推广。
在品牌保护上，制定了《“恩施玉露”“利川红”地理标志证明商标州域公用品牌使用管理办法》，从商标使用许可、包装印制、质量管控、品牌保护等方面对“一红一绿”的保护做到有章可循，有规可依，构建“专用品种、专用工艺、专用品牌”一体化发展格局。在州内和武汉市场组织开展了“一红一绿”品牌保护和质量抽检暗访专项行动。
在品牌文化建设上，近年来出版了《恩施玉露》《饮茶起源及茶树栽培起源地研究》《中国茶业早期发展史研究》等茶专著或研究论文，整理创作了六口茶、硒茶香飘飘、恩施玉露之歌、利川红歌曲等文化产品。鹤峰县正在申报“万里茶道”世界文化遗产。组织开展茶文化进机关、学校、社区、景区、宾馆“五进”活动，每年举办斗茶大赛、茶业职业技能大赛，营造浓郁的茶文化氛围。
提升“创新”能力，强化科技化支撑
坚持以平台建设为抓手，加强产学研合作，推进科技成果转化应用，不断提升茶产业科技创新能力。聘请了以院士领衔的8位国家级专家，建立茶产业顾问团队。
加强科研平台创新，与中国茶叶研究所签订战略协作框架协议，建立中国农科院茶叶研究所尹军峰专家工作站。
加强人才培育创新，在恩施学院成立有恩施硒茶学院，争取中国茶叶学会在恩施建立了服务站。
加强茶树品种创新，“恩施玉露”“利川红”品牌产品专用品种“恩施玉露1号”“利川红1号”已在农业农村部完成备案。
丰富“营销”手段，开拓市场化路径
采取政府引领带动、宣传赛事展会推动、线上线下拉动、市场主体联动、各平台互动等方式，形成“多渠道、多主体、多平台、多模式”的推广营销体系。
高质量承办了第30届“中国茶业科技年会”，“湖北省第一届职业技能竞赛茶艺决赛”，“恩施硒茶采购商大会”“国际茶日”全民品茶等茶事活动，2023年，盛大举办了“‘恩施玉露’‘利川红’东湖国事活动茶叙用茶五周年暨全球推广启动仪式”，组团参加在全国有影响力的展会，促进茶企对外交流合作，拓宽营销渠道。近两年，以武汉、北京、上海等城市为主阵地，新建恩施硒茶(恩施玉露、利川红)销售店或体验馆超800家，武汉市超过1500家茶叶店都有“恩施玉露”“利川红”销售，初步实现了让“恩施玉露誉满三镇，利川红红遍江城”的目标。
积极开拓国际市场，2022年全州茶叶直接出口13076吨，出口额4851.75万美元;间接出口出口量25410吨，出口额12162万美元。
强化“保障”服务，构建多元化扶持机制
强化组织保障，充分对接省联席会议制度，建立了由州委书记、州长担任召集人的联席会议制度，并明确由州政协主席任茶产业链“链长”，州人大、州政协2名州领导任副链长，与州政府分管农业农村工作的副州长齐抓共管，构建了“州领导领衔、牵头单位负责、农业农村部门指导、专家团队支撑、工作专班推进”的工作机制，形成了茶产业在恩施州“顶格”推进的组织领导格局。
强化投入保障，自2019年以来州本级财政每年投入茶产业发展资金不少于2500万元。在生产端，为切实保障茶农收益，在全省率先开展地方特色优势农产品保险，拿出1000万元专项资金推进茶叶、药材等特色产业保险奖补。在加工端，充分发挥项目资金撬动作用，累计投入20亿元，支持茶企技改扩能，提升加工水平;金融机构推行金融链长制，建立了茶企金融方舱，创新推出了“硒茶贷”“茶户贷”等金融产品;在营销端，去年州级财政安排400多万元，对在大中城市开设品牌形象店的给予奖补。
恩施州农业农村局主要负责人表示，未来，恩施州将立足大生态，构建大交通，发展大旅游，打造大产业，进一步彰显“土、硒、茶、凉、绿”特色优势，推进恩施绿色崛起，推动恩施茶产业提质增效、提档升级。
2016年底，中央首次将恩施州纳入东西部扶贫协作范畴，明确由杭州对口帮扶，杭州市把深化东西部扶贫协作作为重大政治任务，坚持所需与所能，输血与造血，有形之手与无形之手相结合，拿出真金白银、真招实法、真情实意，用心用情用力做好结对帮扶工作，到2020年，杭州助力恩施州8县市全部脱贫摘帽。2021年新一轮东西部协作启动后，杭州市不再承担恩施州的东西部协作任务。2022年，国家发展改革委印发《革命老区重点城市对口合作工作方案》，明确建立20对城市之间对口合作关系，推动革命老区重点城市发展。其中，杭州与湖北恩施州建立对口合作关系。对口合作工作期限为2022年至2030年。
恩施土家族苗族自治州是全国最年轻的少数民族自治州，是国家全域旅游创建示范州和全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，也是我国“万里茶道”的源头之一和著名的贡茶之乡。“怀抱梦想又脚踏实地，敢想敢为又善作善成”。恩施茶产业逐梦而行，步伐铿锵，昂首阔步，拼出来、干出来、奋斗出来美好新明天!
来源：茗边
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