前言：文章深度讲解大益茶品；内容量巨大，建议收藏一一阅读！
普洱茶是我国的著名茶品，7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品，以3-6级毛料为主体（中壮叶），1-2级毛料铺面（嫩芽），再间以少量7-9级毛料来调味（粗老叶）而成的配方，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，芯茶肥壮。该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满，陈放后期变化较为丰富，适宜品饮收藏，被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”，也是衡量普洱茶市走向的一个重要风向标。
1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的勐海县筹建茶厂。在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备。1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章！
在早期1976年中国计划经济时代，中国的土产畜产均由中国土产畜产进出口公司管辖，云南普洱茶也不例外，当时的普洱茶均由「中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。
1976年因为出口需要，在当时计划经济体制下，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明茶厂 1，勐海茶厂 2，下关茶厂 3，澜仓茶厂 4）。如7542、7572等。
一片普洱茶饼，根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶。单级茶即用一种等级的毛茶制作，通常都用高级别的。拼配茶主要用数种不同级别的毛茶制作，通常相对低级的放里面，外层放高级的嫩茶芽撒面。第四位是生产茶厂的编号。
7542 即：1975年的配方，4级茶菁制作，2是勐海厂出品。当年甚至连包装纸的印刷都由省茶司负责，计划经济的特色就是计划的刚刚好，不多也不少，有多少任务就生产多少茶叶，生产计划的更改需要省茶司的批准。
那么你知道从70年代至今的经典明星产品你知道多少？会辨别吗？
以勐海茶厂1970年至2000年左右的产品为例，从棉质材质、棉质印刷、内飞、大票等方面大致辨别产品年份：
一、外包装用纸方面：手工用纸比机械用纸出厂的时间早；80年代期间的厚纸包装比薄纸包装的出厂时间早；1993年变更版面后英文字较小，变更版面前英文字较大。
二、外包装纸字体印刷方面：繁体“中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司”的“中”字，在70/80年代，大口“中”比小口“中”出厂时间早；在八十年代，云南省的繁体“雲”字，“雨”字头的横析勾连到第二点的比连到第一点的出厂时间更早（如1980年出品的7532；1985年出品的7542）；在90年代，“云南七子饼”的“七”字，窄脚的比宽脚的出厂时间早（93年前为窄脚七，93后宽脚七）。
三、内飞：a、90年代的产品，细字的比粗字的出厂时间早；b、70、80年代的产品，“出品”的“出”字，尖出比平出的出厂时间早；c、90年代的产品，细字繁体”廠”内飞比粗字简体”厂” 出厂的时间早（繁体“廠”细字内飞：1994年前；粗字繁体”廠”内飞；约1995-1996年；粗字简体”厂”内飞：约1996-1999年；傣文内飞：1999-2004年）。
四、大票：a、1975-1985年，直式大票（印刷字体颜色为红色）, 销售公司名称：中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司.B、85年后，横式大票（蓝色油光牛皮纸）；配方及年份批号：蓝色数字标示；毛重净重计量：市斤；销售公司名称：偏大“勐海茶厂”字样。C、90年代，横式大票（红色平光牛皮纸）；配方及年份批号：红色数字标示；毛重净重计量：公斤；销售公司名称：偏小“勐海茶厂”字样。
勐海茶厂 1970年代小黄印
70年代小黄印是勐海茶厂生产的普洱青饼，至今已有40余年历史，是一款很棒的古董茶。“黄印”的得名，源于其外包装纸的八中茶标志的“茶”字多为黄色，但绿色“茶”字的茶品被称为“黄印”，也属正常。“黄印”系统的产品，由于很多都没有唛号，结合茶品的转化程度，推测其年代早于有唛号的产品。其外包装为大口中印刷，内飞细字尖出。
从上世纪1976年到2017年，40多年来勐海茶厂7542最具代表性的明星茶：
70年代七子小绿印
73 青饼
85 厚纸7542
85 薄纸7542
88 青饼
92 青饼
93 青饼
94 事业青饼
96 玫瑰紫大益
96 橙中绿
97 水蓝印
99 傣文青
00 无R红大益青饼
01年简体云
501 白布条7542
601 雷射標7542
901 宝石蓝7542

1970年初「七子小绿印」俗称小字绿
7542最老的产品就是1970~1980年初标准化生产后的第一批普洱茶「七子小绿印」尖出内飞，与「七子黄印」的配茶风格接近，口感表现丰富、层次分明、茶气强劲、带有特殊的青樟香与梅樟香，有蓝印铁饼的风格，有接棒印级茶的想象力，将是七子饼茶的明日之星。（参阅陈智同着深邃的七子世界第159页）。
1973年「七三青饼」
俗称“73青饼”的7542是1998年台商为其命名的一个俗称，外包棉纸“中茶LOGO”为大口中，茶字为手工盖印，内飞有细字尖出和美术字体两种。“73青饼”也有刷唛7542—503或506的产品，503和506两组数字表示这批产品在1985年以前还在生产。

1985年「厚纸7542」青饼
勐海茶厂1985年厚纸7542青饼普洱茶，也是八八青饼的前身。
厚纸的7542几乎是近代普洱茶的指标茶，普洱茶能让大众如此痴狂，厚纸7542可是起了很大的作用，厚草纸、朱砂红八中内飞，生产于80年代中期的7542，严格地来讲这款厚纸7542要高于“八八青”一个级别，勐海茶厂73青、雪印以及这款厚纸7542是名气最大的三款神品。
厚纸的7542，大约从80年代初开始生产，到80年代末（也就是著名的厚纸88青饼），这80年代的7542，从80年代初到80年代末，甚至到90年代初小七薄纸的7542，其口感很大延续性。
入口香甜、复合香气、水路细腻、回味果韵持久、梅子韵混合陈韵、茶汤柔滑、非常棒的陈韵混合蜜韵的感觉，香有穿透力、尾水蜜韵。

1988年「八八青饼」
1988至1992年之间生产的7542，由于刚出厂时茶品过于青涩，无人问津，后被港商干仓存储，经过多年的陈化普洱茶的越陈越香、越陈越醇，质量得以体现被市场及茶友们追逐。
由于当时整个潮流都流行喝熟饼，懂生饼的人极少。但陈期已25年的88青，已转换的美仑美奂，想拥有它的茶友们不计其数，却又无从下手，因为此茶不单止价格昂贵，且现在市面上已存世的干仓不多，拥有的人都不愿割爱！
88青有厚纸和薄纸版两个版本，饼模较大；有些有内飞，有些没有，但必定每饼茶有内票。闻其干茶气味非常特别，有一股梅子和蜂蜜香甜味，开汤后汤色呈深琥珀色，那种有年份的梅子香味，立即扑鼻而来，拿盖碗的盖子闻一闻，那种渐显成熟的醇美的干仓茶蜜香和一缕缕甜香，通通凝聚在盖碗盖上。口感甜，润，回甘度刚好，那种甜，是细水长流的甜，甘甜在口中，尤其以舌底两侧甜的最为明显和过瘾，喉韵极佳！
1989年「薄棉纸7542青饼」
包装棉纸跟八八青饼一样，很多人拿来当做八八青饼，实际上是1989年生产的。
1992年「92青饼」
包装棉纸也是跟八八青饼一样，很多人拿来当做八八青饼，实际上是1992年生产的。
1993年「93青饼」
丝纹薄棉纸，小七版。
1994年「94事”業”青饼」
94青饼饼面印刷"中國土產畜產進出口公司雲南省茶業分公司"，其中的(茶葉)就改为(茶業)分公司。云南七子饼茶中的”七”字较大，大七，很容易辨别。
1996年「96玫瑰紫大益」
紫大益1996至2002年之间生产的7542，1996至2001年以前外包棉纸大益标识为紫色印刷，内飞则保持原来的红色大益标识，因包装纸颜色以及大益标识为玫瑰紫，所以被市场命名为“紫大益”；2001年以后生产的7542，因外包棉纸大益商标依旧为玫瑰紫色印刷，而内飞则由原来红色大益标识改为玫瑰紫色大益标识，所以市场上将这批茶命名为"玫瑰大益"。
内附详细介绍：
勐海茶厂第一片“大益茶”？1996年紫大益！
大益商标起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以说是大益商标的首批七子饼茶。中生代茶品96紫大益，当年不单出产了生普洱96紫大益青饼，同时也出产了熟茶96紫大益，人称“玫瑰大益”并且用上了相同的外包纸，这俩款茶包装上同是“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”指的是内飞的印刷是正红色。
1996年紫大益青
1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。
勐海茶厂设立了新的品牌，也就是“大益”。最开始大益商标多用于出口的散茶上。
直到1996年，勐海茶厂才生产第一款“大益”牌茶饼，就是96紫大益青饼。
首先是96紫大益，俗称“断南”，但最近发现“南”字有两种断法，一种是三角断，一种是半圆断，初遇半圆断可能会惊出一身冷汗，要告诉你的不是假货、不是假货、不是假货。
如上图所展示
中生代茶品“紫大益”，由勐海茶厂1996年出品，既有生饼，也有熟饼。因为茶叶包装首次出现“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”则指的是内飞的印刷是正红色，故而，被市场广泛传称为“紫大益”。
底下“西双版纳”的拼音中，漏了“双”的后鼻音字母“G”。
背面包法
紫大益之王，来看看其面饼开汤吧
96紫大益生饼，因其堪称完美的拼配比例，及超越预期的转化空间，经传统仓储后，汤色红浓、轻樟香、香气强劲持久味醇厚、茶质厚重，同时也凸显出传统自然仓储带来的鲜爽活跃、强劲有力、醇润绵厚、甘平舒和。
96紫大益如今不过20余年陈期，相对于宋聘号、福元昌茶王、1950年红印等老茶，尚属于初出茅庐的青年后生。
然而此茶竟然几乎消失于市场，可见其品质之高，亦可彰显普洱老茶收藏市场的规模之大。
也建议年轻的茶友们，如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老，有老茶见证故事，也是身为茶人的幸福！
趁年轻，有自己的收入，用些许零花钱购买自己喜欢的普洱茶，待我们年老干不动时，收入减少了，总不能靠朋友送茶叶过生活、向子女要钱买茶喝，都不现实。我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，也可变点小钱，何乐不为？
自己存放后的老茶，就如同经历过的风雨人生，它经得起岁月，蕴含着丰富的想象。用一生的坚忍换来成功和成功后的平和，哪怕一生无波澜，只是用一生的沉默洗去曾经的浮躁，使自己的生命趋于平静，不张扬。时之越长，愈知其味！
再端起这杯茶，就会觉得里面贮藏了时间的重量，拥有时光的味道和岁月的沉淀。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守。

1997年「橙中绿7542」
橙印1996—1997年之间生产的7542，此批茶叶是香港南天贸易公司定制的茶品，因外包棉纸中央茶字的颜色为橙色，被市场上命名为“橙印7542”，此茶大都入香港仓，干仓极少，只有极少数卖到台湾才保留干仓储存。

1997年「97水蓝印」
1996—1998年勐海茶厂生产的7542，所用包装纸非常薄，纸质偏白，中间的茶字颜色特殊偏向水蓝色，因此，坊间称为“水蓝印”青饼，同款包装还有7572熟饼；行家认可的88的“接班茶”。口感特色：果香四溢，梅子酸韵浓郁，回甘生津强劲。

1999年「99傣文青7542」
99年傣文生态青饼7542，是90年代7542茶品的收官之作产品，此款茶在99年压制时，专门挑选深山中无污染、自然生长的乔木老树茶鲜叶为原料压制，可谓是经典中的经典好茶，也是世纪之交的一片明星茶？为何叫做傣文青，源自其内飞右下角有小小的“傣文”。勐海茶厂所在勐海县正是属于勐海傣族自治州。傣文内飞是勐海茶厂自1999年开始到2003年的部分茶品内飞中都使用的一种标记。

2000年「无R红大益7542」
此茶为典型的勐海味7542 配方，条索紧结明亮，汤色呈明亮琥珀色，体感较强，滋味较丰富，冲泡后带有点蜜兰花香，茶香优雅内敛的青茶香气，感觉很柔和舒适，清幽脱俗，微涩，数泡后果香隐现，尾水有较强愉悦感，为同年份中生代茶之标杆。茶饼印刷有英文字的「TSE」、「YSE」两个版本。

2001年「简体云7542」
2001年出厂的7542青饼，由于包装绵纸上的云南七子茶饼“云”字一改以往的繁体写法，而用简写的“云”，由此得名“简体云7542”。 包装纸有厚棉纸与薄棉纸两种。但市场假的、湿仓的多过真品，又有将同样包装的7502青饼冒充7542的做法。勐海茶厂改制前的明星茶之一。
在广州芳村茶叶市场流传一个台商收藏简体云传奇，据说他在2001年以一片66元买进了2~300件01年简体云7542(一件12筒、84片)，收藏的简体云可说是芳村最大量，经过18年，如今市价每片约10000元左右，获利达150多倍。这也是普洱茶另人着迷之处。
“2003年金大益”5号青饼
2003年是个特殊的年份当年环境生态原因，原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》，以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列，白菜系列，金大益，银大益，早春乔木等。均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）。
301金大益 配方与传统的唛号茶配方不一样，无撒面内外一口料。条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青。干茶香气比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一。茶汤张力十足，饱满而有质感，陈香初现，生津持久，回甘有序，协调度良好，苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足，叶底乔木韵明显，层次感较为丰富。一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素是其的名字容易记得住，让人留下深刻印象。那就是《金大益》
勐海茶厂“2003年金大益”5号青饼讲解
2003年是个特殊的年份当年环境生态原因，原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》，以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列，白菜系列，金大益，银大益，早春乔木等。均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）。
大票为301勐{5号青饼}

该批茶（2003年大益五号青饼）由于包装纸整体风格呈金色，所以市场上通称为“金大益”。这片茶由飞台公司(FT)于2003年向勐海茶厂订制。
当年此批茶出厂价为16元/片，大件装84片。如今行价接近8000元/片增长多少倍自己计算。当年飞台公司前后向勐海茶厂订制了301金大益（5号青饼）及301/302银大益青饼。据说用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料，301/302银大益则拼有10%~15%班章原料。
该茶（2003年301批次金大益）刚出来时候，滋味浓烈，苦涩度颇高，但是苦涩均能化，有烟味，青味浓烈。在新茶时候，已经展现出十分良好的陈化潜力。包装上也好辨认，仅此一批饼背面包法为旋包。再后2011年6月份，复刻经典大益推出了101批次金大益。这片茶，被大益归类为高山源韵以及经典再现系列。高山源韵很好理解，应该是说茶青来源于高海拔茶区。而2011年推出的101批次金大益，则除掉外包装纸风格呈金色外，品名直接命名为“金大益”。
301金大益 配方与传统的唛号茶配方不一样，无撒面内外一口料。条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青。干茶香气比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一。茶汤张力十足，饱满而有质感，陈香初现，生津持久，回甘有序，协调度良好，苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足，叶底乔木韵明显，层次感较为丰富。一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素是其的名字容易记得住，让人留下深刻印象。那就是《金大益》
2005年「501批白布条7542」
2005年，对于很多早期喝普洱茶的人来说，都是较为特殊的一年，原因无他。在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制，也就是从国营茶厂转变为私营茶厂。
2005年勐海茶厂改制后的第一批501批7542一共有两批，最明显的区别就在包装纸里面的内票（说明书）上，一批是印着【勐海茶厂出品】，而有一批是印刷着（责任公司说明书）的501批白布条7542。在每件的竹篓的麻绳上都绑有一条(白布条)，上面写有（责任公司说明书）。也像市场称呼「简体云」一样，将其称之为「白布条」7542。内票有写勐海茶厂也有责任有限公司。
501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸，剩什么用什么，背面也没有打上生产日期，因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱，501批白布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字，也有繁体「饼」字，下方有一红点，据说版面共有8个之多。
前面单独写了501白布条的详细内容
大益“简体云”齐名：2005年501批7542白布条！
产品信息
【品名】：2005年大益501批7542白布条
【类别】：生茶
【批次】：501
【形态】：饼茶
【规格】：357g/片，7片/提，12提/件
【包装】：单桶笋壳包装，件竹篾包装
介绍产品的缘由
白布条能与大益88青、紫大益、97 水蓝印 、简体云、这类经典产品所齐名，那可不见单，老茶客也有所而闻吧？
而类似于88青、97水蓝印、这类“7542”的标杆茶，极大多数是听得传说，而并未看其饼，品其茶感吧？
这些7542都已是前世传下来经典中的经典了。简体云更是一件难求了。
那么既然这款产品是05年产的7542，也有批次，为什么要加上白布条呢？
不是所有的7542都叫“白布条”！ 仅2005年首批次的7542，并且整件的竹筐麻绳上栓有一条白布条的7542才称作“白布条”。
为什么出现这类的叫法呢?
因为2005年的首批次7542整件竹筐麻绳上栓有一条白布条，为了区别同年份的7542，人们就把这批栓有白布的7542称作“白布条”了
然而（也有同年同批次的7542，不过整件竹筐上没有白布条栓着的，就只称作“501批7542”了。）。白布条上有七个手写大字“责任公司说明书”，而且内票也是有限责任公司的，
内票也是有限责任公司
且同年其他批次7542均为勐海茶厂。各大特征包括图片中“七子”和“R”旁的三个点。
“七”“子” "R"注意三点
501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸，剩什么用什么，背面也没有打上生产日期，因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱，501批白布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字，也有繁体「饼」字，下方有一红点，据说版面共有8个之多。
那么为什么现今的2055年501批的白布条成为市场的新宠呢？
在2005年是时候，对于很多早期喝普洱茶的人来说，都是较为特殊的一年，在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制，也就是从国营茶厂转变为私营茶厂。
在改制后，很多人对于勐海茶厂所出产的茶品，是带有一定疑虑的。而作为勐海茶厂的传统产品7542而言，更是为大家所关注，究竟改制后的勐海茶厂所出产的7542，是否能够延续以前的风格？
也正是因为这种疑问和疑虑，在2005年第一批7542出厂之时，市场上反应各不相同，501批7542一共有两批，最明显的区别就在包装纸里面的说明书上，一批是打着【勐海茶厂出品】，而有一批是印刷着【有限责任公司】的501批白布条7542。因为是改制后首批，制作延续了经典7542，501批次的白布条的茶品质最好可以媲美改制前的7542，质量仅次于01年的简体云7542。如今这片茶已是市场认可的好茶，并且认为此茶沿袭了勐海茶厂传统风格。
同时，现今想喝到01年简体云是很难寻求的了，出现501批次的白布条难得有此品质的7542经典，也是各类茶骨都渴求收藏白布条，现今市场也是难得寻求一件。其价格也是短短半年年从20万一件到现今35万一件了。
那么501白布条到底是什么口感呢？先欣赏下茶饼，开汤品鉴！
观其条索，总体较细，显毫，闻其茶饼，浓香扑鼻，不生硬。
2005年201批白布条是采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制。
茶汤香气方面，清香飘逸，香聚，馥郁迷人。汤质感给人感觉是细腻，柔，蜜甜，回甘生津感特别明显，化感强，有四两拨千斤的穿透力，一杯过后蜜臊香丁挂杯，稍过片刻，口腔内不断生津回甘！
总体给人的感觉不像常规的7542的感觉，尾水也同样柔甜，久泡后梅子韵显！内质丰满！都说7542是台地生茶之王！白布条能做到这样，实属不简单了，“白布条”作为7542里面一员，应该被赋予其特殊性，难怪名声大噪！
501白布条的质量最好可以媲美改制前的7542，质量仅次于01年的简体云7542。501批白布条7542，采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制，帶有菸味、其茶味浓，有苦涩感，但是化的非常快，蜜糖甜。茶汤饱满，胶质黏稠，茶气足，回甘强，生津回甜度高，尾水甜。梅子韵深。喝起来显得口感厚实、饱满有力、耐泡度佳。
自从勐海茶厂2005改制后已经很难找到类似的茶品了，如今这片茶已是市场认可的好茶，并且认定此茶沿袭了勐海茶厂传统风格，未来或将是承接八八青、01年简体云之后的一款明日之星。
2006年「601批7542青饼」
2006年起大益集團開始啟用防偽“內飛”與“標籤”，隨著普洱茶身價水漲船高，大益普洱茶為打擊市場上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶，保護消費者和廠家的利益，大益普洱茶勐海茶廠自2006年開始啟用了防偽內飛和標籤（即現在稱的老版防偽內飛和標籤）
自2013年初開始大益7542普洱茶行情大漲，當年新茶價格一路飆漲接近前幾年普洱茶價格，市場買氣開始轉向收購05~06年7542，在市場追捧下這一年當中601 7542漲幅快3倍之多，且601 7542市場貨源稀少預計不用多久將會再創新高價。
2009年「901批 宝石蓝7542青饼」
普洱茶在历经07年崩盘，08年市场低迷产量减少，为降低成本改用纸袋整筒包装，可能因为如此为促使市场回升，2009年出产的901 7542使用原料较往年的来得好，回复以前勐海茶厂7542配方，也改回传统竹壳包装。
2009年云南干旱，茶菁的质量特别好， 901 7542用料级别和质量特别挑选过，带有老勐海复合果香味道。饼身松紧适中、饼面深褐色、汤色橙黄通透、略带苦涩味、化得快、生津快、较强、回甘、口感清爽、润感尽出，层次丰富，杯底留有清雅的花果香、蜜香。整体品感中庸均衡，勐海味十足，确实是大益传统的标杆。
喝过比较2007年以后的7542这款算是最好，如跟601 7542比较，茶汤比601细腻、汤色也淡一些，唯一比不上的只有年份，但总觉得也只有1-2年间的差异而已。
501白布条以后的7542确实901很不错，我把这两个茶一起同时对冲试喝，个人认为和白布感觉相似度很大，是最像的一个批次。未来当901年份超过十年以后，普洱茶随着时间转化，涩度退去陈化后口感将会更棒，届时价钱也将扶摇直上了。
901 7542采用传统竹壳包装，有别于2008年801 批7542整筒纸袋包装，比较受人喜欢相对市场价格还比801来得高，收藏价值也更高。
901 7542茶饼端正圆润，压制紧实，传统勐海茶厂7542制程风格很是浓郁，让人熟悉亲切，观其条索揉捻紧实，历经10年干仓存放色泽油润发亮；茶香纯正较显，无杂味；7542能成就今日之地位绝对有其过人之处。
所周知，「拼配」和「发酵」是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是“勐海茶厂制茶技艺”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶菁按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。
七子小绿印已进入印级茶的殿堂。
七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水蓝印都已是前世传下来经典，往往被纳入各大拍卖场中竞拍。
99傣文青7542、2000年无R红大益、01简体云更是一筒难求。
501批白布条7542推荐收藏指数已经是到达5颗星。
601 7542大益第一批有防伪雷射标茶品，市场货源稀少。
901 7542 宝石蓝则是未来看好的明日之星。
再说说七子饼的定义与配方的来源
从20世纪60年代末70年代初开始至今，七子饼茶按时间可以分为“前期七子饼茶”、“中期七子饼茶”和“后期七子饼茶” 三个阶段。
“前期七子饼茶”是指1967-1988年期间生产的饼茶，如七子黄印、小绿印、雪印等等。（注：俗称“雪印青饼”7532，是指勐海茶厂1975年生产的“7532青饼”。该批7532的外观是：纸筒装，绵纸为小口中油面厚纸，“茶”字为粉绿色手工盖印，朱砂红细字平出内飞，小内票，小饼模）
“中期七子饼茶”是指1989-2004年期间生产的茶饼，在1989年大益商标通过注册并使用，之后生产的茶品印刷字体标识与之前生产的产品有着明显的区别；
“后期七子饼茶”是指2004年勐海茶厂国企改制后生产的产品，这时期七子饼型制、包装、规格等与之前的产品都有所不同。
七十年代是一个新时代的开端，既有承先启后的味道，又有开放进步的氛围，对普洱茶来讲也是一个重要的分水岭，也是一个重要的时代，他代表了一种旧式生产观念的结束，也开启了新的生产时代，由于它的改变，也直接影响了后世对普洱茶的观念，也间接地改变了云南种植普洱茶的方式，所以七○年代是一个新价值的开端。
自从七○年代初期，土产畜产公司合併之后，省茶司仍旧对云南的茶叶有著计划指导的权利，随著农业改良的进程，云南的茶叶生产逐步进入了量产的年代，
茶叶品种的改良无非是抗寒高产，协助农民脱贫，也为云南的原料环境带来了新的面相，对七五四二这样代号型的产品，便应运而生，我们从七五四二的内涵便可以知道它的时代背景，基本上它是一九七五年所应运而生的编号，由省茶司制定，勐海茶厂生产，它的製作精神是以茶菁级数的比例拼配，基本上当时收购云南茶菁的等级分配大概可分为五等十级，即为一等一二级，二等三四级，三等五六级，四等七八级，五等九十级，然后再依旧每一种编号不同的比例做分配，
从这种拼配方式我们可以瞭解七五四二配方所代表的涵义，应用茶菁级数做为拼配的依据，它就不再具有山头的特点，与私人商号的风格就此划分，当然从红印开始，云南普洱茶就不在包装上做产地的标示，而是以生产单位和销售单位做为标示的重点，另外一方面的意义，七五四二的产生，带有一定的量化生产的管理意义，在标准化配方的指导下，生产的产品将达到标准且稳定，也就是说，标准化配方的产生就是量产前的准备，标准化配方可以解决生产上的问题，无论在拼配及原料的选用上都具有一定的制式化标准，方便生产单位依循并控制品质，在销售上也能简化销售的困难，让销售单位有标准的产品做为销售的基础，也就是标准货的产生，不同代号的标准货代表不同的茶菁拼配内容，唯一跟现在不同的是，八五年之前所有的茶菁分类是有包含节气因素的，也就是说七十年代的七子饼是有春茶概念的，八五年之后，省公司取消节气因素，自此收购茶菁分级将更为简单，从中也透露出当时生产的数量更为庞大，所以说八五年之后的云南七子饼标准货是没有春茶概念的，从这个变化我们也可以看出云南普洱茶生产自七十年代开始标准化生产，到八○年代走向第一次的高峰，两者具有一定的因果关系。
“班章大白菜“2000年班章一叶青”勐海茶厂大益88青品鉴”
2000年一级青
规格：357克×84片/件
纸张：薄纸
饼型：常规
白菜Logo:两点
“七”字：不断七
内飞：“班章野生茶”
烟味特征：无烟味
香气：山野清香
版面特征：由于当时印刷技术的原因，“雲南七子饼茶”中的“南”字右下角有连带一点，“廠”字里面连带一点，
注释：“一级青”顾名思义茶青采用一级茶青毛料制作，这也是大白菜系列中唯一一款，茶饼条索细幼，芽尖密布于饼身之上。汤感细腻绵密，山野气息充满整个口腔，呼吸间犹如吐纳原始森林的气味。
“大益茶厂2000年大益7572熟饼品鉴”
品名：2000年勐海茶厂7572
类别：熟茶
仓储：昆明纯干仓
说到勐海茶厂，当然要说一下标杆茶，茶友共同认知，生茶为7542，熟茶为7572，我今天要说的是熟茶7572…！
7572是勐海茶厂的常规、大宗熟饼茶，据茶厂介绍，从70年代中期生产至今，拼配配方茶品，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶（7级茶），发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高…！
我们老茶仓里屯着的7572，年份、包装品种，有90年代老中茶“绿印”棉薄纸包装，有勐海茶厂包装…我个人唯独喜欢2003年的这批红色棉纸包装的7572，我们也习惯称为“红大益7572”，大红色的包装，很喜庆、也很“高大上”的感觉…！
快20年的陈期老熟茶，陈化至今，茶水转化已经很软糯、绵稠、茶汤很厚润，茶味有明显“药香”味道，整体醇甜，稳定的茶味感觉，喝过几趟茶汤后，慢慢的感觉到这个老配方的独特之处，回甜甘润，有点像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！棉纸很薄，茶底油亮，汤水甜润细滑，陈香老韵特别好， 刚从藏家仓库翻出来的货，特来分享品鉴，但口感柔甜，茶味醇厚！陈香明显，汤色通透且耐泡。
陈化至今，茶水转化已经很软糯、绵稠、茶汤很厚润，茶味有明显“药香”味道，整体醇甜，稳定的茶味感觉，喝过几趟茶汤后，慢慢的感觉到这个老配方的独特之处，回甜甘润，有点像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！
“芳村茶城普洱茶暴涨的原因!”
普洱茶具备金融属性了吗？
2018年的今天普洱茶市场异常火爆，毛料涨价，新茶涨价，白茶涨价，在茶叶领域几乎都涨了不少，而作为茶界行业的标杆普洱更是惊人的夺人眼球，普洱中老期茶其价格到了前所未有的新高度，然而还在要要上升，普洱茶是怎么了？为什么从2002年至今普洱茶的火爆从未间断？普洱茶是具备了哪些属性到现今的高度？
近些年中国发展的速度无法想象了，记得初中读书时20111年吧，那时候在讨论以后金钱是以什么吗方式结算，会是数字吗？从想象到实现就在这短短五年时间里，淘宝、外卖、智能手机到智能家居应用，再到无人驾驶等等，都是这几年爆发式的起来了，这些科技技术的发生无疑解放了我们的劳力，时间，比如富士康自动化科技替代了上万员工的时间人力，智能家居应用、无人驾驶将等等，这些说明了什么？在中国科技飞速的发展下，随着科技的发展国民的生活条件越来越好，从劳工费时的时代跨入了体验生活、享受生活的时代。
那么在这个时代发展的背景下那个行业会越来越吃香越来越好呢？
艺术类
现今时代的国人，欲望是无限的了，十几年前我们还需要为温饱衣食而拼搏，现今中国人百分之八十的温饱都已不是问题了，注重了生活质量，追求更好的生活。同时国人喜欢攀比，喜欢高人一等，那么当物质的东西都满足的情况下时，精神层次的东西是无价的了，能提供物质并且精神层次东西，那么这就是艺术品！
艺术品的种类很多 琴 书法 古董 绘画 茶 等等，有一种艺术品最为特别，眼看得到，摸得着，有其有味，越陈越香越值钱，还能喝出不同层次的感觉，给人极大的精神享受，口感味蕾刺激，这类艺术品就是普洱茶。
我们都知道艺术品的价值是无价的，同时是具备金融属性的，那么普洱茶有具备金融属性吗?那么就来解开谜底吧！
普洱茶业界的龙头企业董事长-吴远之，毕生所学便是金融，普洱茶界发展到今日的现状与他密不可分。一饼茶几年时间从几十块到几千上万元。
现状的芳村茶叶市场，每天都很活跃，三轮拉货的忙个不停，今天市场收回茶，明天卖回市场，这是很正常的，同时资本运作的能力，能把茶叶饮品做成类似股票的交易方式。
普洱茶比股票操作性更强，今天买今天卖，同时压货涨，吸引了不少茶叶经销商档口等，圈子越大了影响力更大，有钱的人操盘坐庄，没钱的通过众筹拉动资金做庄，也就出现像股市一样的一、二级市场间的大量资金流转。
其洗黑钱的方式也是最直接的方式，其特殊的方式及财团在背后作为支撑。分级的配货方式：地区代表经销商，扩展至每一个市场，一家分店分其配货数量，然而每家分店所配货其市场根本供不应求。全国各地乃至世界各国茶叶爱好者消费者收藏者形成一条链。
现今的普洱茶，有升有跌，可买可卖，流通性强，同时具有越陈越香的升值空间，同时是稀缺不可复制性的产品。
“普洱茶最大的黑马、孔雀系列”
2018年对于普洱茶界是火爆的一年
各路资本的嗅觉是非常灵敏的，全球经济不景气，呈现虚拟化经济，在所有人都被房地产房价压的透不过气来的时候，政府也嗅觉到危机的来临，于是调整金融防控，房地产长效机制，政府所限制的金融、房地产、最不好过的就是资本家了，那么就要寻找新的替代品让钱生钱，于是不少人看中了普洱茶这块蛋糕，于是外来资金涌入了普洱茶市场！
在今年刚出的中国各省GDP排名可看见，突出的是云南省GDP上升了好几个点，这里面有不少是普洱茶的功劳，于是云南省政府也大力宣传推广普洱茶。有利益的空子谁都想赚于是普洱茶越来越火爆。
简单的说说普洱茶市场的现状吧!
这几年暴涨最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的领头羊-大益，其次二三线的黎明、下关、也都有孔雀系列，后期南峤茶厂也出过孔雀系列，可见孔雀系列的火爆！
为什么火爆？
金融属性的运作方式。
期货、压货涨、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近几年各大茶商茶企推广以山头，单株，纯料，古树，大树新题材，新概念不断加大力度宣传，使得具有稀缺性价值的孔雀系列具有五大山头而走红。
2013年是一个转折期，记得那时候中国经济也不景气，房地产泡沫论也异常火爆，同时不敢贸然进入房地产的资金转向到普洱茶。于是2013年，进入暴炒高峰期，从几百元一饼，到几千元一饼，甚至过万元一饼的新茶，比比皆是。一件新茶几万元到十几万一件，一点也不嫌贵，火热程度无法比喻，厂家连供货都跟不上，都赚的盆满钵满。
也是因于13年的大益炒茶期，具有特色的孔雀系列在当时推广各山头的影响下，2013年开始，孔雀系列这个洼地被发掘，在2013年2005年大益五只山头孔雀一套成交到了一百多万元一套（一套5件，一件84饼竹筐装，布朗孔雀，南糯孔雀，巴达孔雀，勐宋孔雀，勐海孔雀）按回报比例3万至100万，短短五年时间的沉淀就铸就了孔雀神王的诞生。
不少炒茶的资本玩家尝到甜头，便愈发不可收拾，便愈发坚定的去收茶藏茶，炒茶，普洱茶的盘崩的越来越大，从大资本到商铺，商铺到茶客，收藏客，再到全国各地的茶友来，连成整个体系，参与的人多了，流通也快，涉及到整个普洱体系的人。
我们可以发现的是，大益的茶高端系列价格台起开的，都是各具特色的，90年代的“88青”班章系列，六星班章。山头、只要是有特点，可发力的点，那就是空间无限！
孔雀系列所具备的不单单是山头代表，更是系列的开端，他所具备的意义点，发力点是很大的。
再说说近两年黎明茶厂的孔雀系列，因受到大益孔雀系列的波动，去年开始黎明的2006年七彩孔雀从两千左右到现今的市场4500以上，07年的都飙升到了3500一件。涨幅力度之大，为罕见。还有今年的南峤茶厂有茶商定制了一批打着孔雀系列版面的茶，异常火爆热卖，价格也迅速飙升。
最大的黑马，孔雀系列！
最终还是回到那句老话「藏茶不能刻舟求剑」不知变通，要以客观市场的发展变化同步，选定了目标就下手，稍一迟疑机会稍纵即失。如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老，有老茶见证故事，也是身为茶人的幸福.
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《经典熟茶产业发展白皮书》节选文章之三
人类的技术进步，往往是解决了一个问题，又产生了一个新问题，于是在不断解决问题中推动技术进步，从而形成技术进化史。
普洱茶作为一种后发酵茶类，初精制出来是半成品，需要长时间的仓储来养熟。要减少后半程的仓储时间，有一个办法，就是用醇化多年的原料进行生产，或者在初精制过程中加快醇化速度，生产出来的茶已经红变，不用怎么仓储就能现喝。民国红汤茶的制程，其实就是一种很好的能缩短后期仓储时间的工艺，其通过原料的前发酵与后发酵，精制过程的醇化，远距离运输过程中的长时间醇化，让茶叶运到销区，比如藏区与香港，就变成旧茶，可以现喝。故深受有喝陈茶传统的香港人欢迎。
建国后，普洱茶的市场长期跟香港有关。香港地价贵，港人可能是最不愿意大规模仓储的，因为不经济。但民国红汤茶制程已被绿茶化制程所取代，成品运到香港，只是香港人眼中不堪饮用的“半成品”，不想继续大规模长期仓储的香港人，就想通过毛茶精制与成品仓储的创新手段，快速生产成品，于是诞生速成发酵法——香港发水茶、速成仓储法——港仓。
虽然茶叶能快速催熟，但遗憾的是，无论是发水茶，还是高温高湿的港仓，做出来还是“半成品”，其解决了绿茶化普洱茶陈化缓慢的问题，又面临了“堆味、酸味与仓味重”之新问题。快速发酵的熟茶，精制出来堆味、酸味重，并不适合品饮，需要长时间仓储以去除堆味与酸味。快速仓储的港仓，仓味重，需要长时间退仓，一个完整的仓储周期，往往要十年，才能存放出干净、仓味轻的高品质茶叶。本来追求先天速成，结果还是落入了后天的慢养，这是历史开的玩笑，熟茶与仓储的几十年技术发展史，就围绕如何系统性地解决酸味、堆味与仓味来展开……
针对这一现象，笔者在2018年做小堆熟茶与轻发酵熟茶模型时，提出了普洱熟茶制程的先天与后天的关系：“先天不足，后天来养，后天也未必能养好”，就是传统熟茶与仓储派面临的最大问题。先天，指的是从茶园开始，到采摘，到初精制的一个完整品控过程，后天指的是成品茶仓储。
“先天具足，后天少养”，是民国红汤茶的传统，按民国红汤茶工艺精制出来的茶叶，没有酸味、堆味与仓味这些重大缺陷，可谓先天具足，不用长期仓储以去除质量缺陷。熟茶2.0，也是按照这个思路，极为重视熟茶的先天制程，让才生产出来的茶叶酸味与堆味轻，新茶就很好喝，放几年更好喝，进的是干仓，不存在仓味。也就是长期仓储，不是将明显的缺陷转化掉，而是进一步提升品质，从而实现“先天具足，后天慢养更佳”之目的。
因此，熟茶与仓储的技术进化史，就是一部缩短半成品转化时间并改进明显缺陷，保持活性，多增加健康物质与风味物质，从而提升综合品质的历史。
普洱茶的技术开发，相继受成本控制型、赚快钱、质量控制型三种制茶思路统治。
建国后，普洱茶产在大陆，销在香港。香港的普洱茶市场，是一个成熟的大众口粮茶市场。香港人有喝普洱陈茶的传统，懂普洱的人多，不好忽悠，故香港茶商做普洱茶很讲规矩，否则很难立足。而且，香港人把普洱茶当成价廉物美的口粮茶，这意味着普洱茶卖不起价，不是一门暴利生意。当然，普洱茶作为农产品，会出现供不应求，价格激烈波动的情况，比如解放初香港市场的红汤茶，就因断供造成紧俏，价格飙涨，但这种现象很难持久。
成熟市场要讲规矩，可操作空间少，普洱茶卖不起价，香港茶商自然要精打细算，严格控制成本，卖红汤茶，卖熟茶，卖港仓做旧茶，无疑能节省很大一笔仓储费用。最好是，香港人只管卖茶，或者只存一点茶，边存边卖，而让东南亚与大陆当普洱茶的原料、加工与仓储基地，于是“前店后厂”与“前店后仓”模式盛行，起初是广东，后来是云南，充当了香港这个前店的后厂，肇庆等地在80年代以后也充当了香港的“后仓”，肇庆防空洞的“洞藏普洱”在90年代末到21世纪初盛极一时。
香港人的做茶思路，无疑影响到了生产端，让普洱茶的技术开发，长期走成本控制型之路。云南的熟茶生产厂家，虽然也强调品质，但受制于成本，加上茶叶卖不起价，就很难用好料，在推行精细化的全程品质管控，搞深入的微生物研究，下血本搞制茶装备的升级换代等方面，也缺乏动力。这就造成，熟茶自1973年诞生以来，技术一直在进步，但进步得比较缓慢，酸味、堆味等重大缺陷长期没有得到彻底系统性解决。在人们印象中，也觉得传统熟茶制程不卫生，与现代食品生产有较大距离。
90年代中期以后，台湾、大陆等新兴市场开发出来了，而且投资收藏概念兴起，普洱茶不再是一种廉价的茶，而是被茶叶的中高端消费所接纳，被中国资源性产业的金融化进程所击中。一个又一个新市场出现，厂商面对的都是些不懂茶，又追茶的人，这就给普洱茶带来了巨大的操作空间，文化普洱、金融普洱、中高端概念就充当了操纵市场的最佳道具，于是普洱茶由赚规矩的钱，进入了赚快钱的时代。
在第一个阶段是由于成本控制与卖不起价，导致技术创新与资本投入不足。在赚快钱的阶段，快速变现主导了普洱茶的生产与技术改进。于是，湿仓茶泛滥成灾，以重发酵为代表的速成普洱统治熟茶生产，绿茶化的古纯扬名立万，大家纷纷炒作新茶，就是这一时代的显著标志。
近年来，普洱茶告别了狂飙突进，市场扩张速度慢下来了，由跑马圈地进入了行业深耕期，市场可操纵的空间变小，市场逐渐变得成熟起来。市场虽然不好做，但在消费升级的强劲推动下，产业升级正在向纵深发展，讲究品质的中高端市场与讲性价比的国民熟茶，给许多立志开百年老店、实施长期主义的品牌，带来了巨大的战略机会。大家不再是拼谁跑得快，而是拼谁活得久，将持续创新、系统性创新沉淀为能穿越大周期的经典!
在这一时代背景下，质量控制型制茶思路，就成为了新时期厂商的普遍选择，也带给了我们无限的荣光与希望……
上文说到，熟茶生产出来其实是半成品，其痛点是怎样减少堆味与酸味重的问题，以缩短仓储后熟时间。下面就谈一下熟茶诞生以来的痛点解决之道。
熟茶酸味重，意味着没发透，成熟度不足，是半成品，需要长期仓储来养熟。而堆味重，意味着杂菌、腐败菌多，也可以通过长期仓储来消除。但在七八十年代，普洱茶不太值钱，香港茶商拿到酸味、堆味重，要长时间仓储转化的普洱茶，肯定不乐意，于是推动云南厂家改进工艺，让新茶减少酸味与堆味。另一方面普洱茶要大批量出口日本、法国，也需要通过更高的检验门槛，需要大幅度提升品质。这就是80年代初中期，熟茶技术大升级的时代背景。昆明茶厂、勐海茶厂与下关茶厂，通过长期的技术攻关，于1984年生产出品质稳定，深受香港与海外市场欢迎的普洱茶。这标志着，普洱熟茶1.0进入了技术成熟期。其脉络为：
1973—1975年，试制;
1975年，技术定型;
1979年，全省推广;
1984年，技术成熟。
其标志性事件为，昆明茶厂与云南大学微生物所合作，搞清楚了微生物发酵机理;勐海茶厂与香港蓝天公司合作改进工艺;下关茶厂欧洲总代理甘普尔80年代的药理实验，取得欧洲市场准入资格。这就是80年代中期，普洱茶系统的三大升级：技术升级、微生物研究升级、医学临床试验升级。这三大升级，奠定了云南普洱茶的江湖地位。
技术成熟，就能形成经典。品质稳定，拥有经典配方与发酵工艺，能做出深受市场欢迎的经典茶品。昆明茶厂的7581，勐海茶厂的7572，下关茶厂的销法沱，就是八十年代形成的三大熟茶经典产品。这也意味着从80年代中期起，经典厂家、经典配方、经典发酵技术、经典产品的出现，让普洱熟茶进入了经典时代。
笔者的个人观点是，普洱熟茶1.0进入了技术成熟期，其实是摸索出轻发酵三七开的做茶思路。熟茶发到七成左右，已经发透，其酸味与堆味就会大大减少，但还留有三成的后期仓储醇化的空间，让茶叶保持活性继续转化。熟茶2.0强调活性，其实传统轻发酵七成左右做出来的茶，就保留很好的活性。发得太轻，比如四五成，就是半生不熟的茶，典型的发酵不足，茶叶酸味重，不适合品饮。发得太过，会将茶叶发“死”，失去活性，没多少仓储转化价值，健康价值与品饮价值也大受影响。所以，轻发酵7成左右，是做熟茶的黄金比例。摸清这一规律，是熟茶1.0技术派的最大贡献。
但是，熟茶1.0也有极大的历史局限性，一是舍不得用好料，二是制程粗放，不够精细化，而且对微生物的活动规律了解不深，导致生产过程中腐败菌、杂菌多，虽经工艺改进，但堆味还是很明显，要摆放几年退堆味。
90年代中期以后，台湾与大陆新兴市场相继起来，投资炒作意识彰显，普洱茶开始卖得起价，甚至是天价。火热的市场，会造成滞后的产能严重供给不足，于是大家纷纷跑到茶厂抢新茶，或者下单做定制茶。抢茶的结果，导致厂家缩短发酵周期，提高茶叶的成熟度，以便让新茶能尽快上市交易，从1996年起，发酵8成左右的适度发酵成为主流。2006年普洱茶开始疯狂，价格节节上涨，全国人民涌进来做普洱，喝普洱，倒卖普洱，在搞到茶就能赚钱的背景下，重发酵的速成普洱成为主流，生产出来就是成品，能现喝，能上市交易，能尽快变现。
这里还要强调一点，90年代中期到2007年，做仓卖假老茶盛行。许多熟茶发三四成熟，就拉到广东进湿仓，三四年后当老生茶卖。
虽然我们强调活性，也不是所有的原料都适合发轻一些。制茶师傅的经验是，
好料发轻一些，因为轻发酵还原性强，好变更好，有缺点会放大，普通料发重一些，以掩盖缺点，喝起来顺口。
2015年高端熟茶兴起，轻发酵盛行，以放大原料价值、后期转化价值。在某种程度上，轻发酵、活性发酵、慢养发酵，都是为了放大原料价值。好原料，要讲工艺的匹配性——这就是目前轻发酵流行的原因。
(一)建国后普洱茶的两大传承
建国后，普洱茶产销大变局与香港做旧工艺的兴起：
云南失去成品茶生产与香港市场直接对接的话语权，沦为普洱茶出口原料基地。这时，绿茶化思维统治原料与成品茶生产，传统工艺被篡改，但香港人有喝陈茶传统，不接受未经后发酵的普洱茶。
民国普洱茶是后发酵茶。民国普洱工艺，是“自然陈化+轻度人工催熟”。建国后，普洱茶变“绿”，但边销和港销有喝陈茶的传统。变“绿”的普洱茶，不受藏区老百姓、香港市民欢迎，说是喝不出以前的味道。于是，边销茶工艺局部回调：边销滇青还是以绿茶化工艺为主，但恢复了一些民国后发酵的制茶传统(不完全照搬，经过改良)，以满足藏区人民对传统普洱茶的味觉需要。销藏区的普洱茶以紧茶为主，解放后改以砖茶为主，紧茶在1967年停产，八十年代的班禅沱就是复刻民国紧茶。
香港变得最彻底，发水做旧，快速催熟，彻底改变了传统红汤茶的工艺，这是熟茶与港仓之滥觞。
民国红汤茶，发酵较轻(以自然陈化为主，人工催熟为辅)。香港发水茶，发酵很重，采取快速人工催熟方式，偏离了民国红汤茶传统，是一种全新的茶，开启了现代熟茶的创新之路。
广东公司卖绿茶化普洱成品，为香港市民不喜，而供原料给香港茶商发水做旧，利润低，于是50年代中期学香港并结合国内广东等地的后发酵茶制茶传统，研制广东发水茶，以利润较高的后发酵成品供香港。
建国后，民国红汤茶的后发酵传统被斩断，进入绿茶化普洱茶与滇青时期，但在下关茶厂、昆明茶厂与勐海茶厂还有部分后发酵工艺经改良后被保留。最开始，普洱茶被当成绿茶，绿茶化普洱、滇青与普洱茶是一回事。但50年代初，广东人用云南与广东等地的原料，生产的绿茶化普洱，香港人不买账，于是接受了香港人的观念，未醇化的青饼，不能叫普洱茶，而发水茶(熟茶前身)醇化速度最快，从而将普洱茶仅视为发水茶，没渥堆发水的，不能再叫普洱茶。这就是“生茶不是普洱茶”之说法的历史依据，因为生茶过去被称为滇青、云南青，被归为未发酵的绿茶。但市场观念随时在变，约定俗成，加上国标的强制执行，生茶凭借自然后发酵的新提法重回普洱茶大家庭。
生茶的后发酵模型：自然陈化为主(自然仓)，人工催熟为辅(技术仓)
熟茶的后发酵模型：人工催熟为主(渥堆)，自然陈化为辅(自然仓)
建国后普洱茶的两大传承：
民国普洱茶→绿茶化普洱茶→滇青(不能再叫普洱茶)→生茶(回归普洱茶)
民国红汤茶→香港发水茶→广东发水茶→现代熟茶(云南渥堆发酵茶)
(二)普洱茶后发酵技术的演化
毛茶醇化与精制由云南完成，做成轻度发酵的普洱茶。由于交通落后，运输周期长，转手交易多，在运输过程中，转手交易的中间仓库中，成品会继续醇化，到了香港就可以立即品饮。建国初期，普洱茶绿茶化(毛茶缺乏醇化，精制工艺绿茶化)，生产出来的成品太新，加上运输条件改善，计划调拨，转手交易少，造成出厂到香港时间大大缩短。尤其是，成品在广东广州等地生产，离香港极近，成品可以在极短时间拉香港。这就造成绿茶化的成品醇化时间严重不足，香港人被迫探索快速人工后发酵法。
民国：缓慢后发酵制茶法(从毛茶醇化到成品醇化，周期至少要三四年，甚至十多年)。
香港：快速人工后发酵法(做旧)。
两种做旧方式：
毛茶做旧——发水茶(洒水渥堆);
成品做旧——港仓茶(高温高湿仓+退仓技术)。
由此，形成普洱茶后发酵技术演化路线图：
毛茶：香港发水茶→广东发水茶→现代熟茶(云南普洱茶);
成品：港仓→湿仓→南方自然仓(干仓)→自然仓(南方仓、昆明仓、原产地窖藏、北方仓)→科技仓。
(三)绿茶化与醇化的两条产业开发思路之争
普洱茶的技术进化史，就是一部绿茶化与醇化的百年恩怨交集并缩短半成品转化时间的历史。其中，绿茶化有两个高光时刻。
民国以红汤茶为主，绿茶化为辅。
1950—1972，绿茶化制茶思路统治云南，传统的红汤茶制程被边缘化，导致云南人不会做普洱茶，要向广东人学发水茶(绿茶化的第一个高光时刻)。
1973——1995，绿茶化在滇青领域继续统治，醇化工艺以普洱茶的名义开启熟茶新赛道。
1996——2002，市场开始分生熟，生茶的初精制继续绿茶化，生茶的湿仓醇化盛行，熟茶由轻发酵向适度发酵转变，以缩短熟茶半成品的仓储后熟时间。
2003——2007，市场需求突然扩大数倍，拥有库存的港台茶商惜售抬价，而且库存也没多少，导致大量新入行者被迫抢新茶，而有限的产能远远跟不上市场对新茶的旺盛需求，从而使得新茶价格节节上涨，于是普洱茶的传统交易模式——存新卖旧，变成了炒作新茶的交易模式。在这种模式下，大家要求才出厂的熟茶堆味轻，摆两三个月就能喝，就能卖，于是熟茶的仓储后熟三四年，甚至十年才喝的传统被打破，重发酵熟茶盛行，熟茶生产出来不再是半成品，而是成品，“熟茶没有存放价值，品饮价值不高”之说法也成为市场主流。邓时海的“喝熟茶，藏生茶，品老茶”，就迎合了这一时期的市场潮流，被视为金科玉律。但事实的真相是，优质熟茶也是要存的，不能只存生茶，熟茶半成品也需要仓储来养熟，而且熟茶不仅仅只是喝的价值，高端熟茶的品饮价值也非常高。
2008——2014，绿茶化古纯大行其道(绿茶化的第二个高光时刻)，熟茶被视为用料差，粗制滥造不卫生的产物，上不了台面，不懂茶，没品位才喝熟茶。
2015年以后，随着中期茶的崛起，熟茶2.0的到来，普洱茶重回醇化时代。
不发酵的绿茶，全发酵的红茶，生产出来就是成品，没有半成品一说。而普洱茶作为后发酵茶，生产出来的往往是半成品，需要漫长时间继续后发酵，将半成品养为成品。新茶的较佳品饮期，一般是三到五年，上佳品饮期是十年，极佳品饮期是二三十年。
新茶口感欠佳(当然，采用生茶绿茶化、熟茶速成发酵法，也可让新茶口感变佳，这也是缩短半成品转化时间的一种重要思路)→存放三到五年的次新茶口感较佳→存放十年的中期茶口感上佳→存放二三十年的老茶，进入“化境”，口感极佳。
这个完整的转化周期是二三十年，随时间推移，每过几年，或者十年，品质有大飞跃，茶价不但翻倍涨，而且也带来收藏与品饮普洱茶的最大乐趣——充满变化与惊喜，存茶就像养自己的孩子一样。消费者与经销商，也可以像厂家一样是生产者，通过仓储再加工，将半成品加工为成品。
普洱茶其实是两次加工：初精制——半成品，仓储再加工——成品。
三次醇化：毛茶醇化、精制过程中醇化、成品醇化。
两次加工，三次醇化，就是普洱茶的最大特色。仓储后熟，也是普洱茶金融化，或者收取普洱茶仓储地租收益的绝佳道具，故有道是“无仓不普洱”。千万别过于绿茶化，去仓储醇化，干自废武功的事!
半成品分为：
生茶半成品——青饼，靠仓储养熟。
熟茶半成品——堆味、酸味重的熟茶，轻发酵的熟茶，靠仓储养熟。新料拼老料，也可大大缩短仓储后熟时间，这是过去大厂技术派做熟茶的一项传统与秘密——熟茶做出来就好喝。现在不是秘密了，大家做熟茶都知道拼老料!
仓储半成品——港仓入仓茶，出仓是半成品，要通过退仓技术来养熟。
留有活性空间是指，发酵进入糖化阶段的初始期就中断，然后通过养堆与成品仓储进一步糖化，四五年后达到较佳品饮期，十年进入极佳品饮期。普洱茶发酵：酸化阶段→糖化阶段。熟茶要发透，指的是要进入糖化阶段。
消费者买茶，辨识度为王。目前熟茶辨识度不高，轻发酵五成左右辨识度高，但没发透，酸味明显，严重影响品质。这种半生不熟的轻发酵熟茶，靠传统干仓退酸，时间太长，而采用科技创新手段，使酸化阶段迅速进入糖化阶段，可能是未来熟茶发展的一个主攻方向。
(四)产业效率升级：从数量发展型进入质量发展型阶段
数量发展型以降成本为主。走质量发展型道路，需提质增效，用“五化”提升附加值：生态化，健康化，金融化，美学化，文明化(民族的、地方的、中华的、世界的、传统的、现代的)。发酵与仓储技术，由慢到快是做数量，由快到慢是做质量。
第一个由慢到快(半成品转化速度)
红汤茶→绿茶化→速成发酵法(香港发水茶、广东发水茶、现代熟茶)、速成仓储法(香港专业技术仓、香港市场变通仓、湿仓、南方自然仓、科技仓)
第二个由慢到快
现代熟茶：轻发酵→适度发酵→重发酵
慢养熟茶(发养结合)→速成熟茶
熟茶半成品跟仓储后熟作用的结合：
轻发酵+香港专业技术仓(十年成仓：慢养发酵+慢养仓储)
适度发酵+香港市场变通仓(较快发酵+较快仓储)
轻发酵+香港湿仓(做假老茶，发三四成熟，快速做仓)
适度发酵+湿仓
轻发酵/适度发酵+南方自然仓/勐海仓
适度发酵+昆明仓/北方仓
由快到慢：
慢养发酵(轻发酵、适度发酵)+慢养仓储(南方自然仓、勐海仓十年，昆明仓二十年)
快慢平衡：
由慢到快→由快到慢→快慢平衡(国民熟茶——快，中高端——慢)
文章节选自《经典熟茶产业发展白皮书：如何做大康养文旅时代的中国茶》，云南省普洱茶协会&佳兆业茶业集团出版，作者李国标(笔名白马非马)，未经许可禁止转载!
前言：文章深度讲解大益茶品；内容量巨大，建议收藏一一阅读！
普洱茶是我国的著名茶品，7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品，以3-6级毛料为主体（中壮叶），1-2级毛料铺面（嫩芽），再间以少量7-9级毛料来调味（粗老叶）而成的配方，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，芯茶肥壮。该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满，陈放后期变化较为丰富，适宜品饮收藏，被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”，也是衡量普洱茶市走向的一个重要风向标。
1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的勐海县筹建茶厂。在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备。1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章！
在早期1976年中国计划经济时代，中国的土产畜产均由中国土产畜产进出口公司管辖，云南普洱茶也不例外，当时的普洱茶均由「中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。
1976年因为出口需要，在当时计划经济体制下，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明茶厂 1，勐海茶厂 2，下关茶厂 3，澜仓茶厂 4）。如7542、7572等。
一片普洱茶饼，根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶。单级茶即用一种等级的毛茶制作，通常都用高级别的。拼配茶主要用数种不同级别的毛茶制作，通常相对低级的放里面，外层放高级的嫩茶芽撒面。第四位是生产茶厂的编号。
7542 即：1975年的配方，4级茶菁制作，2是勐海厂出品。当年甚至连包装纸的印刷都由省茶司负责，计划经济的特色就是计划的刚刚好，不多也不少，有多少任务就生产多少茶叶，生产计划的更改需要省茶司的批准。
那么你知道从70年代至今的经典明星产品你知道多少？会辨别吗？
以勐海茶厂1970年至2000年左右的产品为例，从棉质材质、棉质印刷、内飞、大票等方面大致辨别产品年份：
一、外包装用纸方面：手工用纸比机械用纸出厂的时间早；80年代期间的厚纸包装比薄纸包装的出厂时间早；1993年变更版面后英文字较小，变更版面前英文字较大。
二、外包装纸字体印刷方面：繁体“中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司”的“中”字，在70/80年代，大口“中”比小口“中”出厂时间早；在八十年代，云南省的繁体“雲”字，“雨”字头的横析勾连到第二点的比连到第一点的出厂时间更早（如1980年出品的7532；1985年出品的7542）；在90年代，“云南七子饼”的“七”字，窄脚的比宽脚的出厂时间早（93年前为窄脚七，93后宽脚七）。
三、内飞：a、90年代的产品，细字的比粗字的出厂时间早；b、70、80年代的产品，“出品”的“出”字，尖出比平出的出厂时间早；c、90年代的产品，细字繁体”廠”内飞比粗字简体”厂” 出厂的时间早（繁体“廠”细字内飞：1994年前；粗字繁体”廠”内飞；约1995-1996年；粗字简体”厂”内飞：约1996-1999年；傣文内飞：1999-2004年）。
四、大票：a、1975-1985年，直式大票（印刷字体颜色为红色）, 销售公司名称：中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司.B、85年后，横式大票（蓝色油光牛皮纸）；配方及年份批号：蓝色数字标示；毛重净重计量：市斤；销售公司名称：偏大“勐海茶厂”字样。C、90年代，横式大票（红色平光牛皮纸）；配方及年份批号：红色数字标示；毛重净重计量：公斤；销售公司名称：偏小“勐海茶厂”字样。
勐海茶厂 1970年代小黄印
70年代小黄印是勐海茶厂生产的普洱青饼，至今已有40余年历史，是一款很棒的古董茶。“黄印”的得名，源于其外包装纸的八中茶标志的“茶”字多为黄色，但绿色“茶”字的茶品被称为“黄印”，也属正常。“黄印”系统的产品，由于很多都没有唛号，结合茶品的转化程度，推测其年代早于有唛号的产品。其外包装为大口中印刷，内飞细字尖出。
从上世纪1976年到2017年，40多年来勐海茶厂7542最具代表性的明星茶：
70年代七子小绿印
73 青饼
85 厚纸7542
85 薄纸7542
88 青饼
92 青饼
93 青饼
94 事业青饼
96 玫瑰紫大益
96 橙中绿
97 水蓝印
99 傣文青
00 无R红大益青饼
01年简体云
501 白布条7542
601 雷射標7542
901 宝石蓝7542

1970年初「七子小绿印」俗称小字绿
7542最老的产品就是1970~1980年初标准化生产后的第一批普洱茶「七子小绿印」尖出内飞，与「七子黄印」的配茶风格接近，口感表现丰富、层次分明、茶气强劲、带有特殊的青樟香与梅樟香，有蓝印铁饼的风格，有接棒印级茶的想象力，将是七子饼茶的明日之星。（参阅陈智同着深邃的七子世界第159页）。
1973年「七三青饼」
俗称“73青饼”的7542是1998年台商为其命名的一个俗称，外包棉纸“中茶LOGO”为大口中，茶字为手工盖印，内飞有细字尖出和美术字体两种。“73青饼”也有刷唛7542—503或506的产品，503和506两组数字表示这批产品在1985年以前还在生产。

1985年「厚纸7542」青饼
勐海茶厂1985年厚纸7542青饼普洱茶，也是八八青饼的前身。
厚纸的7542几乎是近代普洱茶的指标茶，普洱茶能让大众如此痴狂，厚纸7542可是起了很大的作用，厚草纸、朱砂红八中内飞，生产于80年代中期的7542，严格地来讲这款厚纸7542要高于“八八青”一个级别，勐海茶厂73青、雪印以及这款厚纸7542是名气最大的三款神品。
厚纸的7542，大约从80年代初开始生产，到80年代末（也就是著名的厚纸88青饼），这80年代的7542，从80年代初到80年代末，甚至到90年代初小七薄纸的7542，其口感很大延续性。
入口香甜、复合香气、水路细腻、回味果韵持久、梅子韵混合陈韵、茶汤柔滑、非常棒的陈韵混合蜜韵的感觉，香有穿透力、尾水蜜韵。

1988年「八八青饼」
1988至1992年之间生产的7542，由于刚出厂时茶品过于青涩，无人问津，后被港商干仓存储，经过多年的陈化普洱茶的越陈越香、越陈越醇，质量得以体现被市场及茶友们追逐。
由于当时整个潮流都流行喝熟饼，懂生饼的人极少。但陈期已25年的88青，已转换的美仑美奂，想拥有它的茶友们不计其数，却又无从下手，因为此茶不单止价格昂贵，且现在市面上已存世的干仓不多，拥有的人都不愿割爱！
88青有厚纸和薄纸版两个版本，饼模较大；有些有内飞，有些没有，但必定每饼茶有内票。闻其干茶气味非常特别，有一股梅子和蜂蜜香甜味，开汤后汤色呈深琥珀色，那种有年份的梅子香味，立即扑鼻而来，拿盖碗的盖子闻一闻，那种渐显成熟的醇美的干仓茶蜜香和一缕缕甜香，通通凝聚在盖碗盖上。口感甜，润，回甘度刚好，那种甜，是细水长流的甜，甘甜在口中，尤其以舌底两侧甜的最为明显和过瘾，喉韵极佳！
1989年「薄棉纸7542青饼」
包装棉纸跟八八青饼一样，很多人拿来当做八八青饼，实际上是1989年生产的。
1992年「92青饼」
包装棉纸也是跟八八青饼一样，很多人拿来当做八八青饼，实际上是1992年生产的。
1993年「93青饼」
丝纹薄棉纸，小七版。
1994年「94事”業”青饼」
94青饼饼面印刷"中國土產畜產進出口公司雲南省茶業分公司"，其中的(茶葉)就改为(茶業)分公司。云南七子饼茶中的”七”字较大，大七，很容易辨别。
1996年「96玫瑰紫大益」
紫大益1996至2002年之间生产的7542，1996至2001年以前外包棉纸大益标识为紫色印刷，内飞则保持原来的红色大益标识，因包装纸颜色以及大益标识为玫瑰紫，所以被市场命名为“紫大益”；2001年以后生产的7542，因外包棉纸大益商标依旧为玫瑰紫色印刷，而内飞则由原来红色大益标识改为玫瑰紫色大益标识，所以市场上将这批茶命名为"玫瑰大益"。
内附详细介绍：
勐海茶厂第一片“大益茶”？1996年紫大益！
大益商标起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以说是大益商标的首批七子饼茶。中生代茶品96紫大益，当年不单出产了生普洱96紫大益青饼，同时也出产了熟茶96紫大益，人称“玫瑰大益”并且用上了相同的外包纸，这俩款茶包装上同是“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”指的是内飞的印刷是正红色。
1996年紫大益青
1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。
勐海茶厂设立了新的品牌，也就是“大益”。最开始大益商标多用于出口的散茶上。
直到1996年，勐海茶厂才生产第一款“大益”牌茶饼，就是96紫大益青饼。
首先是96紫大益，俗称“断南”，但最近发现“南”字有两种断法，一种是三角断，一种是半圆断，初遇半圆断可能会惊出一身冷汗，要告诉你的不是假货、不是假货、不是假货。
如上图所展示
中生代茶品“紫大益”，由勐海茶厂1996年出品，既有生饼，也有熟饼。因为茶叶包装首次出现“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”则指的是内飞的印刷是正红色，故而，被市场广泛传称为“紫大益”。
底下“西双版纳”的拼音中，漏了“双”的后鼻音字母“G”。
背面包法
紫大益之王，来看看其面饼开汤吧
96紫大益生饼，因其堪称完美的拼配比例，及超越预期的转化空间，经传统仓储后，汤色红浓、轻樟香、香气强劲持久味醇厚、茶质厚重，同时也凸显出传统自然仓储带来的鲜爽活跃、强劲有力、醇润绵厚、甘平舒和。
96紫大益如今不过20余年陈期，相对于宋聘号、福元昌茶王、1950年红印等老茶，尚属于初出茅庐的青年后生。
然而此茶竟然几乎消失于市场，可见其品质之高，亦可彰显普洱老茶收藏市场的规模之大。
也建议年轻的茶友们，如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老，有老茶见证故事，也是身为茶人的幸福！
趁年轻，有自己的收入，用些许零花钱购买自己喜欢的普洱茶，待我们年老干不动时，收入减少了，总不能靠朋友送茶叶过生活、向子女要钱买茶喝，都不现实。我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，也可变点小钱，何乐不为？
自己存放后的老茶，就如同经历过的风雨人生，它经得起岁月，蕴含着丰富的想象。用一生的坚忍换来成功和成功后的平和，哪怕一生无波澜，只是用一生的沉默洗去曾经的浮躁，使自己的生命趋于平静，不张扬。时之越长，愈知其味！
再端起这杯茶，就会觉得里面贮藏了时间的重量，拥有时光的味道和岁月的沉淀。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守。

1997年「橙中绿7542」
橙印1996—1997年之间生产的7542，此批茶叶是香港南天贸易公司定制的茶品，因外包棉纸中央茶字的颜色为橙色，被市场上命名为“橙印7542”，此茶大都入香港仓，干仓极少，只有极少数卖到台湾才保留干仓储存。

1997年「97水蓝印」
1996—1998年勐海茶厂生产的7542，所用包装纸非常薄，纸质偏白，中间的茶字颜色特殊偏向水蓝色，因此，坊间称为“水蓝印”青饼，同款包装还有7572熟饼；行家认可的88的“接班茶”。口感特色：果香四溢，梅子酸韵浓郁，回甘生津强劲。

1999年「99傣文青7542」
99年傣文生态青饼7542，是90年代7542茶品的收官之作产品，此款茶在99年压制时，专门挑选深山中无污染、自然生长的乔木老树茶鲜叶为原料压制，可谓是经典中的经典好茶，也是世纪之交的一片明星茶？为何叫做傣文青，源自其内飞右下角有小小的“傣文”。勐海茶厂所在勐海县正是属于勐海傣族自治州。傣文内飞是勐海茶厂自1999年开始到2003年的部分茶品内飞中都使用的一种标记。

2000年「无R红大益7542」
此茶为典型的勐海味7542 配方，条索紧结明亮，汤色呈明亮琥珀色，体感较强，滋味较丰富，冲泡后带有点蜜兰花香，茶香优雅内敛的青茶香气，感觉很柔和舒适，清幽脱俗，微涩，数泡后果香隐现，尾水有较强愉悦感，为同年份中生代茶之标杆。茶饼印刷有英文字的「TSE」、「YSE」两个版本。

2001年「简体云7542」
2001年出厂的7542青饼，由于包装绵纸上的云南七子茶饼“云”字一改以往的繁体写法，而用简写的“云”，由此得名“简体云7542”。 包装纸有厚棉纸与薄棉纸两种。但市场假的、湿仓的多过真品，又有将同样包装的7502青饼冒充7542的做法。勐海茶厂改制前的明星茶之一。
在广州芳村茶叶市场流传一个台商收藏简体云传奇，据说他在2001年以一片66元买进了2~300件01年简体云7542(一件12筒、84片)，收藏的简体云可说是芳村最大量，经过18年，如今市价每片约10000元左右，获利达150多倍。这也是普洱茶另人着迷之处。
“2003年金大益”5号青饼
2003年是个特殊的年份当年环境生态原因，原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》，以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列，白菜系列，金大益，银大益，早春乔木等。均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）。
301金大益 配方与传统的唛号茶配方不一样，无撒面内外一口料。条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青。干茶香气比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一。茶汤张力十足，饱满而有质感，陈香初现，生津持久，回甘有序，协调度良好，苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足，叶底乔木韵明显，层次感较为丰富。一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素是其的名字容易记得住，让人留下深刻印象。那就是《金大益》
勐海茶厂“2003年金大益”5号青饼讲解
2003年是个特殊的年份当年环境生态原因，原料造就很多知名品种，其大部分布朗班章茶品风格都是带有浓郁的松烟香《樟香》，以勐海茶厂为代表的有，勐海孔雀系列，白菜系列，金大益，银大益，早春乔木等。均是来料加工订制茶品。今天我们来研究探讨下2003年勐海茶厂改制前首批金大益青饼（5号青饼）。
大票为301勐{5号青饼}

该批茶（2003年大益五号青饼）由于包装纸整体风格呈金色，所以市场上通称为“金大益”。这片茶由飞台公司(FT)于2003年向勐海茶厂订制。
当年此批茶出厂价为16元/片，大件装84片。如今行价接近8000元/片增长多少倍自己计算。当年飞台公司前后向勐海茶厂订制了301金大益（5号青饼）及301/302银大益青饼。据说用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料，301/302银大益则拼有10%~15%班章原料。
该茶（2003年301批次金大益）刚出来时候，滋味浓烈，苦涩度颇高，但是苦涩均能化，有烟味，青味浓烈。在新茶时候，已经展现出十分良好的陈化潜力。包装上也好辨认，仅此一批饼背面包法为旋包。再后2011年6月份，复刻经典大益推出了101批次金大益。这片茶，被大益归类为高山源韵以及经典再现系列。高山源韵很好理解，应该是说茶青来源于高海拔茶区。而2011年推出的101批次金大益，则除掉外包装纸风格呈金色外，品名直接命名为“金大益”。
301金大益 配方与传统的唛号茶配方不一样，无撒面内外一口料。条索黑亮肥壮，等级4~6及茶青。干茶香气比较淡雅，典型的勐海味松烟香如今高端茶必备指标之一。茶汤张力十足，饱满而有质感，陈香初现，生津持久，回甘有序，协调度良好，苦涩开始收敛汤感细腻饱满，杯底蜜香果香足，叶底乔木韵明显，层次感较为丰富。一款好茶除了内质突出外，还有一个重要的因素是其的名字容易记得住，让人留下深刻印象。那就是《金大益》
2005年「501批白布条7542」
2005年，对于很多早期喝普洱茶的人来说，都是较为特殊的一年，原因无他。在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制，也就是从国营茶厂转变为私营茶厂。
2005年勐海茶厂改制后的第一批501批7542一共有两批，最明显的区别就在包装纸里面的内票（说明书）上，一批是印着【勐海茶厂出品】，而有一批是印刷着（责任公司说明书）的501批白布条7542。在每件的竹篓的麻绳上都绑有一条(白布条)，上面写有（责任公司说明书）。也像市场称呼「简体云」一样，将其称之为「白布条」7542。内票有写勐海茶厂也有责任有限公司。
501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸，剩什么用什么，背面也没有打上生产日期，因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱，501批白布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字，也有繁体「饼」字，下方有一红点，据说版面共有8个之多。
前面单独写了501白布条的详细内容
大益“简体云”齐名：2005年501批7542白布条！
产品信息
【品名】：2005年大益501批7542白布条
【类别】：生茶
【批次】：501
【形态】：饼茶
【规格】：357g/片，7片/提，12提/件
【包装】：单桶笋壳包装，件竹篾包装
介绍产品的缘由
白布条能与大益88青、紫大益、97 水蓝印 、简体云、这类经典产品所齐名，那可不见单，老茶客也有所而闻吧？
而类似于88青、97水蓝印、这类“7542”的标杆茶，极大多数是听得传说，而并未看其饼，品其茶感吧？
这些7542都已是前世传下来经典中的经典了。简体云更是一件难求了。
那么既然这款产品是05年产的7542，也有批次，为什么要加上白布条呢？
不是所有的7542都叫“白布条”！ 仅2005年首批次的7542，并且整件的竹筐麻绳上栓有一条白布条的7542才称作“白布条”。
为什么出现这类的叫法呢?
因为2005年的首批次7542整件竹筐麻绳上栓有一条白布条，为了区别同年份的7542，人们就把这批栓有白布的7542称作“白布条”了
然而（也有同年同批次的7542，不过整件竹筐上没有白布条栓着的，就只称作“501批7542”了。）。白布条上有七个手写大字“责任公司说明书”，而且内票也是有限责任公司的，
内票也是有限责任公司
且同年其他批次7542均为勐海茶厂。各大特征包括图片中“七子”和“R”旁的三个点。
“七”“子” "R"注意三点
501批7542 白布条是大益勐海茶厂改制后首批红大益7542，据说因去库存沿用老包装纸，剩什么用什么，背面也没有打上生产日期，因此包装纸也无法做到统一，所以版面有点混乱，501批白布条7542茶饼棉纸版面有大大益和小小益的区分，有简体「饼」字，也有繁体「饼」字，下方有一红点，据说版面共有8个之多。
那么为什么现今的2055年501批的白布条成为市场的新宠呢？
在2005年是时候，对于很多早期喝普洱茶的人来说，都是较为特殊的一年，在普洱茶历史上占据重要地位的勐海茶厂于2004年下半年完成改制，也就是从国营茶厂转变为私营茶厂。
在改制后，很多人对于勐海茶厂所出产的茶品，是带有一定疑虑的。而作为勐海茶厂的传统产品7542而言，更是为大家所关注，究竟改制后的勐海茶厂所出产的7542，是否能够延续以前的风格？
也正是因为这种疑问和疑虑，在2005年第一批7542出厂之时，市场上反应各不相同，501批7542一共有两批，最明显的区别就在包装纸里面的说明书上，一批是打着【勐海茶厂出品】，而有一批是印刷着【有限责任公司】的501批白布条7542。因为是改制后首批，制作延续了经典7542，501批次的白布条的茶品质最好可以媲美改制前的7542，质量仅次于01年的简体云7542。如今这片茶已是市场认可的好茶，并且认为此茶沿袭了勐海茶厂传统风格。
同时，现今想喝到01年简体云是很难寻求的了，出现501批次的白布条难得有此品质的7542经典，也是各类茶骨都渴求收藏白布条，现今市场也是难得寻求一件。其价格也是短短半年年从20万一件到现今35万一件了。
那么501白布条到底是什么口感呢？先欣赏下茶饼，开汤品鉴！
观其条索，总体较细，显毫，闻其茶饼，浓香扑鼻，不生硬。
2005年201批白布条是采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制。
茶汤香气方面，清香飘逸，香聚，馥郁迷人。汤质感给人感觉是细腻，柔，蜜甜，回甘生津感特别明显，化感强，有四两拨千斤的穿透力，一杯过后蜜臊香丁挂杯，稍过片刻，口腔内不断生津回甘！
总体给人的感觉不像常规的7542的感觉，尾水也同样柔甜，久泡后梅子韵显！内质丰满！都说7542是台地生茶之王！白布条能做到这样，实属不简单了，“白布条”作为7542里面一员，应该被赋予其特殊性，难怪名声大噪！
501白布条的质量最好可以媲美改制前的7542，质量仅次于01年的简体云7542。501批白布条7542，采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制，帶有菸味、其茶味浓，有苦涩感，但是化的非常快，蜜糖甜。茶汤饱满，胶质黏稠，茶气足，回甘强，生津回甜度高，尾水甜。梅子韵深。喝起来显得口感厚实、饱满有力、耐泡度佳。
自从勐海茶厂2005改制后已经很难找到类似的茶品了，如今这片茶已是市场认可的好茶，并且认定此茶沿袭了勐海茶厂传统风格，未来或将是承接八八青、01年简体云之后的一款明日之星。
2006年「601批7542青饼」
2006年起大益集團開始啟用防偽“內飛”與“標籤”，隨著普洱茶身價水漲船高，大益普洱茶為打擊市場上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶，保護消費者和廠家的利益，大益普洱茶勐海茶廠自2006年開始啟用了防偽內飛和標籤（即現在稱的老版防偽內飛和標籤）
自2013年初開始大益7542普洱茶行情大漲，當年新茶價格一路飆漲接近前幾年普洱茶價格，市場買氣開始轉向收購05~06年7542，在市場追捧下這一年當中601 7542漲幅快3倍之多，且601 7542市場貨源稀少預計不用多久將會再創新高價。
2009年「901批 宝石蓝7542青饼」
普洱茶在历经07年崩盘，08年市场低迷产量减少，为降低成本改用纸袋整筒包装，可能因为如此为促使市场回升，2009年出产的901 7542使用原料较往年的来得好，回复以前勐海茶厂7542配方，也改回传统竹壳包装。
2009年云南干旱，茶菁的质量特别好， 901 7542用料级别和质量特别挑选过，带有老勐海复合果香味道。饼身松紧适中、饼面深褐色、汤色橙黄通透、略带苦涩味、化得快、生津快、较强、回甘、口感清爽、润感尽出，层次丰富，杯底留有清雅的花果香、蜜香。整体品感中庸均衡，勐海味十足，确实是大益传统的标杆。
喝过比较2007年以后的7542这款算是最好，如跟601 7542比较，茶汤比601细腻、汤色也淡一些，唯一比不上的只有年份，但总觉得也只有1-2年间的差异而已。
501白布条以后的7542确实901很不错，我把这两个茶一起同时对冲试喝，个人认为和白布感觉相似度很大，是最像的一个批次。未来当901年份超过十年以后，普洱茶随着时间转化，涩度退去陈化后口感将会更棒，届时价钱也将扶摇直上了。
901 7542采用传统竹壳包装，有别于2008年801 批7542整筒纸袋包装，比较受人喜欢相对市场价格还比801来得高，收藏价值也更高。
901 7542茶饼端正圆润，压制紧实，传统勐海茶厂7542制程风格很是浓郁，让人熟悉亲切，观其条索揉捻紧实，历经10年干仓存放色泽油润发亮；茶香纯正较显，无杂味；7542能成就今日之地位绝对有其过人之处。
所周知，「拼配」和「发酵」是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是“勐海茶厂制茶技艺”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶菁按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。
七子小绿印已进入印级茶的殿堂。
七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水蓝印都已是前世传下来经典，往往被纳入各大拍卖场中竞拍。
99傣文青7542、2000年无R红大益、01简体云更是一筒难求。
501批白布条7542推荐收藏指数已经是到达5颗星。
601 7542大益第一批有防伪雷射标茶品，市场货源稀少。
901 7542 宝石蓝则是未来看好的明日之星。
再说说七子饼的定义与配方的来源
从20世纪60年代末70年代初开始至今，七子饼茶按时间可以分为“前期七子饼茶”、“中期七子饼茶”和“后期七子饼茶” 三个阶段。
“前期七子饼茶”是指1967-1988年期间生产的饼茶，如七子黄印、小绿印、雪印等等。（注：俗称“雪印青饼”7532，是指勐海茶厂1975年生产的“7532青饼”。该批7532的外观是：纸筒装，绵纸为小口中油面厚纸，“茶”字为粉绿色手工盖印，朱砂红细字平出内飞，小内票，小饼模）
“中期七子饼茶”是指1989-2004年期间生产的茶饼，在1989年大益商标通过注册并使用，之后生产的茶品印刷字体标识与之前生产的产品有着明显的区别；
“后期七子饼茶”是指2004年勐海茶厂国企改制后生产的产品，这时期七子饼型制、包装、规格等与之前的产品都有所不同。
七十年代是一个新时代的开端，既有承先启后的味道，又有开放进步的氛围，对普洱茶来讲也是一个重要的分水岭，也是一个重要的时代，他代表了一种旧式生产观念的结束，也开启了新的生产时代，由于它的改变，也直接影响了后世对普洱茶的观念，也间接地改变了云南种植普洱茶的方式，所以七年代是一个新价值的开端。
自从七年代初期，土产畜产公司合併之后，省茶司仍旧对云南的茶叶有著计划指导的权利，随著农业改良的进程，云南的茶叶生产逐步进入了量产的年代，
茶叶品种的改良无非是抗寒高产，协助农民脱贫，也为云南的原料环境带来了新的面相，对七五四二这样代号型的产品，便应运而生，我们从七五四二的内涵便可以知道它的时代背景，基本上它是一九七五年所应运而生的编号，由省茶司制定，勐海茶厂生产，它的製作精神是以茶菁级数的比例拼配，基本上当时收购云南茶菁的等级分配大概可分为五等十级，即为一等一二级，二等三四级，三等五六级，四等七八级，五等九十级，然后再依旧每一种编号不同的比例做分配，
从这种拼配方式我们可以瞭解七五四二配方所代表的涵义，应用茶菁级数做为拼配的依据，它就不再具有山头的特点，与私人商号的风格就此划分，当然从红印开始，云南普洱茶就不在包装上做产地的标示，而是以生产单位和销售单位做为标示的重点，另外一方面的意义，七五四二的产生，带有一定的量化生产的管理意义，在标准化配方的指导下，生产的产品将达到标准且稳定，也就是说，标准化配方的产生就是量产前的准备，标准化配方可以解决生产上的问题，无论在拼配及原料的选用上都具有一定的制式化标准，方便生产单位依循并控制品质，在销售上也能简化销售的困难，让销售单位有标准的产品做为销售的基础，也就是标准货的产生，不同代号的标准货代表不同的茶菁拼配内容，唯一跟现在不同的是，八五年之前所有的茶菁分类是有包含节气因素的，也就是说七十年代的七子饼是有春茶概念的，八五年之后，省公司取消节气因素，自此收购茶菁分级将更为简单，从中也透露出当时生产的数量更为庞大，所以说八五年之后的云南七子饼标准货是没有春茶概念的，从这个变化我们也可以看出云南普洱茶生产自七十年代开始标准化生产，到八年代走向第一次的高峰，两者具有一定的因果关系。
“班章大白菜“2000年班章一叶青”勐海茶厂大益88青品鉴”
2000年一级青
规格：357克×84片/件
纸张：薄纸
饼型：常规
白菜Logo:两点
“七”字：不断七
内飞：“班章野生茶”
烟味特征：无烟味
香气：山野清香
版面特征：由于当时印刷技术的原因，“雲南七子饼茶”中的“南”字右下角有连带一点，“廠”字里面连带一点，
注释：“一级青”顾名思义茶青采用一级茶青毛料制作，这也是大白菜系列中唯一一款，茶饼条索细幼，芽尖密布于饼身之上。汤感细腻绵密，山野气息充满整个口腔，呼吸间犹如吐纳原始森林的气味。
“大益茶厂2000年大益7572熟饼品鉴”
品名：2000年勐海茶厂7572
类别：熟茶
仓储：昆明纯干仓
说到勐海茶厂，当然要说一下标杆茶，茶友共同认知，生茶为7542，熟茶为7572，我今天要说的是熟茶7572…！
7572是勐海茶厂的常规、大宗熟饼茶，据茶厂介绍，从70年代中期生产至今，拼配配方茶品，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶（7级茶），发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高…！
我们老茶仓里屯着的7572，年份、包装品种，有90年代老中茶“绿印”棉薄纸包装，有勐海茶厂包装…我个人唯独喜欢2003年的这批红色棉纸包装的7572，我们也习惯称为“红大益7572”，大红色的包装，很喜庆、也很“高大上”的感觉…！
快20年的陈期老熟茶，陈化至今，茶水转化已经很软糯、绵稠、茶汤很厚润，茶味有明显“药香”味道，整体醇甜，稳定的茶味感觉，喝过几趟茶汤后，慢慢的感觉到这个老配方的独特之处，回甜甘润，有点像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！棉纸很薄，茶底油亮，汤水甜润细滑，陈香老韵特别好， 刚从藏家仓库翻出来的货，特来分享品鉴，但口感柔甜，茶味醇厚！陈香明显，汤色通透且耐泡。
陈化至今，茶水转化已经很软糯、绵稠、茶汤很厚润，茶味有明显“药香”味道，整体醇甜，稳定的茶味感觉，喝过几趟茶汤后，慢慢的感觉到这个老配方的独特之处，回甜甘润，有点像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！
“芳村茶城普洱茶暴涨的原因!”
普洱茶具备金融属性了吗？
2018年的今天普洱茶市场异常火爆，毛料涨价，新茶涨价，白茶涨价，在茶叶领域几乎都涨了不少，而作为茶界行业的标杆普洱更是惊人的夺人眼球，普洱中老期茶其价格到了前所未有的新高度，然而还在要要上升，普洱茶是怎么了？为什么从2002年至今普洱茶的火爆从未间断？普洱茶是具备了哪些属性到现今的高度？
近些年中国发展的速度无法想象了，记得初中读书时20111年吧，那时候在讨论以后金钱是以什么吗方式结算，会是数字吗？从想象到实现就在这短短五年时间里，淘宝、外卖、智能手机到智能家居应用，再到无人驾驶等等，都是这几年爆发式的起来了，这些科技技术的发生无疑解放了我们的劳力，时间，比如富士康自动化科技替代了上万员工的时间人力，智能家居应用、无人驾驶将等等，这些说明了什么？在中国科技飞速的发展下，随着科技的发展国民的生活条件越来越好，从劳工费时的时代跨入了体验生活、享受生活的时代。
那么在这个时代发展的背景下那个行业会越来越吃香越来越好呢？
艺术类
现今时代的国人，欲望是无限的了，十几年前我们还需要为温饱衣食而拼搏，现今中国人百分之八十的温饱都已不是问题了，注重了生活质量，追求更好的生活。同时国人喜欢攀比，喜欢高人一等，那么当物质的东西都满足的情况下时，精神层次的东西是无价的了，能提供物质并且精神层次东西，那么这就是艺术品！
艺术品的种类很多 琴 书法 古董 绘画 茶 等等，有一种艺术品最为特别，眼看得到，摸得着，有其有味，越陈越香越值钱，还能喝出不同层次的感觉，给人极大的精神享受，口感味蕾刺激，这类艺术品就是普洱茶。
我们都知道艺术品的价值是无价的，同时是具备金融属性的，那么普洱茶有具备金融属性吗?那么就来解开谜底吧！
普洱茶业界的龙头企业董事长-吴远之，毕生所学便是金融，普洱茶界发展到今日的现状与他密不可分。一饼茶几年时间从几十块到几千上万元。
现状的芳村茶叶市场，每天都很活跃，三轮拉货的忙个不停，今天市场收回茶，明天卖回市场，这是很正常的，同时资本运作的能力，能把茶叶饮品做成类似股票的交易方式。
普洱茶比股票操作性更强，今天买今天卖，同时压货涨，吸引了不少茶叶经销商档口等，圈子越大了影响力更大，有钱的人操盘坐庄，没钱的通过众筹拉动资金做庄，也就出现像股市一样的一、二级市场间的大量资金流转。
其洗黑钱的方式也是最直接的方式，其特殊的方式及财团在背后作为支撑。分级的配货方式：地区代表经销商，扩展至每一个市场，一家分店分其配货数量，然而每家分店所配货其市场根本供不应求。全国各地乃至世界各国茶叶爱好者消费者收藏者形成一条链。
现今的普洱茶，有升有跌，可买可卖，流通性强，同时具有越陈越香的升值空间，同时是稀缺不可复制性的产品。
“普洱茶最大的黑马、孔雀系列”
2018年对于普洱茶界是火爆的一年
各路资本的嗅觉是非常灵敏的，全球经济不景气，呈现虚拟化经济，在所有人都被房地产房价压的透不过气来的时候，政府也嗅觉到危机的来临，于是调整金融防控，房地产长效机制，政府所限制的金融、房地产、最不好过的就是资本家了，那么就要寻找新的替代品让钱生钱，于是不少人看中了普洱茶这块蛋糕，于是外来资金涌入了普洱茶市场！
在今年刚出的中国各省GDP排名可看见，突出的是云南省GDP上升了好几个点，这里面有不少是普洱茶的功劳，于是云南省政府也大力宣传推广普洱茶。有利益的空子谁都想赚于是普洱茶越来越火爆。
简单的说说普洱茶市场的现状吧!
这几年暴涨最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的领头羊-大益，其次二三线的黎明、下关、也都有孔雀系列，后期南峤茶厂也出过孔雀系列，可见孔雀系列的火爆！
为什么火爆？
金融属性的运作方式。
期货、压货涨、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近几年各大茶商茶企推广以山头，单株，纯料，古树，大树新题材，新概念不断加大力度宣传，使得具有稀缺性价值的孔雀系列具有五大山头而走红。
2013年是一个转折期，记得那时候中国经济也不景气，房地产泡沫论也异常火爆，同时不敢贸然进入房地产的资金转向到普洱茶。于是2013年，进入暴炒高峰期，从几百元一饼，到几千元一饼，甚至过万元一饼的新茶，比比皆是。一件新茶几万元到十几万一件，一点也不嫌贵，火热程度无法比喻，厂家连供货都跟不上，都赚的盆满钵满。
也是因于13年的大益炒茶期，具有特色的孔雀系列在当时推广各山头的影响下，2013年开始，孔雀系列这个洼地被发掘，在2013年2005年大益五只山头孔雀一套成交到了一百多万元一套（一套5件，一件84饼竹筐装，布朗孔雀，南糯孔雀，巴达孔雀，勐宋孔雀，勐海孔雀）按回报比例3万至100万，短短五年时间的沉淀就铸就了孔雀神王的诞生。
不少炒茶的资本玩家尝到甜头，便愈发不可收拾，便愈发坚定的去收茶藏茶，炒茶，普洱茶的盘崩的越来越大，从大资本到商铺，商铺到茶客，收藏客，再到全国各地的茶友来，连成整个体系，参与的人多了，流通也快，涉及到整个普洱体系的人。
我们可以发现的是，大益的茶高端系列价格台起开的，都是各具特色的，90年代的“88青”班章系列，六星班章。山头、只要是有特点，可发力的点，那就是空间无限！
孔雀系列所具备的不单单是山头代表，更是系列的开端，他所具备的意义点，发力点是很大的。
再说说近两年黎明茶厂的孔雀系列，因受到大益孔雀系列的波动，去年开始黎明的2006年七彩孔雀从两千左右到现今的市场4500以上，07年的都飙升到了3500一件。涨幅力度之大，为罕见。还有今年的南峤茶厂有茶商定制了一批打着孔雀系列版面的茶，异常火爆热卖，价格也迅速飙升。
最大的黑马，孔雀系列！
最终还是回到那句老话「藏茶不能刻舟求剑」不知变通，要以客观市场的发展变化同步，选定了目标就下手，稍一迟疑机会稍纵即失。如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！有新茶陪伴变老，有老茶见证故事，也是身为茶人的幸福！
来源今日头条号：中期普洱茶批发中心
