滇红茶制作工艺参加昆明官渡第五届全国非遗联展
“滇红茶制作技艺”是一种传统的发酵茶制作技艺，流传于凤庆县，采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序加工完成。其文化底蕴深厚、历史悠久、技艺精湛，并因著名茶叶专家冯绍裘的创制而扬名。2014年入选第四批国家非物质文化遗产名录。
滇红茶制作工艺参加昆明官渡第五届全国非遗联展
今年的遗产日主题是：保护成果，全民共享。非物质文化遗产是各民族人民世代相承的，是具有民族历史积淀和广泛代表性的民间文化艺术遗产。云南滇红集团作为滇红茶制作技艺传承保护单位，将严格按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》和《云南省非物质文化遗产保护条例》的规定，加强非物质文化遗产的保护、传承和管理工作，推动滇红茶产业的健康、可持续发展。
滇红茶制作工艺参加昆明官渡第五届全国非遗联展
工作人员向客人介绍滇红产品
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