冰岛古茶树供图
据了解，冰岛茶是最珍贵的云南普洱茶之一，它是典型的勐库大叶乔木树茶，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，是勐库茶的极品，也是云南普洱茶的极品。冰岛茶叶型肥厚、硕大，一般呈现褐黑色，其香型因各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，以花果香型为主。冰岛春茶的汤色金黄透亮，夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊，而后转亮。
“香气高扬，汤色明亮，呈琥珀色，汤感细腻顺滑，滋味醇和浓郁，口感饱满醇厚，回甘持久。”据介绍，目前，由云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司生产的八角亭2019“冰岛老树”已上市。这款茶精选勐库冰岛茶区头春大树优质晒青毛茶为原料，是一款纯天然原料与现代工艺完美结合的典范之作。八角亭茶业作为肩负绿色使命的国营茶叶企业，致力为云南打造绿色食品牌，实现云茶产业千亿目标发挥引领示范作用，在标准化生产，有机茶叶研发等方面另辟蹊径，提供了可借鉴的发展思路。
冰岛古茶树保护区供图
目前，双江县形成以普洱茶为主，红茶、白茶、绿茶和乌龙茶为辅的5类茶叶产品。统计数据显示，去年，该县茶叶面积23万亩，其中采摘面积15.34万亩，新植茶园面积1.78万亩。全县茶叶毛茶总产量13039吨，精制茶总产量7555吨，工农业总产值191163万元，有效带动了当地茶农增收致富。
