采
炒
揉
你一定听说过斗牛、斗鸡，但你知道斗茶是怎么个斗法吗？刚刚过去的五一，在2019勐腊（国际）贡茶文化节分会场易武古镇举行的第十届易武斗茶大会上，从采茶比手巧、鲜叶比匀净、炒茶比火候、揉茶比劲道到评茶比阅历、盲品比热情、拍卖比魄力，现场从采到卖的全程比拼，让人大开眼界。
一叶藏一味，一品百韵生。勐腊县易武古镇，因普洱茶而兴，又因普洱贡茶闻名于世。作为茶马古道的源头，千百年来，其以独特茶韵征服了无数茶友。同时，作为清朝时期主要的“贡茶”，易武茶在茶叶历史上占有相当重要的地位。如今，普洱茶全面复兴，这个边陲小镇也独受各地茶商的青睐。
品
买
从2010年第一届斗茶大会开始，到如今，每到四五月，易武古镇车水马龙，万千宾客云集。今年的斗茶大会，在赛事规模、比赛事项、专家评审等方面都远超往届。“采摘能手评比”“炒制能手评比”“成品茶（生茶饼）评比”三项赛事，集竞技性与趣味性于一体，既不失比赛的严肃性又不失观赏的娱乐性，深受游客及当地民众好评。
5月4日下午进行的“古六大茶山原料拍卖会”上，贡茶金奖——来自于曼秀村的5公斤春茶，被58号拍卖商以107万元的高价拍走。茶源勐腊，世界“贡享”，坐拥五大古茶山的勐腊，正以其独特的茶韵扬名于世。（实习记者 利少峰 摄影报道）
