冬至日,想和一切温暖发生关系|饮茶记23

  冬至日,想和一切有温度的事物
 
  发生关系
 
  煮汤圆配白茶
 
  温暖你的胃和今冬的寒
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  冬日来临,想和一切温暖发生联系……
冬至日,想和一切温暖发生关系|饮茶记23
  在冬日,温度显露手脚,随处可被感知:
 
  晨间窗子上的白雾低于0℃
 
  倒入杯中的热茶86℃
 
  趴在脚边的小猫体温38℃
 
  ……
 
  想用最温润的白茶,配最温暖的食物,
 
  那温度刚好足够抵御窗外之寒。
 
  温暖的豆面汤圆
冬至日,想和一切温暖发生关系|饮茶记23
  食材准备:糯米粉,黑芝麻,黄豆,红糖
 
  制作方法:和面备用?炒熟芝麻和黄豆?将馅料包入面团?冰冻后下锅煮开?滚上黄豆面?淋上红糖稀
冬至日,想和一切温暖发生关系|饮茶记23
  小Tip:包汤圆的过程,馅料和皮中不能留下空气。
 
  冬至
 
  白茶配汤圆
冬至日,想和一切温暖发生关系|饮茶记23
  白茶的温润香甜,恰好拂去冬日的干燥
 
  配汤圆,解除甜腻,唤醒冬日味蕾
 
  冬至这一天
 
  素有北方饺子南方汤圆的传统
 
  甜腻的汤圆
 
  搭配一杯清爽香润的白茶
 
  即使是一个人的冬天
 
  也足以温暖自处
 
  祝你冬至温暖
责编: 张二亮
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