福元昌记·布朗正山纯料熟饼生产时间为今年年初,陈放时间已近半年。每件6筒,共42饼。
福元昌记产品的经典包装设计,中央图案为“祭茶祖”。
传统竹箬包装,竹绳捆扎一丝不苟,有利于长期存放。
传统石磨压饼,松紧度适中。
生产日期为2016年2月。
茶饼干香怡人,无堆味、杂味。
条索粗壮,完整,显金毫。
用料较粗老,这是茶汤甜度、厚度、耐泡度高的保证。
拆茶,可见内外一口料,无驳杂。
注入沸水洗茶。果胶质浸出丰富,茶底干净。
汤色红浓通透,显油光,杯底留香为浓郁焦糖香。
茶汤粘稠,有润感。入口爽滑甜润,饱满度高。
五、六泡后,随着浸出物增加,茶汤甜度益显,口腔润泽舒适,生津汩汩。
耐泡度高,后段布朗韵绵长,尾水清甜。
叶底红褐均匀,发酵得当,多粗壮茶梗。内含丰富的可溶性单糖和寡糖,正是茶汤醇厚甜润的根源。