云南老字号普洱茶福鸿昌号深山制茗图纪念饼茶饼展示

  产地:攸乐古茶山;树龄:300年(或)以上;压制年份:2015年;生产工艺:古法纯手工石磨制茶;茶品形态:茶饼;茶品净重:200克。
云南老字号普洱茶福鸿昌号深山制茗图纪念饼茶饼展示
  福鸿昌号简介:云南老字号普洱茶福鸿昌号建号于1980年,第一代掌门人潘周元老师傅五十年代开始制茶。建号制茶至今历三十五载,遵循复古手工制茶工艺,精选上好古树原料制作优质普洱茶。
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  深山制茗图茶饼简介:福鸿昌号为了制作这款深山制茗图纪念饼,第三代掌柜潘耀庆亲自深入原始森林环绕之攸乐古茶山,收购攸乐古茶山古树鲜叶制成毛茶,采用福鸿昌号古法石磨压制而成。本品口感表现为花果香浓郁口感浓酽,品之生津如泉涌。
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  攸乐古茶山简介:
 
  攸乐古茶山,现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域,是历史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一,地处北热带、南亚热带气候的山区。气候条件优越,古茶园土壤属砖红壤性的红壤,有机质含量较高,土层深厚,土壤肥沃。
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  攸乐古茶山民俗简介:
 
  居住在攸乐古茶山的基诺族人民如今还保持着传统的饮茶方法:在炎热的夏天,基诺人上山劳动,吃饭的时候,人们就会采来一些一芽一叶的新鲜茶叶,在地上挖一个小坑,用“冬叶”垫上,将采来的茶叶放进去,加上盐、辣椒等调料,用山泉水一冲,做成一道“凉拌茶”,几个人围坐在一起,慢慢品尝,既当“饮料”,也当下饭的“菜”。“火烧茶”更是基诺族每家必备的茶叶,基诺族几乎每家都是应用这种方法制作茶叶。每当有贵客来临,好客的主人就会到村子旁边的古茶园中,采来新鲜茶叶,用野生的“冬叶”将新鲜的茶叶包起来,放在火炭上进行烧烤。当外面一层“冬叶”被烤干,能闻到茶叶散发出来的清香时,把茶放到茶壶里,加水煮沸即可饮用了。用这种方法制作的茶汤,清澈透亮,苦涩味轻,清香扑鼻,回味甘甜。
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  攸乐古茶山制茶历史简介:
 
  攸乐古茶山历史上位居“六大茶山”之首,是云南大叶茶的中心产地,历史上最高产量达2000担以上。攸乐古茶山种茶年代久远,相传茶是孔明遗种,故尊奉孔明为茶祖。攸乐古茶山种茶、制茶、贸茶历史悠久,史籍记载,清朝雍正年间(1729),普洱府曾在基诺山设置管理古“六大茶山”的攸乐同知,派五百兵丁驻防。清末年间,古茶园面积有1万亩左右,几经沧桑,至今大部分被毁,古茶园荒芜面积达70%以上,全乡现存古茶园面积只有2900多亩。
云南老字号普洱茶福鸿昌号深山制茗图纪念饼茶饼展示
  该茶饼采用福鸿昌号自有知识产权深山制茗图为标识,由福鸿昌号第三代掌门人潘耀庆亲自踩饼制作,回馈茶商及茶友。
云南老字号普洱茶福鸿昌号深山制茗图纪念饼茶饼展示
  在享用这款古茶的同时,愿我们多一份对自然的尊重与歉意,善待这些大山丛林中远古的精灵!
责编: yunhong
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