大气明理，知己沱茶：2017年普秀 甲级沱茶生茶100克

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2017年普秀 甲级沱茶生茶100克【新手试用】

云南普洱茶（集团）有限公司位于驰名中外的“普洱茶都”——云南省宁洱县的普洱山下、龙潭池畔，其前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”(其历史可以追溯到1729年成立的清贡茶厂）。1975年4月，当地政府在清朝普洱贡茶厂的旧址上建立了“普洱茶厂”。建厂之际，就被指定为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一，其出口唛号尾数为4，产品于1977年开始专供云南省土产畜产进出口公司。目前，公司是云南省级农业产业化重点龙头企业，是一家具有丰厚历史积淀的从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业公司。集团下属四个全资子公司，四个分公司，六个生态茶叶基地，八个茶叶初制加工厂，精加工车间9200m2，土地总面积45000亩，茶园面积超26000亩，茶工3200多人，公司固定资产上亿元。主要产品有传统普洱茶，部优产品板山毫峰（绿茶），深加工产品干吃茶、速溶茶、普洱茶饮料等200多个品种，产品多次荣获国家级、省级金奖、名优茶、优质茶称号。注册的 “普秀”牌荣获云南省着名商标、普秀产品获云南省名牌产品称号。

工艺: 生茶                         

品牌: 普秀

品名:2017 甲级沱茶                   

厂商: 云南普洱茶（集团）有限公司   

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茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦！

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普洱茶沱茶是普洱茶中的一个特殊存在，因为它外表像陀而得名，它是紧压茶的一种，也是普洱茶的生茶，这种茶耐泡性强，而且茶香浓郁，有很出色的保健功效，只是这种沱茶在生活中并不常见，有些朋友对它的泡法还不了解，为此小编在这里特意针对普洱茶沱茶的泡法做一个具体的介绍。  

1、普洱茶沱茶的用量与用水

普洱茶沱茶在泡制时，正常的单人用紫砂杯需要放茶叶五克到六克，茶叶可以用茶刀直接从茶沱上取下来，另外泡普洱茶沱茶最好选择质量好的山泉水，如果没有也可以用城市中出售的矿泉水代替，只有质量好的水源才能让普洱茶沱茶在泡制以后达到最好的水平。

2、普洱茶水温和茶具有选择

不同的茶叶在泡制时对水温的要求也不同，普洱茶沱茶在泡制时最好使用温度为一百度的沸水泡制，另外普洱茶沱茶最适合用紫砂或者陶瓷的茶具进行泡制，因为这些茶具的通透性强，能更好的让普洱茶沱茶特性得到好的发挥。

3、普洱茶沱茶泡制要求

普洱茶沱茶耐泡性很强，第一泡时可以加入二分之一的水，然后直接倒掉，再加入沸水，第二泡泡制时间比较短，三四十秒就可以把茶水沥出，然后口饮，它反复注水七到八次，都还能让人们口味到诱人的茶香，如果是用成套的茶具泡制，一定要记得过把滤杯中的茶叶再放回茶壶里，进行二冲泡，直接丢掉太可惜了。

沱茶口感

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④第5-6泡：沸水沿杯壁缓缓注入，浸泡10-20s出汤，茶汤杏黄明亮，花蜜香，入口微苦，涩味加重

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叶底：叶底干净，呈暗红色，在光下油光发亮，嗅之有香气

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