“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”。1915年，毛尖茶、茅台酒在美国旧金山巴拿马万国博览会上双双获得了金奖，成就了贵州特产传奇。
都匀，布依族语的意思是“彩云之城”。都匀是黔南布依族苗族自治州首府，系中国优秀旅游城市、全球绿色城市。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，特殊的气候和土壤条件等自然环境形成了都匀毛尖的独特风格。都匀毛尖茶历史上即为贡品，因形似鱼钩，被崇祯皇帝赐名“鱼钩茶”。
都匀螺蛳壳茶山（卢桃摄）
伟人命名的红色文化名茶
一芽一叶总关情。一片小小的茶叶，背后却有着精彩的历史故事。1956年，都匀市团山村的谭修楷带领乡亲们把都匀茶农特制1.5千克茶叶作为都匀土特产寄呈毛主席，不久后收到中共中央办公厅秘书室回信，信中表示中央曾有规定不收受群众礼物，现随信寄人民币16元作为工本费。信的左下角有毛主席亲笔签下的几句话“此茶很好，今后高山多种茶，此茶命名为毛尖茶”。至此，“都匀毛尖茶”由此得名，成为红色茶文化的经典名茶。
都匀高寨茶山（申军摄）
都匀毛尖茶属贵州名优绿茶。清明前后开采，高级毛尖茶采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶需5.3万～5.6万个芽头。采制工艺分采摘、摊放、杀青、揉捻、搓团提毫、干燥等工序。都匀毛尖具有外形白毫显露、条索紧细、卷曲似鱼钩，内质香高持久、汤色清澈明亮、滋味鲜爽回甘，叶底明亮、芽头肥壮等特点，素以“三绿三黄”的品质特征著称于世，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。
茶旅融合再续传奇
2015年正值都匀毛尖获奖100周年，当地政府修建“都匀茶博园”并于9月23日举办都匀毛尖茶获奖百年庆典。该园占地面积123亩，仿1915年巴拿马万国博览会中国茶馆古建筑群建造，区域周边规划有茶文化广场、茶文化主题公园、百年毛尖古镇、饮食城等项目，其中百年毛尖古镇成为都匀毛尖纪录片拍摄场景基地，整个茶文化园按照国家5A级景区的标准建设，打造成集旅游参观、休闲娱乐、康体养生为一体的特色文化产业园。
都匀地区围绕“一轴三线”战略布局，优化整合旅游资源，打造了三江堰、青云湖、东方记忆文创园、毛尖小镇、秦汉影视城等一批生态人文景观。推出“春夏秋冬”四季旅游线路，重点策划了“影视网红”“休闲慢游”“浪漫剑江休闲游”“特色茶文化”等一批精品主题线路。都匀云端茶海·心上毛尖之旅入选2020年全国茶乡旅游精品线路。
黔南州是都匀毛尖茶的原产地，茶产业是黔南州传统优势特色产业，州内各族群众仍保留着种茶、采茶、制茶的传统技法，每年春茶采摘时节，都有举行拜山神、祭茶神的习俗，茶文化积淀深厚。目前，都匀市茶园种植面积已达38万亩，茶叶产量8500吨，产值18.53亿元。都匀毛尖畅销全国，还出口俄罗斯、印度、摩洛哥等国家。
都匀毛尖茶生产基地螺蛳壳，云雾飘渺如仙境，2019年火爆的《陈情令》就在此拍摄
毛尖小镇利用三线建设时期原883厂废旧的职工宿舍改建，最大限度保留原有风貌。以文化休闲体验为主，集聚会休闲、娱乐购物、养生保健、生态度假等多功能为一体。
影视网红旅游线路：毛尖小镇—秦汉影视城—巨升影视城—网红西山大桥—螺蛳壳总阳瀑布—老木棉高端民宿。
休闲漫游精品线路：三江堰（铜锣湾）—毛尖茶城—东方记忆（三线文化园）—西山红枫景区—西山大桥—南沙洲公园—毛尖酒店（以三线建设为主题）。
浪漫剑江旅游精品路线：斗篷山景区—三江堰湿地公园—文峰公园—青云湖森林公园—杉木湖公园。
特色茶文化精品旅游线路：茶博园—三江堰—毛尖茶城—斗篷山—螺蛳壳茶园—老木棉高端民宿。
茶博园（观赏茶艺表演）
毛尖茶城
黔南州旅游精品线路“观中国天眼·品都匀毛尖”：
1.世界自然遗产之旅线路
都匀（茶文化影视小镇）—三都（水书博物馆及非遗体验馆）—荔波—独山（净心谷景区，天洞景区）。
2.天文科普研学之旅线路
都匀（茶文化影视小镇）—平塘（中国天眼，掌布、天坑群景区）—罗甸（“东方洞穴博物馆”大小井风景区、天眼驿站景区）—惠水（黔南民族乡村生活）。
3.茶文化康养休闲之旅线路（A线）
都匀（茶文化影视小镇）—福泉（明代古城、黄丝温泉小镇、双谷生态体育公园）—瓮安（草塘千年古邑、瓮安猴场会议遗址、国茶文化）。
4.茶文化康养休闲之旅线路（B线）
都匀（螺丝壳生态茶园、格尼斯温泉酒店、三线文化博物馆、茶文化影视小镇）—独山（新贵茶叶及朴语山居）—贵定（云雾茶乡休闲观光度假景区）。
5.不忘初心之旅线路（A线：不忘初心，伟大转折之旅）
瓮安（草塘千年古邑，后场会议遗址，江界河天险）—福泉（明代古城文化景区）—贵定（金海雪山、郁金香，云雾茶乡休闲）—龙里（双龙镇·巫山峡谷景区玻璃栈道，龙架山国家森林公园，莲花湿地）—惠水（黔南民族乡村生活）—长顺（广顺州府）。
6.不忘初心之旅线路（B线：抗敌御侮，弘扬国威之旅）
都匀（三线博物馆）—三都（水书博物馆及非遗体验馆）—荔波（邓恩铭故居和红七军旧址）—独山（抗日深河桥）—平塘（古生物化石）—罗甸（红水河景区水上栈道）。
7.乡村旅游之旅（乡村踏春）
线路1：都匀（螺丝壳采茶，凯口乡油菜花节）—福泉（双谷生态体育公园赏梨花）—瓮安（盛唐樱花园）。
线路2：龙里（双龙镇·巫山峡谷景区玻璃栈道，龙架山国家森林公园，莲花湿）—贵定（金海雪山四季华谷，云雾茶乡休闲观光度假景区）—惠水（南民族乡村生活）—长顺（鹃湖景区）。
（资料来源：都匀市人民政府网、都匀发布、黔南州人民政府网、微黔南。图片来自网络。）
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