梅占金骏眉2019年，香高味醇，鲜甜耐泡

2019年10月02日 16:02

说到浙江丽水龙泉，大家首先想到的可能是青瓷和宝剑，但很多人不知道的是这里也是著名的茶叶产地，且自古便产茶。

今天为大家推荐一款红茶，来自龙泉的梅占金骏眉。没错，它集梅占品种与金骏眉工艺特点于一身，其肥壮的芽头、高香的品质、俊美的外形，都是对这款茶品质的最好佐证。

并且，这款茶在2018年的“浙茶杯”优质红茶推选活动中获得金奖，也是对其品质的彰显。 优良适制的梅占树种
梅占是福建特有的茶树品种，又名大叶梅占，高脚乌龙，属于小乔木型茶树，枝繁叶茂，发芽率奇高。1984年被全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为“华茶4号（GSCT4）”。

原产于福建安溪卢田乡，栽培历史100余年。产量高，适制性强，可制成红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等。 生态优良的高山产区
丽水市是浙江省内少有的高地，同时森林覆盖率高达84.2%，生态环境状况指数连续4年蝉联浙江省第一。

当梅占被引进到龙泉，因为龙泉天然的地理、环境优势，空气温润，山风清爽，云雾缭绕，植被繁茂，从源头上保证了茶芽的品质。

这款红茶以海拔750米左右的高山早春茶为原料，芽头等级高，内含物质丰富，尤其是氨基酸、儿茶素含量高。按照金骏眉全芽头的标准采摘，且全部由手工采摘完成。 考究的金骏眉工艺
金骏眉，红茶中的金字塔“塔尖儿”，很多人对它的认识，就是“贵”。作为高阶版红茶，用料和做工自然更为讲究。

市场上比较流行的几种金骏眉原料，有菜茶、梅占、福云六号等。梅占做的金骏眉，芽尖肥厚，独特的花蜜香散溢在唇齿间。

采下的芽叶萎凋走水后，采用传统手工的方式替代机器进行揉捻，细腻把控茶汁溢出的程度，将芽叶中的内含物质有目的性地激发出来，为后期的茶品转化，做重要的铺垫。最后以文火炭焙，二次干燥提香，得以成品。整个过程采用的是传统制作工艺。
鲜爽甜润，香高味醇
梅占金骏眉与众不同之处，便在于其香气高昂，且香气很特别。花果蜜香馥郁饱满，清鲜灵动，甜而不腻，让人喝过之后记忆深刻。