跟着茶邦走茶乡,走进云顶筑巢茶庄园

导读

6月7日,今天端午节,祝福茶友们端午安康!

二年前我跟随茶邦游走云南茶乡,登茶山、走茶园、访茶企,收获满满!今年再次通过茶邦报名,有幸参加云南普洱茶学习之旅。这次我们将从云南普洱茶最大的茶区临沧开始,今天走进云顶筑巢茶庄园。

地处临沧的双江县隐匿着一座独一无二的以乌龙茶为主题的庄园——云顶筑巢茶庄园,这里宛若人间仙境,世外桃源,让你可与远离城市的喧嚣,回归自然的纯与真。

地处北回归线上的云顶筑巢茶庄园,就是一个集茶叶种、养、加工、休闲旅游于一体的茶庄园,据说是目前世界上最大的有机乌龙茶庄园。

当我听到李总介绍他们从2010年开始,致力于有机乌龙茶庄园的打造,选择了与台湾阿里山同纬度,同海拔的高山茶园,让我最感兴趣的是他们用鸡蛋、牛奶、豆浆,自己培养复合微生物菌种,用植物源的原料自制微生物有机肥,当我闻到他们那发酵培养了六个多月的微生物菌剂,感觉是酒香扑鼻。

我们大家体验了采摘,我感觉这个有机茶园小绿叶蝉危害不轻,据说他们庄园的东方美人品质上乘,估计和这满园的小绿叶蝉功不可没……

这个云顶筑巢茶庄园的模式引起了阿里巴巴的关注,该庄园已经获得阿里太极禅苑的认可,成为了阿里巴巴太极禅苑认养茶园,他们已经获得中国、欧盟、日本、美国四个国家和国际组织的有机食品认证。

完成上午的参观,我们在这全国十佳民宿酒店用完午餐,下午聆听了李总的精彩分享,李总从公司发展的初心到目前的现状和未来发展规划,让我们感受了他们近十年的发展之路是多么的不易,生态有机食品的发展之路是多么的艰难和漫长,我通过今天的游学,感受了我们安吉茶产业生态发展之路也将是漫长的,只要我们不忘初心,坚守坚持,肯定会闯出一条适合当地茶产业发展之路。

离开云顶筑巢茶庄园,我们前往茶旅游学第二站年兴茶厂,和二年前的游学一样,摆开架势一款一款的逐一品鉴,目的是通过大家的共同的参与,通过大家的互动交流,让大家对不同山头、不同海拔、不同管理方式的生普毛茶有全面系统的了解,一口气喝了6款,开始还能感觉每个茶的特点和优劣,可后来还是喝不动了,通过这样的品鉴我只能说,我只是对普洱茶有初步了解。

这双江拉祜族的晚餐很有特色,烤肉是我最喜欢的,可是我这减肥计划再次的泡汤了,晚上的炒茶活动让我们亲自体验了普洱茶的加工,自己亲自动手的感觉肯定会有不一样的收获……

篝火晚会让我们大家过了一个一生中最有记念意义的端午节。

这一天应该是我们参加这次游学的茶友们一生中难忘的一天,感谢茶邦姐夫和秘书处的精心安排,感谢茶邦志愿者的辛勤付出,开始很完美,期待后面的每一天,天天有精彩……


后记:我在今天日记的后面,搬来两年前游学的日记,记得那一年我同样的是在双江县,在勐库,在大雪山,我们寻访了那千年的古茶园!

跟着茶邦走茶乡,走进大雪山探寻古茶园

导读

勐库大雪山位于云南临沧双江县城的西北部,是孕育勐库大叶茶的摇篮,主峰海拔3233.5米, 在人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。 经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定,双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。


发现:大雪山的植被非常茂密,特别是生长在山里的一丛丛竹林像一道天然的屏障阻挡着人们对大雪山更深处的探索,别说是人,就连野生动物都很难在这些竹林里穿行。正因如此,隐藏在山上的古茶树群落始终保持着与世隔绝的状态。1997年的一场干旱,给这些竹林带来了毁灭性的影响,由于严重缺水,竹林逐渐干枯死亡,大雪山原本密集的植被也慢慢出现了空隙,周边的村民开始更为自由地在山上活动,就在这个时候,人们发现了除了单株的古茶树以外,还存在着其他大量的古茶树,分布面积达到了1.2万亩。这个重大的发现很快传遍全球,勐库大雪山野生古茶树群落被专家一致认为是迄今世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落。


今天早上我们8点出发,一路颠簸在新建的土路上,11点多到达海拔2000多米的护林站,一行55人,12点开始徒步探寻古茶园的神秘之旅。

我开始很担心这次的探险,因为据了解,那几棵古茶树都在还拔2600以上,徒步来回需要6个小时,我当时想能走完全程的估计不会到一半。

可当您走进那原生态的原始深林的时候,您的心情马上为之一跃,呼吸着那负氧离子极其丰富的空气,当您感觉稍稍累的时候,休息一会,马上就能恢复,根本没有爬山缺氧的劳累感觉,加上爱茶人对那神秘古茶园的心之向往,来回的6个小时,在一路歌声和欢笑中不知不觉的度过了。

我要为完成这次神秘之旅的茶友们点个赞,你们个个都是好汉,也包括我自己哈。


在发现的古茶树中,树龄为2700年的1号大茶树无疑最为抢眼,这也是迄今为止人们发现的树龄最大的古茶树。据专家考证,这棵古茶树位于海拔2720米处,株高16.8米,基围3.25米,胸围3.1米。"站在树下抬头望着茂密的茶叶,崇敬之情油然而生。

在临沧大雪山,据考察,在方圆一万亩的范围内,现己发现和一号古茶树差不多的古茶树300多棵,我们见到了一号,二号,三号,还有三十七号,在原始森林里,那小小的古茶树随处可见。

这几棵古茶树我们之前到的南糯山,班章,贺开所见到的茶王古茶树完全不同。因为那些茶王古树毕竟都是和当地的人们一同生活存在下来的,所以比较迎合人们容易采摘的需求,比较矮小,但是这原始森林野生就不一样了,脱离了人群,自然生长,高大伸天的树干,想要采到他们的鲜叶并不容易……政府已经规定除了科研需要以外,勐库野生古茶树不允许任何形式的采摘行为。


后记:我今天看到了那原始森林里的古茶树,这样的古茶树才是我心中古树的模样,我看到那一号、二号、三号和三十七号古茶树时,发现一个问题没明白,我去过凤庆县,看到那里有棵叫香竹箐的茶王古茶树,据介绍还是栽培型的,据说树龄有3200年。这里的古茶树明显更加高大、视乎年代久远,可这里的考证的树龄只有2700年,我感觉要拿凤庆的3200年比对,好像少考证了1000年,应该在3700年哈。


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