我在安铁有缸茶 · 续
“好茶先由亲朋品，佳茗更需识者藏”。安铁集团一直都有封存老茶的传统，为寻回凤山味、让广大茶友品尝到正宗的凤山老茶，现决定每年举行“新茶封缸成老茶”活动。安铁集团以品质优异的“凤山茶”为基础，配以独特的陈年大缸及享有专利技术的窖藏仓库为“新茶封缸成老茶”活动提供保障。
今年为“新茶封缸成老茶”活动元年，现推出限量珍藏两款：大缸99缸、小缸199缸。其原料采用集团主打产品“浓露香永”，品质优异，值得珍藏。
安铁集团封缸“新茶封缸成老茶”活动一经推出就受到众多来自各界茶友的喜爱与关注，今天就有两位从事茶行业三十几年的茶人封存了一缸独属于自己的茶。到底是有什么的魅力让他们来封这缸茶呢？
“不仅仅只是封缸茶，也是我做茶人生的一个纪念，做茶三十几载，封的是情怀、封的是意义。”，吴昌山大师在谈到自己封缸初衷的时候这样说道。
封缸个人仪式上，洪加泉大师在封条上写下了自己的签名，如同自己以往每一次对产品质量的把控，专注认真，“在茶厂工作一辈子，经过自己手里出去的茶，有感情，封一缸茶，等我老了，回味人生。”
传统工艺
造就一杯好茶
人如茶，茶如人。传统茶香，需经年累月技艺实战。制作一杯好茶，需要制茶师傅付出经年的汗水，而得到一泡好的老茶更是需要时光的雕琢。
洪大师和吴大师他们都是在做一泡好茶上，投入了数年、数十年持之以恒的专注，才有现在的成就，他们如此，更多的茶人更是如此。见过许多茶人，有的世代做茶，有的半路出家，但是都秉承着对茶的热爱，把做出好喝的茶，视为人生至乐。
01
洪加泉大师，主要从事茶叶审评、拼配、加工、质量管理、体系认证等方面的工作。制定业内首个陈香型铁观音标准，并作为全国茶标委乌龙茶工作组委员，参与陈香铁观音国家标准的起草及多项国家标准的制修订工作。
02
吴昌山大师，1985年开始从事茶叶工作，高级评茶师，茶叶高级加工师，高级茶艺师，从事茶行业工作近30年，涉及中国数十种名茶。凭借精湛的制茶叶技术获得多项奖励及称号。
封缸服务
安铁封缸茶叶封存在“酷暑不热，严冬不冷”的特制石木仓窖中，并用陶瓷大缸密封保存，茶香会在陶缸形成内循环，促使茶叶内含物茶多酚、维生素、游离氨基酸等发生反应，茶叶香气厚重、浓郁。独特而古朴的储藏技术，为“浓露香永”起到了“添砖加瓦”的作用。
原料品质保证
a、原料选用安铁集团浓香型代表性产品中的留存部分，经精心保存；初制、精制拣梗过程均纯手工制作，秉承传统工艺。
b、茶叶采自海拔800-1000米之间的生态茶园，由人工采摘，严格按照驻芽2-3叶的采摘标准，最佳时间进行采摘。
c、均经国家茶叶质量安全工程技术研究中心检验认证。
免费窖藏，实时监测
a、荣誉收藏证，防伪标识
b、专业陈茶仓库储放，封缸人现场亲手封存
c、免存5年
d、线上实时监控
封存的不只是一缸茶，
更是时光赋予的意义。
长辈茶：铁观音性味平和，降脂减肥、暖胃安神、抗衰老。大寿、节庆献孝心，谁言寸草心，报得三春晖。
女儿茶：藏缸女儿茶，深深父母心。满月时、成人时、结婚时启缸，茶更香、情更浓、意义更大；张茶榜，习茶课，正念奉茶，水不撒，杯不晃，人寿安康，家运昌盛。
谢师茶：人生如茶，师恩如山。集体毕业、告别良师时，一缸谢师茶，与情相伴，与爱相伴。
状元茶：一杯状元茶，讨个好彩头。赶考学子存一缸，金榜题名跃龙门。
员工茶：高端的工作拒绝酒肉喧嚣，用茶；健康的合作讲究交往之道，用茶；优秀的员工寻找内涵生活，用茶；品牌的抱负需要高致之境，用茶。企业一缸茶，股东会、茶话会、企业年会、庆典现场举行开缸大典，老板品味之选，见证成功喜悦。
朋友茶：能劝你喝茶的朋友，才是真朋友。送茶送文化、送健康，聚会品茗、馈赠亲朋，老铁友谊地久天长。
事业茶：封缸给自己，千秋大业一壶茶，饮好茶、喝健康、藏好茶、可升值。
自立主题：可根据封茶者特殊纪念情况进行创意、个性自主纪念主题。
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