普洱茶潜规则：价格不透明，品质非标化

普洱茶价不透明

价格不透明，是普洱茶饱受诟病的一点。但从客观上讲，这不仅是茶行业都存在的一个问题，而且受以下几种因素制约，短时间也很难改变。

价格忽高忽低，首先是因为茶叶原料的价格悬殊。老班章和冰岛等名寨原料每年都供不应求，但很多不知名产区卖得很便宜，也无人问津。

其次，是因为市场供求关系失衡，老茶存世量的不断减少，必然会造成价格上涨，各大品牌的定价方案和销售战略，市场炒作引起的溢价，都是价格形成的重要原因。

最后，市场价格的无规律浮动，也是客观因素之一，由于分销渠道和合理利润等，从线上和线下购买的同一款茶，都有很大价格差异，更别说年份和品牌不同了。

市场变化莫测，原料良莠不齐，市场供求波动，共同造成普洱茶价格高低起伏，那普洱茶价格就真的无法判断吗？如何判断一款茶价格的合理与否呢？

喜爱是判价基础

遇到喜欢的茶，问价才有意义。普洱茶的生熟，拼配，年份，品牌等分类众多，个人喜好不同，都会有所偏差。

每个人喜欢的茶不一样，经济能力也有所差异，让一个肠胃不好，只喝熟茶的人去买生茶，那价格很低也不一定会接受，反之亦然。

不妨请茶友闭眼思考一个问题：你最想喝到是什么茶？是偶然喝过一次，却再也找不到的冷门茶？还是备受追捧，价格高的明星茶？不管是什么茶，只要是你第一时间浮现在脑海的，就是你心目中最适合自己的茶。

知道哪些茶适合自己，哪些不适合自己，才是价格判断的基础，当自己形成一套完整的价格方法论后，心态才不会随茶价高低而起伏不定。

老茶客都知道，想找到一款真正适合自己的普洱茶，绝非易事。对于新手阶段的茶友来说，有没有一种茶，价格不高，口感合适，能长期消耗，还能提升品鉴能力呢？符合以上定义的，其实就是老茶客常说的——口粮茶。

安全健康记心间

很多人都以为口粮茶就是指便宜的茶，其实由于个人收入和品茶水平的客观差异，每个人心中的“口粮茶标准”都是不一样的，但有一个属性是口粮茶必备的——性价比高。对于买茶，品茶经验都不足的新手来说，想挑到好喝实惠，放心健康的口粮茶，可以重点关注以下几个方面。

首先，茶叶的本质是食品，那食品安全当然排在首要位置。有些茶友不舍得扔掉快发霉的普洱茶，就想通过每天品饮尽量消耗掉，这绝对是错误的

既然天天都要喝，那为什么不选安全放心的产品呢？选茶时需要注意很多方面，除了之前所讲到的外形汤色等能被观察的因素外，还有一个看不见的因素，对普洱茶的安全和口感影响很大，那就是仓储环境。

好在仓储的好坏，可以通过试茶来感受，有时候老板卖的茶仓储情况不佳，还说这就是陈味，来哄骗一些喝茶不多的小白。遇到这种情况，我们可以暂时将听觉“屏蔽”，而是通过入口后的具体口感来判断。

不管商家吹得再天花乱坠，自己的身体感受都是不会骗人的，喝起来有愉悦感，长期品饮下来没有不适感，身体接受度高的茶，才算适合自己的。

茶价亲民不心疼

合理的价格，是口粮茶能得到消费者广泛认可的基础之一，“口粮”这个词，就很能说明人们对其的希望，也就是说就是品质不错，性价比极高，可以像吃饭一样每天都能品饮，消耗率极高的一些普洱茶。

因此，即使每个人对口粮茶的价格认知都有差异，但对他来说，口粮茶的价格一定是在自己可承受的范围之内的，这样每天喝起来时，也不会因为“肉疼”而影响品饮体验了。

口感稳定有传承

口感稳定与品牌传承，是一款口粮茶能长期存在的前提。之前一位朋友喝到了一款冷门好茶，滋味不错，体感舒适，价格也合理，顿时想将其作为长期口粮茶方案。

然而，等他等喝完想再购买时，却发现偌大的茶叶市场也找不到同款了，于是他又不信邪地找了几款相似的去试，却失望地发现，与自己喜欢的那款完全不同。

这种与适合自己的茶失之交臂的感觉，当真是一大憾事。因此，陆离认为被评为口粮茶的普洱茶，除了性价比，品质，质量安全等老生常谈的因素外，能保持口感一致，并持续在市场输出也很重要。这也是衡量一线大厂，与二线老厂的差异之一。

市场上认可度比较高的热门口粮茶，很多都是一线品牌，因为这些茶品有系列传承，茶厂以3到5年为一直周期，在保持口感稳定的基础上，再进一步做品质提升。

选择这些大厂生产的经典普洱茶，不仅质量有保障，而且由于拼配工艺成熟，即使每年的原料有所不同，也能保持相对稳定的口感，喝同一系列，不同年份的茶，也能锻炼自己的品茶能力。这里再分享一个小技巧：

很多热门系列的首批名气大，认可度高，价格也偏高，此时有经验的老茶客就会去从之后出品的续作中，找口感合适和价格在自己接受范围内的，以后品茶段位上来了，也可以再找品质更高，年份更早的系列作。

就拿易武标杆茶“易昌号”来说吧，首批99易昌号，不管是哪一品种，价格都早已超过五位数，而仅仅是隔年生产的2000年易昌号，价格则只要同品类的三分之一到四分之一，品质也很不错，后续的易昌号价格也会逐渐降低，茶友们可以根据自己消费水平自由选择。

再举个例子，对于喜欢勐海茶厂老生茶的茶友来说，很多当年入手价格不算贵的口粮茶，如今的入手价都不算便宜，此时有经验的老茶客，会去试一些海湾茶厂和福海茶厂出品的配方相似的茶品，如海湾的7548，福海的7536，都是让不少老茶客感到惊喜的“平替”。

类似的例子还有很多，比如勐库戎氏的冰岛春饼和母树系列，六大茶山的班章野生茶系列，勐海茶厂的7542系列，下关的甲沱系列等等，这里就不再过多赘述，陆离这里也有一些不错的品种，感兴趣的可以在文末添加微信来聊。

此外，这个部分值得一提的还有两点，一是由于发酵技术原因，大厂熟茶系列的传承性会较生茶弱一些，需要亲自一款一款去试；二是很多传承多年的系列茶，在市场混乱的2007年都出现了品质明显下滑的特点，仅有少数品种能维持原有品质，茶友在挑选时注意避坑。

冲泡简单易上手

还有一个经常被忽略的因素是，口粮茶的冲泡不能太娇贵，作为日常活动，如果每次都需要精准把控水温，严格选用茶具，那未免有些本末倒置。

更别说现在生活节奏这么快，很少有时间和精力“伺候”一款茶，嘴馋时随手一泡，照样能展现品质和口感的，才符合口粮茶的概念。

从“快手茶”这个角度来看，铁饼太硬，每次撬茶都要花力气，蘑菇坨造型独特，每次撬茶都不好下手，难度较大，耗时较长，可能就不适合做品饮频率极高的口粮茶。

一些茶厂也注意到了口粮茶这个大市场，推出了一些方便快捷的产品来迎合消费者需要，有的做成了和即饮茶类似的小包装，一包就是一泡，热水一冲就能品饮。

还有的在压制工艺下功夫，大大简化了品饮流程，比如中茶的手撕饼茶，双陈的“年代秀”，下关的便携茶砖，彩云的迷你沱等等。

虽然这些创新茶的市场认可度不一，但缺点大多集中在“新型茶口感品质不如饼茶沱茶上”，这也从侧面说明了，方便快捷的品饮方式，确实是大众所需。

其实，如果真的想建立一套成熟的茶价评判体系，上面这些点都只能帮你少走一些弯路，最重要的，还是需要多品，积累经验。

文章的最后，陆离再告诉茶友们一个能够事半功倍地提高品饮能力的办法，那就是找到一个稳定可靠的茶友圈子，买茶饮茶有人带，成长速度非常快。

最后，陆离祝愿各位茶友，都能找到那款好喝不贵的口粮茶。

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