安徽省第十四届人民代表大会第二次会议与安徽省政协第十三届二次会议分别于1月23日与22日上午在合肥隆重开幕。两会期间，我省多位茶界代表，积极履行职能、踊跃建言献策，共谋徽茶发展大计，为推进徽茶产业高质量发展发声。
宁井铭：省政协委员、安徽省茶业协会常务理事、安徽农业大学茶与食品产业研究所所长
▶ 提升“皖西黄大茶”品牌
黄大茶主产于皖西大别山区，为轻发酵茶，主要利用春末夏初茶鲜叶加工而成，可有效提升夏秋茶鲜叶资源利用率，延长茶叶生产链条，提高亩产效益。2012年以来，科学研究发现了黄大茶对人体具有独特的降糖降脂健康功效，由此推动了近十年皖西黄大茶产销两旺。近两年来，黄大茶以其“香高味醇”的品质特征引起了新式茶饮企业的关注，具备形成市场热点的潜质和条件。在“皖西黄大茶”品牌发展取得显著成效的同时，依然存在质量安全有待提升;企业规模小，综合产值低;加工技术需进一步规范;宣传推介力度不够等发展瓶颈。为稳步提升“皖西黄大茶”品质，促进“皖西黄大茶”品牌持续发展，宁井铭建议做好四个方面的工作：一是狠抓质量安全，稳定皖西黄大茶品质;二是培育龙头企业，推进产业化进程;三是加强科技投入力度，增强品牌竞争力;四是加强规划引领，提升品牌知名度。
▶ 支持祁门安茶高质量发展
安茶为中国历史传统工艺名茶，创于1725年前后，主要销往两广，外销东南亚，是介于红茶，绿茶之间后发酵的紧压茶，民间又称“软枝茶”，在全国乃至全球“一枝独秀”。在两广和东南亚一带，安茶不仅是一种上乘饮料，而且具有清热解毒，祛湿解暑等作用，被尊为“圣茶”。安茶原料主要是采自春末夏初茶鲜叶加工而成，生产周期从红、绿茶的2个月可以延长至7个月。安茶的竹篓包装也带动了当地竹子和箬叶副业，解决了大量用工。这对于稳定农村劳动力，提高茶农亩产效益，加快发展茶产业，促进农民持续增收、实现乡村振兴具有重要作用。但与国内其他黑茶产业相比，安茶产业发展呈现出总量小、产值小、收益小等问题现状。为支持祁门安茶高质量发展，宁井铭提出五点发展建议：一是支持安茶优质原料基地建设;二是支持安茶产业延链补链强链;三是加大财税金融扶持力度;四是支持安茶产业园建设;五是制定出台规范性文件支持安茶产业发展。
周可金：省政协委员、安徽农业大学教授
▶ 全力提升徽茶出口竞争力
茶起源于中国，盛行于世界。安徽产茶历史悠久，名茶荟萃。茶叶在全省农产品出口中占比高，品种多为“三绿一红”，即黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁门红茶。如何提升徽茶出口竞争力?周可金从完善联动机制、提升质量标准、扩大品牌影响、强化营销手段等方面提出思路。他建议，健全省级茶产业发展联席会议制度，在产业特色、贸易能力、品质科技等方面形成合力，引领产业拓展市场。借鉴相关经验，由政府、银行、投资机构等共同发起设立茶产业发展投资基金。进一步提升质量标准，完善茶叶管理标准化体系、化学投入品控制体系、产品可追溯体系、评估体系、安全诚信体系和多元化市场开拓体系，从源头控制好茶叶农残，提高质量。设立有机茶、红茶出口考核指标，高标准建设外贸型茶叶出口基地，发挥示范引领作用。“进一步扩大品牌影响，培育一批领军企业。” 周可金建议，设立品牌创建专项基金，奖补有机食品认证等企业，培育外贸自主品牌，提高品牌价值，扩大影响力。在强化营销上，集中资源做专业化、有深度、精准化的市场营销，学习先进经验，利用知名展会为平台，在对外传播中讲好徽茶故事。在世界著名商贸中心设立徽派文化展厅，辅以茶艺表演，持续弘扬、展示徽茶的独特魅力，拓展茶叶外贸市场。来源：安徽日报
王昶：省政协委员、安徽省茶业协会副会长、安徽省祁门红茶发展有限公司董事长
▶ 擦亮“祁红”金字招牌，带动“皖美农品”走向世界
祁门红茶是世界三大高香红茶之首，享誉海内外。2008年祁门红茶制作技艺入选国家级非遗项目，2022年祁门红茶制作技艺入选人类非遗代表作名录。早在1963年，祁门工夫红茶便被外贸部定为15个由其直接控管的茶叶品种之一。至20世纪70年代，祁红出口量占历年我国出口工夫红茶总数的20%~25%，为出口级内工夫茶的60%~72%，占主导地位，为新中国换取了大量珍贵外汇。推进大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地建设，是省委、省政府着眼推进高质量发展作出的重要战略决策。对此，王昶建议祁门红茶可以借助大黄山建设以及打造“国际会客厅”平台机遇，打造中国红茶出口示范基地，更好地擦亮祁门红茶这张名片。同时，建议加大非遗文化保护，讲好祁红故事;加大科技支撑，扩大有机茶园规模;以红茶出口基地为媒介，开展多形式活动，加强国际交流，带动更多“皖美农品”走向世界。来源：安徽日报
姜红：省人大代表、安徽省茶业协会副会长、安徽省祁门红茶产业集团有限公司董事长、总经理
▶ 打造“祁门红茶”IP，助推祁门县森林康养产业发展
发展全域森林康养产业，是深入践行“绿水青山就是金山银山”理念和乡村振兴战略的有效实现途径，是充分发挥祁门“绿色生态”优势、有效实现生态价值转换的重要举措。2023年7月省委省政府印发《关于深化文旅融合彰显徽风皖韵加快建设高品质旅游强省的意见》，2023年12月，安徽省委常委会审议通过了《大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地建设行动方案》，正式吹响了坚持高端引领、国际视野、全域联动、业态融合，高质量推进大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地建设的号角。祁门县先后获得国家生态示范区、中国红茶之乡、国家祁门红茶生产标准化试点示范区、全国百佳呼吸小城、国家级全域森林康养试点县、中国天然氧吧、安徽省生态文明建设示范县、安徽省质量强县、安徽省森林城市等殊荣，发展森林康养产业优势凸显。为推进祁门县森林康养产业发展，姜红在她的提案中提出一点即：建议省级有关部门立足祁门生态优势和资源禀赋，全力做好祁门县全域森林康养产业，将“祁门红茶与祁门瓷器”两个IP作为推进“一区三圈四带”中皖南国际文化旅游示范区建设的重要抓手，从政策及要素上支持“长三角生物多样性展示体验基地”“茶瓷传祁”建设培育。
来源：安徽省茶业协会
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