11月10日，位于北京的中国法国工商会内，茶香袅袅、欢歌笑语。巴基斯坦驻华使馆公使Mr Manzoor Ali，阿尔巴尼亚驻华前大使H.E. Dr.Taher Elezi，捷克驻华大使馆参赞夫人 Madam Hana Z， 中国驻欧盟使团前公使夏翔，部分中国驻外前参赞以及来自塞尔维亚、印度尼西亚等国驻华使馆外交人员共同体验了来自贵州遵义的茶香和竹编文化。遵义市湄潭县茶业协会秘书长杨冬介绍了当地茶产业发展情况，广东省粤黔协作工作队遵义工作组成员王栋讲述了珠海市协助遵义市发展茶产业的情况。
2023参赞茶会现场。
雨林联盟大中华区首席代表胡新艳讲述了通过在遵义地区五年来十余个可持续认证茶园的案例分享，向嘉宾剖析“遵义乃至贵州独特的地理环境塑造了黔茶独特风味”的同时，用大量样本数据向大家展示了遵义乃至贵州地区五年来的农药化肥控制、病虫害管理及人工成本降低、生物多样性持续改善等显著成就。“如今，越来越多的茶企开始关注可持续农业，尤其是为年轻一代生产茶叶产品的茶企。一些新式茶饮公司，如蜜雪冰城和喜茶公司都偏爱遵义地区的茶叶，因为该地区茶叶产品的农用化学品残留量要低得多;另一方面，支持茶业发展也对当地农民的生计有很大帮助。”
活动共分为上下两个半场。上半场以茶会为主，展示的是中国传统茶文化，下半场展示的是新式茶饮。
茶会的第一道茶是由遵义市茶文化研究会田维祥常务副会长、谢娅丽女士用中国传统盖碗方式冲泡的遵义红和湄潭翠芽，现场来宾品饮后赞不绝口，对中国拥有这样的好茶竖起了大拇指。
现场冲泡遵义红和湄潭翠芽。
茶会的第二道茶是由中华礼茶团创始团长沈冬梅博士带领的“2020迪拜世博会中华文化馆特别项目奖金奖”获奖团队带来的宋代点茶。沈冬梅表示，“点茶”是中国传统茶法之一，点茶法在宋代以前就已出现，且在宋代社会各个阶层中普及， 茶不仅成为人们日常生活中不可或缺的物品，饮茶的风俗也深入到人们生活中的各个方面。注汤击拂点茶是一个短暂的过程，赵佶将之细致分析成七个步骤，每一步骤更为短暂，但点茶人却能从中得到不同层次的体会，从中可以得到点茶时细腻而极致的感官体验和艺术审美。中国健康养生协会专家委员、中国非物质文化遗产中医药类传承人袁梅女士和中华礼茶团成员、国家大剧院文化与创新产品研发员、国家博物馆文物宣传员苑红超为中外嘉宾表演了宋代点茶。
宋代点茶展示。
下半场活动以新式茶饮为主，北京服装学院设计学院助理教授、中央美术学院设计学博士张弛女士以《基于青年生活方式的新茶饮设计》为题，向中外嘉宾分享了她的一位设计师朋友自创茶品牌的“野趣玩茶”之路，并通过分享去年她所带的毕业生以“茶与未来生活方式”为主题的毕业设计作品，讨论青年人如何基于自己的生活方式去完成茶饮的设计创新。“茶的可能性”联合创始人刘荣秋女士向现场嘉宾分享了吉时饮茶——胶囊饮茶和一副好牌推倒壶的设计，广东三茶健康科技研究员陈丹丹工程师向来宾介绍了基于贵州茶的另外一种可能——“冰溶”新式茶饮茶晶。她们用一种便捷、新奇、有趣、时尚、科技、健康向来宾展现了茶其实可以有更多的使用和表达方式。
外宾品饮新式茶饮——茶晶冷泡。
巴基斯坦驻华大使馆新闻公使Manzoor Ali先生表示，很高兴参加这个茶的聚会，茶不光给我们带来了友谊，还给我们带来了合作的机会和可能。巴基斯坦有2亿多人口，是茶的消费大国。我们使馆几年前就和国别咨询委员会签署合作备忘录，希望和中国茶企合作大力发展茶产业，除了满足巴基斯坦本土市场需求，还可以覆盖周边伊斯兰国家市场，甚至辐射欧洲发达国家。今天看到遵义的茶，科技创新茶企更加增强了我们的信心，我们期待和大家一起合作共同把茶产业打造成两国“一带一路”合作的新亮点。
巴基斯坦驻华大使馆新闻公使Manzoor Ali发言。
阿尔巴尼亚前大使H.E. Dr.Taher Elezi表示，首先非常高兴有机会参加这场茶会，我参加过很多次喝茶的推介会，但是这次给我留下了非常深刻的印象。如果还有这样的茶会，我会推荐我的伙伴们一起来，来喝茶，来了解中国的茶。到遵义去，到生长出这么美妙植物的地方去看看。
阿尔巴尼亚前大使H.E. Dr.Taher Elezi发言。
中国驻法国前公参马社表示，中国的茶与茶文化一定要走出去。世界上提到遵义不应该只有茅台，也应该有遵义茶。口感、健康、文化都需要我们深入地探索与推广。中国驻英国前公参金旭表示，因长期在外交领域工作，几乎每一场活动都要喝茶。但是因为总是喝不到正宗的中国茶，我们就改成喝咖啡了。我们只有回国后，到真正产茶的地方去，才能喝到正宗的家乡茶，希望将中国茶文化发扬光大。
茶会的最后，还表演了贵州省非物质文化遗产赤水竹编，并邀请外宾参与体验。
外宾体验贵州省非物质文化遗产赤水竹编。
中华合作时报·茶周刊全媒体记者获悉，2021年，珠海市与遵义市正式建立东西部协作关系后，在珠海市工业和信息化局、珠海市农业农村局和广东省粤黔协作工作队遵义工作组指导下，珠海市开展了系列帮扶工作。此次在京为贵州遵义茶专题举办参赞茶会，旨在帮助遵义市政企更深入地了解特定目标消费国市场的消费习惯、销售渠道，了解特定目标消费国的相关政策和数据，帮助遵义茶产业精准拓展新赛道，此次活动也是“珠遵协作助力黔茶高质量出海”的重要组成部分。
本次活动由珠海市设计中心、遵义市湄潭县茶叶协会主办，横琴和天下茶科技平台承办。
本文图片均由汉晓拍摄
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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