柑果成熟度高，外形完整饱满，色泽金红温润，个大皮薄，细嗅柑香四溢，芳醇甜润。

茶叶等级高，外形细嫩匀齐，色泽乌润，可见金毫，于柑中填充饱满。

备茶

120ml盖碗，此处以撬开柑果为例，取茶5g，柑皮1g，水温95℃

温杯

沸水温杯洁具，提高盖碗温度，有利于柑果茶香散发

醒茶

沿杯壁缓缓地注水入盖碗中，快速醒茶，时间不宜过长，避免香气散失

前段：汤色红褐透亮，茶香未至，柑果香便随热气腾挪，浓郁又显清新，此时茶叶尚未浸润开来，唯有接近叶底，在清鲜气息之后稍感嫩香与陈香；茶汤入口，来不及品味茶味，柑皮带来清新甜润的熟果滋味首先充溢味蕾，随后才是高等级原料富有的嫩香与毫香，层次分明，甘润怡人，饮毕口腔独留柑果清香，余味清新又悠长。

中段：汤色红浓透亮，水汽蒸腾间，茶叶的陈香与毫香和柑皮馥郁的酸甜香气在叶底中同时绽放，不分伯仲；小杯啜饮，沸水持续的浸润让柑皮释放出沁人心脾的芬芳，与醇厚的茶汤恰如其分的融合，留下甘醇爽滑的味蕾，茶汤落肚，属于高等级熟茶尾韵的嫩香与柑皮的清新共同构成唇齿间丰厚的甜醇与温润之感，在这秋风微凉时节，暖暖地荡漾。

后段：汤色红润透亮，柑香清雅，馥郁褪去之后，在高扬细腻的茶叶毫香中留下一抹甘甜的气息，清新恬适；此时用闷泡的方式焕发柑果与茶叶的味蕾，随着汤水的倾落，幽幽果香与醇和陈香轻语着这最后的芬芳，绵柔入喉，香远气清，不觉间已十泡有余。

叶底茶芽褐润明亮，细嫩匀齐，柑皮褐红明亮，饱满光润，芳香四溢，不失温润余韵。